Mới đây, TS.BS Vũ Trí Thanh – Giám đốc Bệnh viện TP Thủ Đức đã trao quyết định khen thưởng và ghi nhận đặc biệt dành cho ThS.BS Đặng Hoài Anh – bác sĩ công tác tại khoa Tai Mũi Họng của bệnh viện.
Với tác phẩm "Bánh hỏi" đầy cảm xúc, ThS.BS Đặng Hoài Anh, 37 tuổi, đã xuất sắc vượt qua hơn 10.000 tác phẩm đến từ 70 quốc gia, chiến thắng giải "Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025" (World Food Photography Awards), hạng mục "Những món ăn gắn với lễ hội, kỷ niệm".
Trước "Bánh hỏi", bác sĩ Đặng Hoài Anh từng ghi dấu với loạt giải thưởng nhiếp ảnh ấn tượng trên đấu trường quốc tế, góp phần lan tỏa hình ảnh con người Việt Nam đến bạn bè năm châu.
"Bánh hỏi" là một trong những bức ảnh thuộc bộ sưu tập "Nắng & Khói" của tác giả.

"Bánh hỏi" - bức ảnh giúp bác sĩ Đặng Hoài Anh đoạt giải World Food Photography Awards 2025. Ảnh: NVCC
Trò chuyện với PV Báo Sức khỏe & Đời sống, bác sĩ Hoài Anh cho biết, anh là một người con của cố đô Huế. Để có được tác phẩm "Bánh hỏi", anh phải mất hàng giờ mới "chộp" được khoảnh khắc tự nhiên ấy.
"Chỉ cỡ 3 giây đồng hồ để mình ghi nhận khoảnh khắc ấy thôi", bác sĩ Hoài Anh chia sẻ với nụ cười hiền và rất tươi.
Anh Hoài Anh đã thành công ghi nhận và chuyển tải khoảnh khắc ông Chương - một thợ làm bánh hỏi ở Phú Long, Bình Thuận – đang chuyển khay bánh khỏi bếp dưới từng hàng nắng chênh chếch qua người, trong làn khói thơm lựng của bánh hỏi mới ra lò.
Được biết, Phú Long (thị trấn của huyện Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận trước đây) vốn là làng nghề bánh hỏi. Du khách lạc bước tới Phú Long sẽ nhanh chóng quên cái mệt ngay khi vị giác "bắt nhịp" với món ngon bánh hỏi lòng heo, đặc sản ẩm thực nơi đây.

Bác sĩ Hoài Anh hiện đang công tác tại khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện TP Thủ Đức.
Để thực hiện bộ ảnh "Nắng & Khói", cứ cuối tuần là anh Hoài Anh lại thay áo blouse trắng, khoác ba lô máy ảnh rời TPHCM để săn ảnh.
"Có khi mình đi cùng nhiều người mê ảnh nhưng thường mình đi một mình để săn ảnh hơn. Lặn lội săn ảnh cực nhọc lắm nhưng cũng nhiều niềm vui. Có điều thời gian tới để tập trung công việc và gia đình, mình không đi được nhiều nữa, có lẽ tháng chỉ 1 lần", bác sĩ Hoài Anh mỉm cười cho biết.

Nam bác sĩ 'biến hình' thành nhiếp ảnh gia Hoài Anh săn ảnh vào cuối tuần. Ảnh: NVCC
Về công tác tại Bệnh viện TP Thủ Đức từ năm 2016, bác sĩ Hoài Anh nghiệm ra một điều: Y tế chữa lành thể xác, còn nhiếp ảnh thì chữa lành tâm hồn. "Bởi vậy, mình mê nhiếp ảnh cũng tương tự như mê ngành y vậy", Hoài Anh nói.
Đam mê nhiếp ảnh cùng với các chuyến săn ảnh cuối tuần đã giúp bác sĩ Đặng Hoài Anh đạt nhiều giải thưởng trong và ngoài nước như: Asahi shimbun 2023, Monochrome 2023, Choromatic Award 2023, Life Framer 2024, Noirfotocontest 2024...
Dưới đây là một số hình ảnh ý nghĩa của cuộc sống được bác sĩ Hoài Anh chụp lại:

Bức ảnh "Nắng thu" thuộc bộ ảnh "Người đi giữa ánh sáng".

"Múa rồng" trong lễ hội Tết Nguyên tiêu tại TPHCM, thuộc bộ "Dòng chảy linh hồn". Tác phẩm giúp ThS.BS Đặng Hoài Anh giành Giải Nhất - Tác giả triển vọng Noirfotocontest 2024.

"Khung trời anh đào" tại Đà Lạt. Bức ảnh được vinh danh tại Asahi Shimbun 2023, đây là giải thưởng uy tín và lâu đời tại Nhật Bản.

Tác phẩm "Nắng nghiêng trên hồ".

"Nắng trong sương sớm Đà Lạt", giúp bác sĩ Hoài Anh chiến thắng tại giải Life Frame Award 2024, hạng mục "Sắc màu".

"Bình yên trên ngọn lau", một bức ảnh BS. Hoài Anh chụp trên sông Sài Gòn. Ảnh: NVCC