Cảnh báo gia tăng ngộ độc rượu những ngày cận Tết Nguyên đán
Cảnh giác thực phẩm - 29/11/2023 18:49SKĐS - Tết Nguyên đán đang cận kề, đây cũng là dịp nhiều buổi liên hoan, tiệc tùng diễn ra. Theo đó, nhu cầu tiêu thụ rượu của người dân tăng cao. Tuy nhiên đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc rượu có xu hướng gia tăng.
5 nguyên tắc an toàn thực phẩm cho người nhiễm HIV/AIDS
Cảnh giác thực phẩm - 26/10/2023 11:59SKĐS - Khi ăn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, chúng ta có thể bị ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm các bệnh khác qua đường ăn uống. Người nhiễm HIV/AIDS có nguy cơ mắc bệnh cao hơn và thời gian hồi phục lâu hơn do hệ thống miễn dịch yếu hơn.
Các thực phẩm chứa xyanua tự nhiên dễ gây ngộ độc nhất
Cảnh giác thực phẩm - 21/10/2023 08:32SKĐS - Xyanua là một hóa chất cực độc, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng kể cả ở nhiều dạng hợp chất khác nhau. Xyanua thường được dùng trong công nghiệp nhưng nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm. Nếu không biết cách chế biến có thể gây ngộ độc nặng cho người ăn phải.
Ăn lẩu bị đau bụng, ngộ độc vì những lý do ít người chú ý
Cảnh giác thực phẩm - 20/10/2023 13:35SKĐS - Mặc dù nguyên nhân gây ngộ độc cho 5 người sau khi ăn lẩu ở Bắc Kạn mới đây đang được điều tra làm rõ nhưng không khó để chúng ta nhận thấy nguy cơ không an toàn từ những món ăn ở vỉa hè, đường phố, đặc biệt là lẩu. Vậy nguy cơ ngộ độc trong các món lẩu là gì?
Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em
Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.
Từ vụ nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang tìm hiểu về sữa nhiễm độc tố mycotoxins
Cảnh giác thực phẩm - 16/10/2023 06:00SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới cho biết việc tiếp xúc với độc tố nấm mốc có thể xảy ra trực tiếp qua việc ăn thực phẩm bị nhiễm bệnh hoặc gián tiếp từ động vật được cho ăn thức ăn bị ô nhiễm, đặc biệt là từ sữa.
Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể tăng nguy cơ trầm cảm
Cảnh giác thực phẩm - 15/10/2023 13:39SKĐS - Xu hướng sử dụng thực phẩm chế biến sẵn đang ngày càng phổ biến nhưng lạm dụng nó mang lại nhiều nguy hại cho sức khỏe. Nghiên cứu mới đây cho thấy, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là những thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.
Tại sao dưa lưới dễ bị nhiễm khuẩn Salmonella?
Cảnh giác thực phẩm - 07/10/2023 14:36SKĐS - Mới đây, gần 6.500 quả dưa đỏ (dưa lưới) đã bị thu hồi toàn bộ do có khả năng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella. Vụ việc này bị Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phát hiện trong cuộc thử nghiệm tại một trung tâm phân phối.
Trứng gà cực kỳ dễ gây ngộ độc, vì sao?
Cảnh giác thực phẩm - 06/10/2023 09:01SKĐS - Các loại trứng, nhất là trứng gà rất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng trứng cũng được cảnh báo là thực phẩm nằm trong top có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm kể cả khi đã được chế biến. Nguyên nhân tại sao và nên làm gì để ăn trứng an toàn?
Dấu hiệu nào giúp nhân viên bếp ăn nghi ngờ có thuốc sâu trong cơm tập thể của học sinh Sơn La?
Cảnh giác thực phẩm - 28/09/2023 18:09SKĐS - Nếu không kịp thời phát hiện, món ăn bị nghi bỏ độc có thể khiến khoảng 400 học sinh Trường THPT Chu Văn Thịnh (Mai Sơn, Sơn La) nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng. Nhân viên trường học ở Sơn La phát hiện thuốc trừ sâu bị trộn trong thức ăn bằng cách nào?
Cảnh giác với các loại nước ngọt không rõ nguồn gốc xuất xứ
Cảnh giác thực phẩm - 27/09/2023 10:16SKĐS - Đồ ăn vặt, nước ngọt được bán tràn lan ở khắp các cổng trường học. Điều đáng nói mặt hàng này thường có giá rất rẻ nhưng chủ yếu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây là nguy cơ dẫn đến xảy ra nhiều vụ ngộ độc cho các em học sinh như vụ ngộ độc mới đây ở Cao Bằng.
Thực dưỡng trị bệnh sán chó, thực hư thế nào?
Cảnh giác thực phẩm - 27/09/2023 06:01SKĐS – Hiện nay trên mạng xã hội xuất hiện nhiều đoạn clip giới thiệu cách trị sán chó bằng cách ăn thực dưỡng. Vậy thực dưỡng có điều trị được bệnh nhiễm sán chó không?
Những thực phẩm chứa nồng độ cồn dễ gây ra hội chứng nhà máy bia tự động
Cảnh giác thực phẩm - 23/09/2023 06:01SKĐS - Một số thực phẩm như bánh mì lúa mạch đen, chuối và sữa chua chứa nồng độ cồn nhất định có thể ảnh hưởng đến người mắc hội chứng nhà máy bia tự động. Những thông tin trong bài viết mang tính chất tham khảo để lựa chọn thực phẩm phù hợp tình trạng sức khỏe cá nhân.
Các loài cá nóc chứa chất kịch độc, chỉ một lượng nhỏ có thể khiến nhiều người tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 22/09/2023 14:00SKĐS - Độc tố của cá nóc rất độc, tác động tới hệ thần kinh dẫn đến liệt cơ hô hấp, truỵ tim mạch và tử vong. Đã có rất nhiều trường hợp tử vong do ăn cá nóc. Vậy chất độc trong cá nóc nguy hiểm đến mức nào?
Nhận diện một số thực phẩm từng gây ngộ độc tại bữa ăn bán trú
Cảnh giác thực phẩm - 20/09/2023 09:00SKĐS - Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn ở trường học luôn hiện hữu. Điểm lại vài thực phẩm từng được xác định là nguyên nhân gây ngộ độc trong một số vụ ngộ độc.
'Truy tìm' nguyên nhân khiến bánh mì có nguy cơ gây ngộ độc
Cảnh giác thực phẩm - 16/09/2023 08:28SKĐS - 141 người ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng (Hội An, Quảng Nam); 133 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Liên Hoa (Đà Lạt, Lâm Đồng); 1 người tử vong, 46 người nhập viện sau ăn bánh mì Khánh Trang (Đức Trọng, Lâm Đồng) - đó là một số vụ ngộ độc bánh mì điển hình.
Cách ăn salad có lợi nhất cho sức khỏe đường ruột
Cảnh giác thực phẩm - 14/09/2023 13:30SKĐS - Ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau và trái cây giúp cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Salad là món ăn phổ biến nhưng nên chế biến thế nào để vừa ngon vừa tốt?
Ăn mặn lúc trẻ, về già lao đao - vì sao không thay đổi?
Cảnh giác thực phẩm - 13/09/2023 16:06SKĐS - Ăn sáng bằng một tô phở, thêm chút mắm cho đậm đà rồi bữa trưa ăn đĩa cơm rang thêm chút xì dầu, đến tối đổi món rau luộc, thịt luộc chấm bát mắm ngon. Thực đơn kiểu này đang âm thầm tạo 'một gánh nặng' cho cơ thể và tăng nguy cơ bệnh tật do thói quen ăn mặn.
Chuộng thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng ở giới trẻ?
Cảnh giác thực phẩm - 12/09/2023 14:48SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến được cho là một nguyên nhân làm gia tăng các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa.
Ăn nhiều thịt nguội có gây ung thư không?
Cảnh giác thực phẩm - 10/09/2023 06:08SKĐS - Do ưu điểm tiện lợi và mùi vị hấp dẫn, các món thịt nguội ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại. Tuy nhiên, lạm dụng thịt nguội cũng có thể gây nhiều bất lợi cho sức khỏe và nhiều người băn khoăn không biết ăn nhiều thịt nguội có thể gây ung thư không?
Cảnh giác với loại nấm mọc hoang trong vườn dễ lầm tưởng là nấm rơm
Cảnh giác thực phẩm - 07/09/2023 08:21SKĐS - Nhiều loại nấm là thực phẩm nhưng cũng có những loại chứa độc tính gây ngộ độc, thậm chí tử vong. Do vậỵ, nên cảnh giác với những loại nấm mọc hoang trong vườn nhà.
15 món ăn Thái gây sốc chỉ dành cho người mạo hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 02/09/2023 10:19SKĐS - Những người thích ăn uống mạo hiểm có thể cũng e dè trước những món ăn gây sốc của Thái Lan, còn những người nhút nhát và cẩn thận chắc chắn sẽ không dám động đũa.
XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾVì sao chưa bỏ giấy chuyển tuyến khám chữa bệnh BHYT?
SKĐS - Bộ Y tế đang xúc tiến chuẩn bị phối hợp với Bộ Công an để ứng dụng các giấy chuyển tuyến, khám lại vào hệ thống VssID hoặc VNeID, người bệnh chỉ cần điện thoại, mã BHYT, mã giấy chuyển tuyến khi đến bất cứ cơ sở khám chữa bệnh tuyến trên được chuyển đến trình là có thể khám chữa bệnh
Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 2Bước ngoặt cuộc đời của cô gái từng trầm cảm vì mất ngủ hơn 8 năm
SKĐS - Sau tất cả những gì thay đổi về mặt thể chất lẫn tinh thần, chị Trang - nữ ứng viên TÔI KHỎE ĐẸP HƠN - Lần 2 luôn tâm đắc một điều: Khi bạn chủ động chăm sóc sức khỏe, bệnh tật ắt lùi xa.
Trên những nẻo đường bác áiGiúp đỡ các hoàn cảnh khó khăn là niềm hạnh phúc
SKĐS - Theo sư cô Chơn Phú, không cần điều gì quá cao xa, chỉ cần giúp đỡ, yêu thương, tận tình chăm sóc, nuôi nấng, dạy dỗ những số phận thiệt thòi thì đó là niềm hạnh phúc, an vui...
Cuộc thi viết SỰ HY SINH THẦM LẶNG lần thứ VIHội bác sĩ tình nguyện - Nơi những trái tim nhân hậu cùng nhịp đập
SKĐS - Trong những lần tham gia tình nguyện sinh viên đã gặp nhiều hoàn cảnh khó khăn, điều kiện khám, chữa bệnh hạn chế, đa số người nghèo ở vùng sâu, vùng xa biết mình bị bệnh nhưng vì không có tiền để đi khám...
Phòng, chống dịch TAY CHÂN MIỆNG - Tư vấn điều trịGia tăng ca mắc tay chân miệng biến chứng nặng, khuyến cáo quan trọng của bác sĩ
SKĐS - Theo thống kê của Trung tâm Nhi, Bệnh viện Trung ương Huế, từ đầu năm đến nay đơn vị tiếp nhận 79 ca bệnh tay chân miệng, trong đó có nhiều ca bệnh nặng, một số ca phải thở máy.
Phòng mạch online
5 lưu ý cho người cao tuổi khi tập thể dục dưới trời lạnh
SKĐS - Việc tập thể dục vào mùa lạnh là cần thiết với người cao tuổi tuy nhiên cần xem xét một số yếu tố như: thời tiết, khởi động trước khi tập, giữ ấm cơ thể