Người bị gan nhiễm mỡ có nên ăn trứng không? Thực tế nhiều người đang hiểu lầm
Cảnh giác thực phẩm - 19/03/2026 16:00SKĐS - Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đang trở thành một vấn nạn sức khỏe hiện đại, liên quan mật thiết đến lối sống và chế độ ăn uống. Người bệnh gan nhiễm mỡ ăn trứng có hại cho sức khỏe không là băn khoăn của rất nhiều người...
4 cách phòng ngừa rối loạn tiêu hóa mùa lễ hội
Cảnh giác thực phẩm - 15/03/2026 11:00SKĐS - Trong mùa lễ hội, chế độ ăn uống thất thường và không đảm bảo vệ sinh tại các điểm hành hương là một nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Việc nắm vững các nguyên tắc chọn lọc thực phẩm sẽ giúp bạn có một hành trình trẩy hội du xuân an toàn, khỏe mạnh.
Nguy cơ ngộ độc Botulinum từ cá ủ chua: Khi món ăn truyền thống tiềm ẩn nguy cơ tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2026 20:40SKĐS - Ba trẻ em trong cùng một gia đình tại xã Phước Năng (Đà Nẵng) vừa phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc Botulinum với các triệu chứng nguy kịch như suy hô hấp và liệt cơ sau khi ăn món cá ủ chua.
5 nhóm người không nên ăn cá khoai
Cảnh giác thực phẩm - 08/03/2026 09:25SKĐS - Cá khoai (cá cháo) là thực phẩm giải nhiệt, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này một cách an toàn. Dưới đây là 5 nhóm người cần lưu ý để an toàn cho sức khỏe.
Chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe: 8 loại nên dùng và 3 loại cần hạn chế
Cảnh giác thực phẩm - 05/03/2026 22:15SKĐS - Trên thực tế, dầu ăn có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu và chất béo lỏng như dầu ăn là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Vậy chọn loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?
5 nhóm người không nên uống nước đậu đen rang
Cảnh giác thực phẩm - 03/03/2026 06:02SKĐS - Nước đậu đen rang từ lâu đã được biết giúp thanh nhiệt, giải độc và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, ít ai biết loại thức uống này có tính hàn cực mạnh và chứa những hoạt chất có thể gây phản tác dụng đối với 5 nhóm người.
Sau Tết, đừng cố 'cứu' bánh chưng, giò chả đã mốc hoặc có mùi lạ
Cảnh giác thực phẩm - 24/02/2026 12:52SKĐS – Sau Tết, bánh chưng, giò chả còn dư thường được 'tận dụng'. Chỉ cần thấy bánh mốc hoặc chua ở một góc nhỏ, hay giò chả hơi có mùi, nhiều người liền cắt bỏ phần hỏng rồi rán lại, luộc lại để dùng tiếp. Điều này tiềm ẩn những nguy cơ với sức khỏe mà ít người chú ý.
Dọn tủ lạnh sau Tết: 6 loại thức ăn thừa buộc phải vứt bỏ dù tiếc đến mấy
Cảnh giác thực phẩm - 24/02/2026 10:00SKĐS - Tâm lý tiếc của thường khiến nhiều gia đình e ngại việc vứt bỏ thức ăn thừa sau Tết. Tuy nhiên, việc cố gắng giữ lại những món ăn lâu ngày trong tủ lạnh không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa.
Cảnh báo ngộ độc nguy hiểm từ thói quen ăn cá nóc và trứng cá cảnh
Cảnh giác thực phẩm - 23/02/2026 05:02SKĐS - Từ những vụ ngộ độc liên tiếp gần đây, việc hiểu rõ về các độc tố ẩn chứa trong cá nóc và trứng cá cảnh là rất cần thiết để phòng tránh ngộ độc, đảm bảo an toàn khi ăn hải sản.
Bánh chưng bị mốc vỏ: Cắt bỏ phần mốc rồi rán lên ăn liệu có an toàn?
Cảnh giác thực phẩm - 22/02/2026 09:15SKĐS - Sau Tết, bánh chưng thường còn dư lại khá nhiều và rất dễ bị mốc do thời tiết nồm ẩm. Vì tiếc của, nhiều người chọn cách cắt bỏ phần mốc rồi rán lên ăn, thói quen này có an toàn cho sức khỏe không?
5 lưu ý với thực phẩm ăn chay giả mặn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 22/02/2026 06:01SKĐS - Ăn chay để thanh lọc cơ thể và hướng tới lối sống lành mạnh đang trở thành xu hướng phổ biến. Thế nhưng, đằng sau những món 'tôm hùm' chay, 'thịt kho tàu' chay, 'gà luộc' chay hay 'giò chả' chay… rất có thể là những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.
Cách loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nho và dâu tây
Cảnh giác thực phẩm - 20/02/2026 12:12SKĐS - Nho và dâu tây thường nằm trong nhóm trái cây dễ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Áp dụng đúng cách ngâm, rửa sẽ giúp giảm đáng kể hóa chất, vi sinh vật và bụi bẩn trước khi sử dụng.
Cảnh giác với thực phẩm hỏng ngày Tết: Những dấu hiệu nhận biết bằng mắt thường để tránh ngộ độc
Cảnh giác thực phẩm - 20/02/2026 06:08SKĐS - Tiêu thụ thực phẩm hỏng, không đảm bảo vệ sinh có thể gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng trực tiếp đến không khí vui vẻ của những ngày đầu năm. Người nội trợ cần nhận biết các dấu hiệu thực phẩm bị hư hỏng để chủ động bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
5 loại thực phẩm tốt nhất cho làn da sáng khỏe trong thời tiết giao mùa
Dinh dưỡng mẹ và bé - 20/03/2026 13:25SKĐS - Khi thời tiết giao mùa, chị em nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp làn da sáng mịn hơn.
3 lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để thực sự bổ dưỡng và tránh rủi ro sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 17/03/2026 16:00SKĐS - Trứng vịt lộn là món ăn dân dã giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý nguyên tắc ăn trứng vịt lộn để món ăn bổ dưỡng không trở thành gánh nặng cho cơ thể.
Chủ động phòng chống thiếu vitamin D bằng chế độ ăn hợp lý
Dinh dưỡng học đường - 20/03/2026 15:15SKĐS - Thiếu vitamin D là tình trạng khá phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của hệ xương và sức khỏe tổng thể, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
6 loại thực phẩm ăn sáng giúp hạ huyết áp tự nhiên
Chế độ ăn người bệnh - 19/03/2026 06:02SKĐS - Việc lựa chọn đúng thực phẩm là cách đơn giản và bền vững để duy trì chỉ số huyết áp ổn định suốt cả ngày. Tham khảo 6 gợi ý giúp xây dựng một thực đơn bữa sáng lành mạnh bảo vệ hệ tim mạch hiệu quả.
Người bị gan nhiễm mỡ có nên ăn trứng không? Thực tế nhiều người đang hiểu lầm
Cảnh giác thực phẩm - 19/03/2026 16:00SKĐS - Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đang trở thành một vấn nạn sức khỏe hiện đại, liên quan mật thiết đến lối sống và chế độ ăn uống. Người bệnh gan nhiễm mỡ ăn trứng có hại cho sức khỏe không là băn khoăn của rất nhiều người...
Bổ sung omega-3 có giúp giảm nguy cơ ung thư? Câu trả lời từ nghiên cứu trên 250.000 người
Thực phẩm chức năng - 17/03/2026 13:25SKĐS - Theo các nhà khoa học từ Đại học Georgia (Mỹ), nồng độ omega-3 cao trong máu có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, đặc biệt là ung thư hệ tiêu hóa và phổi.
5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết
Cảnh giác thực phẩm - 19/02/2026 13:00SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.
'Giải cứu' lá gan ngày Tết: Chế độ ăn hỗ trợ thải độc gan cho nam giới thường xuyên uống rượu bia
Cảnh giác thực phẩm - 19/02/2026 06:05SKĐS - Đối với nam giới thường xuyên sử dụng rượu bia, việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp giảm tải áp lực cho gan và hỗ trợ cơ thể thải độc gan hiệu quả hơn.
Ai nên thận trọng khi ăn món canh măng khô nấu móng giò?
Cảnh giác thực phẩm - 16/02/2026 10:30SKĐS - Dù là món ăn truyền thống trong dịp Tết, canh măng khô nấu móng giò lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe cho một số nhóm người. Tìm hiểu 5 nhóm người nên cẩn trọng với món ăn này dưới góc độ y khoa hiện đại.
Cảnh báo những hệ lụy sức khỏe do lạm dụng rượu bia dịp Tết
Cảnh giác thực phẩm - 15/02/2026 14:10SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng việc lạm dụng rượu bia trong các bữa tiệc chúc tụng gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đây cũng là một nguyên nhân dẫn đến tai nạn giao thông nguy hiểm.
3 mẹo nhận biết măng khô sạch và cách sơ chế
Cảnh giác thực phẩm - 15/02/2026 05:00SKĐS - Để chuẩn bị cho bát canh măng mọc hay măng móng giò chuẩn vị ngày Tết, việc chọn được măng khô ngon và sạch rất quan trọng.
Mứt Tết '3 không' tràn lan chợ mạng: Cách nhận biết mứt tẩm màu hóa học và mứt sạch
Cảnh giác thực phẩm - 13/02/2026 06:01SKĐS - Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
5 sai lầm phổ biến khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh khiến thực phẩm biến chất không ngờ
Cảnh giác thực phẩm - 12/02/2026 19:00SKĐS - Dưới đây là 5 sai lầm thường gặp có thể biến tủ lạnh thành nơi chứa vi khuẩn, là nguyên nhân khiến nhiều người bị rối loạn tiêu hóa mà không rõ lý do.
Chọn giò sạch ăn Tết cần biết 3 cách nhận biết hàn the
Cảnh giác thực phẩm - 12/02/2026 06:02SKĐS - Chất hàn the không ảnh hưởng màu sắc trong giò chả nên khó phân biệt bằng mắt thường. Để chọn được giò sạch ăn Tết an toàn, hãy lưu ý những cách nhận biết dưới đây.
Nên ăn gì trước khi uống rượu: 5 loại thực phẩm giúp giảm say và bảo vệ dạ dày trong dịp Tết
Cảnh giác thực phẩm - 10/02/2026 06:02SKĐS - Để giảm thiểu tác hại khi uống rượu bia, việc 'lót dạ' đúng cách trước khi vào bàn tiệc là bước chuẩn bị quan trọng giúp làm chậm quá trình hấp thu cồn và bảo vệ cơ thể.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGHoàn thiện Nghị định hướng dẫn Luật Phòng bệnh: Bảo đảm tính khả thi, đồng bộ và hướng tới người dân
SKĐS - Đẩy mạnh khám sức khỏe định kỳ, tăng cường dinh dưỡng, công tác tiêm chủng và chăm sóc sức khỏe tâm thần... là những nội dung trọng tâm trong dự thảo Nghị định hướng dẫn Luật Phòng bệnh. Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương nhấn mạnh yêu cầu hoàn thiện chính sách phải đồng bộ, khả thi, lấy người dân làm trung tâm.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPTPHCM công bố 125 đại biểu trúng cử HĐND nhiệm kỳ 2026-2031
SKĐS - Hôm nay (20/3), Ủy ban Bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND TPHCM nhiệm kỳ 2026–2031 đã tổ chức hội nghị công bố kết quả bầu cử và danh sách những người trúng cử đại biểu HĐND TPHCM khóa XI, nhiệm kỳ 2026-2031. Theo nghị quyết được thông qua, toàn thành phố có 125 người trúng cử tại 42 đơn vị bầu cử.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp, làm việc với Đại biện lâm thời Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam
SKĐS - Tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tiếp và việc với ông John W. McIntyre, Đại biện lâm thời Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISau thời gian phát động, Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII nhận hàng trăm tác phẩm từ khắp mọi miền đất nước
SKĐS - Chỉ sau một thời gian ngắn phát động, Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII đã nhận được hàng trăm bài dự thi từ các tác giả trên cả nước, phản ánh sinh động những câu chuyện giàu tính nhân văn, góp phần lan tỏa hình ảnh đẹp của người thầy thuốc Việt Nam.
Phòng mạch online
Trẻ mắc tay chân miệng rồi có mắc lại nữa không?
SKĐS – Trẻ mắc tay chân miệng rồi vẫn có thể mắc lại nhiều lần do mỗi lần nhiễm bệnh chỉ tạo ra kháng thể với một loại virus nhất định.