Cách ăn cà tím ngon miệng mà an toàn cho sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 14/05/2026 22:35SKĐS - Cà tím là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất xơ, kali và đặc biệt là anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng mà không gặp phải các tác dụng phụ, việc chế biến đúng cách rất quan trọng.
Nước ép dưa chuột rất tốt nhưng sẽ hại thận nếu mắc phải 3 sai lầm
Cảnh giác thực phẩm - 12/05/2026 09:00SKĐS - Nước ép dưa chuột có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, có thể trở thành gánh nặng cho hệ bài tiết, gây tổn thương thận.
5 dấu hiệu nhận biết chuối chín bằng hóa chất để bảo vệ sức khỏe gia đình
Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2026 09:00SKĐS - Việc nhận biết chuối chín tự nhiên hay bị ép chín bằng hóa chất không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị mà còn là cách bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân gây hại như đất đèn hay khí ethylene nồng độ cao.
Khoai lang hỗ trợ hay cản trở quá trình giảm cân? Sự thật không phải ai cũng biết
Cảnh giác thực phẩm - 09/05/2026 13:00SKĐS - Khoai lang là loại thực phẩm 'vàng' trong thực đơn của nhiều người nhờ sự đa dạng trong chế biến. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng: Liệu ăn khoai lang hỗ trợ hay đang vô tình phá hỏng mục tiêu giảm cân?
5 sai lầm khi uống sữa đậu nành
Cảnh giác thực phẩm - 08/05/2026 14:00SKĐS - Sữa đậu nành được ví là 'sữa bò xanh' giàu protein nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt. Nếu mắc sai lầm, bạn không chỉ lãng phí dưỡng chất mà còn vô tình gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Ăn nhiều protein vì sợ mất cơ có gây hại cho thận không?
Cảnh giác thực phẩm - 07/05/2026 16:00SKĐS - Xu hướng gần đây, mọi người chú trọng đến protein trong chế độ ăn nhiều hơn. Thậm chí có người ăn nhiều quá mức vì sợ mất cơ. Vậy, điều này có gây áp lực cho thận không?
Cảnh giác nguy cơ nhiễm virus Hanta từ thực phẩm bị chuột xâm nhập
Cảnh giác thực phẩm - 07/05/2026 08:00SKĐS - Virus Hanta lây truyền sang người qua tiếp xúc với nước tiểu, phân hoặc nước bọt bị nhiễm bệnh của các loài gặm nhấm. Ngoài ra, virus Hanta có thể lây qua thực phẩm nhưng theo một cơ chế gián tiếp thông qua vật chủ trung gian.
3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ
Cảnh giác thực phẩm - 05/05/2026 09:00SKĐS - Tóp mỡ rim mắm tỏi, tóp mỡ chưng mắm tép hay tóp mỡ ăn kèm dưa chua… là những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự béo ngậy, giòn tan lại là những nguy hiểm với sức khỏe. Dưới đây là 3 nhóm người nên tránh ăn tóp mỡ.
5 nhóm người nên thận trọng với trứng vịt
Cảnh giác thực phẩm - 04/05/2026 22:45SKĐS - Trứng vịt có những lợi ích dinh dưỡng nổi bật, làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon nhưng một số người nên thận trọng hoặc tránh xa trứng vịt.
Có nên ăn tóp mỡ không? Sự thật về món ăn ‘trend’ gây nghiện
Cảnh giác thực phẩm - 02/05/2026 06:05SKĐS - Tóp mỡ là món ăn giản dị của nhiều gia đình, nay đã trở thành xu hướng được thực khách ưa chuộng ở một số nhà hàng. Tuy nhiên, ăn tóp mỡ cần lưu ý gì?
5 phương pháp nấu ăn phổ biến có thể gây hại nhiều hơn có lợi
Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2026 16:30SKĐS - Cách chúng ta nấu thức ăn cũng quan trọng như chọn thực phẩm. Một số thói quen nấu nướng phổ biến hiện nay có thể vô tình tạo ra các hóa chất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm.
Uống nghệ mật ong: Lợi ích và rủi ro tiềm ẩn
Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2026 05:30SKĐS - Sự kết hợp giữa nghệ mật ong rất phổ biến trong nhiều bài thuốc và kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, việc sử dụng hỗn hợp này cần chú ý đến cả lợi ích sinh học lẫn những rủi ro tiềm ẩn nếu sử dụng sai cách.
Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm
Cảnh giác thực phẩm - 30/04/2026 15:25SKĐS - Sữa yến mạch được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, không chứa lactose và phù hợp với chế độ ăn thuần chay. Tuy nhiên, loại thức uống này có thể gây ra những ảnh hưởng nhất định đến lượng đường trong máu. Tìm hiểu lý do và cách thưởng thức an toàn cho đường huyết.
Mùa ôn thi: Cách bổ sung cá mòi vào thực đơn để hỗ trợ trí não cho sĩ tử
Dinh dưỡng mẹ và bé - 15/05/2026 06:01SKĐS - Để hỗ trợ hoạt động của não bộ trong thời gian ôn thi căng thẳng, cá mòi là một lựa chọn thiết thực, dễ tìm và giàu dưỡng chất.
Thiếu hụt protein có thể gây suy giảm thính lực, thị lực ở người cao tuổi?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 14/05/2026 18:00SKĐS - Protein không chỉ duy trì khối cơ mà còn giúp bảo vệ thính giác, thị giác, giúp người cao tuổi sống dẻo dai và minh mẫn.
Chuỗi phản ứng của cơ thể khi trẻ tiêu thụ nhiều đồ ngọt
Dinh dưỡng học đường - 15/05/2026 06:34SKĐS - Việc tiêu thụ đồ ngọt không đơn thuần là nạp dư calo. Nó là một chuỗi các phản ứng hóa sinh làm thay đổi cấu trúc cơ thể từ bên trong, phá vỡ sự cân bằng nội môi và ngăn cản trẻ đạt được tiềm năng phát triển tối đa về cả thể chất lẫn trí tuệ.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho người mắc bệnh tuyến giáp
Chế độ ăn người bệnh - 12/05/2026 20:33SKĐS - Bên cạnh các phương pháp điều trị y tế, một chiến lược dinh dưỡng khoa học, cân bằng vi chất và phù hợp từng bệnh lý tuyến giáp sẽ giúp kiểm soát triệu chứng, hỗ trợ điều trị và hạn chế biến chứng lâu dài.
Cách ăn cà tím ngon miệng mà an toàn cho sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 14/05/2026 22:35SKĐS - Cà tím là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất xơ, kali và đặc biệt là anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Tuy nhiên, để hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng mà không gặp phải các tác dụng phụ, việc chế biến đúng cách rất quan trọng.
Vì sao nhiều loại vitamin và thực phẩm chức năng không mang lại lợi ích sức khỏe như quảng cáo?
Thực phẩm chức năng - 08/05/2026 12:00SKĐS - Nhiều loại thực phẩm chức năng thường được giới thiệu như 'thần dược'. Tuy nhiên việc tin tưởng tuyệt đối vào quảng cáo không tốt cho sức khỏe và túi tiền của người tiêu dùng.
Cách phòng ngừa dị ứng hải sản khi đi biển dịp nghỉ lễ 30/4
Cảnh giác thực phẩm - 29/04/2026 13:08SKĐS - Đi biển mà không thưởng thức hải sản thì mất vui nhưng đây cũng là thời điểm dễ xảy ra nhiều ca dị ứng, ngộ độc hải sản. Để có kỳ nghỉ lễ trọn vẹn, mọi người nên chú ý nhận biết các loại hải sản dễ gây dị ứng và cách phòng ngừa.
5 nhóm thực phẩm cần tránh khi bị loãng xương
Cảnh giác thực phẩm - 29/04/2026 09:00SKĐS - Việc tiêu thụ thực phẩm gây thất thoát canxi sai cách đang vô tình khiến tình trạng loãng xương trở nên nghiêm trọng và khó kiểm soát. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm người bị loãng xương cần tránh.
3 sai lầm nguy hiểm khi uống nước ép bí đao sống để giảm cân
Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2026 16:30SKĐS - Bí đao nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc truyền tai nhau cách uống nước ép bí đao sống để giữ trọn vitamin đang trở thành một trào lưu nguy hiểm.
Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?
Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2026 14:00SKĐS - Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.
Ngày nào cũng ăn sữa chua có đường có sao không?
Cảnh giác thực phẩm - 20/04/2026 14:15SKĐS - Ăn sữa chua mỗi ngày là một thói quen rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng khi có thêm đường, mọi người cần cân nhắc kỹ hơn về liều lượng và cách ăn để không gây phản tác dụng cho sức khỏe.
5 nhóm người cần thận trọng khi uống nước ép lựu
Dinh dưỡng - 19/04/2026 06:05SKĐS - Nước ép lựu là một thức uống giàu chất chống oxy hóa, vitamin và các vi chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng uống được nước ép lựu hàng ngày.
3 nhóm người nên hạn chế ăn bánh trôi, bánh chay
Cảnh giác thực phẩm - 18/04/2026 06:02SKĐS - Bánh trôi, bánh chay là món ăn truyền thống đặc sắc trong dịp Tết Hàn thực (3/3 âm lịch). Dù ngon nhưng chúng chứa hàm lượng tinh bột tinh chế và đường rất cao. Đó chính là lý do món này không phù hợp với mọt số nhóm người.
Bí xanh ngon, bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người nên tránh
Cảnh giác thực phẩm - 15/04/2026 10:20SKĐS - Dù được coi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè nhưng bí xanh lại ẩn chứa những tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm người cần thận trọng với bí xanh.
4 nhóm người nên tránh uống nước ép dứa để bảo vệ sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 14/04/2026 13:15SKĐS - Dù là 'vua' trái cây nhiệt đới, nước ép dứa không an toàn cho tất cả mọi người. Dưới đây là 5 nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng để tránh các biến chứng sức khỏe nguy hiểm không đáng có.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải
SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho người dân theo từng nhóm tuổi và đối tượng, nhằm triển khai đồng bộ trên toàn quốc, bảo đảm hiệu quả, tránh quá tải và hướng tới mục tiêu từ năm 2026 mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSớm triển khai giai đoạn I Chương trình mục tiêu Quốc gia về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển 2026-2035
SKĐS - Tại Bộ Y tế, TS Lê Đức Luận, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì cuộc họp Hội đồng thẩm định lấy ý kiến thẩm định Báo cáo nghiên cứu khả thi Chương trình mục tiêu quốc gia về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển, giai đoạn 2026-2035, giai đoạn I từ năm 2026-2030.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII'Mẹ Hân' - người giữ những nhịp thở mong manh
SKĐS - Gần 20 năm gắn bó với chuyên ngành hồi sức sơ sinh, bác sĩ Phạm Thị Ngọc Hân, Khoa Nhi, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam Cuba Đồng Hới (Quảng Trị) đã chọn đi vào nơi mà nhiều người e ngại – nơi ranh giới sống còn được quyết định chỉ trong tích tắc...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhNgười đàn ông 56 tuổi hoảng loạn vì ong vò vẽ sống trong tai
SKĐS - Người đàn ông ở Phú Thọ phải nhập viện trong tình trạng đau buốt, ù tai, chóng mặt. Bác sĩ tiến hành nội soi cho thấy, con ong vẫn còn sống trong ống tai.
Phòng mạch online
Chuyên gia cảnh báo thói quen ăn mặn bào mòn sức khỏe người Việt
SKĐS - WHO khuyến cáo ăn dưới 5g muối/ngày nhưng người Việt ăn cao gần gấp đôi. Thói quen ăn mặn làm gia tăng gánh nặng bệnh tật, song theo các chuyên gia, giảm muối không đồng nghĩa với ăn nhạt cực đoan mà là thay đổi hành vi từng bước.