4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc

4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc

Cảnh giác thực phẩm - 24/11/2025 06:05

SKĐS - Rau cải cúc được biết có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nào, dù tốt đến mấy, cũng có những điều cần lưu ý.

Uống mấy ly rượu mỗi ngày có thể tăng nguy cơ đột quỵ nghiêm trọng?

Uống mấy ly rượu mỗi ngày có thể tăng nguy cơ đột quỵ nghiêm trọng?

Cảnh giác thực phẩm - 17/11/2025 10:15

SKĐS - Các khuyến cáo y tế đều chỉ ra rằng, uống rượu bia quá mức làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ. Mới đây, các nhà nghiên cứu phát hiện ra lượng rượu một người uống mỗi ngày khiến đột quỵ chảy máu xảy ra sớm hơn và dữ dội hơn.

Cảnh giác với thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella tại cơ sở kinh doanh vỉa hè

Cảnh giác với thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella tại cơ sở kinh doanh vỉa hè

Cảnh giác thực phẩm - 13/11/2025 15:15

SKĐS - Vụ việc hơn 300 người ngộ độc bánh mì gần đây tại TP.HCM do vi khuẩn Salmonella tiếp tục cảnh báo về mối nguy rình rập tại các quán ăn vỉa hè.

6 rủi ro tiềm ẩn khi lạm dụng húng quế 'nữ hoàng rau thơm'

6 rủi ro tiềm ẩn khi lạm dụng húng quế 'nữ hoàng rau thơm'

Cảnh giác thực phẩm - 12/11/2025 09:00

SKĐS - Húng quế được coi là 'nữ hoàng rau thơm' trong ẩm thực với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng việc lạm dụng hoặc dùng dưới dạng cô đặc có thể mang đến những tác dụng phụ nghiêm trọng.

Vì sao bánh mì dễ nhiễm vi khuẩn Salmonella, cách phòng ngừa ngộ độc?

Vì sao bánh mì dễ nhiễm vi khuẩn Salmonella, cách phòng ngừa ngộ độc?

Cảnh giác thực phẩm - 12/11/2025 06:05

SKĐS - Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?

Chế độ chỉ ăn trứng luộc có thực sự giúp giảm cân?

Chế độ chỉ ăn trứng luộc có thực sự giúp giảm cân?

Cảnh giác thực phẩm - 11/11/2025 06:08

SKĐS - Chế độ ăn kiêng chỉ tập trung vào trứng, với khuyến nghị ăn trứng luộc từ hai đến ba quả mỗi ngày có thực sự là chìa khóa thần kỳ giúp giảm cân?

4 lý do ăn chuối có thể gây đau dạ dày và cách phòng ngừa

4 lý do ăn chuối có thể gây đau dạ dày và cách phòng ngừa

Cảnh giác thực phẩm - 10/11/2025 09:00

SKĐS - Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?

4 nguyên tắc quan trọng khi sơ cứu bệnh nhân ngộ độc thực phẩm

4 nguyên tắc quan trọng khi sơ cứu bệnh nhân ngộ độc thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 10/11/2025 06:05

SKĐS - Vụ việc 171 trường hợp phải nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại TP.HCM một lần nữa là lời cảnh báo về việc cần trang bị kiến thức xử trí đúng đắn khi nghi ngờ ngộ độc thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bệnh nhân.

Những loại vi khuẩn 'giấu mặt' trong bánh mì thập cẩm chất lượng kém

Những loại vi khuẩn 'giấu mặt' trong bánh mì thập cẩm chất lượng kém

Cảnh giác thực phẩm - 09/11/2025 09:45

SKĐS - Bánh mì pate, bánh mì nhân thập cẩm là món ăn tiện lợi, nhanh gọn và quen thuộc. Tuy nhiên, ẩn sau lớp vỏ giòn tan với nhân hấp dẫn là những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn nếu nguyên liệu, cách chế biến và bảo quản không an toàn.

Ăn bưởi buổi tối có ảnh hưởng đến giấc ngủ không?

Ăn bưởi buổi tối có ảnh hưởng đến giấc ngủ không?

Cảnh giác thực phẩm - 05/11/2025 15:30

SKĐS – Bưởi là loại quả bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, thời điểm và cách ăn bưởi rất quan trọng để phát huy lợi ích và tránh tác dụng ngược.

3 nhóm người nên tránh ăn mướp đắng vì càng ăn càng có hại

3 nhóm người nên tránh ăn mướp đắng vì càng ăn càng có hại

Cảnh giác thực phẩm - 04/11/2025 19:30

SKĐS - Mướp đắng là thực phẩm được ưa chuộng vì khả năng thanh nhiệt và hỗ trợ giảm đường huyết. Tuy nhiên, mướp đắng lại không tốt với một số người. Tìm hiểu 3 nhóm đối tượng được chuyên gia sức khỏe khuyến cáo nên tránh ăn mướp đắng vì càng ăn càng gây ra tác dụng phụ tiêu cực.

5 nhóm người nên thận trọng khi sử dụng hạt chia

5 nhóm người nên thận trọng khi sử dụng hạt chia

Cảnh giác thực phẩm - 02/11/2025 15:00

SKĐS - Do khả năng tương tác với một số tình trạng sức khỏe và thuốc điều trị, một số nhóm người cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày.

8 nhóm người nên tránh hoặc thận trọng với mật ong chanh gừng

8 nhóm người nên tránh hoặc thận trọng với mật ong chanh gừng

Cảnh giác thực phẩm - 01/11/2025 15:30

SKĐS - Sự kết hợp giữa mật ong, chanh và gừng là một thức uống được nhiều người ưa chuộng nhờ những lợi ích về sức khỏe như tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số người nên tránh tuyệt đối hoặc thận trọng khi uống.

Cách nấu cháo gạo lứt, hạt sen và gừng làm ấm cơ thể, tốt cho người cao tuổi

Cách nấu cháo gạo lứt, hạt sen và gừng làm ấm cơ thể, tốt cho người cao tuổi

Dinh dưỡng người cao tuổi - 24/11/2025 19:30

SKĐS - Cháo gạo lứt, hạt sen nấu gừng là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, tạo nên một món ăn dưỡng sinh hoàn hảo, giúp bồi bổ sức khỏe, an thần và làm ấm cơ thể.

3 cách sử dụng gừng cho người bị cảm cúm

3 cách sử dụng gừng cho người bị cảm cúm

Chế độ ăn người bệnh - 24/11/2025 13:15

SKĐS - Đối với người bị cảm cúm, gừng như một phương thuốc tự nhiên hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng và tăng cường miễn dịch. Vậy nên sử dụng gừng thế nào là tốt nhất?

4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc

4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc

Cảnh giác thực phẩm - 24/11/2025 06:05

SKĐS - Rau cải cúc được biết có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nào, dù tốt đến mấy, cũng có những điều cần lưu ý.

Bác sĩ cảnh báo: 5 loại vitamin quan trọng mà đa số người Việt đang thiếu hụt

Bác sĩ cảnh báo: 5 loại vitamin quan trọng mà đa số người Việt đang thiếu hụt

Thực phẩm chức năng - 23/11/2025 06:06

SKĐS - PGS.TS.BS. Nguyễn Thị Lâm - nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thông tin quan trọng về 5 loại vitamin phổ biến mà nhiều người thường bị thiếu, cùng với giải pháp dinh dưỡng và liều lượng cần bổ sung để duy trì sức khỏe tối ưu.

2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất và cách thay thế

2 loại thịt dễ có nguy cơ gây ung thư nhất và cách thay thế

Cảnh giác thực phẩm - 31/10/2025 15:35

SKĐS - Thịt là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.

Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?

Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?

Cảnh giác thực phẩm - 31/10/2025 06:10

SKĐS - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.

Lý do dầu ô liu có thể là 'cứu tinh' cho người táo bón

Lý do dầu ô liu có thể là 'cứu tinh' cho người táo bón

Dinh dưỡng - 30/10/2025 15:35

SKĐS - Uống một thìa dầu ô liu giúp bôi trơn đường ruột và hoạt động như một chất nhuận tràng tự nhiên nhẹ. Dầu ô liu kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, từ đó giúp giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.

Rau xanh đắt đỏ sau mưa lũ: Chuyên gia hướng dẫn cách đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình

Rau xanh đắt đỏ sau mưa lũ: Chuyên gia hướng dẫn cách đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình

Cảnh giác thực phẩm - 28/10/2025 06:05

SKĐS - Tình hình giá cả các loại rau xanh tăng cao sau mưa lũ khiến cho một số gia đình phải cắt giảm rau xanh trong bữa ăn. PGS.TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã có chia sẻ về vấn đề thiếu rau xanh đối với sức khỏe và những giải pháp đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

3 nguyên tắc ăn uống phòng ngừa bệnh tiêu hóa sau mưa lũ

3 nguyên tắc ăn uống phòng ngừa bệnh tiêu hóa sau mưa lũ

Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2025 06:06

SKĐS - Mùa mưa lũ đi qua thường để lại những hệ lụy nặng nề, không chỉ về tài sản mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng, trong đó có các bệnh đường tiêu hóa.

Cảnh giác với trứng nhiễm khuẩn Salmonella để bảo vệ sức khỏe

Cảnh giác với trứng nhiễm khuẩn Salmonella để bảo vệ sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 14/10/2025 06:10

SKĐS - Trứng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhưng có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella. Tìm hiểu cách phân biệt trứng hỏng và các biện pháp phòng ngừa để bảo đảm an toàn thực phẩm cho gia đình.

7 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ sâu răng bạn nên biết để tránh

7 loại thực phẩm làm tăng nguy cơ sâu răng bạn nên biết để tránh

Cảnh giác thực phẩm - 09/10/2025 06:09

SKĐS - Sức khỏe răng miệng không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Các thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện như kẹo và nước ngọt có gas chính là 'kẻ thù' số 1 gây sâu răng, viêm nướu.

Lý do người bệnh gout cần hạn chế các loại đậu giàu purin

Lý do người bệnh gout cần hạn chế các loại đậu giàu purin

Cảnh giác thực phẩm - 07/10/2025 06:08

SKĐS - Đậu chứa purine có thể làm tăng acid uric trong cơ thể. Tìm hiểu các loại đậu cần hạn chế và cách sử dụng an toàn cho người bị gout.

5 tác dụng phụ khi ăn trứng quá nhiều

5 tác dụng phụ khi ăn trứng quá nhiều

Cảnh giác thực phẩm - 06/10/2025 13:45

SKĐS - Ăn trứng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như tăng cholesterol, các vấn đề tiêu hóa. Tìm hiểu lượng trứng tiêu thụ hợp lý, an toàn để bảo vệ sức khỏe.

Chuyên gia khuyến nghị gì về COPD - căn bệnh là nguyên nhân tử vong thứ ba? ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Chuyên gia khuyến nghị gì về COPD - căn bệnh là nguyên nhân tử vong thứ ba?

SKĐS - COPD - bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính là nguyên nhân gây tử vong thứ ba toàn cầu. Đáng lưu ý, bệnh này góp phần đáng kể gây tử vong sớm với 90% trường hợp tử vong do COPD xảy ra ở những người dưới 70 tuổi sống ở các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình.

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Tốc độ xuất hiện các chủng vi sinh vật kháng thuốc mới ngày càng nhanh CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Tốc độ xuất hiện các chủng vi sinh vật kháng thuốc mới ngày càng nhanh

SKĐS - Kháng thuốc đã, đang và sẽ tiếp tục là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với y tế toàn cầu. Mỗi năm, hàng triệu người tử vong trên thế giới vì nhiễm trùng, kháng thuốc; và mối nguy này đang gia tăng ở mọi châu lục, trong mọi hệ thống, từ bệnh viện đến cộng đồng, từ con người đến động vật, môi trường...

"Hơn 20 năm, tôi dùng ARV" Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS

"Hơn 20 năm, tôi dùng ARV"

SKĐS - Câu chuyện về người đàn ông hơn 20 năm điều trị HIV bằng ARV là minh chứng cho hiệu quả và giá trị của thuốc với những người nhiễm HIV cũng như với cộng đồng xã hội.

COP11 khẳng định ưu tiên bảo vệ giới trẻ trước 'nạn dịch' thuốc lá mới PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

COP11 khẳng định ưu tiên bảo vệ giới trẻ trước 'nạn dịch' thuốc lá mới

SKĐS - WHO trong phiên họp lần thứ 11 Hội nghị các Bên tham gia Công ước Khung FCTC (từ ngày 17-23/11) đã đưa ra những cảnh báo mạnh mẽ về xu hướng các công ty thuốc lá đang lợi dụng khái niệm "giảm hại" để quảng bá các sản phẩm thuốc lá, thuốc lá mới và nicotine mới gây hiểu lầm trong cộng đồng...

Phòng mạch online

Nhiều ca mắc cúm A trở nặng, bác sĩ khuyến cáo người dân không tự ý dùng Tamiflu

SKĐS - Nhiều cha mẹ quá lo lắng trước dịch cúm A nên tự ý cho trẻ dùng thuốc kháng virus, bác sĩ cảnh báo điều này có thể dẫn đến kháng thuốc và biến chứng nặng.