Dâu tằm ngâm nổi váng: Độc tố cần loại bỏ hay chỉ hớt váng là được?
Cảnh giác thực phẩm - 14/04/2026 10:30SKĐS - Khi thấy bình dâu tằm ngâm xuất hiện lớp váng mốc trắng, nhiều người thường vớt bỏ lớp váng trên bề mặt hoặc rửa lại quả dâu, sau đó đun kỹ nước dâu để tiếp tục sử dụng. Cách làm này là an toàn hay nguy hiểm cho sức khỏe?
Sử dụng loại đường nào tốt cho sức khỏe?
Dinh dưỡng học đường - 14/04/2026 10:00SKĐS - Các loại đường ít qua tinh luyện như đường thốt nốt hay mật mía lại ghi điểm nhờ chỉ số GI thấp hơn đáng kể, đồng thời cung cấp thêm các hợp chất chống oxy hóa, Kali và Sắt.
Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học
Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 17:31SKĐS - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm
Dinh dưỡng - 13/04/2026 15:30SKĐS - Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
10 loại rau xanh giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể tức thì trong mùa hè
Dinh dưỡng người cao tuổi - 13/04/2026 14:00SKĐS - Giữa thời tiết nóng nực, cơ thể dễ mệt mỏi, 'nóng trong' và nổi mụn. Bổ sung 10 loại rau vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da và vóc dáng hiệu quả.
Giúp trẻ vượt qua nỗi sợ thực phẩm bẩn: Chìa khóa nằm ở sự bình tĩnh của cha mẹ
Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 11:15SKĐS - Sau những vụ việc thực phẩm bẩn xâm nhập học đường, nỗi lo không chỉ dừng lại ở vấn đề sức khỏe thể chất mà còn chuyển thành những áp lực tâm lý đè nặng lên cả phụ huynh và học sinh.
Tuổi trung niên ăn gì hỗ trợ da đẹp, người khoẻ và trẻ lâu?
Dinh dưỡng - 13/04/2026 08:10SKĐS - Trung niên là giai đoạn cơ thể bắt đầu xuất hiện nhiều dấu hiệu lão hoá rõ rệt. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn góp phần làm chậm quá trình lão hoá.
Dinh dưỡng hợp lý trong những ngày nắng nóng
Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 07:41SKĐS - Theo các chuyên gia, nguyên tắc dinh dưỡng trong những ngày nắng nóng là đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, chế độ ăn cân bằng và đa dạng thực phẩm, hạn chế chất béo, tăng cường hoa quả tươi và uống nhiều nước.
Cách ăn dứa có lợi cho sức khỏe và tăng collagen
Dinh dưỡng - 13/04/2026 06:05SKĐS - Dứa không chỉ thơm ngon có lợi cho sức khỏe mà còn là trái cây chứa dưỡng chất thúc đẩy tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể giúp da khỏe và rạng rỡ trong mùa nắng nóng.
Lấp khoảng trống giám sát sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học
Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 18:00SKĐS - Hành vi của các đối tượng tuồn thịt lợn bệnh vào trường học không chỉ vi phạm đạo đức mà còn coi thường pháp luật và sức khỏe của người tiêu dùng.
150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch
Multimedia - 12/04/2026 14:48SKĐS - Một nghiên cứu mới đây cho thấy, chế độ ăn được bổ sung khoảng 150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
6 loại hạt tốt nhất nên ăn để giảm cholesterol xấu
Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/04/2026 13:15SKĐS - Ăn các loại hạt thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu, nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vậy loại hạt nào là tốt nhất giúp giảm cholesterol xấu?
7 lý do bạn nên ăn dứa thường xuyên: Có lợi cả sức khỏe lẫn vóc dáng
Dinh dưỡng - 12/04/2026 10:44SKĐS - Dứa là một loại trái cây ngon ngọt, tươi mát có thể giúp cung cấp nước và nhiều chất dinh dưỡng độc đáo.
5 nhóm thực phẩm làm suy yếu hệ xương khớp nên tránh
Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/04/2026 09:15SKĐS - Để duy trì hệ xương khớp dẻo dai, không chỉ cần bổ sung đủ dưỡng chất mà bạn còn phải chủ động nhận biết và tránh xa những loại thực phẩm gây hại quen thuộc dưới đây.
3 chế độ ăn tốt nhất dành cho phụ nữ trên 50 tuổi
Dinh dưỡng mẹ và bé - 09/04/2026 06:02SKĐS - Để chủ động phòng ngừa các bệnh lý tuổi tác, phụ nữ trên 50 tuổi tham khảo 3 chế độ ăn uống lý tưởng nhất giúp duy trì thanh xuân rạng rỡ và kéo dài tuổi thọ.
Thực đơn hỗ trợ tăng tuổi thọ cho người già
Multimedia - 13/04/2026 17:25SKĐS - Đối với người cao tuổi, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học
Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 17:31SKĐS - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Sự thật về việc ăn rau cải đối với sức khỏe tuyến giáp
Chế độ ăn người bệnh - 11/04/2026 09:02SKĐS - Vấn đề ăn rau họ cải là mối quan tâm của những người có bệnh lý tuyến giáp dẫn đến kiêng cữ thái quá trong khi rau họ cải là các loại rau quen thuộc và chứa nhiều dinh dưỡng có lợi.
Đại biểu Quốc hội đề xuất rà soát kỹ nguồn gốc thực phẩm vào trường học
Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 06:29SKĐS - Việc lợn bệnh được đưa vào bếp ăn các trường tiểu học, mầm non là đặc biệt nghiêm trọng. Sự việc gióng lên hồi chuông cảnh báo, các cơ quan chức năng cần khẩn trương vào cuộc.
5 lý do nên ăn bí xanh vào mùa hè
Dinh dưỡng - 12/04/2026 06:02SKĐS - Mùa hè với cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước mà còn gây ra các vấn đề về da và tiêu hóa… Tìm hiểu 5 lý do nên bổ sung ngay bí xanh vào thực đơn mỗi ngày.
Sữa tươi cung cấp các axit amin nào cho sức khỏe để tăng trưởng ở trẻ
Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 06:00SKĐS - Sữa tươi được xem là một trong những thực phẩm giàu giá trị sinh học cao, đặc biệt nhờ khả năng cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu – những "viên gạch" quan trọng giúp xây dựng cơ thể, phát triển cơ bắp, tăng trưởng chiều cao và duy trì nhiều chức năng sống quan trọng.
Dâu tằm và việt quất, loại quả nào giàu chất chống oxy hóa và tốt hơn?
Dinh dưỡng - 12/04/2026 05:05SKĐS - Nhiều người chuộng quả việt quất ngoại nhập mà bỏ qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả dâu tằm. Tham khảo những thông tin về hai loại quả giàu chất chống oxy hóa này.
7 lợi ích sức khỏe khi uống nước mơ
Dinh dưỡng - 11/04/2026 13:25SKĐS - Nước mơ ngâm là một loại thức uống giải khát thanh mát, nước mơ còn được ví như một vị thuốc tự nhiên với bảng thành phần dinh dưỡng giá trị.
Định hình con đường dược liệu Việt: Tư duy chiến lược của Anh hùng Lao động Thái Hương
Dinh dưỡng học đường - 11/04/2026 11:29SKĐS - Không chỉ là câu chuyện kinh doanh, phát triển dược liệu trong định hướng của Anh hùng Lao động Thái Hương được đặt trong tầm nhìn lớn hơn: nâng cao thể lực, trí lực người Việt và kiến tạo nền tảng cho một quốc gia hùng cường.
5 nhóm thực phẩm làm suy yếu hệ xương khớp nên tránh
Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/04/2026 09:15SKĐS - Để duy trì hệ xương khớp dẻo dai, không chỉ cần bổ sung đủ dưỡng chất mà bạn còn phải chủ động nhận biết và tránh xa những loại thực phẩm gây hại quen thuộc dưới đây.
NMN chống lão hóa có thể giúp giảm huyết áp?
Thực phẩm chức năng - 07/04/2026 22:45SKĐS - Theo một nghiên cứu gần đây, NMN không chỉ là 'chìa khóa' hỗ trợ trẻ hóa tế bào mà còn mở ra triển vọng mới trong hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBVĐK TP Cần Thơ ghép thận thành công sau chuyển giao từ BV Trung ương Huế
SKĐS - Sáng 14/4, BVĐK TP Cần Thơ cho biết đã ghép thận thành công sau khi nhận chuyển giao từ BV Trung ương Huế.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà tiếp Phó Trợ lý Bộ trưởng, Cục An ninh y tế toàn cầu và ngoại giao, Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ
SKĐS - Chiều 13/4 tại Bộ Y tế, Uỷ viên dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà đã tiếp và làm việc với bà Rebecca Bunnell, Phó Trợ lý Bộ trưởng, Cục An ninh y tế toàn cầu và ngoại giao, Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười lính quân y và ký ức không thể quên về ca trực nơi đảo Thổ Châu
SKĐS - Một đêm trực năm 2013 ở đảo Thổ Châu, bác sĩ quân y Nguyễn Văn Du cùng đồng đội đã giành lại sự sống cho một bệnh nhân bị thương nặng giữa điều kiện đảo xa, cách trở. Ký ức ấy theo ông suốt ba thập kỷ gắn bó với biển đảo.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhBVĐK TP Cần Thơ ghép thận thành công sau chuyển giao từ BV Trung ương Huế
SKĐS - Sáng 14/4, BVĐK TP Cần Thơ cho biết đã ghép thận thành công sau khi nhận chuyển giao từ BV Trung ương Huế.
Phòng mạch online
Huyết áp ổn định nhờ duy trì 3 thói quen mỗi sáng
SKĐS - Huyết áp có thể chịu ảnh hưởng lớn từ thói quen sinh hoạt hằng ngày, đặc biệt là vào buổi sáng. Duy trì một số thói quen đơn giản nhưng khoa học ngay khi thức dậy có thể giúp kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.