Giải rượu đúng cách giúp gan hồi phục sau những ngày Tết

Theo bác sĩ Phan Thị Thu Thảo (Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương) sau khi uống nhiều rượu bia, cơ thể thường xuất hiện hàng loạt biểu hiện khó chịu như buồn nôn, nôn ói, khát nước, đầy bụng, đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, uể oải. Đây là những dấu hiệu điển hình của tình trạng say rượu, khi gan phải hoạt động quá tải để chuyển hóa cồn, đồng thời cơ thể bị mất nước và rối loạn điện giải. Trong trường hợp này, việc áp dụng một số biện pháp giải rượu tại nhà có thể giúp người say cảm thấy dễ chịu hơn, hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn.

Cách giải rượu tại nhà

Bác sĩ Thảo cho biết, nhiều nguyên liệu quen thuộc trong bếp có thể được sử dụng để hỗ trợ giải rượu nhờ đặc tính thanh nhiệt, giải độc và bù nước. Chẳng hạn, nước đậu xanh có tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ đào thải các chất chuyển hóa của rượu ra khỏi cơ thể. Đậu xanh có thể nấu lấy nước uống hoặc nấu cháo loãng để vừa giải rượu, vừa giảm cảm giác mệt mỏi, chán ăn sau khi say.

Nước sắn dây cũng là lựa chọn được nhiều người áp dụng. Theo y học cổ truyền, sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sinh tân dịch, nhờ đó giúp làm dịu cảm giác đau đầu, khô miệng và mệt mỏi do rượu bia gây ra. Người say có thể dùng bột sắn dây pha với nước ấm hoặc nấu chín để uống, có thể cho thêm một chút đường hoặc một nhúm muối nhỏ để dễ uống hơn và hỗ trợ cân bằng điện giải.

Bên cạnh đó, nước chanh giàu vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng, lợi tiểu và hỗ trợ giải độc. Uống nước chanh pha loãng sau khi uống rượu có thể giúp giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu. Tuy nhiên, bác sĩ lưu ý người có tiền sử viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày – thực quản cần thận trọng, không nên uống nước chanh quá đặc hoặc lạm dụng, tránh gây kích ứng niêm mạc dạ dày.

Gừng tươi cũng là một nguyên liệu thường được dùng để giải rượu. Với tính ấm, gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm buồn nôn, kích thích tiêu hóa và cải thiện cảm giác đầy bụng. Người say có thể dùng vài lát gừng tươi pha với nước ấm để uống hoặc nấu nước gừng loãng.

Phục hồi chức năng gan sau Tết

Sau những ngày nghỉ Tết kéo dài với các buổi liên hoan, chúc tụng liên tiếp, việc sử dụng rượu bia quá mức khiến gan phải hoạt động quá tải. Không ít người sau Tết gặp tình trạng mệt mỏi kéo dài, chán ăn, đầy bụng, nổi mụn, men gan tăng… cho thấy gan chưa kịp hồi phục sau thời gian "gồng mình" chuyển hóa cồn. Việc chủ động phục hồi chức năng gan đúng cách sau Tết không chỉ giúp cơ thể nhanh lấy lại trạng thái cân bằng, thải độc gan mà còn hạn chế những tổn thương gan âm thầm do rượu bia gây ra.

Bác sĩ Phan Thị Thu Thảo cho biết y học cổ truyền còn sử dụng một số thảo dược giúp hỗ trợ bảo vệ và phục hồi chức năng gan sau khi uống nhiều rượu bia như atiso, ngũ vị tử, diệp hạ châu, nhân trần, khổ qua... Các dược liệu này thường được dùng dưới dạng trà hoặc nước sắc, có tác dụng hỗ trợ thải độc gan, hạ men gan và cải thiện chức năng gan khi phải chuyển hóa rượu bia thường xuyên.

Tuy nhiên, bác sĩ nhấn mạnh rằng các biện pháp giải rượu nhanh tại nhà chỉ mang tính hỗ trợ, giúp giảm triệu chứng và thúc đẩy quá trình hồi phục, chứ không thể "giải" hoàn toàn tác hại của rượu bia. Việc lạm dụng các cách giải rượu để tiếp tục uống nhiều là quan niệm sai lầm, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, dạ dày và hệ thần kinh. Để bảo vệ sức khỏe lâu dài, mỗi người cần hạn chế rượu bia, không uống khi đói, uống đủ nước và tuyệt đối không lái xe sau khi đã sử dụng rượu bia.

5 loại thực phẩm 'vàng' giúp giải độc gan và tăng cường chức năng gan

SKĐS - Có một số loại thực phẩm là những 'trợ thủ đắc lực' giúp giải độc gan nhờ giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏe mạnh.