Những ngày cuối tháng 5, tại các vùng trồng vải nổi tiếng ở Bắc Giang, Hưng Yên, Hải Dương..., không khí thu hoạch vải sớm rộn ràng từ sáng sớm. Vải sớm năm nay nở rộ đều, mẫu mã đẹp, chất lượng ngọt hơn mọi năm do thời tiết thuận lợi. Đáng nói, giá bán vải đầu mùa đang ở mức cao kỷ lục.
Chị Nguyễn Thị Cương (Tân Yên, Bắc Giang) chia sẻ: "Nhà tôi có hơn 3 sào vải sớm, năm nay được mùa mà lại được giá. Ngay từ đầu vụ, thương lái đã về tận vườn đặt cọc với giá 40.000 – 45.000 đồng/kg, có thời điểm lên đến 50.000 đồng. Mỗi ngày thu vài tạ vải, trừ chi phí thì vẫn lãi to".
Chị Cương phấn khởi vì năm nay vải vừa được giá, vừa được mùa. Ảnh: NVCC.
Chị Cương cho biết thêm, hôm nay (26/5) gia đình chị đang vừa bán buôn, vừa bán lẻ vải sớm đầu mùa với giá 45.000 đồng/kg.
"Dân trồng vải ở Bắc Giang chúng tôi năm nay vui lắm. Nhà nào cũng háo hức, tiếng cười nói rộn rã kéo dài từ đầu xã đến cuối xã", chị Cương cười tươi nói.
Không chỉ người trồng vui mừng, nhiều tiểu thương ở các chợ cũng tất bật xoay vòng nguồn hàng để đáp ứng nhu cầu.
Có thể dễ dàng bắt gặp những xe chở vải, bán trên các con phố ở Hà Nội. Ảnh: Quỳnh Mai.
Chị Thu – tiểu thương tại chợ Phùng Khoang (Hà Nội) cho biết: "Từ giữa tuần trước, vải sớm đã đổ về nhiều hơn nhưng vẫn chưa đủ bán. Mỗi ngày tôi nhập khoảng 3 tạ vải, giá nhập lên đến 42.000 đồng/kg mà vẫn phải gọi nhiều mối mới có hàng. Khách sành ăn thường hỏi mua vải sớm vì ngọt thơm, lại là đầu mùa nên ai cũng háo hức".
Chị Mai - tiểu thương tại chợ Hà Đông cũng vui vẻ cho biết: "Nhà tôi đã chủ động làm việc với các "mối" trồng vải từ rất sớm. Dù giá cao, khách vẫn sẵn sàng mua vì vải đầu mùa luôn "đắt như tôm tươi. Hiện nhà tôi bán vải cho khách lẻ với giá 65.000 - 70.000 đồng/kg.".
Trên các hội nhóm mạng xã hội, vải đầu mùa cũng là từ khóa "hot" những ngày qua. Chị Hạnh (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết, mỗi năm chị đều đợi mùa vải đến, vì cả gia đình đều rất thích ăn vải. Giá đầu mùa tuy cao nhưng chấp nhận được, ăn vừa ngon vừa "bõ cơn thèm" vì chờ gần 1 năm mới đến mùa vải.
"Tôi thường mua khoảng 3 – 5kg về để tủ lạnh ăn dần. Đi làm về nóng bức mà có quả vải lạnh ăn thì quên hết mệt nhọc", chị Hạnh nói.
Vải là loại quả được nhiều người yêu thích. Ảnh: Quỳnh Mai.
Chị Hoa (Bình Dương) cũng chia sẻ: "Năm nào tôi đặt mua vải thiều sớm từ Bắc Giang chuyển vào, dù mất thêm phí vận chuyển nhưng ăn vào thấy đúng vị quê nhà. Vì gom mua chung nên chi phí vận chuyển tính ra cũng không đáng bao nhiêu, mà lại được ăn quả vải sớm đầu mùa thì tội gì không mua".
Chị Hoa cũng nói thêm, để vải bảo quản được lâu, chị thường lấy kéo cắt ra từng quả rồi rửa sạch, để ráo rồi cho vào hộp kín, để trong tủ lạnh dùng dần. Ngoài ra, đến chính vụ vải, giá cả rẻ hơn, chị còn mua vải về để làm trà vải. Như vậy trong khoảng nửa năm sau, cả gia đình chị sẽ có món trà vải để giải khát vào mỗi ngày nắng nóng.
Theo tìm hiểu, ngoài yếu tố "bõ cơn thèm", tâm lý sử dụng trái cây nội địa cũng khiến người tiêu dùng không ngại mở hầu bao để mua vải sớm đầu mùa. Nhiều người trồng vải dự báo, giá vải năm nay sẽ tiếp tục cao cho đến khi vải chính vụ vào mùa thu hoạch. Sau đó, đến cuối vụ, giá vải lại sẽ tăng vì nhu cầu người tiêu dùng vẫn cao, trong khi nguồn cung sẽ hạn hẹp hơn.
