Ngư dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết' sau bão số 8

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 2.

Những ngày gần đây, lượng sò mai từ ngoài khơi rồi dạt vào khu vực ven biển xã Cương Gián rất nhiều.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 3.

Mặc dù mưa rét nhưng thời điểm này, người dân tại xã Cương Gián và các xã lân cận ở huyện Nghi Xuân tranh thủ ra biển vớt "lộc trời".

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 4.

Vật dụng người dân dùng để đánh bắt chủ yếu là dùng bằng vật dụng thủ công, tự chế.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 5.

Trung bình mỗi ngày một người có thể vớt được khoảng hơn 1 tạ sò. Theo người dân nơi đây giá sò được bán từ 15-20 ngàn đồng/kg.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 6.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 7.

Anh Bùi Văn Hạnh, SN 1972 (trú tại thôn Đại Đồng xã Cương Gián) cho biết, loại sò này nằm sâu dưới đáy biển, hiếm khi đánh bắt được. Do ảnh hưởng của bão số 8 vừa qua nên dòng nước bị thay đổi khiến sò này trôi dạt vào bờ.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 8.

Được biết, thời điểm sò bị trôi dạt vào nhiều nhất là lúc rạng sáng từ 3h đến 5h.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 9.

Ngư dân vớt sò từ ngoài biển vào sẽ được người thân trên bờ phân ra từng loại.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 10.

Sau khi thu gom, phân loại, sò huyết sẽ được người dân bán cho thương lái hoặc sử dụng trong gia đình.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 11.

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước.

Ngư dân Hà Tĩnh ra biển vớt "lộc trời" sau bão - Ảnh 12.

Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, được chế biến thành nhiều món ăn như sò luộc, sò hấp, bò xào sò huyết, cháo sò huyết... Những món ăn này tốt cho người tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi.

Ngư dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết' sau bão số 8

SKĐS - Sau bão số 8, Hà Tĩnh xảy ra mưa lớn dài ngày khiến lượng sò huyết bị sóng đánh dạt vào rất nhiều. Những ngày này, người dân xã Cương Gián (huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) tranh thủ ra biển vớt "lộc trời".