Khi ở sân bay Bạch Mai, Dietrich Stahlbaum làm công việc tiếp nhận xác chết của quân lính đưa về từ Điện Biên Phủ để gói ghém và chuyển về Pháp. Vì công việc này mà ông đã gần như mắc bệnh tâm thần sau chiến tranh do ám ảnh chết chóc, khi có những người lính trước đó còn nói chuyện và bay đi Điện Biên Phủ, chỉ ít lâu sau đã phải nhận xác về.

Sau khi quay về nước Đức, Dietrich Stahlbaum làm việc ở thư viện thành phố phía Tây Đức và có viết một cuốn chuyện kỷ niệm những năm tháng ở Việt Nam với tiêu đề "Cưỡi trên lưng trâu hay đến những con muỗi chúng tôi cũng không giết".
Trong thời gian ở Việt Nam Dietrich Stahlbaum có chụp nhiều bức ảnh ở Hà Nội cũng như một số ảnh ở Điện Biên Phủ đầu năm 1954, trước khi cuộc chiến bùng nổ. Những bức ảnh được gửi đến Reds.vn thông qua một người bạn Việt Nam của ông.