Góc nhìn khoa học về vitamin D3 và K2 cùng Giáo sư Leon Schurgers

Vai trò tiên phong của Giáo sư Leon Schurgers trong nghiên cứu vitamin K2

Giáo sư Leon Schurgers là một nhà khoa học nổi tiếng, hiện đang giảng dạy và nghiên cứu tại Đại học Maastricht, Hà Lan – một trong những trung tâm nổi tiếngvề nghiên cứu y học tại châu Âu. Ông đã dành hơn 30 năm nghiên cứu chuyên sâu về vitamin K2 và sinh hóa của vôi hóa mạch máu, từ đó đóng góp nhiều phát hiện quan trọng cho lĩnh vực y học. Công trình nghiên cứu của ông không chỉ giúp làm rõ vai trò của vitamin K2 đối với hệ xương mà còn chứng minh khả năng hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý tim mạch nhờ việc ngăn chặn quá trình vôi hóa động mạch.

Lần đầu tiên tới Việt Nam, Giáo sư Schurgers đã chia sẻ những kiến thức tiên tiến về vitamin K2 cùng các nghiên cứu mới nhất của ông tại hội thảo. Ông nhấn mạnh: "Để vitamin K2 phát huy hiệu quả, nên lựa chọn sử dụng các sản phẩm có chứa vitamin K2 dưới dạng MK7, đặc biệt là dạng trans MK7 vì đây là dạng vitamin K2 có sinh khả dụng tốt hơn trong cơ thể và có độ tinh khiết cao, ít lẫn các tạp chất".

Vai trò của vitamin K2 và tầm quan trọng của việc kết hợp vitamin D3 và K2

Trong khuôn khổ Hội thảo khoa học, Giáo sư Schurgers đã đưa ra nhiều bằng chứng khoa học, khuyến nghị mới, có tính ứng dụng cao với sự phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ em. Giáo sư nhấn mạnh rằng vitamin K2 là một dưỡng chất có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa canxi, giúp hỗ trợ kích hoạt các protein như osteocalcin để canxi có thể đi vào xương và duy trì mật độ xương ổn định. Điều này đặc biệt cần thiết trong việc hỗ trợ phòng ngừa loãng xương, một bệnh lý phổ biến không chỉ ở người lớn tuổi mà còn đang gia tăng ở trẻ nhỏ do chế độ dinh dưỡng thiếu cân đối.

Nghiên cứu của Giáo sư Schurgers có tựa đề "The bone-vascularature axis: calcium supplement and the role of vitamin K" đã chứng minh rằng việc thiếu hụt vitamin K2 không chỉ làm giảm mật độ xương mà còn có thể gây ra các vấn đề khác như vôi hóa động mạch dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, bổ sung đầy đủ vitamin K2 là một yếu tố then chốt để hỗ trợ bảo vệ sức khỏe xương và tim mạch một cách tốt hơn.

Vitamin D3 giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi từ chế độ ăn uống tuy nhiên nếu không có sự hỗ trợ của vitamin K2, canxi dễ bị lắng đọng ở các vị trí không mong muốn như thành mạch thay vì được vận chuyển vào xương. Đây là lý do vì sao vitamin D3 và K2 cần hoạt động song song để đảm bảo rằng canxi được sử dụng đúng cách giúp hỗ trợ xương chắc khỏe mà không gây ảnh hưởng cho hệ tim mạch.

Hội thảo quy tụ các chuyên gia y tế tại Việt Nam

Hội thảo "Vai trò của vitamin D3 và K2 hỗ trợ cải thiện mật độ xương và tăng trưởng chiều cao ở trẻ em" là một sự kiện quan trọng đối với cộng đồng y tế Việt Nam. Không chỉ có sự tham gia của Giáo sư Leon Schurgers mà còn có các diễn giả và chuyên gia tại Việt Nam. Hơn 100 bác sĩ, chuyên gia y tế từ các bệnh viện trên khắp cả nước tham gia sự kiện này, trong đó có các chuyên gia dinh dưỡng, nhi khoa và sản khoa. Sự kiện đánh dấu bước tiến mới trong việc nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc bổ sung đồng thời vitamin D3 và K2 đối với sức khỏe xương và hệ tim mạch.

Tin tài trợ