"Xe chở rác” là tên gọi của các lipoprotein có tỷ trọng cao (HDL) trong máu. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, HDL có khả năng lấy bớt cholesterol từ các mảng bám vào thành mạch máu để mang về gan hủy đi. Quá trình này đã loại bỏ cholesterol dư thừa ra khỏi động mạch và làm chậm quá trình lắng đọng cholesterol trên thành mạch. Sức khỏe HDL tốt được xác định ở mức trên 60mg/dl. Thủ phạm khiến HDL giảm thấp trong máu là hút thuốc lá, tăng cân và ít vận động. Do vậy, để tăng cường sức mạnh cho HDL thì thay đổi lối sống là việc làm cần thiết. Trước tiên, cần loại bỏ các tác nhân làm giảm HDL như bỏ hút thuốc lá, tập thể dục thể thao đều đặn, vừa sức, duy trì mức cân nặng hợp lý và ăn uống điều độ với các thực phẩm giúp tăng mức HDL như cá, dầu hạt cải, dầu bơ, dầu oliu, thực phẩm chứa omega 3...
Lê Thi