Trong nhiều năm qua, quản lý ATVSTP luôn là một vấn đề khó và rất phức tạp, đôi khi có sự chồng chéo nhiệm vụ của các cơ quan chức năng. Để giải quyết vấn đề này, tại Hội thảo "Phân công trách nhiệm quản lý nhà nước của các bộ, ngành về lĩnh vực ATTP" diễn ra ngày 22/7 tại Hà Nội, Bộ Y tế đã đưa ra đề xuất giảm đầu mối quản lí nhằm nâng cao hiệu quả công tác kiểm tra, kiểm soát vấn đề ATVSTP.
Tại hội thảo, PGS.TS. Nguyễn Công Khẩn - Cục trưởng Cục ATVSTP đã đưa ra đề xuất của Bộ Y tế về việc phân công trách nhiệm quản lý cho các bộ, ngành. Theo đó, Bộ Y tế sẽ quản lý thực phẩm nhập khẩu (bao gói sẵn) trừ thực phẩm tươi sống; cơ sở chế biến thực phẩm (trừ chế biến thủy sản đông lạnh và muối); kinh doanh thực phẩm (trừ những thực phẩm do Bộ NN&PTNT quản lý). Bộ NN&PTNT chịu trách nhiệm quản lý xuyên suốt từ khâu quản lý đến khâu tiêu thụ đối với thực phẩm tươi sống (rau, quả, thịt, thủy sản, trứng) sản xuất trong nước và nhập khẩu; chế biến thực phẩm đông lạnh trong nước và xuất khẩu ;các thực phẩm khác bộ chỉ quản lý khâu sản xuất thực phẩm ban đầu và sơ chế thực phẩm. Bộ Công thương sẽ quản lý về thực phẩm giả, nhập lậu, kém chất lượng. Cùng đó sẽ phối hợp với các bộ ngành khác trong công tác thanh tra, kiểm tra thực phẩm lưu thông trên thị trường.
 Quản lý ATVSTP cần sự phối hợp của nhiều bộ, ngành. Ảnh: A.T |
Cũng về vấn đề phân công trách nhiệm quản lí ATVSTP, ông Nguyễn Huy Quang - Phó vụ trưởng Vụ Pháp chế - Bộ Y tế cho biết: Trong qua trình xây dựng luật ATVSTP, vấn đề phân công trách nhiệm quản lý cho các bộ ngành đang rất được quan tâm. Bởi lẽ, nếu như các bộ, ngành được phân công trách nhiệm cụ thể, rõ ràng sẽ giúp việc quản lý thực phẩm được chủ động. Theo đó, việc kiểm soát thực phẩm sẽ được triển khai thực hiện mà không sợ sự "lấn sân", chồng chéo trách nhiệm.
Luật sẽ tạo ra bước đột phá trong quản lý nhà nước về ATVSTP so với pháp lệnh ATVSTP hiện nay. Việc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về ATVSTP cho các bộ, ngành nên dựa trên những gì chúng ta đã có, không nên xáo trộn quá nhiều, nên có sự kế thừa. Bên cạnh đó, cần đưa ra nhiều phương án phân công từ đó đánh giá ưu nhược điểm của từng phương án để mang lại sự hợp lý cao nhất. Giải quyết mâu thuẫn về lợi ích giữa các cơ quan được phân công quản lý ATVSTP. Phải đặt lợi ích này với trách nhiệm của từng bộ phận quản lý. Sự phân công trách nhiệm cần có sự rành mạch và nâng cao tính trách nhiệm của các cơ quan nhà nước về vấn đề ATVSTP.
Có thể nói, việc phân công trách nhiệm cụ thể sẽ giảm bớt đầu mối trong quản lý thực phẩm là vấn đề cấp thiết nhằm đạt hiệu quả cao nhất trong kiểm soát vấn đề ATVSTP, góp phần giảm bớt số vụ ngộ độc thực phẩm, thực phẩm "bẩn" và quan trọng hơn đó là sức khỏe người tiêu dùng sẽ được đảm bảo.
Anh Tuấn