Tại buổi làm việc, Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết, toàn thành phố hiện có 1,5 triệu con lợn, hơn 18 triệu con gia cầm và hơn 200.000 con trâu bò, cung cấp gần 380.000 tấn thịt/năm, đáp ứng 60 - 65% nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, chăn nuôi trên địa bàn thành phố vẫn còn nhỏ lẻ, phân tán, đan xen trong khu vực dân cư nên sản phẩm chất lượng cao mới đáp ứng được 20% nhu cầu. Trong 3 tháng đầu năm, liên ngành thành phố đã kiểm tra 572 cơ sở, điểm giết mổ gia súc, gia cầm. Qua đó xử lý tiêu hủy 32 trường hợp, cảnh cáo 16 trường hợp và xử lý phạt tiền 29 trường hợp. Trong khi tình trạng vi phạm ATVSTP ngày càng gia tăng thì tại Hà Nội, 6 cơ sở giết mổ tập trung với dây chuyền hiện đại, công suất từ 300 - 500 con/giờ vẫn phải “đắp chiếu” do chưa gắn với vùng nguyên liệu, tiêu thụ khó khăn và chi phí giết mổ cao. Ngược lại, hơn 400 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, hơn 3.700 hộ giết mổ nằm trong khu dân cư lại đang hoạt động rất sôi nổi, một số hoạt động theo mùa vụ nên việc kiểm tra, kiểm soát gặp rất nhiều khó khăn.
Tại cuộc họp, bà Nguyễn Thị Như Mai, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cho rằng, Luật An toàn thực phẩm đã có hiệu lực từ tháng 7/2011, nhưng đến nay, các địa phương chờ mãi vẫn chưa có nghị định xử phạt. Đây là một trong những nguyên nhân để công tác ATVSTP chưa có hiệu quả trong thời gian qua, các đối tượng vi phạm nhờn luật, vì mức xử phạt quá nhẹ. Cũng bởi vậy mà lực lượng quản lý thị trường Hà Nội thời gian qua bắt giữ nhiều vụ vi phạm có tính chất nghiêm trọng, tái phạm nhiều lần…