Đội 4 Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm (PCTP) về môi trường, phối hợp với Đội QLTT số 13 - Chi Cục QLTT Hà Nội đã kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATVSTP tại cơ sở sản xuất mứt sen Phương Vui (thôn 8, xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm). Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện, thu giữ nhiều loại phụ gia thực phẩm như: chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc xuất xứ. Theo chủ cơ sở, ngoài “độn” đường để tăng trọng lượng, hạ giá thành sản phẩm, muốn hạt sen loại 2, 3 bóng bẩy, ưa nhìn, cơ sở này tưới một loại phẩm màu vàng mua trôi nổi ngoài thị trường. Theo xác định ban đầu của cơ quan công an, đây là phẩm màu công nghiệp, chứa chất có thể gây ung thư, cấm sử dụng trong thực phẩm. Không chỉ vi phạm các quy định về ATVSTP trong chế biến mứt sen, lực lượng chức năng còn phát hiện cơ sở này sử dụng hóa chất nhôm sulfat để bảo quản hạt sen khô tránh mối mọt.
Lực lượng chức năng đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ các phụ gia dùng để sản xuất mứt sen không có nguồn gốc xuất xứ, tạm giữ số mứt sen thành phẩm, lấy mẫu gửi cơ quan có chuyên môn phân tích để làm căn cứ xử lý.
Hoa Mai