Ấm no nhờ hoa cúc
Hiện nay đến Ninh Giang (Ninh Hòa, Khánh Hòa) có thể thấy những cánh đồng hoa cúc trải dài, xanh mướt. Hàng ngày, người dân cần mẫn chăm hoa cúc với ước vọng ngày Tết hoa sẽ bung nở rực rỡ nhất.
Nhiều hộ dân trồng hoa cúc ở Ninh Giang cho biết, hai loại hoa cúc chính được trồng ở đây là pha lê và cúc đại đóa. Bắt đầu từ 22 tháng 12 âm lịch, thương lái khắp nơi đưa các loại xe tải lớn, nhỏ về Ninh Giang thu mua hoa cúc bán cho thị trường chơi Tết. Không chỉ ở Nam Trung Bộ, hoa cúc Ninh Giang còn được thương lái đưa đi nhiều tỉnh phía Nam và Tây Nguyên. Nhờ hoa cúc, hàng trăm gia đình trở nên ấm no, khá giả.
Hoa cúc Ninh Giang có đặc điểm bông to, lâu tàn, mùi thơm dịu nhẹ. Có được điều này là nhờ kinh nghiệm trồng, chăm hoa cúc được được người dân Ninh Giang đúc rút qua nhiều thế hệ. Ông Duy Tùng và một số người trồng hoa cúc ở Ninh Giang chia sẻ, chăm sóc hoa tháng giáp Tết là cầu kỳ nhất.
Nông dân Ninh Giang chăm hoa cúc.
Nếu người trồng thấy hoa cúc phát triển mạnh (nguy cơ nở hoa trước Tết) thì sẽ kìm lại bằng cách không chong đèn, tưới nước lạnh. Nếu thấy hoa cúc có khả năng nở chậm thì tăng cường chong đèn, tạo không gian ấm áp thúc đẩy các nụ hoa cúc nhanh phát triển và nở kịp vào đúng ngày Tết. Nhờ các bí quyết này, hoa cúc Ninh Giang không bao giờ ra hoa đúng tết. Trung bình, một gia đình trồng và bán được 300 bình hoa cúc đại đóa dịp Tết, thu lời gần 100 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Hoa cúc Ninh Giang được trồng cả ở những bãi đất trống.
Thương hiệu ngày càng vươn xa
Bằng sự cần mẫn, những nông dân ở Ninh Giang không chỉ ấm no nhờ hoa cúc mà còn tạo nên thương hiệu riêng.
Theo đại diện Hội nông dân Ninh Giang, địa phương có trên 100 hộ dân gắn bó với nghề trồng hoa cúc. Nhiều năm trồng hoa cúc, ông Nguyễn Mai cho biết, dịp Tết đến nhiều nơi thấy mọi người khen hoa cúc Ninh Giang đẹp là trong lòng ông vui sướng. Nhiều nông dân Ninh Giang luôn tự hào đã đóng góp chút công sức tạo nên thương hiệu của địa phương mình.
Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cũng đã cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể "Hoa cúc Ninh Giang".
Là người theo dõi sát sự phát triển của hoa cúc ở Ninh Giang, ngày 22/12, ông Trịnh Xuân Thanh- Bí thư Đảng ủy phường Ninh Giang cho biết, nghề trồng hoa cúc ở Ninh Giang đã được UBND tỉnh Khánh Hoà công nhận là nghề truyền thống vào năm 2016. Năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cũng đã cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể Hoa cúc Ninh Giang.
Hoa cúc Ninh Giang thơm dịu, lâu tàn.
"Hoa cúc Ninh Giang dịp Tết bán giá thấp nhất 300 ngàn đồng/chậu nhỏ, 1,5 triệu đồng/chậu to. Địa phương chúng tôi tạo điều kiện tối đa cho nông dân trồng hoa cúc để có thu nhập tốt, đưa thương hiệu vươn xa. Điển hình, chúng tôi tạo nên những con đường vận chuyển hoa cúc thông thoáng, an toàn. Ngoài trồng hoa cúc tại các vườn, chúng tôi khuyến khích người dân tận dụng các bãi đất trống, đất hoang để trồng hoa cúc. Hiện tổng số chậu hoa cúc trồng ở Ninh Giang là trên 150 ngàn chậu, ai cũng đang háo hức chờ Tết để bán hoa cúc. Nếu giá bán ổn định như các năm trước (300 đến 350 ngàn/chậu nhỏ, 1 đến 1,5 triệu đồng/chậu to) thì mỗi gia đình trồng hoa cúc trung bình lời được 50-60 triệu đồng", ông Trịnh Xuân Thanh nói.
