Sáng 27/7, PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế cho biết, liên quan đến vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Phong Dinh, có tổng cộng 23 người được đưa vào Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cấp cứu và điều trị.
Tính đến nay, có 22 bệnh nhân hồi phục sức khỏe và xuất viện. Bệnh nhân còn lại là bà N.T.L. (84 tuổi) tiếp tục điều trị tại khoa Nội Tiêu hóa sau khi được chuyển từ khoa Hồi sức tích cực ngày 25/7.
Bà L. hồi phục sức khỏe sau nhiều ngày điều trị.
Trước đó, bệnh nhân L. nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, đau bụng từng cơn, tiếp xúc chậm, được chẩn đoán sốc nhiễm trùng, viêm dạ dày ruột cấp và phải dùng thuốc vận mạch.
TS.BS Nguyễn Thanh Xuân, Phó Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế cho biết, các chỉ số sức khỏe của bà L. ổn định. Bệnh nhân ăn uống, sinh hoạt trở lại như người bình thường, dự kiến 1-2 ngày nữa sẽ được xuất viện.
Việc tìm đơn bào đường ruột, loại ký sinh trùng có thể gây tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa qua cấy máu, phân của bà L. và 10 bệnh nhân khác đều chưa phát hiện bất thường.
PGS.TS Trần Kiêm Hảo cho biết, Phòng An toàn thực phẩm phối hợp với các đơn vị liên quan lấy mẫu nguyên liệu thực phẩm trong bữa ăn ngày 29/7 để gửi Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm, tuy nhiên đến nay vẫn chưa có kết quả trả về.
Cơ quan chức năng tiếp tục theo dõi sát sao tình trạng bệnh nhân còn lại và chờ kết luận cuối cùng từ Viện Pasteur Nha Trang để có hướng xử lý phù hợp. Đồng thời khuyến cáo người dân đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bữa ăn tập thể nhằm phòng ngừa các tình huống tương tự.
Như Báo Sức khỏe & Đời sống thông tin, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 tiếp nhận các bệnh nhân nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn giỗ.
Trưa 19/7, những người này dự đám giỗ tại địa phương, với các món ăn do nhà hàng X.Đ. (đóng tại phường Phong Dinh) chuẩn bị. Sau bữa ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn và được đưa đến bệnh viện từ ngày 20/7.
Thực đơn bữa ăn gồm các món gỏi sứa, tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua. Bữa ăn được tổ chức với khoảng 6 mâm, có khoảng 50 người tham dự. Phần lớn bệnh nhân đều dùng đầy đủ các món trong bữa ăn. Sau khoảng 15 giờ, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy phân lỏng, nôn ói.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, yêu cầu hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.
