vỏ cà phê
Trà Cascara: Biến 'phế phẩm' vỏ cà phê thành siêu phẩm trà
Thị trường - 29/03/2025 13:44Trong thế giới cà phê, hầu hết mọi sự chú ý đều tập trung vào hạt cà phê – phần tinh túy của quả cà phê. Một phần khác của quả cà phê, thường bị xem là phế phẩm, đang trở thành một "siêu phẩm" trong ngành công nghiệp đồ uống – chính là trà cascara. Đây là thức uống được chế biến từ vỏ quả cà phê.