Các nhà khoa học thuộc Đại học Oregon (Mỹ) kết luận vitamin C cần thiết cho hoạt động chính xác của mắt và não. Kết luận này có thể có tác động đối với một số chứng bệnh như chứng động kinh, bệnh tăng nhãn áp... Tiến sĩ Henrique von Gersdorff cho biết, nghiên cứu cho thấy các tế bào trong võng mạc cần được “tắm” với liều lượng tươngđối cao vitamin C, cả bên trong lẫn bên ngoài, để hoạt động chính xác. Do võng mạc là một phần của hệ thần kinh trung ương, điều này cho thấy có khả năng vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong bộ não của chúng ta, đến một mức độ không nhận ra trước đây.
LAN ANH (Theo Chicago)