Người ta nhắc đến fluor khá nhiều trong việc phòng ngừa sâu răng. Xin hỏi cơ chế hoạt động của fluor thế nào?
Lưu Thu Huyền (Nam Định)
Cơ chế hoạt động chủ yếu của fluor trong phòng ngừa sâu răng bao gồm sự tác động tại chỗ, ức chế hoạt động của vi khuẩn và làm giảm khả năng hòa tan của men răng.
Ảnh hưởng tại chỗ: Việc khuếch tán liên tục fluor nồng độ thấp vào xoang miệng làm tăng sự tái khoáng hóa của men răng.
Fluor ức chế quá trình chuyển hóa đường của vi khuẩn, (chuyển hóa này làm biến đổi đường thành axit dưới tác động của vi khuẩn) nên có tác dụng phòng ngừa sâu răng.
Trong quá trình phát triển của răng, fluor kết hợp với những tinh thể hydroxyapatite của amen răng đang phát triển, làm giảm khả năng hòa tan của men răng.
Tuy nhiên, nếu nuốt phải lượng fluor lớn có thể gây nhiễm độc. Nếu ăn 5g fluor hoặc nhiều hơn ở người trưởng thành có thể đưa đến tử vong trong vòng 24 giờ nếu người đó không được cấp cứu y khoa kịp thời. Ở trẻ em, nếu uống một liều đơn lẻ trên 400mg fluor sẽ dẫn đến tử vong trong vòng 3 giờ do ngộ độc. Liều 100 - 300mg ở trẻ em sẽ gây buồn nôn và tiêu chảy.
 Fluor được đưa vào trong thành phần của kem đánh răng để giúp ngừa sâu răng. |
BS. Nguyễn Khánh