vi khuẩn Salmonella
4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh
Dinh dưỡng - 06/02/2025 11:25SKĐS - Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhưng khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.
Bùng phát vi khuẩn Listeria gây tử vong có liên quan đến thịt nguội thái lát
Cảnh giác thực phẩm - 23/07/2024 19:00SKĐS - Hai người tử vong, hàng chục ca nhiễm bệnh trong đợt bùng phát vi khuẩn Listeria liên quan đến thịt thái lát ở quầy bán đồ ăn nhanh khiến CDC Hoa Kỳ phải kêu gọi mọi người đề phòng với thịt từ các quầy bán đồ ăn nhanh vào thời điểm này.
Dấu hiệu mắc nhiễm trùng đường ruột
Bệnh thường gặp - 15/07/2024 15:06SKĐS - Nhiễm trùng đường ruột hay còn gọi là nhiễm trùng tiêu hóa là bệnh rất dễ mắc do tiếp xúc với nguồn nước và thực phẩm bẩn. Khi nhiễm trùng đường ruột, người bệnh sẽ cảm thấy ăn không ngon miệng, chán ăn, buồn nôn, tiêu chảy …
Danh sách 8 thực phẩm quen thuộc dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất
Cảnh giác thực phẩm - 27/06/2024 06:30SKĐS - Ngộ độc thực phẩm do nhiều nguyên nhân, nhiều khi từ một số thực phẩm phổ biến nhất trong chế độ ăn hằng ngày. Vì vậy cần đặc biệt chú ý khi chế biến, bảo quản những thực phẩm này.
Ăn dưa chuột cần lưu ý gì?
Cảnh giác thực phẩm - 08/06/2024 14:45SKĐS - Dưa chuột chứa nhiều dinh dưỡng có lợi như các hợp chất thực vật chứa chất chống oxy hóa, ít calo, giàu chất xơ. Tuy nhiên ăn dưa chuột cần lưu ý gì?
Vụ 2 mẹ con tử vong nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang: Cẩn trọng với bảo quản và pha chế sữa
Dinh dưỡng - 17/10/2023 07:08SKĐS - Từ vụ nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang khiến 2 người tử vong, 1 người đang được điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP. HCM), mọi người cần chú ý trong việc pha chế, bảo quản sữa đề phòng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Tìm ra tác nhân gây ngộ độc sau tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights
Y tế - 05/10/2023 10:36SKĐS - Kết quả xét nghiệm PCR phân của 02 trẻ xuất hiện các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau ăn bánh đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights cho thấy có vi khuẩn Salmonella spp.
Vi khuẩn Salmonella trong bánh mì Phượng độc hại ra sao?
Y tế - 22/09/2023 15:26SKĐS - Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella có biểu hiện từ nhẹ cho tới rất nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong.
7 loại thực phẩm bạn nên tránh trong kỳ nghỉ Tết để đảm bảo an toàn
Cảnh giác thực phẩm - 18/01/2023 13:40SKĐS - Đừng để bệnh do thực phẩm hoặc các vấn đề về dạ dày làm ảnh hưởng đến kỳ nghỉ Tết của bạn. Tránh những thực phẩm và đồ uống này để đảm bảo an toàn.
Vật dụng trong nhà bếp nhìn sạch nhưng chứa nhiều vi khuẩn ít ai ngờ tới
Cảnh giác thực phẩm - 27/11/2022 06:49SKĐS - Nhiều người sẽ nghĩ vật dụng bẩn nhất là thùng rác hay bàn bếp, bồn rửa bát. Thực tế, một nghiên cứu đã xác định vật dụng chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh mà ít người chú ý.
10 sai lầm thường gặp về an toàn thực phẩm làm tăng nguy cơ ngộ độc
Cảnh giác thực phẩm - 25/11/2022 13:51SKĐS - Mọi người đều muốn giữ cho gia đình mình an toàn và khỏe mạnh nhưng đôi khi một sai lầm đơn giản trong cách chúng ta xử lý và chế biến thức ăn có thể dẫn đến bệnh tật nghiêm trọng.
10 loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nhất ai cũng nên biết để chủ động phòng tránh
Cảnh giác thực phẩm - 25/11/2022 07:05SKĐS - Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra khi chúng ta ăn phải thực phẩm có chứa độc tố, hóa chất hoặc tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng… Nếu không được sơ cứu đúng cách và kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Vậy những thực phẩm nào dễ gây ngộ độc nhất?
3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên của trường iSchool nguy hiểm thế nào?
Bản tin sức khỏe - 24/11/2022 07:50SKĐS - Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy 3 loại vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang, đó là vi khuẩn Salmonella spp; vi khuẩn Bacillus cereus; vi khuẩn E.coli.
Rửa sạch và nấu chín thịt gà chưa đủ để phòng nguy cơ ngộ độc, cần lưu ý thêm các bước này
Cảnh giác thực phẩm - 23/11/2022 09:02SKĐS - Các món từ thịt gà rất phổ biến trong bữa ăn, đặc biệt cánh gà chiên là món ưa thích của nhiều trẻ em. Tuy nhiên, thịt gà dễ bị nhiễm khuẩn nếu không được chế biến, bảo quản đúng cách. Vậy, thịt gà có thể nhiễm vi khuẩn nào và cách để phòng ngừa là điều mà người nội trợ nên biết.
Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang
Cảnh giác thực phẩm - 23/11/2022 06:50SKĐS - Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang.
Khởi động Chương trình “Sữa đậu nành học đường” cho trẻ vùng cao, vùng sâu
Xã hội - 22/08/2025 20:34SKĐS - Ngày 22/8, Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam phối hợp cùng Quỹ Khuyến học sữa đậu nành Việt Nam và các đơn vị liên quan khởi động chương trình sữa đậu nành học đường năm học 2025 – 2026, với thông điệp "Trao dinh dưỡng lành, gieo mầm tương lai xanh".
Khởi tố vụ án, tạm giữ 2 đối tượng đâm xe vào công an
Pháp luật - 22/08/2025 19:47SKĐS - Công an Hà Nội đã khởi tố vụ án và tạm giữ hình sự Nguyễn Bá Hoàng Nam (SN: 2007, trú tại xã Phúc Thịnh, Hà Nội) và Nguyễn Văn Quân (SN: 2007, trú tại xã Tiến Thắng, Hà Nội) để điều tra về hành vi giết người.
Đồng minh Nga xem xét tích hợp đầu đạn hạt nhân vào pháo tầm xa
Quốc tế - 22/08/2025 16:34SKĐS - Người đứng đầu Hội đồng An ninh Belarus Alexander Volfovich, cho biết nước này đang cân nhắc khả năng tích hợp đầu đạn hạt nhân vào hệ thống pháo phản lực tầm xa Polonez.
Ăn sushi và sashimi, coi chừng nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh
Cảnh giác thực phẩm - 23/06/2022 07:02SKĐS - Được bắt nguồn từ món ăn truyền thống của Nhật Bản, sushi và sashimi ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến, hấp dẫn với rất nhiều người. Tuy nhiên, khi thưởng thức sashimi hoặc sushi có chứa cá sống, cần lưu ý nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây bệnh.
Lan truyền cách sai lầm trong bảo quản trái bơ – có thể là nguồn nuôi dưỡng vi khuẩn nguy hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 08/06/2022 10:19SKĐS - Hiện đang là mùa của quả bơ, giá thành khá rẻ và nhiều người muốn giữ cho quả bơ tươi đã học theo cách bảo quản bơ sai lầm trên mạng xã hội. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã lên tiếng cảnh báo điều này.
Sĩ tử đi thi có nên kiêng ăn trứng?
Dinh dưỡng - 07/06/2022 06:52SKĐS - Kiêng ăn trứng sợ bị "điểm 0", kiêng ăn chuối sợ "trượt vỏ chuối"… là những kiêng kỵ không có cơ sở. Tuy nhiên nhiều bậc cha mẹ vẫn "cẩn thận" loại bỏ những thực phẩm này ra khỏi chế độ ăn uống của con mình trong giai đoạn thi cử mà không biết rằng trứng rất tốt cho sức khỏe và trí não của trẻ.
Người tiêu dùng Việt Nam cảnh giác với loại bơ đậu phộng Jif bị thu hồi nghi nhiễm khuẩn Salmonella
Cảnh giác thực phẩm - 25/05/2022 07:51SKĐS - Sản phẩm bơ đậu phộng Jif được rao bán nhiều trên một số trang bán hàng phổ biến tại Việt Nam, do đó người tiêu dùng nên thận trọng và chú ý cách kiểm tra xem sản phẩm mình mua có thuộc diện thu hồi không.
Vi khuẩn Salmonella trong thực phẩm nguy hại với sức khỏe, làm thế nào để tránh?
Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2022 16:25SKĐS - Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có nhiều vụ quy mô lớn trên thế giới. Ngộ độc do Salmonella có thể biểu hiện từ nhẹ cho tới rất nghiêm trọng và thậm chí gây tử vong.
Cảnh báo một số sản phẩm dinh dưỡng có nguy cơ nhiễm khuẩn đã nhập khẩu về Việt Nam
Y tế - 20/02/2022 16:38SKĐS - Cục An toàn thực phẩm thông tin cảnh báo một số sản phẩm có nguy cơ nhiễm Cronobacter sakazakii và Salmonella Newport đã được nhập khẩu về Việt Nam; đề nghị người tiêu dùng thông báo ngay với cơ quan chức năng tại địa phương khi phát hiện sản phẩm cảnh báo trên thị trường.
KỶ NIỆM 80 NĂM CÁCH MẠNG THÁNG TÁM THÀNH CÔNG VÀ QUỐC KHÁNH 2/9100% cán bộ, chiến sĩ quyết tâm cao, phấn khởi thực hiện nhiệm vụ diễu binh, diễu hành
SKĐS - Thiếu tướng Tống Văn Thanh, Phó Cục trưởng Cục Tuyên huấn (Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam) cho biết, đến nay các khối, các lực lượng đã hoàn thành tốt chương trình huấn luyện; 100% cán bộ, chiến sĩ đều có nhận thức tốt, quyết tâm cao và phấn khởi thực hiện nhiệm vụ.
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCTổng Bí thư Tô Lâm thăm thành phố Busan, Hàn Quốc
Tiếp tục chương trình thăm cấp Nhà nước tới Hàn Quốc, sáng 13/8/2025, Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam rời thủ đô Seoul và đến thăm thành phố Busan.
CHÀO MỪNG ĐẠI HỘI ĐẠI BIỂU LẦN THỨ I ĐẢNG BỘ BỘ Y TẾ, NHIỆM KỲ 2025 - 2030 Thêm một công trình y tế hiện đại, góp phần nâng cao năng lực cấp cứu, hồi sức bệnh nhân nặng, nguy kịch
SKĐS - Hôm nay (19/8), tại điểm cầu Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên, TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức - Thứ trưởng Bộ Y tế đã dự Lễ khánh thành công trình Trung tâm Hồi sức tích cực chống độc thuộc Dự án đầu tư xây dựng Trung tâm Hồi sức tích cực chống độc và mua sắm thiết bị y tế, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên.
Triển lãm THÀNH TỰU NGÀNH Y TẾ VIỆT NAMKhai trương Trung tâm Báo chí Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc'
SKĐS - Chiều 22/8, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), Bộ VHTT&DL chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức khai trương Trung tâm Báo chí Triển lãm và họp báo về Triển lãm thành tựu đất nước "80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc".
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁXây dựng các khách sạn, nhà hàng và điểm du lịch không khói thuốc lá để bảo vệ sức khỏe cộng đồng
SKĐS - Tỷ lệ hút thuốc lá thụ động giảm đáng kể tại nơi làm việc, cơ sở giáo dục, trên phương tiện giao thông công cộng nhưng tại một số địa điểm mặc dù giảm những vẫn còn ở mức khá cao như tại quán cà phê/giải khát là 54,3%, tại nhà hàng/quán ăn là 67%.
Phòng mạch online
Lồng ruột ở trẻ nhỏ: Phát hiện muộn nguy hiểm đến tính mạng
SKĐS - Lồng ruột là một tình trạng cấp cứu ngoại khoa nguy hiểm, thường gặp ở trẻ từ 6 đến 24 tháng tuổi. Nếu phát hiện và xử trí chậm trễ, bệnh có thể gây hoại tử ruột, viêm phúc mạc và đe dọa tính mạng trẻ.