Vệ sinh an toàn thực phẩm
Mứt Tết '3 không' tràn lan chợ mạng: Cách nhận biết mứt tẩm màu hóa học và mứt sạch
Cảnh giác thực phẩm - 13/02/2026 06:01SKĐS - Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
Xây dựng bếp ăn bán trú cho học sinh đồng bào Rục ở bản Mò O Ồ Ồ
Nhịp cầu Nhân ái - 25/01/2026 10:20SKĐS - Đoàn thiện nguyện phối hợp với chính quyền địa phương xây dựng và bàn giao bếp ăn bán trú cùng nhiều trang thiết bị đi kèm phục vụ cho học sinh đồng bào Rục tại điểm trường bản Mò O Ồ Ồ.
Phát hiện 1 tấn da lợn bốc mùi chuẩn bị tuồn ra thị trường dịp Tết
Xã hội - 12/01/2026 16:19SKĐS - Lực lượng Quản lý thị trường Nghệ An phát hiện một cơ sở ở xã Hưng Nguyên đang tích trữ 1 tấn da lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi, có dấu hiệu hư hỏng. Toàn bộ số hàng vi phạm đã bị lập biên bản, xử phạt và buộc tiêu hủy để ngăn chặn nguy cơ tuồn ra thị trường.
Bếp ăn không tủ lạnh: Quy trình 3 chuẩn và chìa khóa bảo vệ trẻ khỏi ngộ độc
Dinh dưỡng - 08/01/2026 14:43SKĐS - Tại những điểm trường vùng sâu vùng xa, nơi điều kiện vật chất còn hạn chế và việc bảo quản thực phẩm trở thành thách thức lớn nhất. Làm sao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ngăn ngừa ngộ độc tập thể trong điều kiện hạn chế về thiết bị bảo quản?
Thu giữ hơn 10 tấn cá khoai sử dụng chất cấm cực độc
Thị trường - 23/12/2025 12:06SKĐS - Lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ hơn 10 tấn cá khoai sử dụng chất cấm Formol để bảo quản khi đang giao hàng cho các tiểu thương.
Lâm Đồng tăng cường truyền thông, quản lý thức ăn đường phố sau loạt ca nghi ngộ độc bánh mì
Y tế - 17/12/2025 16:06SKĐS - Trước nguy cơ gia tăng ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì và thức ăn đường phố, Sở Y tế Lâm Đồng yêu cầu các địa phương tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm tra, giám sát nhằm phòng ngừa và hạn chế các vụ việc xảy ra.
Ngành Y tế tổ chức trực chuyên môn, trực cấp cứu 24/24 hỗ trợ nhân dân vùng lũ lụt miền Trung
Thời sự - 23/11/2025 10:13SKĐS - Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, Bộ đã yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố bị ảnh hưởng bởi mưa lũ tổ chức trực chuyên môn, trực cấp cứu 24/24; sẵn sàng thu dung, cấp cứu cho nạn nhân do mưa lũ gây ra.
Phát hiện công nhân đang chế biến mỡ động vật trong khu nghĩa trang
Pháp luật - 15/11/2025 17:31SKĐS - Ngày 15/11, Công an xã Hoà Tiến, TP Đà Nẵng cho biết, đơn vị vừa phối hợp UBND xã phát hiện một cơ sở chế biến mỡ động vật trái phép quy mô lớn trong khu vực nghĩa trang trên địa bàn.
Cảnh giác với thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella tại cơ sở kinh doanh vỉa hè
Cảnh giác thực phẩm - 13/11/2025 15:15SKĐS - Vụ việc hơn 300 người ngộ độc bánh mì gần đây tại TP.HCM do vi khuẩn Salmonella tiếp tục cảnh báo về mối nguy rình rập tại các quán ăn vỉa hè.
Hé lộ lý do nhiều cơ sở kinh doanh ở Quảng Ninh bị xử phạt
Thị trường - 27/10/2025 20:58SKĐS - Theo thông tin từ Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh, thời gian qua đơn vị phối hợp với lực lượng chức năng xử phạt 8 cơ sở kinh doanh, với tổng số tiền hơn 112 triệu đồng.
Phát hiện kho lạnh chứa gần 38 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi
Pháp luật - 21/10/2025 20:22SKĐS - Lợi dụng tình hình dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, Phan Văn Phòng (sống tại Phú Thọ) đã thu mua, giết mổ và trữ đông gần 38 tấn thịt lợn nhiễm bệnh để chờ tiêu thụ ra thị trường.
Ứng dụng AI, lan tỏa 'foodtour Hải Phòng' trên các nền tảng số
Văn hóa – Giải trí - 16/10/2025 16:55SKĐS - "Foodtour Hải Phòng" đã trở thành điểm nhấn nổi bật trên bản đồ du lịch Việt Nam, góp phần quảng bá hình ảnh thành phố Cảng giàu truyền thống văn hóa, cùng với những món ăn thương hiệu của vùng đất cửa biển.
Nghệ An: Khởi tố đối tượng giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi
Pháp luật - 20/09/2025 11:28SKĐS - Lần đầu tiên tại Nghệ An, cơ quan chức năng khởi tố vụ án hình sự về tội vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, liên quan đến việc sử dụng lợn nhiễm dịch tả châu Phi bán làm thực phẩm trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp.
Công an cảnh báo hàng loạt dầu ăn giả, kém chất lượng
Thị trường - 19/09/2025 19:38SKĐS - Cơ quan công an xác định, những sản phẩm dầu ăn mang các nhãn hiệu: Gold Max, Tamin Gold, ChiCa không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm nhưng đã phân phối rộng rãi ra thị trường.
Acecook – 'một công dân' có trách nhiệm với ngành thực phẩm Việt
Thời sự - 15/09/2025 18:58Ngay từ khi đặt chân đến Việt Nam, Acecook đã xác lập với Chính phủ một lời hứa rõ ràng: "Phát triển ngành hàng thực phẩm chế biến của Việt Nam, góp phần làm cho đời sống ẩm thực của người dân Việt ngày càng an toàn và phong phú."
Công an giải cứu 3 người mắc kẹt trong ngôi nhà cháy
Xã hội - 13/02/2026 20:56SKĐS - Lực lượng chức năng phát hiện có 3 người đang mắc kẹt tại tầng 3 ngôi nhà đang cháy, trong tình trạng hoảng loạn do khói độc bao phủ lối thoát hiểm nên đã kịp thời ứng cứu.
Khởi tố chủ cơ sở sản xuất 256 kg giò, chả, giăm bông sử dụng hàn the
Pháp luật - 13/02/2026 20:51SKĐS - Sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả nhằm tăng độ giòn và kéo dài thời gian bảo quản, chủ một cơ sở ở Ninh Bình đã bị khởi tố về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Thẩm phán Mỹ chặn kế hoạch cắt 600 triệu USD ngân sách y tế
Quốc tế - 13/02/2026 19:38Ngày 12/2, một thẩm phán liên bang tại bang Illinois đã ngăn chặn kế hoạch của chính quyền Trump nhằm thu hồi 600 triệu USD quỹ y tế công cộng từ bốn tiểu bang do đảng Dân chủ lãnh đạo.
Chọn thịt heo chất lượng cho bữa ăn hàng ngày, cần lưu ý gì?
Dinh dưỡng - 25/08/2025 11:01Trước những thông tin về dịch tả lợn châu Phi hay nguồn thịt không rõ xuất xứ, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sự an toàn của thịt heo trong bữa ăn hàng ngày.
Xôn xao clip người bán hàng vỉa hè ở Huế rửa tô trong chớp nhoáng
Xã hội - 14/08/2025 16:59SKĐS - Đoạn clip ghi lại cảnh người bán hàng vỉa hè ở đường Nguyễn Huệ (TP Huế) chỉ nhúng tô vào xô nước trong tích tắc, trước khi được dùng lại cho khách gây lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mua hơn 1,6 tấn lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi để bán
Thời sự - 05/08/2025 09:38SKĐS – Theo lời khai ban đầu của các đối tượng, 1.609 kg thịt lợn đều có nguồn gốc từ lợn bị dịch bệnh được mua về để giết mổ và bán ra thị trường.
Thói quen ăn vặt ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh
Dinh dưỡng - 22/07/2025 18:52SKĐS - Ăn vặt đang trở thành thói quen phổ biến trong học đường. Ít ai ngờ, những món ăn hấp dẫn ấy lại tiềm ẩn nhiều hệ lụy về sức khỏe và học tập nếu không được kiểm soát kịp thời.
Long Châu tiên phong tiến hành 'kiểm tra kép vì sức khỏe người dân và khách hàng'
Xã hội - 26/06/2025 15:50Hợp tác với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia là bước đi tiếp theo trong chiến dịch "Xuất xứ minh bạch vì một Việt Nam khỏe mạnh" mà Long Châu đang triển khai, đồng thời hưởng ứng tinh thần chỉ đạo của Bộ Y tế về công khai, minh bạch thông tin thuốc và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Nhóm thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc mùa nắng nóng
Bệnh thường gặp - 22/06/2025 10:21SKĐS - Thời tiết mùa hè nắng nóng khiến thực phẩm dễ ôi thiu làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cần lưu ý nhóm thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc mùa nắng nóng dưới đây.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPBồi dưỡng người lần đầu ứng cử ĐBQH khóa XVI: Nâng cao chất lượng đại biểu ngay từ khâu chuẩn bị
SKĐS - Ngày 12/2, dưới sự chủ trì của Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Thanh, Ủy ban Công tác đại biểu phối hợp với Hội đồng Dân tộc, Ủy ban Văn hóa và Xã hội tổ chức Hội nghị bồi dưỡng dành cho những người lần đầu ứng cử ĐBQH.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGSàng lọc có thể giúp giảm 20–30% tỷ lệ tử vong do ung thư phổi ở nhóm nguy cơ cao
SKĐS - Trong nhóm bệnh ung thư, ung thư phổi là một trong những bệnh có gánh nặng lớn nhất. Mỗi năm Việt Nam ghi nhận hơn 24.000 ca mắc mới ung thư phổi, đứng thứ hai trong các loại ung thư; bệnh này cũng là nguyên nhân tử vong hàng đầu trong nhóm bệnh ung thư với hơn 22.000 ca mỗi năm.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh truyền nhiễm do virus Nipah
SKĐS - Ngày 13/2, GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế ký ban hành Quyết định về việc ban hành tài liệu chuyên môn "Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh do virus Nipah", áp dụng tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trong cả nước.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhCon trai hiến gan cứu mẹ ngày cận Tết
SKĐS - Hai lần rơi vào hôn mê gan, tiên lượng tử vong rất cao, người phụ nữ 56 tuổi được ghép gan khẩn cấp tại Bệnh viện Đà Nẵng. Người hiến tạng là con trai, đã quyết định ký đơn ngay khi biết mình đủ điều kiện, kịp mang lại cơ hội sống trước Tết cho mẹ.
Phòng mạch online
Uống nhiều rượu bia ngày Tết, làm sao để hạ axit uric?
SKĐS - Rượu bia tiêu thụ nhiều trong dịp Tết có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, từ đó gia tăng nguy cơ khởi phát cơn gout cấp. Vậy làm thế nào để cơ thể đào thải axit uric hiệu quả và hạn chế những tác động bất lợi sau những cuộc vui ngày xuân?
