văn hoá ẩm thực

Lươn xứ Nghệ: Từ món ăn dân gian thành di sản ẩm thực quốc gia

Lươn xứ Nghệ: Từ món ăn dân gian thành di sản ẩm thực quốc gia

Thời sự - 14/02/2026 10:00

SKĐS - Mới đây, tri thức dân gian về ẩm thực Lươn xứ Nghệ được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, 'sánh vai' cùng các di sản ẩm thực khác như phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, bún bò Huế…

Masan Consumer giới thiệu ẩm thực Việt tới bạn bè năm châu

Masan Consumer giới thiệu ẩm thực Việt tới bạn bè năm châu

Thị trường - 12/12/2024 14:12

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 vừa diễn ra tại Hà Nội, trở thành sự kiện thu hút sự quan tâm đông đảo của người tiêu dùng trong và ngoài nước dịp cuối năm nay.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024: 'Hà Nội kết nối năm châu'

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024: 'Hà Nội kết nối năm châu'

Văn hóa – Giải trí - 29/11/2024 07:23

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” diễn ra từ ngày 29/11 đến 1/12/2024 tại công viên Thống Nhất, Hà Nội.

Bỏ túi 7 mẹo du lịch ẩm thực khôn ngoan nhất

Bỏ túi 7 mẹo du lịch ẩm thực khôn ngoan nhất

Dinh dưỡng - 01/01/2024 10:30

SKĐS - Du lịch không chỉ bó hẹp trong việc tham quan các danh lam thắng cảnh, bảo tàng mà từ lâu du lịch còn gắn với khám phá ẩm thực vùng miền, địa phương. Du lịch ẩm thực là những trải nghiệm không nên bỏ qua.

Lễ Hội Thuần Chay 2024: Mùa xuân bất tận

Lễ Hội Thuần Chay 2024: Mùa xuân bất tận

Xã hội - 31/12/2023 19:58

Bạn có biết rằng ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn, mà còn có thể góp phần bảo vệ môi trường và hòa bình thế giới? Lễ Hội Thuần Chay là một sự kiện văn hóa ẩm thực độc đáo nhằm lan tỏa lối sống thuần chay, một lựa chọn xanh cho cuộc sống.

Nguyễn Ngọc Duy và hành trình theo đuổi đam mê trở thành một chuyên gia ẩm thực

Nguyễn Ngọc Duy và hành trình theo đuổi đam mê trở thành một chuyên gia ẩm thực

Đời sống - 14/09/2023 11:25

Không chỉ dừng lại ở sự yêu thích nấu nướng, anh Nguyễn Ngọc Duy đã quyết tâm học tập và theo đuổi con đường làm bếp chuyên nghiệp. Với hơn 17 năm kinh nghiệm làm đầu bếp và bếp trưởng trong các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng, anh hiện được biết đến là một chuyên gia ẩm thực được nhiều người biết đến.

Có nên 'vạch lá tìm sâu' khi Hướng dẫn Michelin gắn sao, đề xuất những quán ăn mình không thích?

Có nên 'vạch lá tìm sâu' khi Hướng dẫn Michelin gắn sao, đề xuất những quán ăn mình không thích?

Dinh dưỡng - 13/06/2023 13:09

SKĐS - Sao Michelin tào lao, quán ăn đó có gì ngon mà được trao giải, tại sao bún bò Huế hay bánh đa cua Hải Phòng, bánh xèo miền Tây… không phải là món ăn được nhắc đến trong Lễ công bố của Michelin tại Việt Nam? Đó là băn khoăn của nhiều người, vậy thực sự thanh tra viên của Michelin có tào lao không?

Lần đầu tiên ra mắt, hương vị Phở Story chiếm trọn cảm tình người Hàn

Lần đầu tiên ra mắt, hương vị Phở Story chiếm trọn cảm tình người Hàn

Thị trường - 02/06/2023 15:41

Ghé thăm gian hàng Phở Story tại Triển lãm ẩm thực quốc tế Seoul 2023, thực khách không chỉ thưởng thức món phở ăn liền lần đầu ra mắt tại Hàn Quốc mà còn được đắm mình trong không gian quán phở đậm chất truyền thống.

Ẩm thực vùng Quế - Ăn để Khỏe

Ẩm thực vùng Quế - Ăn để Khỏe

Văn hóa – Giải trí - 27/03/2023 17:52

SKĐS - Yên Bái là tỉnh miền núi, nằm ở Tây Bắc của Tổ quốc, có 30 dân tộc anh em cùng chung sống. Là "cửa ngõ phên dậu" vùng, nơi giao thoa của hai khu vực Đông Bắc - Tây Bắc, Yên Bái có nét văn hóa ẩm thực đặc trưng, không lẫn vào đâu, mà vùng Quế, huyện Văn Yên là ví dụ.

Tết của người Ê-đê với món canh bột lá yao truyền thống

Tết của người Ê-đê với món canh bột lá yao truyền thống

Văn hóa – Giải trí - 23/01/2023 09:09

SKĐS - Canh bột lá yao là món canh truyền thống được người Ê-đê nấu mỗi dịp Tết đến Xuân về và các dịp đặc biệt như cưới hỏi, ma chay...

Cùng CHIN-SU đi tour thăm làng phở Vân Cù- Nam Định

Cùng CHIN-SU đi tour thăm làng phở Vân Cù- Nam Định

Thị trường - 10/12/2022 14:59

Ngày 9/12/2022, CHIN-SU vinh dự đồng hành trong nhiều hoạt động truyền thống ấn tượng và ý nghĩa tôn vinh phở được tổ chức tại làng phở Vân Cù, Nam Định.

'Chẳng thơm cũng thể hoa nhài...': Tính thanh lịch - một phẩm chất đáng quý của người Hà Nội

'Chẳng thơm cũng thể hoa nhài...': Tính thanh lịch - một phẩm chất đáng quý của người Hà Nội

Văn hóa – Giải trí - 28/03/2022 05:56

SKĐS - Người Hà Nội thanh lịch, sành ăn uống, mặc thanh nhã, kín đáo, đặc biệt biết sàng lọc để lời nói lưu loát, nhã nhặn lại ý nhị, tôn trọng người đối thoại.

CHIN-SU đồng hành cùng Lễ hội Tết Việt 2022 năm thứ 3 liên tiếp

CHIN-SU đồng hành cùng Lễ hội Tết Việt 2022 năm thứ 3 liên tiếp

Thị trường - 20/01/2022 08:41

Chính thức khai mạc từ ngày 16/1/2022, Lễ hội Tết Việt với nhiều hoạt động hấp dẫn, mới lạ thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham dự.

Theo dấu chân hơn trăm năm lịch sử của món sữa đậu nành thân thương

Theo dấu chân hơn trăm năm lịch sử của món sữa đậu nành thân thương

Thị trường - 23/10/2021 14:00

Là một trong những thức uống quen thuộc của văn hóa ẩm thực nước ta, sữa đậu nành đã có lịch sử gắn bó lâu dài cùng nhiều thế hệ người Việt.

6 người mất tích sau vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà

6 người mất tích sau vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà

Xã hội - 21/02/2026 22:06

SKĐS - Vụ lật tàu chở khách trên hồ Thác Bà (Lào Cai) tối 21/2 khiến 6 người mất tích, lực lượng chức năng đang khẩn trương tìm kiếm.

Phóng hỏa đốt đối tác giữa đường vào ngày mùng 1 Tết

Phóng hỏa đốt đối tác giữa đường vào ngày mùng 1 Tết

Pháp luật - 21/02/2026 12:15

SKĐS - Công an tỉnh Đồng Nai đang tạm giữ hình sự đối tượng Nguyễn Văn Biển (SN 1991, trú tại Cần Thơ) để điều tra làm rõ hành vi giết người.

10 máy bay quân sự lâu đời nhất vẫn đang hoạt động tiền tuyến

10 máy bay quân sự lâu đời nhất vẫn đang hoạt động tiền tuyến

Quốc tế - 21/02/2026 17:20

SKĐS - Nhiều loại máy bay thời Chiến tranh Lạnh, từ ném bom đến vận tải vẫn đang hoạt động nhờ thiết kế bền bỉ, đơn giản và độ tin cậy đã được kiểm chứng qua nhiều thập kỷ.