Hỏi: Bên cạnh ăn uống, việc uống đủ nước và đảm bảo giấc ngủ có mối liên hệ như thế nào với hiệu quả học tập và thi cử?
Lê Đăng Mạnh (Hà Nội)
TS.BS. Trần Thị Minh Nguyệt, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trong mùa thi, dinh dưỡng chỉ phát huy tối đa hiệu quả khi đi kèm với uống đủ nước và giấc ngủ chất lượng. Nước chiếm phần lớn cấu trúc não bộ, vì vậy chỉ cần mất nước nhẹ cũng có thể gây mệt mỏi, giảm tập trung và chậm phản xạ. Học sinh nên duy trì thói quen uống nước đều đặn trong ngày, ưu tiên nước lọc hoặc nước từ trái cây như cam, dưa hấu để vừa bù nước vừa bổ sung vitamin.
Thí sinh cần uống đủ nước giúp tăng khả năng ghi nhớ và tư duy logic.
Giấc ngủ lại đóng vai trò "củng cố trí nhớ". Trong khi ngủ, não bộ xử lý và lưu trữ thông tin đã học, giúp tăng khả năng ghi nhớ và tư duy logic. Nếu thức khuya kéo dài, dù ăn uống đầy đủ, cơ thể vẫn rơi vào trạng thái suy giảm năng lượng, dễ cáu gắt và giảm hiệu suất làm bài. Một số thực phẩm như sữa ấm, hạnh nhân có thể hỗ trợ thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Một số trường hợp, để chống lại cơn buồn ngủ học sinh sử dụng café, chè,.. tuy nhiên nếu uống vào buổi tối sẽ gây khó ngủ khi đi ngủ. Một số bệnh lý tâm thần hay gặp ở lứa tuổi học sinh như rối loạn stress, trầm cảm, tâm thần phân liệt… có thể tăng lên vào mùa thi khi mà học sinh bị căng thẳng, bị áp lực, thiếu ngủ, ăn uống không đảm bảo, nghỉ ngơi không hợp lý…tất nhiên khi đó kết quả thi sẽ không tốt thậm chí rất không tốt. Kết quả thi không tốt sẽ làm bệnh nặng thêm hoặc có trường hợp chưa bị bệnh có thể làm bệnh khởi phát.
Để giữ gìn sức khỏe, đạt được kết quả thi tốt nhất có thể, học sinh cần có kế hoạch học tập tốt, có chế độ học tập và nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đầy đủ chất, uống đủ nước. Kết hợp tập thể dục, vui chơi giải trí, không tạo áp lực quá lớn, đặc biệt cần ngủ đủ thời gian và có giấc ngủ tốt. Để ngủ tốt phòng ngủ cần thoáng mát về mùa hè, không bị ồn ào.
Trước khi ngủ không nên dùng các chất kích thích như café, chè, rượu, bia, thuốc lá. Khi đi ngủ cần để đầu óc được nghỉ ngơi không nên tiếp tục suy nghĩ, lo lắng…có thể sử dụng một số thuốc vào buổi sáng như vitamin B1, B6, B12, nootropin, tanakan để bồi dưỡng sức khỏe, tăng trí nhớ và cũng giúp giấc ngủ tốt hơn.
Sự kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý, uống đủ nước và ngủ đủ giấc tạo thành "tam giác vàng" giúp học sinh duy trì sự tỉnh táo, ổn định tâm lý và đạt phong độ tốt nhất trong kỳ thi.
