Nước mật ong ấm không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên mà còn hỗ trợ sức khỏe một cách hiệu quả. Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ vị, thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, sát trùng, nhuận tràng.
Theo y học hiện đại, mật ong được biết đến như một nguồn dinh dưỡng dồi dào với vitamin C, vitamin nhóm B, đồng, axit amin và nhiều chất chống oxy hóa có lợi.
Khi được pha loãng cùng nước ấm và uống vào buổi sáng, mật ong phát huy tối đa công dụng: Làm dịu dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân và nuôi dưỡng làn da sáng mịn.
Đây cũng là lý do ngày càng nhiều người đưa thói quen uống nước mật ong vào chế độ sinh hoạt hàng ngày để chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên.
1. Tác dụng khi uống nước mật ong ấm vào buổi sáng
1.1 Uống nước mật ong ấm giúp cải thiện tiêu hóa
Một cốc nước mật ong ấm vào buổi sáng có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Trong mật ong có chứa một số enzyme tự nhiên tham gia vào quá trình phân giải tinh bột và đường, từ đó hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, mật ong còn có đặc tính nhuận nhẹ, có thể giúp giảm tình trạng đầy hơi, táo bón và khó tiêu ở một số người.
Một cốc nước mật ong ấm vào buổi sáng có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
1.2. Phòng ngừa các bệnh theo mùa
Nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa, mật ong có thể hỗ trợ cơ thể trong việc phòng ngừa các bệnh thường gặp theo mùa. Uống nước mật ong đều đặn giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó nâng cao khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh và nhiễm trùng.
1.3 Hỗ trợ cơ thể giải độc
Một số người có thói quen uống nước mật ong ấm vào buổi sáng để hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Thực tế, mật ong chứa chất chống oxy hóa và có khả năng kích thích nhẹ hệ tiêu hóa, nhờ đó giúp cơ thể đào thải chất thải qua đường tiêu hóa thuận lợi hơn.
Khi hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, làn da cũng có thể cải thiện nhờ giảm bớt các tình trạng táo bón hay rối loạn tiêu hóa kéo dài.
2. Uống nước mật ong như thế nào?
Bạn có thể uống một cốc nước mật ong ấm vào buổi sáng, khi bụng còn rỗng.
Cách làm khá đơn giản: Hòa một thìa cà phê mật ong vào khoảng 200 ml nước ấm (40–45°C) để giữ lại enzyme và dưỡng chất. Nếu muốn, bạn có thể thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị và bổ sung vitamin C. Một số người cũng cho thêm lát gừng tươi, giúp tạo cảm giác ấm bụng và dễ chịu hơn.
3. Lưu ý khi uống nước mật ong ấm vào buổi sáng
- Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi: Mật ong có thể chứa bào tử Clostridium botulinum, có thể gây ngộ độc nguy hiểm cho trẻ sơ sinh.
- Người tiểu đường cần thận trọng: Mật ong dù là đường tự nhiên nhưng vẫn làm tăng đường huyết. Người mắc tiểu đường chỉ nên dùng khi có chỉ định từ bác sĩ và phải tính toán trong khẩu phần.
- Không lạm dụng: Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1 - 2 thìa mật ong (20 - 30 g). Uống quá nhiều có thể gây tăng cân, sâu răng hoặc rối loạn đường huyết.
- Chọn mật ong nguyên chất: Mật ong đã pha tạp hoặc xử lý ở nhiệt độ cao thường mất đi một phần enzyme và dưỡng chất.
- Không pha với nước quá nóng: Nhiệt độ trên 50°C có thể phá hủy enzyme và chất chống oxy hóa trong mật ong, làm giảm giá trị dinh dưỡng.
- Không thay thế thuốc điều trị: Mật ong có thể hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe nói chung, nhưng không phải là "thuốc chữa bệnh". Người có bệnh lý dạ dày – ruột mạn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Theo dõi phản ứng cơ thể: Nếu có biểu hiện dị ứng (ngứa, nổi mẩn, khó thở), cần ngừng ngay và đi khám.
