1. Những chất dinh dưỡng nào có trong lá ổi?
Lá của cây ổi đã được nghiên cứu về lợi ích sức khỏe, có rất nhiều hợp chất thực vật, chẳng hạn như quercetin, avicularin, apigenin, guaijaverin, kaempferol, hyperin, myricetin, axit gallic, catechin, epicatechin, axit chlorogenic, epigallocatechin gallate và axit caffeic...
Chiết xuất từ lá ổi đã được nghiên cứu về các hoạt động sinh học của chúng, bao gồm các hoạt động chống ung thư, chống tiểu đường, chống oxy hóa, chống trị tiêu chảy, kháng khuẩn, hạ lipid và bảo vệ gan...
Lá ổi giàu chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, lá ổi còn có các chất dinh dưỡng sau:
- Vitamin C: Lá ổi chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch.
- Vitamin A: Lá ổi cũng chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mắt, da và hệ thống miễn dịch.
- Folate: Lá ổi cung cấp folate, một loại vitamin B giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
- Kali: Lá ổi cũng là một nguồn giàu kali, một khoáng chất cần thiết cho cơ bắp, hệ thần kinh và cân bằng nước, điện giải trong cơ thể.
- Chất chống oxy hóa: Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tật.
2. Uống nước lá ổi giúp giảm cân như thế nào?
Theo BSCK2. Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP. Hồ Chí Minh, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lá ổi giúp làm giảm quá trình nạp tinh bột và chuyển hóa đường vào cơ thể (giúp ngăn chặn carbohydrat phức hợp chuyển hóa thành đường). Do đó, có thể sử dụng trà lá ổi, nước ép lá ổi hoặc nước lá ổi xay cùng nước hoa quả, hỗ trợ cải thiện vóc dáng.
Nước lá ổi kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Nước lá ổi được cho là có thể giúp giảm cân nhờ vào một số cơ chế sau:
- Lá ổi giúp ngăn chặn carbohydrat phức hợp chuyển hóa thành đường, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn.
- Giảm cảm giác đói: Uống nước lá ổi có thể tạo cảm giác no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và giảm cảm giác đói.
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Nước lá ổi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không tăng cân.
BSCK2.Lương Y Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình cho biết, trong trường hợp cần giảm cân thường dùng nước lá ổi tươi xay. Thành phần: Lá ổi tươi 30 - 40g, nước lọc 150 ml. Rửa sạch lá ổi, để ráo nước, xay nhuyễn lá ổi với nước, lọc bỏ bã uống ngày 1-2 lần.
3. Cách làm trà ổi như thế nào?
Đun sôi 1 lít nước, cho 5-6 lá ổi vào, đun tiếp cho đến khi còn lại 1/3 lượng nước, sau lọc trà và để nguội ở nhiệt độ phòng. Uống hai lần một ngày để có được những lợi ích chính của lá ổi.
Ngày nay nước lá ổi được xem như là một loại nước trà để uống, vừa giải trí vừa có lợi cho sức khỏe để phòng bệnh, nhưng uống hàng thay cho trà thì liều lượng thấp khoảng 2-3g/ ngày (khoảng 1-2 lá) nấu với 700 ml- 1000 ml nước, đun sôi 10-15 phút, uống hết trong ngày (không để qua đêm). Nếu dùng lá ổi để chữa bệnh thì tuân thủ chỉ định, hướng dẫn của thầy thuốc Đông y, BSCK2.Lương Y Trần Ngọc Quế khuyến cáo.
Tuy nhiên, việc uống nước lá ổi không phải là phương pháp giảm cân hiệu quả khi dùng đơn độc.
Để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả, cần kết hợp việc uống nước lá ổi với chế độ ăn uống cân đối, tập luyện đều đặn và duy trì lối sống lành mạnh. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình giảm cân nào.
