Theo kinh nghiệm y học cổ truyền thì trong hoa đu đủ đực chứa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao, được dùng tốt, hỗ trợ điều trị một số bệnh như đái tháo đường, ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số bệnh khác. Mặc dù có vị đắng nhưng có rất nhiều công thức chế biến khác nhau như hãm chè, ngâm mật ong, ngâm đường phèn, sào, nấu …
Những thành phần dinh dưỡng chính của hoa đu đủ đực
Thành phần dinh dưỡng của hoa đu đủ đực bao gồm: axit gallic, beta carotene, canxi, protein, carbohydrate, phenol, phốt pho, vitamin A là một chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ thống miễn dịch, giúp sáng mắt và tái tạo da, vitamin B1, vitamin C là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và sản xuất collagen, vitamin E và tanin, rất giàu kali giúp duy trì huyết áp bình thường và chức năng thần kinh và cơ, chất quercetin có lợi cho sức khỏe như chống viêm, giảm dị ứng và bảo vệ tim mạch.
Uống hoa đu đực hàng ngày có tốt không?
Hoa đu đủ đực được người dân sử dụng từ lâu như một thực phẩm hàng ngày. Theo các nghiên cứu hiện nay dùng hoa đu đủ đực hãm nước uống hàng ngày có những tác dụng như sau:
Tăng cường tiêu hóa: Trong hoa đủ đực có chất enzyme papain giúp giảm đầy hơi, chướng bụng, ở hơi và khó tiêu.
Tăng cường miễn dịch: Chất Vitamin C chống oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, chống lại nguy cơ bệnh tận từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể.
Hỗ trợ tim mạch: Hoa đu đủ đực có các chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong động mạch, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.
Lợi tiểu: Uống hoa đu đủ đực giúp tăng cường sản xuất nước tiểu và giúp cơ thể thanh lọc các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Giảm đau, chống viêm: Trong hoa đu đủ đực có chất quercetin có thể giúp giảm đau, chống viêm và giảm sưng khớp.
Hỗ trợ bệnh đái tháo đường: Dùng hoa đu đủ đực hàng ngày có thể tăng insulin giúp ổn định đường huyết trong máu đối với bệnh nhân đái tháo đường. Tuy nhiên, dùng hoa đủ đủ đực không thể thay thế được thuốc điều trị bệnh nên không tự ý dùng hoa đu đủ đực mà bỏ thuốc không điều trị.
Chống ung thư: Chất beta carotene, phenol và acid gallic có trong hoa đu đủ đực có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Đây cũng chỉ là nghiên cứu cho thấy triển vọng của hoa đu đủ đực về thực chất hoa đu đủ đực có tác dụng với bệnh ung thư cần rất nhiều nghiên cứu và chứng minh khoa học.
Giúp giảm cân: Hoa đu đủ đực rất giàu chất xơ, giúp cho cơ thể giảm cảm giác thèm ăn cho người đang thừa cân.
Hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp: Dùng hoa đu đủ đực ngâm với mật ong hoặc đường phèn để điều trị các vấn đề về hô hấp như ho, đau họng, khản giọng.
Hoa đu đủ đực rất giàu các chất dinh dưỡng và chữa rất nhiều bệnh rất hiểu quả rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng giống như bất kỳ các loại thuốc bổ như nào như nhân sâm, hải sâm, tổ yến, bào ngư nếu dùng nhiều cũng không tốt, hoa đu đủ đực cũng vậy việc dùng liên tục và lâu dài cũng không có lợi cho cơ thể… Khi sử dụng phải có chỉ định thời gian dùng bao lâu mới phát huy tác dụng nếu không sẽ phản tác dụng và không tốt cho cơ thể. Vì vậy, thời gian dùng hoa đu đủ đực tốt nhất trong 1 tháng, rồi nghỉ 1 thời gian lại dùng tiếp tục. Việc dùng hoa đu đủ đực như một vị thuốc nên có sự tư vấn của bác sĩ có chuyên môn để an toàn.
Hoa đu đủ đực là vị thuốc dân gian được ưa dùng có nhiều công dụng với sức khoẻ.
Các cách dùng hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực chữa ho, long đờm, giảm các triệu chứng đau rát cổ họng cho người lớn và trẻ em.
Cách 1: Hoa đu đủ đực tươi 20g rửa sạch cho vào bát, thêm vào 2 thìa mật ong, rồi cho vào xoong nước đậy vung đun sôi cách thủy trong vòng 15-20 phút. Chắt nước dùng trong ngày.
Cách 2: Lấy 20g hoa đu đủ đực tươi, 20g lá hẹ tươi, 20g hạt chanh tươi, tất cả giã nát, thêm vào 2 thìa mật ong, trộn đều rồi đem chưng cách thủy 15 - 20 phút. Chắt nước dùng dần. Ngày dùng 5 - 6 lần, mỗi lần dùng 1 thìa.
Cách 3: Lấy 200g hoa đu đủ đực tươi, 80ml mật ong. Tất cả bỏ vào lọ sành, ngâm trong 1 tháng. Ngày dùng 3 thìa.
Cách 4: Dùng hoa đu đực tươi 25g, đường phèn lượng vừa đủ. Tất cả đem hấp cách thủy 20p. Chắt nước côt dùng dần.
Tăng cường miễn dịch cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, giảm đau nhức cơ thể.
Lấy 500g hoa đu đử tươi, 10 lít rượu. Ngâm trong vòng 1 tháng, ngày dùng 1 ly nhỏ trong bữa ăn tối.
Dùng hoa đu đực khô để hãm trà, hỗ trợ điều trị các bệnh như: ung thư, tiêu hóa, bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm cân, sỏi thận …
Cách pha trà hoa đu đủ đực khô: Mỗi ngày nên dùng khoảng 25-30g, rửa sạch cho vào ấm, tráng qua một lượt nước sôi rồi đổ khoảng 1/2 lít nước sôi, để chờ cho ngấm từ 15 - 20 phút rồi rót uống từng cốc khi khát nước, hết nước thì đổ tiếp 1/2 lít nước sôi vào ấm lần thứ hai, chờ ngấm và uống tiếp. Có thể dùng thêm đường phèn, hay mật ong để dùng chung, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người mà gia giảm thêm cho dễ uống.
Những lưu ý khi dùng hoa đu đủ đực
- Không nên uống quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ buồn nôn, đau bụng, dẫn đến tiêu chảy cấp.
- Nên chọn hoa đu đủ đực sạch, không dập nát, và đặc biệt biết rõ nguồn gốc xuất xứ tránh trường hợp mua phải loại kém chất lượng, có phun các thuốc trừ sâu, cây nhiễm nấm bệnh.
- Đang sử dụng các thuốc tây thì không nên uống với hoa đu đủ đực, tránh trương hợp làm mất tác dụng của thuốc.
- Những người có cơ địa dĩ ứng với các chất có trong hoa đu đủ đực, trong quá trình sử dụng có các biểu hiện như buồn nôn, người mẫn ngứa, khó thở thì ngay lập tức ngừng sử dụng và đến gặp bác sĩ có chuyên môn để được hướng dẫn và điều trị một cách an toàn.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú thì không nên dùng.
- Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn trước khi dùng để được tư vấn đảm bảo an toàn và hiểu quả.
