SKĐS - Một khối băng tự nhiên bất ngờ biến chiếc tủ lạnh của một nhà dân tại Ấn Độ thành miếu thờ thu hút đông đảo tín đồ đến dâng lễ chỉ vì có hình dáng giống với biểu tượng của thần linh.
SKĐS - Câu chuyện của Zhang, một nữ kế toán 27 tuổi đang sinh sống và làm việc tại Bắc Kinh (Trung Quốc) là một ví dụ điển hình khiến nhiều người phải giật mình nhìn lại cách sử dụng tủ lạnh của chính mình.
SKĐS - Tủ lạnh là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn nhưng nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách thì chất lượng thực phẩm sẽ không được đảm bảo.
SKĐS - Nhiều bà nội trợ coi chiếc tủ lạnh như “bảo bối” tích trữ nhiều thức ăn để tiết kiệm thời gian không phải đi chợ hằng ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm và dinh dưỡng đều nhấn mạnh: không phải cứ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là không lo bị ngộ độc...
SKĐS - Sau cơn bão hoặc lũ lụt, mọi người cần kiểm tra lại tất cả thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh, nhất là tủ lạnh bị mất điện để quyết định nên giữ lại hoặc loại bỏ những gì.
SKĐS - Chế biến quá nhiều thức ăn hoặc có ít thời gian nấu nướng là lý do việc tích trữ thức ăn trong tủ lạnh rất phổ biến ở mọi gia đình. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, chúng ta cần lưu ý thời gian bảo quản với mỗi loại thực phẩm.
SKĐS - Do những âm thanh báo động phát ra từ tủ trữ đông phòng thí nghiệm, người bảo vệ nhầm lẫn tắt cầu dao khiến cho 20 năm nghiên cứu của trường đại học "tan thành mây khói". Theo hồ sơ vụ kiện của Viện Bách khoa Rensselaer ở ngoại ô New York, thiệt hại lên tới 1 triệu USD.
SKĐS - Bạn đã từng băn khoăn không biết có thể tiếp tục trữ đông hoặc làm mát thực phẩm trong tủ lạnh bao lâu là an toàn cho sức khỏe? Tham khảo bài viết cung cấp thông tin về thời hạn bảo quản của một số loại thực phẩm.
SKĐS - PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo: Người tiêu dùng cần chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và sử dụng, bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặc biệt, đừng biến tủ lạnh thành kho lưu trữ thực phẩm lâu dài dịp Tết.
SKĐS - Thịt bò xay sẵn ngày càng trở nên tiện lợi cho việc chế biến nhiều món ngon như: bò viên, mỳ Ý, pizza… Tuy nhiên, nhiều người từng mở gói thịt bò xay ra thấy nó chuyển sang màu xám và cho rằng nó đã bị hỏng. Điều đó có đúng không? Làm thế nào để nhận biết và bảo quản thịt bò xay an toàn?
SKĐS - Rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng từ khi thu hoạch đến khi được bày bán. Các loại thịt động vật giảm nhiều dinh dưỡng khi đến tay người mua... Bài viết của Ths.BS Đoàn Ngọc Hà, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam chia sẻ cách bảo quản để giữ dinh dưỡng 5 nhóm thực phẩm sau khi mua về.
Mướp cho ngăn mát tủ lạnh sẽ bị nhũn mà để ngoài lại sợ bị khô, héo, chị em thử bảo quản mướp tươi lâu cách này, để mướp ở ngoài 10 ngày vẫn tươi ngon.
SKĐS - Viện Vệ sinh dịch tễ TW đã tiếp nhận 23 tủ lạnh âm sâu bảo quản vaccine COVID-19. Mỗi tủ có thể bảo quản 160.000 liều, đặc biệt là đối với những vaccine COVID-19 phải bảo quản trong điều kiện âm sâu.
SKĐS - Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.
SKĐS - BSCKII. Đinh Qúy Minh – Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Hữu Nghị khuyến cáo người dân cần hết sức thận trọng trong việc chọn mua thực phẩm, cần có nguồn gốc rõ ràng cũng như thận trọng trong việc bảo quản, chế biến thực phẩm tránh bị ngộ độc thực phẩm.
SKĐS - Khi sườn đồi đã ngấm no nước, phần đất đá phía trên có thể mất ổn định và sụp đổ chỉ trong vài giây. Người đứng phía dưới gần như không có đủ thời gian để quan sát, quay phim rồi mới chạy thoát.
SKĐS - Ông Bùi Song Hào, Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư xây dựng số 2 tại Phú Thọ bị cáo buộc chỉ đạo đổ hơn 636 tấn bã bê tông ra khu vực ven sông Hồng trong thời gian dài.
SKĐS - Các nhà thiên văn học lần đầu tiên xác nhận một hành tinh đá ngoài hệ Mặt Trời, nằm trong vùng có thể tồn tại nước lỏng, sở hữu bầu khí quyển.
SKĐS - Thực phẩm được trữ đông lạnh thường là những thực phẩm tươi sống. Tuy nhiên, nếu trữ không đúng cách có thể bị biến thành chất độc gây nguy hại cho sức khỏe.
SKĐS - Hiện nay, phần lớn các gia đình đều có tủ lạnh nhưng không có nghĩa là chúng ta ai cũng biết cách sử dụng tủ lạnh hợp lý. Bởi không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau.
SKĐS - Cục trưởng An toàn thực phẩm- Bộ tế khuyến cáo người dân không nên coi tủ lạnh là "bảo bối" và nên thay đổi thói quen tích trữ thực phẩm để "ăn" Tết...
SKĐS - Nắng nóng kéo dài liên tiếp những ngày qua, có ngày lên tới 38-39oC đã làm gia tăng các bệnh về tiêu hóa, về đường hô hấp, huyết áp, tim mạch...
SKĐS - Con tôi 4 tuổi. Cháu rất thích ăn sữa chua. Tuy nhiên tôi thấy có người nói ăn sữa chua cũng phải đúng cách
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Sau 5 ngày triển khai đợt cao điểm, Quảng Ninh đã thu nhận và số hóa 3.173 mẫu sinh phẩm ADN của thân nhân liệt sĩ, đạt gần 95% kế hoạch. Kết quả này góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu quan trọng, phục vụ đối sánh, xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Hưởng ứng "Ngày thế giới phòng, chống mua bán người" và "Ngày toàn dân phòng, chống mua bán người" (30/7) năm 2026, Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị trong toàn ngành đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng về phòng, chống mua bán người; đồng thời tăng cường tiếp nhận, chăm sóc sức khỏe, bảo vệ và hỗ trợ nạn nhân...
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch phát triển mạng lưới phát hiện, tư vấn, vận động hiến mô, bộ phận cơ thể người và phối hợp điều phối nguồn hiến trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2026-2030.
SKĐS - Dầu cá là nguồn bổ sung omega 3 được nhiều người sử dụng để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ và thị lực. Tuy nhiên, uống sai thời điểm, dùng không đúng cách hoặc mắc một số sai lầm phổ biến có thể làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.
