thực phảm
Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Dinh dưỡng học đường - 03/04/2026 08:15SKĐS - Hơn 2.900 trường học tại Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường.
Vi nhựa âm thầm xâm nhập cơ thể: 7 cách đơn giản giảm phơi nhiễm mỗi ngày
Chữa bệnh không dùng thuốc - 28/03/2026 15:00SKĐS - Vi nhựa đang hiện diện trong không khí, nước uống và thực phẩm, len lỏi vào cả cơ thể con người. Dù khó tránh hoàn toàn, việc nhận diện nguồn tiếp xúc và thay đổi thói quen sinh hoạt có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tích lũy vi nhựa.
Càng ăn càng gầy: 6 loại thực phẩm ít calo giúp giảm cân không cần nhịn
Dinh dưỡng - 25/03/2026 10:46SKĐS - Những thực phẩm giàu chất xơ, ít calo không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt.
5 sai lầm khi ăn sáng âm thầm hại gan nhiều người vẫn mắc phải
Cảnh giác thực phẩm - 23/03/2026 09:00SKĐS - Nhiều người vô tình "ngược đãi" gan qua bữa sáng mà không hay biết. Những thói quen ăn sáng sai cách không chỉ gây tích tụ độc tố mà còn khiến gan bị quá tải, dẫn đến nguy cơ xơ hóa và ung thư nguy hiểm.
Ăn rau quả đúng cách để có nguồn dinh dưỡng tốt nhất
Dinh dưỡng học đường - 22/03/2026 06:16SKĐS - Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rau quả đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Bổ sung kẽm từ thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của trẻ
Dinh dưỡng học đường - 21/03/2026 06:15SKĐS - Thiếu kẽm là một trong những vấn đề dinh dưỡng thường gặp, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em.
6 thực phẩm người sống thọ gần như không bao giờ đụng tới
Dinh dưỡng - 17/03/2026 15:39SKĐS - Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc quyết định tuổi thọ và chất lượng cuộc sống khi về già.
Hàng quán tăng giá, dân văn phòng rủ nhau mang cơm nhà đi làm
Thị trường - 16/03/2026 16:38SKĐS - Không chỉ bún, phở, thời gian gần đây nhiều món ăn sáng quen thuộc tại Hà Nội như bánh mì, xôi cũng bắt đầu tăng giá nhẹ. Nhiều chủ quán ăn cho biết, điều chỉnh giá là khó tránh. Việc này khiến người tiêu dùng đã phải thay đổi thói quen chi tiêu.
Chặn xe tải chở hơn 2,6 tấn nội tạng, xương động vật không rõ nguồn gốc
Thị trường - 12/03/2026 10:30SKĐS - Lực lượng chức năng Hà Tĩnh vừa phát hiện, thu giữ hơn số lượng lớn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển trên một xe tải.
Khởi tố bị can Lê Văn Chuồng sinh năm 1963
Pháp luật - 11/03/2026 19:54SKĐS – Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp đã khởi tố bị can Lê Văn Chuồng về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả sau khi phát hiện cơ sở này pha trộn cà phê với đậu nành và phụ gia để bán ra thị trường.
7 loại trái cây hỗ trợ giảm mỡ máu tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch
Dinh dưỡng - 11/03/2026 13:01SKĐS - Mỡ máu cao là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài dùng thuốc, bổ sung đúng loại trái cây giúp giảm mỡ máu, kiểm soát cholesterol hiệu quả.
Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Chuyển tư duy quản lý sang ngăn chặn nguy cơ ngay từ đầu
Thời sự - 10/03/2026 08:35Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ chuyển đổi tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng chủ động, ngăn chặn ngay từ đầu theo nguy cơ; bắt buộc các cơ sở áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến cho sản phẩm nguy cơ cao; kiểm soát lô hàng nhập khẩu và sản phẩm chế biến sẵn.
5 dưỡng chất và bí quyết ăn uống giúp đẩy lùi dị ứng mùa Xuân
Dinh dưỡng - 05/03/2026 09:35SKĐS - Thay vì phụ thuộc vào thuốc, có thể thiết lập 'hàng rào bảo vệ' cơ thể khỏi dị ứng mùa xuân bằng các thục phẩm tự nhiên. Dưới đây là 5 dưỡng chất có trong thực phẩm giúp cơ thể vượt qua mùa hoa nở không còn lo hắt hơi hay ngứa mắt...
7 'siêu thực phẩm' mùa xuân tốt nhất cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 01/03/2026 10:20SKĐS - Sau mùa đông, cơ thể cũng cần thay đổi về dinh dưỡng. Thay vì những bữa ăn giàu năng lượng, nặng nề, làm mới hệ tiêu hóa và làn da bằng 7 thực phẩm lành mạnh của mùa xuân.
Thu giữ gần 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc
Thời sự - 27/02/2026 20:33SKĐS - Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho lạnh của các cửa hàng chứa số lượng lớn xương, đuôi, chân, gân trâu, bò đang được sơ chế với tổng khối lượng gần 6 tấn.
Tài xế xe bán tải khấp khởi chờ 'cởi trói' vào nội đô
Xã hội - 03/04/2026 19:07SKĐS - Đề xuất cho phép xe bán tải được lưu thông như xe con tại Hà Nội đang nhận được nhiều sự quan tâm. Với không ít tài xế, đây là kỳ vọng tháo gỡ những bất cập kéo dài trong công việc và đời sống hằng ngày.
Nhóm tài xế nâng khống trọng tải xe, chiếm đoạt 500 tấn hạt điều ở TPHCM
Pháp luật - 03/04/2026 19:45SKĐS - Lợi dụng kẽ hở trong khâu cân tải trọng, nhóm tài xế tại TPHCM đã nâng khống tải trọng xe container để chiếm đoạt 500 tấn hạt điều nhập khẩu tại cảng Sài Gòn Hiệp Phước.
Phát hiện hóa thạch có thể hé lộ tổ tiên thật sự của loài người
Quốc tế - 03/04/2026 17:34SKĐS - Một kho báu hóa thạch vừa được các nhà khoa học Trung Quốc và Anh công bố tại tỉnh Vân Nam có thể thay đổi hoàn toàn bức tranh về sự tiến hóa sự sống trên Trái Đất và hé lộ những tổ tiên xa xưa nhất của con người.
Kiểm tra đột xuất công ty Trường Huy, phát hiện hơn 55 tấn lòng lợn, chân gà không rõ nguồn gốc trong kho lạnh
Thị trường - 27/02/2026 16:37SKĐS - Tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở của Công ty Trường Huy, lực lượng chức năng phát hiện trong kho doanh nghiệp đang lưu trữ 55,3 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ, không nhãn mác, không ngày sản xuất và hạn sử dụng...
Chuyên gia chỉ cách đơn giản nhận biết hàn the trong giò chả
Xã hội - 24/02/2026 09:26SKĐS - Hàn the (Borax) thực chất là hóa chất công nghiệp dùng sản xuất thủy tinh, chất tẩy rửa... nhưng lại bị lạm dụng trong thực phẩm để tạo độ giòn, dai và chống ôi thiu.
Những thực phẩm giúp gan ‘phục hồi’ tự nhiên
Vị thuốc quanh ta - 22/02/2026 11:00SKĐS - Sau những bữa tiệc kéo dài với rượu bia và thực phẩm giàu năng lượng, gan thường phải hoạt động quá tải. Việc lựa chọn đúng thực phẩm có thể hỗ trợ gan phục hồi chức năng một cách tự nhiên, an toàn và bền vững.
10 chiến lược đơn giản để giữ cân nặng trong tầm kiểm soát
Thẩm mỹ - 17/02/2026 06:00SKĐS - Những ngày lễ hội cuối năm và đầu năm mới là dịp sum họp, nghỉ ngơi và thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn uống thiếu kiểm soát trong giai đoạn này có thể khiến cân nặng tăng nhanh chỉ trong thời gian ngắn.
Nguy cơ và giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học
Dinh dưỡng học đường - 16/02/2026 06:50SKĐS - Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
9 thực phẩm không nên để tủ lạnh để tránh biến đổi dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 10/02/2026 15:00SKĐS - Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4
SKĐS - Giải chạy online “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” không chỉ là một hoạt động thể thao mà còn trở thành điểm nhấn truyền thông giàu ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp sống khỏe, sống chủ động tới cộng đồng, hướng tới Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.
NGÀY SỨC KHỎE TOÀN DÂN 7/4'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4
SKĐS - Giải chạy online “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” không chỉ là một hoạt động thể thao mà còn trở thành điểm nhấn truyền thông giàu ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp sống khỏe, sống chủ động tới cộng đồng, hướng tới Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp nguyên Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam, thúc đẩy hợp tác y tế hai nước
SKĐS - Ngày 3/4, tại trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tiếp và làm việc với ông Ted Osius, nguyên Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam, nguyên Tổng Giám đốc Hội đồng kinh doanh Hoa Kỳ - ASEAN.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIIBác sĩ quân y – 'khắc tinh' của lá ngón, cứu sống nhiều ca ngộ độc nguy kịch
SKĐS - Nhận thấy bà con vùng biên giới thường giải quyết chuyện tiêu cực bằng lá ngón, bác sĩ quân y thiếu tá Lê Anh Đức (Đồn Biên phòng Tri Lễ, Nghệ An) đã nghiên cứu ra phương pháp giải độc lá ngón và đã cứu sống được 27 người...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhCao Bằng hưởng ứng Ngày sức khỏe toàn dân 7/4, nâng cao ý thức phòng bệnh trong cộng đồng
SKĐS - Hưởng ứng Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4, tỉnh Cao Bằng đồng loạt triển khai truyền thông, khám sàng lọc, kêu gọi người dân thay đổi thói quen, chủ động phòng bệnh từ sớm.
Phòng mạch online
Áp xe gan do ký sinh trùng có biểu hiện như nào?
SKĐS - Ở các nước phát triển, vi khuẩn là nguyên nhân gây bệnh chiếm lỷ tệ hàng đầu. Trên toàn thế giới, ký sinh trùng là nguyên nhân thường gặp gây bệnh áp xe gan.