thực phảm

ĐBQH: Không thể mặc nhiên quy trách nhiệm mọi vụ ngộ độc thực phẩm cho ngành y tế

ĐBQH: Không thể mặc nhiên quy trách nhiệm mọi vụ ngộ độc thực phẩm cho ngành y tế

Y tế - 24/10/2026 16:50

SKĐS - ĐBQH nhấn mạnh, một đầu mối thống nhất không đồng nghĩa Bộ Y tế làm thay các bộ, ngành trong quản lý an toàn thực phẩm.

Rà soát an toàn thực phẩm tại 48 bếp ăn trường học ở Hà Tĩnh

Rà soát an toàn thực phẩm tại 48 bếp ăn trường học ở Hà Tĩnh

Y tế - 24/10/2026 11:20

SKĐS - Từ ngày 21/10 đến 30/10, đoàn liên ngành tỉnh Hà Tĩnh kiểm tra bếp ăn tại 48 trường học bảo đảm an toàn, phòng ngừa ngộ độc.

Vì sao thực phẩm siêu chế biến khiến khoa học tranh cãi?

Vì sao thực phẩm siêu chế biến khiến khoa học tranh cãi?

Quốc tế - 23/10/2026 19:37

SKĐS - Các nhà khoa học vẫn băn khoăn liệu thành phần dinh dưỡng hay quy trình sản xuất thực phẩm siêu chế biến mới là nguyên nhân gây hại.

Sử dụng tủ lạnh sai cách: Nguy cơ gây bệnh cấp và mạn tính

Sử dụng tủ lạnh sai cách: Nguy cơ gây bệnh cấp và mạn tính

Y học 360 - 22/10/2026 17:19

SKĐS - Dùng tủ lạnh sai cách dễ gây ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm nấm mốc, thói quen tích trữ đồ chế biến sẵn còn góp phần gây bệnh mạn tính.

Chuyên án 926H triệt phá đường dây tiêu thụ 400 tấn thịt heo bệnh

Chuyên án 926H triệt phá đường dây tiêu thụ 400 tấn thịt heo bệnh

Pháp luật - 21/10/2026 17:35

SKĐS - Công an Đồng Nai vừa triệt phá đường dây tiêu thụ khoảng 400 tấn heo bệnh, heo chết, thu lợi bất chính hơn 10 tỷ đồng.

Quảng Ninh quyết liệt đấu tranh với vi phạm an toàn thực phẩm

Quảng Ninh quyết liệt đấu tranh với vi phạm an toàn thực phẩm

Thời sự - 20/10/2026 11:53

SKĐS - Công an TP Quảng Ninh xử lý 405 vụ vi phạm an toàn thực phẩm, khởi tố 27 bị can và tiêu hủy hơn 30 tấn thực phẩm.

Hiểu đúng về thực phẩm siêu chế biến

Hiểu đúng về thực phẩm siêu chế biến

Dinh dưỡng - 16/10/2026 17:00

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến có thể gây hại cho sức khỏe, vậy cần sử dụng chúng như thế nào trong khẩu phần ăn hằng ngày?

Thực phẩm siêu chế biến chưa hẳn là thủ phạm gây ung thư đại trực tràng?

Thực phẩm siêu chế biến chưa hẳn là thủ phạm gây ung thư đại trực tràng?

Quốc tế - 16/10/2026 12:13

SKĐS - Nghiên cứu mới tiết lộ một số loại thực phẩm siêu chế biến không làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

5 thực phẩm bác sĩ khuyên ăn mỗi ngày để bảo vệ não bộ

5 thực phẩm bác sĩ khuyên ăn mỗi ngày để bảo vệ não bộ

Dinh dưỡng - 13/10/2026 15:00

SKĐS - Điểm danh 5 loại thực phẩm thiết yếu giúp nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe não bộ mỗi ngày.

Những thay đổi âm thầm lên chuyển hóa và não bộ của thực phẩm siêu chế biến

Những thay đổi âm thầm lên chuyển hóa và não bộ của thực phẩm siêu chế biến

Quốc tế - 12/10/2026 18:11

SKĐS - Thực phẩm siêu chế biến được phát hiện gây thay đổi đối cơ chế tiết insulin của cơ thể và phản ứng của não bộ.

Người bận rộn làm thế nào để duy trì bữa ăn lành mạnh?

Người bận rộn làm thế nào để duy trì bữa ăn lành mạnh?

Dinh dưỡng - 12/10/2026 15:00

SKĐS – Người bận rộn thường gặp khó khăn trong việc duy trì bữa ăn lành mạnh. Làm thế nào để ăn uống tốt mà vẫn tiết kiệm thời gian?

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon và an toàn

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh luôn tươi ngon và an toàn

Dinh dưỡng - 11/10/2026 16:00

SKĐS - Việc phân loại và xử lý thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà còn bảo vệ sức khỏe.

7 thực phẩm gây hại cho sức khỏe người sau tuổi 70

7 thực phẩm gây hại cho sức khỏe người sau tuổi 70

Dinh dưỡng người cao tuổi - 11/10/2026 06:01

SKĐS - Chế độ dinh dưỡng của người sau tuổi 70 cần được quan tâm đặc biệt để giảm nguy cơ mắc và làm nặng thêm các bệnh mạn tính.

Người dân phản ánh sợi 'lạ' trong tô bún bò ở Huế

Người dân phản ánh sợi 'lạ' trong tô bún bò ở Huế

Xã hội - 10/10/2026 17:05

SKĐS - Sau phản ánh phát hiện sợi "lạ" trong tô bún bò, phường Thuận Hóa (TP Huế) vào cuộc xác minh, làm rõ.

Xã hội

Hệ lụy đau xót từ việc giao xe cho con chưa đủ tuổi: Lời cảnh báo cho các bậc phụ huynh

Hệ lụy đau xót từ việc giao xe cho con chưa đủ tuổi: Lời cảnh báo cho các bậc phụ huynh

Xã hội - 30/10/2026 19:23

SKĐS - CSGT Hải Phòng liên tiếp ghi nhận nhiều vụ TNGT liên quan việc giao xe mô tô, xe gắn máy... cho người chưa đủ tuổi, chưa có GPLX.

Pháp luật

Tối 30/10: Nhân chứng kể giây phút kinh hoàng người đàn ông bị chém tử vong khi đang đi trên đường

Tối 30/10: Nhân chứng kể giây phút kinh hoàng người đàn ông bị chém tử vong khi đang đi trên đường

Pháp luật - 30/10/2026 20:00

SKĐS - Liên quan đến vụ người đàn ông bị tấn công dẫn đến tử vong tại Hà Nội, theo nhân chứng tại hiện trường cho biết, cả hai là hàng xóm gần nhà, có quan hệ thân thiết.

Quốc tế

5 nhóm thực phẩm tốt cho gan

5 nhóm thực phẩm tốt cho gan

Dinh dưỡng - 09/10/2026 08:30

SKĐS - Chế độ ăn cân đối không chỉ giảm tải áp lực cho gan mà còn cung cấp các nguyên liệu thiết yếu để tế bào gan phục hồi.

Kiểm tra Mộc Ngư Food, phát hiện hơn 80 kg cá đông lạnh không rõ nguồn gốc

Kiểm tra Mộc Ngư Food, phát hiện hơn 80 kg cá đông lạnh không rõ nguồn gốc

Pháp luật - 08/10/2026 10:52

SKĐS - Kiểm tra Mộc Ngư Food, lực lượng chức năng phát hiện hơn 80 kg cá nục đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ và xử lý.

Cách đọc nhãn để chọn thực phẩm đóng gói có lợi cho sức khỏe

Cách đọc nhãn để chọn thực phẩm đóng gói có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 08/10/2026 05:30

SKĐS - Không phải cứ thực phẩm đóng gói thì ‘không tốt’, quan trọng hơn là lựa chọn sản phẩm nào, ăn bao nhiêu, sử dụng với tần suất thế nào?

Cảnh báo thủ đoạn giả mạo nguồn gốc, hạn sử dụng thực phẩm

Cảnh báo thủ đoạn giả mạo nguồn gốc, hạn sử dụng thực phẩm

Pháp luật - 07/10/2026 17:12

SKĐS - Công an TP Quảng Ninh cảnh báo thủ đoạn mua thực phẩm trôi nổi, sang chiết, đóng gói, giả mạo nguồn gốc đưa ra thị trường.

5 nhóm thực phẩm giúp xương chắc khỏe

5 nhóm thực phẩm giúp xương chắc khỏe

Chữa bệnh không dùng thuốc - 07/10/2026 17:00

SKĐS - Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương. Lựa chọn và kết hợp thực phẩm đúng cách giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, duy trì xương chắc khỏe.

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Thời sự - 07/10/2026 16:32

SKĐS - Người bán thức ăn online vi phạm ATTP vẫn phải chịu trách nhiệm, dù 'ẩn danh' cơ quan chức năng vẫn có thể xác minh, truy vết.

Dòng sự kiện

Phòng mạch online