thực phảm
Chuyên gia chỉ cách đơn giản nhận biết hàn the trong giò chả
Xã hội - 24/02/2026 09:26SKĐS - Hàn the (Borax) thực chất là hóa chất công nghiệp dùng sản xuất thủy tinh, chất tẩy rửa... nhưng lại bị lạm dụng trong thực phẩm để tạo độ giòn, dai và chống ôi thiu.
9 thực phẩm không nên để tủ lạnh để tránh biến đổi dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 10/02/2026 15:00SKĐS - Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
4 nhóm thực phẩm cần chuẩn bị cho ngày Tết không gây lãng phí
Dinh dưỡng - 09/02/2026 17:05SKĐS - Việc chuẩn bị thực phẩm đón Tết không chỉ đơn thuần là mua sắm cho đầy căn bếp mà còn là sự tính toán thông minh để đảm bảo cả gia đình có những bữa ăn ngon lành, đủ chất và tốt cho sức khỏe.
7 thực phẩm bổ sung hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Thông tin dược học - 04/02/2026 06:00SKĐS - Tim mạch khỏe mạnh là nền tảng của sức khỏe tổng thể tốt, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi lối sống ít vận động và chế độ ăn thiếu cân đối. Bên cạnh dinh dưỡng hợp lý, một số thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ bảo vệ tim mạch nếu được sử dụng đúng cách.
An toàn thực phẩm trong trường học là yêu cầu bắt buộc để bảo vệ sức khỏe học sinh
Dinh dưỡng học đường - 04/02/2026 05:59SKĐS - An toàn thực phẩm trong trường học là yếu tố mang tính sống còn, bởi chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu lựa chọn, chế biến hay bảo quản thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng trăm, thậm chí hàng nghìn học sinh.
Phó Thủ tướng chỉ đạo cấp bách có hướng dẫn việc kiểm tra thực phẩm nhập khẩu
Thời sự - 03/02/2026 18:12SKĐS - VPCP đã ban hành Thông báo số 58/TB-VPCP truyền đạt kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại cuộc họp ngày 2/2/2026 về triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật ATTP.
Phát hiện hàng tấn xương lợn trôi nổi, không nguồn gốc đang trên đường đi tiêu thụ
Thị trường - 03/02/2026 10:42SKĐS - Một xe tải chở gần 2 tấn xương lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ vừa bị Công an phường Tây Hồ (Hà Nội) phát hiện.
7 siêu thực phẩm giúp da sáng mịn từ bên trong
Thẩm mỹ - 02/02/2026 19:00SKĐS - Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, đàn hồi và tốc độ lão hóa của làn da.
7 lợi ích sức khỏe khi sử dụng thìa gỗ
Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/01/2026 09:00SKĐS - Thìa gỗ là dụng cụ bếp đa năng, phù hợp với nhiều phương pháp nấu nướng khác nhau. Không chỉ góp phần tạo nên vẻ ấm cúng cho không gian bếp, thìa gỗ còn được đánh giá cao nhờ tính an toàn và những lợi ích nhất định đối với sức khỏe người sử dụng.
Bộ Y tế yêu cầu sẵn sàng đáp ứng các sự cố lây truyền bệnh của virus Nipah có thể xảy ra do thực phẩm
Y tế - 29/01/2026 11:02SKĐS - Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do virus Nipah, Cục An toàn thực phẩm đề nghị tăng cường giám sát, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân trong các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, theo dõi sức khỏe thường xuyên người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm...
Từ nay, thực phẩm muốn ra thị trường phải công bố tiêu chuẩn ra sao?
Y tế - 28/01/2026 18:47SKĐS - Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP quy định chi tiết về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.
5 thực phẩm giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và trí não
Dinh dưỡng - 28/01/2026 06:01SKĐS - Ngoài cá hồi còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác chứa lượng omega-3 vượt trội. Hãy ưu tiên 5 loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng bền vững này để tối ưu sức khỏe.
4 nhóm thực phẩm 'vàng' giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa
Thẩm mỹ - 22/01/2026 09:00SKĐS - Thay vì chỉ đầu tư vào các loại mỹ phẩm đắt tiền, việc nuôi dưỡng làn da thông qua thực phẩm chính là chìa khóa để bạn sở hữu vẻ ngoài rạng rỡ bền vững.
Phát hiện 300 kg giò chả chứa hàn the tại cơ sở trên phố Nguyễn Thiện Thuật, Hà Nội
Thời sự - 19/01/2026 19:05SKĐS - Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sử dụng hàn the trong chế biến giò chả tại khu vực phố cổ.
10 loại thực phẩm ‘kỵ’ trà bạn nên tránh
Chữa bệnh không dùng thuốc - 19/01/2026 11:00SKĐS - Một tách trà nóng là lựa chọn quen thuộc mỗi sáng, đặc biệt trong mùa lạnh. Thế nhưng, uống trà cùng một số thực phẩm quen thuộc có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt, canxi, gây đầy hơi, trào ngược axit và nhiều vấn đề tiêu hóa mà ít người để ý.
Tài xế cho trẻ nhỏ ngồi trước vô lăng khi lái ô tô ở Hà Nội bị xử phạt
Xã hội - 25/02/2026 21:18SKĐS - Tài xế bị xử phạt sau khi để trẻ nhỏ ngồi trước vô lăng khi đang điều khiển ô tô trên đường Vũ Đức Thận, Hà Nội gây bức xúc dư luận.
Chích điện khi vợ đang ngủ, người chồng bị điều tra về hành vi giết người
Pháp luật - 25/02/2026 21:54SKĐS - Mâu thuẫn vợ chồng, Lê Văn Thương đã dùng dây điện tấn công vợ khi đang ngủ, sau đó dựng hiện trường giả như một vụ tai nạn điện nhằm che giấu hành vi.
Siêu tàu sân bay đắt nhất của Mỹ gặp sự cố nước thải nhà vệ sinh khi đang làm nhiệm vụ
Quốc tế - 25/02/2026 15:23SKĐS - Siêu tàu sân bay USS Gerald R. Ford của Mỹ liên tục gặp sự cố với hệ thống xử lý nước thải trong lúc đang triển khai nhiệm vụ ở nước ngoài. Thủy thủ đoàn phải chờ đợi tới 45 phút mới có thể sử dụng nhà vệ sinh.
5 loại thực phẩm âm thầm gây rụng tóc mà bạn không biết
Thẩm mỹ - 15/01/2026 17:00SKĐS - Rụng tóc không chỉ liên quan đến mỹ phẩm chăm sóc hay yếu tố di truyền, mà còn chịu tác động đáng kể từ chế độ ăn uống hằng ngày. Một số loại thực phẩm quen thuộc, nếu sử dụng thường xuyên, có thể âm thầm làm suy yếu nang tóc và đẩy nhanh quá trình rụng tóc.
7 loại thực phẩm giúp đào thải axit uric tự nhiên: Giải pháp cho người bệnh gút
Dinh dưỡng - 14/01/2026 15:15SKĐS - Nồng độ axit uric (acid uric) cao không chỉ gây đau gút (gout) mà còn dẫn đến sỏi thận, bệnh tim mạch. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, hãy cùng khám phá 7 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát axid uric hiệu quả và an toàn ngay tại nhà.
Những hóa chất sử dụng trong mỳ sợi vừa bị triệt phá độc hại thế nào?
Xã hội - 13/01/2026 06:49SKĐS - Lực lượng chức năng vừa bắt quả tang nhiều đối tượng đang trực tiếp pha trộn Borax (hàn the), Soda và dung dịch Silicate để sản xuất mì sợi nhằm tạo độ mềm, dai và màu sắc bắt mắt.
7 loại thực phẩm đơn giản giúp tăng cơ bắp
Thẩm mỹ - 09/01/2026 09:00SKĐS - Cơ bắp khỏe mạnh giúp vóc dáng săn chắc, tăng cường chuyển hóa, bảo vệ xương khớp và duy trì khả năng vận động theo tuổi tác. Tăng cơ bắp không chỉ phụ thuộc vào phòng tập mà còn được quyết định lớn bởi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày
Muốn răng trắng sáng hãy hạn chế 6 loại thực phẩm và đồ uống gây vàng răng dưới đây
Thẩm mỹ - 07/01/2026 10:00SKĐS - Một nụ cười trắng sáng không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh sự toàn vẹn của cấu trúc men răng. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần đánh răng kỹ hằng ngày là đủ, nhưng thực tế, nhiều loại thực phẩm cũng ảnh hưởng đến độ trắng sáng của răng.
5 thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên giúp tóc chắc khỏe
Chữa bệnh không dùng thuốc - 06/01/2026 16:00SKĐS - Vitamin D không chỉ quan trọng với xương mà còn đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của nang tóc. Thiếu hụt vitamin D có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng. Bổ sung vitamin D đúng cách qua thực phẩm tự nhiên là giải pháp an toàn, bền vững cho tóc chắc khỏe.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ trưởng Đào Hồng Lan: Y tế Việt Nam và khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới
SKĐS - Để thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội XIV, hiện thực hóa các mục tiêu mà Đại hội đề ra, ngành Y tế sẽ tập trung thực hiện những giải pháp mang tính đột phá để nâng cao hiệu quả và chất lượng chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân...
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPCả nước có 864 người ứng cử đại biểu Quốc hội khoá XVI
Chỉ còn 20 ngày nữa là đến ngày hội lớn của toàn dân - ngày bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Lê Đức Luận đôn đốc công tác sau Tết của đơn vị 'gác cổng' kiểm định vắc xin, sinh phẩm
SKĐS - Nhân dịp đầu Xuân Bính Ngọ, Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận đã đến thăm, chúc mừng năm mới, đôn đốc công tác sau Tết của Viện Kiểm định Quốc gia Vắc xin và Sinh phẩm y tế.
KỶ NIỆM 71 NĂM NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM (27/2/1955 - 27/2/2026)Văn phòng Trung ương Đảng chúc mừng Bộ Y tế nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2
SKĐS - Chiều 25/2, nhân dịp kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam, đoàn đại biểu Văn phòng Trung ương Đảng do đồng chí Đặng Khánh Toàn, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng đại diện đến tặng hoa, chúc mừng ngành Y tế.
Phòng mạch online
Phân biệt dầu cá và Omega-3
SKĐS - Dầu cá và omega 3 thường bị xem là một, khiến nhiều người bổ sung theo thói quen mà chưa hiểu rõ bản chất. Thực tế, hai khái niệm này có liên quan nhưng không hoàn toàn giống nhau. Việc phân biệt đúng sẽ giúp bạn sử dụng hiệu quả và tránh những hiểu lầm phổ biến.