thực phảm
7 nguy cơ mất an toàn thực phẩm trẻ dễ gặp trong mùa hè
Dinh dưỡng học đường - 09/06/2026 21:26SKĐS - Mùa hè, khi trẻ ở nhà nhiều hơn, tần suất ăn uống, sử dụng đồ ăn vặt và tự lấy thực phẩm cũng tăng lên. Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, đây cũng là thời điểm nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng với nhiều thói quen tiềm ẩn rủi ro.
Thực phẩm màu đỏ, cam, tím có thể chống nắng, bảo vệ da?
Khỏe - Đẹp - 03/06/2026 13:15SKĐS - Nhiều loại rau củ, trái cây có màu đỏ, cam hoặc tím chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh được cho là có khả năng hỗ trợ bảo vệ da trước tác hại của tia UV. Vậy những thực phẩm này có giúp chống nắng tốt hơn và có thể thay thế kem chống nắng không?
Can thiệp dinh dưỡng học đường cải thiện tầm vóc cho học sinh tiểu học ở Lào Cai
Dinh dưỡng học đường - 31/05/2026 07:36SKĐS - Một mô hình can thiệp dinh dưỡng học đường đang được triển khai tại các xã vùng khó khăn của tỉnh Lào Cai đã cho thấy nhiều tín hiệu tích cực trong cải thiện kiến thức dinh dưỡng, tổ chức bữa ăn học đường và chăm sóc sức khỏe học sinh tiểu học.
Hà Tĩnh tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng
Y tế - 27/05/2026 09:46SKĐS - Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều địa phương thời gian gần đây tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa nắng nóng. Chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu chế biến, bảo quản thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Thực phẩm 'giải nhiệt' truyền miệng có thật sự tốt? Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo
Dinh dưỡng học đường - 23/05/2026 08:55SKĐS - Từ nước sâm, nước mía, trà thảo mộc, rau má, đậu đen cho đến việc ăn thật nhiều trái cây lạnh hay uống nước đá, nhiều người tin rằng đây là cách giúp cơ thể chống nóng hiệu quả.
Những thực phẩm bổ gan nên dùng thường xuyên, dễ tìm ở chợ Việt
Sức khỏe TV - 18/05/2026 10:00SKĐS - Theo Eatingwell, Times of India, nhiều nghiên cứu cho thấy, một số thực phẩm tự nhiên có thể hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm.
6 loại thực phẩm giúp giảm đau khớp, viêm khớp và phục hồi sụn khớp
Dinh dưỡng - 10/05/2026 15:00SKĐS - Đau khớp, viêm khớp, thoái hóa khớp không chỉ là nỗi ám ảnh của người cao tuổi mà còn ngày càng trẻ hóa. Bổ sung 6 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp kiểm soát cơn đau và phục hồi sụn khớp nhanh nhất.
65 triệu cổ phiếu AAN được giao dịch trên sàn HSX
Thị trường - 10/05/2026 07:59SKĐS - Cổ phiếu AAN của Công ty Cổ phần Lương thực A An được Sở Giao dịch Chứng khoán TPHCM chấp thuận niêm yết trên sàn Hose (HSX).
5 nguy cơ khi dùng nhiều thuốc giảm tiết acid ở người trào ngược dạ dày - thực quản
An toàn dùng thuốc - 08/05/2026 06:00SKĐS - Người bệnh trào ngược dạ dày - thực quản thường được bác sĩ kê đơn dùng thuốc giảm tiết acid. Tuy nhiên, nếu người bệnh lạm dụng loại thuốc này có thể bị rối loạn tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng kém, gặp các vấn đề về thận và tim mạch.
6 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh, rất nguy hiểm cho sức khỏe
Sức khỏe TV - 04/05/2026 11:50SKĐS - Tại nhiều gia đình Việt, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là phổ biến. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm khi để quá lâu trong tủ lạnh sẽ biến chất, sản sinh độc tố và trở thành mầm mống bệnh tật.
Đề xuất phạt đến 4 triệu đồng nếu đeo đồng hồ, trang sức khi bán đồ ăn
Thời sự - 26/04/2026 14:32SKĐS - Người trực tiếp tiếp xúc thực phẩm không mang bảo hộ, để móng tay dài, đeo trang sức, hút thuốc trong khu sản xuất có thể bị phạt 2-4 triệu đồng.
Khi bán thức ăn không đeo găng tay có thể bị phạt 4 triệu đồng
Xã hội - 26/04/2026 06:03SKĐS - Các hành vi không đội mũ, đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay hoặc không cắt ngắn móng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; đeo đồng hồ, vòng, lắc; ăn uống, hút thuốc hoặc khạc nhổ trong khu vực sản xuất thực phẩm có thể bị phạt từ 2 - 4 triệu đồng.
TPHCM kiểm tra toàn bộ chuỗi cung ứng sau vụ hơn 200 học sinh ngộ độc
Thời sự - 20/04/2026 13:21SKĐS - Sở ATTP TPHCM cho biết, sẽ lập tổ kiểm tra các đơn vị cung ứng thực phẩm cho Công ty Hữu Phước và giám sát ATTP tại các trường cũng như đơn vị sử dụng suất ăn do công ty cung cấp. Sở sẽ cung cấp danh sách đơn vị suất ăn để các trường lựa chọn, đồng thời phối hợp giám sát bữa ăn học sinh.
Cảnh báo ngộ độc thực phẩm học đường từ những thói quen ăn uống thiếu an toàn
Dinh dưỡng học đường - 18/04/2026 06:00SKĐS - Từ những bữa ăn gia đình đến thực phẩm đường phố, chỉ cần một sơ suất nhỏ trong lựa chọn, chế biến hoặc bảo quản thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.
5 chìa khóa đơn giản và hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm
Dinh dưỡng học đường - 17/04/2026 06:00SKĐS - An toàn thực phẩm là yếu tố then chốt bảo vệ sức khỏe mỗi người và cộng đồng. Trong bối cảnh nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn tiềm ẩn trong đời sống hằng ngày, việc tuân thủ các nguyên tắc cơ bản trong chế biến và sử dụng thực phẩm trở nên đặc biệt quan trọng.
Xây dựng Internet cho mọi dữ liệu, mọi thiết bị và hệ thống thông minh
Xã hội - 18/06/2026 20:57SKĐS - Nếu giai đoạn trước là đưa Internet đến với người dân, thì giai đoạn tiếp theo phải xây dựng Internet cho mọi dữ liệu, mọi thiết bị và các hệ thống thông minh, góp phần đưa Việt Nam phát triển nhanh hơn, sáng tạo hơn và tự chủ hơn.
Nhóm người nước ngoài tạm trú bất hợp pháp, hoạt động trái phép trên không gian mạng
Pháp luật - 18/06/2026 20:17SKĐS - Ngày 18/6, Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, vừa triệt phá thành công 23 người nước ngoài tạm trú bất hợp pháp, hoạt động trái phép trên không gian mạng.
Phát hiện mới có thể thay đổi quan niệm về trí thông minh của vượn lớn
Quốc tế - 18/06/2026 17:17SKĐS - Các nhà khoa học vừa công bố một nghiên cứu đột phá, có thể làm thay đổi quan niệm bấy lâu nay của con người về trí thông minh của các loài vượn lớn.
10 nhóm thực phẩm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ
Chữa bệnh không dùng thuốc - 16/04/2026 11:00SKĐS - Chế độ ăn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và hạn chế đường, rượu bia có thể hỗ trợ chức năng gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và viêm gan. Dưới đây là các thực phẩm nên ưu tiên và cần tránh.
Hà Nội yêu cầu công khai thông tin suất ăn của học sinh
Xã hội - 16/04/2026 06:53SKĐS - Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.
Ăn uống thế nào để giảm men gan tự nhiên?
Chữa bệnh không dùng thuốc - 13/04/2026 18:40SKĐS - Men gan cao là một tín hiệu báo động đỏ, cho thấy ‘nhà máy thải độc’ của cơ thể đang phải làm việc quá tải và chịu tổn thương…
Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học
Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 17:31SKĐS - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Giá xăng dầu giảm, giá chợ có 'hạ nhiệt'?
Thị trường - 13/04/2026 16:33SKĐS - Giá xăng dầu trong nước vừa giảm mạnh, tạo kỳ vọng sẽ kéo mặt bằng giá hàng hóa giảm theo. Tuy nhiên, khảo sát thực tế tại các chợ dân sinh ở Hà Nội trong 1–2 ngày gần đây cho thấy, giá thực phẩm dường như vẫn 'giậm chân tại chỗ', chưa giảm tương ứng với đà đi xuống của giá nhiên liệu.
ĐBQH: Có hay không việc buông lỏng quản lý tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường?
Thời sự - 12/04/2026 09:21SKĐS - Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, tại buổi thảo luận Tổ về các nội dung về KT-XH, một trong những vấn đề "nóng" nhận được sự quan tâm đặc biệt của các đại biểu là thực trạng thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGThanh niên cần trở thành lực lượng tiên phong trong chăm sóc sức khỏe chủ động
SKĐS - Việc trang bị kiến thức để các bạn trẻ chủ động bảo vệ sức khỏe, xây dựng thói quen chăm sóc sức khỏe từ sớm, từ xa không chỉ giúp giảm gánh nặng bệnh tật mà còn góp phần hình thành một thế hệ công dân khỏe mạnh, có trách nhiệm với bản thân, gia đình và cộng đồng...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà: Chính sách về y dược cổ truyền phải vừa quản lý chặt chẽ, vừa tạo động lực phát triển
SKĐS - Tại cuộc họp góp ý dự thảo Thông tư về danh mục dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền có mức độ rủi ro trung bình, mức độ rủi ro cao, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà đề nghị các đơn vị tiếp tục rà soát, tham vấn chuyên gia, doanh nghiệp, hoàn thiện chính sách theo hướng đồng bộ, khả thi...
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười hồi sinh những bước chân thiên thần
SKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhĐau lưng, tiểu buốt, bé trai 8 tuổi được phát hiện mắc bệnh ít gặp
SKĐS - Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng đau quặn dữ dội vùng mạn sườn phải, cơn đau lan ra sau lưng, kèm theo triệu chứng tiểu buốt, tiểu rắt.
Phòng mạch online
2 thời điểm tốt nhất để uống nước lá vối
SKĐS - Nước lá vối là thức uống quen thuộc được nhiều người sử dụng nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa và thanh nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích đối với sức khỏe, việc lựa chọn đúng thời điểm uống cũng quan trọng không kém so với cách chế biến.