thịt bò

Thịt bò ánh xanh lấp lánh như cầu vồng, có an toàn?

Thịt bò ánh xanh lấp lánh như cầu vồng, có an toàn?

Sức khỏe TV - 06/07/2026 10:13

SKĐS - Không ít người từng giật mình khi cắt miếng thịt bò hoặc mở gói thịt nguội và phát hiện bề mặt xuất hiện ánh xanh, tím hoặc lấp lánh như bảy sắc cầu vồng. Hình ảnh này dễ khiến người tiêu dùng liên tưởng đến thực phẩm bị ôi thiu, nhiễm hóa chất hoặc biến chất, từ đó vội vàng bỏ đi.

Cận cảnh quy trình dùng hóa chất 'biến' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

Cận cảnh quy trình dùng hóa chất 'biến' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

Sức khỏe TV - 12/05/2026 14:43

SKĐS - Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.

Phở bò chín: Lợi ích dinh dưỡng và lưu ý khi ăn

Phở bò chín: Lợi ích dinh dưỡng và lưu ý khi ăn

Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/05/2026 06:02

SKĐS - Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?

Ngâm thịt lợn vào hóa chất để 'biến' thành thịt bò, đã bán ra thị trường hơn 65 tấn

Ngâm thịt lợn vào hóa chất để 'biến' thành thịt bò, đã bán ra thị trường hơn 65 tấn

Thời sự - 11/05/2026 20:40

SKĐS - Ngâm thịt lợn vào hoá chất Sodium Metabisulphite để 'biến' thành thịt bò, 2 đối tượng đã tuồn ra thị trường hơn 65 tấn thịt bò giả, thịt bò ngâm hoá chất, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng.

Lợi ích khi ăn phở bò tái, cách ăn tốt và an toàn cho sức khỏe

Lợi ích khi ăn phở bò tái, cách ăn tốt và an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 09/05/2026 05:30

SKĐS - Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.

Dùng thủ đoạn biến thịt heo thành thịt bò, nhiều đối tượng bị khởi tố

Dùng thủ đoạn biến thịt heo thành thịt bò, nhiều đối tượng bị khởi tố

Pháp luật - 22/12/2025 19:38

SKĐS - "Phù phép" thịt heo thành thịt bò, tuồn ra thị trường hơn 600kg mỗi ngày, 7 đối tượng bị khởi tố về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.

Người tiêu dùng Việt khám phá vị ngon chuẩn Úc qua chiến dịch bò mát của MLA

Người tiêu dùng Việt khám phá vị ngon chuẩn Úc qua chiến dịch bò mát của MLA

Thị trường - 19/12/2025 19:19

Hiệp hội Thịt đỏ & Gia súc Úc (MLA) khởi động chiến dịch “Nhà sạch thì mát – Bò mát ngon cơm” tại Việt Nam, diễn ra đến 21/01/2026 tại các hệ thống bán lẻ lớn, mang đến nhiều ưu đãi và trải nghiệm giúp người tiêu dùng tiếp cận thịt bò mát Úc chất lượng – an toàn – tiện lợi cho bữa cơm mỗi ngày.

Vụ khách tố ‘thịt bò nhúng giấm có dòi’: Cơ quan chức năng yêu cầu tạm dừng hoạt động

Vụ khách tố ‘thịt bò nhúng giấm có dòi’: Cơ quan chức năng yêu cầu tạm dừng hoạt động

Xã hội - 08/12/2025 15:05

SKĐS - Mạng xã hội mấy ngày vừa qua lan truyền bài viết một khách hàng tố thịt bò của quán bò nhúng giấm ở Trần Xuân Soạn (phường Hai Bà Trưng, Hà Nội) có dòi. Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh, làm rõ.

5 món cháo dễ nấu đủ dinh dưỡng cho cả nhà

5 món cháo dễ nấu đủ dinh dưỡng cho cả nhà

Dinh dưỡng - 02/12/2025 19:45

SKĐS - Cháo là món ăn lý tưởng vì vừa dễ tiêu hóa, ấm bụng lại dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo thành bữa ăn dinh dưỡng toàn diện cho mọi thành viên trong gia đình.

8 loại thực phẩm giàu kẽm giúp bạn khỏe mạnh, phòng ngừa cúm A

8 loại thực phẩm giàu kẽm giúp bạn khỏe mạnh, phòng ngừa cúm A

Dinh dưỡng - 15/11/2025 06:06

SKĐS - Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là một chiến lược thông minh để giữ cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh như virus cúm.

Cách phân biệt thịt trâu và thịt bò để không bị 'móc túi'

Cách phân biệt thịt trâu và thịt bò để không bị 'móc túi'

Dinh dưỡng - 20/10/2025 06:24

SKĐS - Gần đây, thịt trâu được gian thương "hô biến" thành thịt bò cao cấp để bán với giá cao hơn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm, vừa mất tiền, vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do hóa chất.

Triệt phá nhóm 'hô biến' thịt trâu thành thịt bò Wagyu thượng hạng

Triệt phá nhóm 'hô biến' thịt trâu thành thịt bò Wagyu thượng hạng

Pháp luật - 14/10/2025 14:49

SKĐS - Đội 7, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03) - Công an TP Hà Nội đã đấu tranh, triệt phá thành công một đường dây sản xuất, tiêu thụ thịt trâu giả... thịt bò.

Hoài sơn xào thịt bò - Món ăn bổ dưỡng trong mùa thu

Hoài sơn xào thịt bò - Món ăn bổ dưỡng trong mùa thu

Vị thuốc quanh ta - 18/09/2025 15:00

SKĐS - Hoài sơn giàu dưỡng chất nhưng không gây khô nóng, khi xào cùng thịt bò mềm ngọt tạo thành món ăn thanh mát, không ngấy, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể trong mùa thu...

Cách ăn thịt bò có lợi cho sức khỏe nhất

Cách ăn thịt bò có lợi cho sức khỏe nhất

Dinh dưỡng - 17/09/2025 06:08

SKĐS - Thịt bò ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều và không đúng cách lại có thể gây hại. Vậy cách ăn nào có lợi cho sức khỏe nhất?

5 món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng cho những ngày nghỉ lễ tại nhà

5 món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng cho những ngày nghỉ lễ tại nhà

Dinh dưỡng - 01/05/2025 09:39

SKĐS - Những món ăn đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp những người thân yêu tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc quây quần bên gia đình dịp nghỉ lễ.

Xã hội

Xuất hiện các ổ mây dông gây mưa cho nhiều tỉnh miền Bắc tối và đêm nay

Xuất hiện các ổ mây dông gây mưa cho nhiều tỉnh miền Bắc tối và đêm nay

Xã hội - 12/08/2026 18:46

SKĐS - Sau chuỗi ngày nắng nóng gay gắt với mức nhiệt cao, một số tỉnh miền Bắc có thể xuất hiện mưa dông trong chiều tối và đêm nay.

Pháp luật

Thanh niên vào xem đám cưới rồi trộm cắp hơn 80 triệu đồng trong cốp xe máy

Thanh niên vào xem đám cưới rồi trộm cắp hơn 80 triệu đồng trong cốp xe máy

Pháp luật - 12/08/2026 16:29

SKĐS - Thấy một đám cưới đang được tổ chức, Tư vào xem rồi lợi dụng sơ hở để mở cốp một chiếc xe máy hiệu SH, trộm cắp hơn 80 triệu đồng.

Quốc tế

Cô gái suốt đời thấy hình lưỡi liềm trong mắt chỉ sau vài giây xem nhật thực

Cô gái suốt đời thấy hình lưỡi liềm trong mắt chỉ sau vài giây xem nhật thực

Quốc tế - 12/08/2026 17:26

SKĐS - Chỉ vài giây nhìn vào nhật thực bằng mắt thường, cô gái 26 tuổi bị cháy võng mạc vĩnh viễn, để lại điểm khuyết hình lưỡi liềm ngay giữa tầm nhìn suốt đời.

6 nhóm người nên ăn thịt bò

6 nhóm người nên ăn thịt bò

Dinh dưỡng - 07/01/2025 06:10

SKĐS - Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.

Người hay ăn thịt bò khô nên biết

Người hay ăn thịt bò khô nên biết

Cảnh giác thực phẩm - 13/07/2024 22:00

SKĐS - Thịt bò khô là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên rất ít người để ý đến ăn thịt bò khô có lợi ích gì với sức khỏe, thường xuyên ăn có gây hại gì không?

Đuôi bò có lợi ích gì với sức khỏe, vì sao được coi là 'siêu thực phẩm'?

Đuôi bò có lợi ích gì với sức khỏe, vì sao được coi là 'siêu thực phẩm'?

Dinh dưỡng - 19/06/2024 15:45

SKĐS - Đuôi bò là một món ăn quen thuộc từ rất lâu đời trong ẩm thực ở một số nước, là nguyên liệu phổ biến của các món hầm và súp thịnh soạn. Vậy thành phần dinh dưỡng của đuôi bò có gì đặc biệt?

Gạo lai thịt bò có hương vị như thế nào?

Gạo lai thịt bò có hương vị như thế nào?

Dinh dưỡng - 15/03/2024 08:50

SKĐS - GS. Hong, người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết đã nấu gạo lai thịt bò nhiều lần và cảm nhận hương vị độc đáo của loại lương thực được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh mới trong tương lai này.

21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo

21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo

Dinh dưỡng - 21/02/2024 14:00

SKĐS - Lựa chọn những thực phẩm giàu protein, ít chất béo là cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không làm bạn tăng cân.

Tô phở giá trên 100 triệu đồng đắt nhất hành tinh có những nguyên liệu 'bí ẩn' gì?

Tô phở giá trên 100 triệu đồng đắt nhất hành tinh có những nguyên liệu 'bí ẩn' gì?

Dinh dưỡng - 16/08/2023 06:15

SKĐS - Tô phở giá gần 4 triệu đồng đang gây xôn xao sẽ là rất khiêm tốn khi so sánh với bát phở AnQi có giá tới 4.968 đô la Mỹ tương đương hơn 100 triệu đồng Việt Nam. Những nguyên liệu và cách chế biến có gì đặc biệt tới mức chưa tô phở nào soán ngôi danh hiệu tô phở đắt nhất hành tinh?

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Chăm sóc người cao tuổi không thể chỉ bắt đầu khi có bệnh CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Chăm sóc người cao tuổi không thể chỉ bắt đầu khi có bệnh

SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng Y khoa Quốc gia, GS.TS Trần Văn Thuấn cho rằng chăm sóc người cao tuổi không thể chỉ bắt đầu khi có bệnh và kết thúc khi người bệnh rời bệnh viện, mà cần chuyển mạnh sang quản lý sức khỏe liên tục, phòng ngừa suy giảm chức năng và chăm sóc dài hạn ngay tại cộng đồng...

Chỉ còn 4 ngày đăng ký 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5, giành giải thưởng với tổng trị giá gần 200 triệu đồng Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 5

Chỉ còn 4 ngày đăng ký 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5, giành giải thưởng với tổng trị giá gần 200 triệu đồng

SKĐS - Chỉ còn 4 ngày, cổng đăng ký Cuộc thi 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5 tại website https://toikhoedephon.vn/ sẽ khép lại. Đây là lúc những người đang muốn cải thiện sức khỏe, điều chỉnh thói quen dinh dưỡng, tăng cường vận động và thử thách chính mình cần bắt tay ngay vào hành trình thay đổi.

Phòng mạch online

5 thói quen xấu âm thầm tàn phá sức khỏe não bộ

SKĐS - Não bộ là cơ quan điều khiển mọi hoạt động của cơ thể, từ vận động, cảm xúc, tư duy đến trí nhớ. Tuy nhiên, nhiều thói quen trong sinh hoạt hàng ngày tưởng chừng vô hại lại chính là nguyên nhân khiến não bộ bị tổn thương âm thầm.