thịt bò

Ăn thịt đỏ thế nào để cân đối trong chế độ ăn hằng ngày?

Dinh dưỡng - 20/09/2026 16:00

SKĐS - Thịt đỏ cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 nhưng nên được sử dụng với lượng phù hợp, ưu tiên thịt nạc, hạn chế thịt chế biến và đa dạng nguồn đạm trong khẩu phần.

Thịt bò ánh xanh lấp lánh như cầu vồng, có an toàn?

Sức khỏe TV - 06/07/2026 10:13

Xử phạt 90 triệu và tiêu hủy gần 1 tấn thịt bò đông lạnh, không rõ nguồn gốc

Thị trường - 05/06/2026 15:00

Loại thịt được nhiều người dùng để bồi bổ khí huyết, nhưng có người càng ăn càng bất lợi

Y học cổ truyền - 29/05/2026 20:11

Thịt heo 'ngậm' hóa chất thành thịt bò: Sodium Metabisulfite nguy hại thế nào?

Y tế - 15/05/2026 16:30

SKĐS - Sodium Metabisulfite là chất bảo quản, chống oxy hóa không được phép sử dụng trong chế biến thịt heo và thịt bò. Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất này có thể gây ngộ độc cấp tính, tổn thương đa cơ quan và làm gia tăng nguy cơ mắc các khối u ác tính.

Cận cảnh quy trình dùng hóa chất 'biến' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

Sức khỏe TV - 12/05/2026 14:43

SKĐS - Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.

Phở bò chín: Lợi ích dinh dưỡng và lưu ý khi ăn

Dinh dưỡng người cao tuổi - 12/05/2026 06:02

SKĐS - Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?

Ngâm thịt lợn vào hóa chất để 'biến' thành thịt bò, đã bán ra thị trường hơn 65 tấn

Thời sự - 11/05/2026 20:40

SKĐS - Ngâm thịt lợn vào hoá chất Sodium Metabisulphite để 'biến' thành thịt bò, 2 đối tượng đã tuồn ra thị trường hơn 65 tấn thịt bò giả, thịt bò ngâm hoá chất, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng.

Lợi ích khi ăn phở bò tái, cách ăn tốt và an toàn cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 09/05/2026 05:30

SKĐS - Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.

Dùng thủ đoạn biến thịt heo thành thịt bò, nhiều đối tượng bị khởi tố

Pháp luật - 22/12/2025 19:38

SKĐS - "Phù phép" thịt heo thành thịt bò, tuồn ra thị trường hơn 600kg mỗi ngày, 7 đối tượng bị khởi tố về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.

Người tiêu dùng Việt khám phá vị ngon chuẩn Úc qua chiến dịch bò mát của MLA

Thị trường - 19/12/2025 19:19

Hiệp hội Thịt đỏ & Gia súc Úc (MLA) khởi động chiến dịch “Nhà sạch thì mát – Bò mát ngon cơm” tại Việt Nam, diễn ra đến 21/01/2026 tại các hệ thống bán lẻ lớn, mang đến nhiều ưu đãi và trải nghiệm giúp người tiêu dùng tiếp cận thịt bò mát Úc chất lượng – an toàn – tiện lợi cho bữa cơm mỗi ngày.

Vụ khách tố ‘thịt bò nhúng giấm có dòi’: Cơ quan chức năng yêu cầu tạm dừng hoạt động

Xã hội - 08/12/2025 15:05

SKĐS - Mạng xã hội mấy ngày vừa qua lan truyền bài viết một khách hàng tố thịt bò của quán bò nhúng giấm ở Trần Xuân Soạn (phường Hai Bà Trưng, Hà Nội) có dòi. Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh, làm rõ.

5 món cháo dễ nấu đủ dinh dưỡng cho cả nhà

Dinh dưỡng - 02/12/2025 19:45

SKĐS - Cháo là món ăn lý tưởng vì vừa dễ tiêu hóa, ấm bụng lại dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo thành bữa ăn dinh dưỡng toàn diện cho mọi thành viên trong gia đình.

8 loại thực phẩm giàu kẽm giúp bạn khỏe mạnh, phòng ngừa cúm A

Dinh dưỡng - 15/11/2025 06:06

SKĐS - Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là một chiến lược thông minh để giữ cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh như virus cúm.

Cách phân biệt thịt trâu và thịt bò để không bị 'móc túi'

Dinh dưỡng - 20/10/2025 06:24

SKĐS - Gần đây, thịt trâu được gian thương "hô biến" thành thịt bò cao cấp để bán với giá cao hơn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm, vừa mất tiền, vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do hóa chất.

Triệt phá nhóm 'hô biến' thịt trâu thành thịt bò Wagyu thượng hạng

Pháp luật - 14/10/2025 14:49

SKĐS - Đội 7, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03) - Công an TP Hà Nội đã đấu tranh, triệt phá thành công một đường dây sản xuất, tiêu thụ thịt trâu giả... thịt bò.

Hoài sơn xào thịt bò - Món ăn bổ dưỡng trong mùa thu

Vị thuốc quanh ta - 18/09/2025 15:00

SKĐS - Hoài sơn giàu dưỡng chất nhưng không gây khô nóng, khi xào cùng thịt bò mềm ngọt tạo thành món ăn thanh mát, không ngấy, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể trong mùa thu...

Cách ăn thịt bò có lợi cho sức khỏe nhất

Dinh dưỡng - 17/09/2025 06:08

SKĐS - Thịt bò ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều và không đúng cách lại có thể gây hại. Vậy cách ăn nào có lợi cho sức khỏe nhất?

Xã hội

Tập huấn đào tạo về giảm nhẹ phát thải khí nhà kính

Xã hội - 21/09/2026 14:09

SKĐS - Các hoạt động giảm nhẹ khí nhà kính đang chuyển từ cam kết sang triển khai thực chất với các tiêu chuẩn khắt khe, bắt buộc.

Pháp luật

Tìm bị hại vụ nhân viên ngân hàng lừa đảo hơn 2,3 tỷ

Pháp luật - 21/09/2026 14:35

SKĐS - Gian dối về việc mượn tiền để tất toán khoản vay ngân hàng, Trần Thị Cẩm Hoa đã lừa đảo hơn 2,3 tỷ đồng.

Quốc tế

Đi bộ nhanh 30 phút mang lại những thay đổi gì cho cơ thể?

Quốc tế - 21/09/2026 14:24

SKĐS - Với công việc văn phòng, mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày có thể trở thành thử thách với nhiều người.

5 món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng cho những ngày nghỉ lễ tại nhà

Dinh dưỡng - 01/05/2025 09:39

SKĐS - Những món ăn đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp những người thân yêu tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc quây quần bên gia đình dịp nghỉ lễ.

6 nhóm người nên ăn thịt bò

Dinh dưỡng - 07/01/2025 06:10

SKĐS - Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.

Người hay ăn thịt bò khô nên biết

Cảnh giác thực phẩm - 13/07/2024 22:00

SKĐS - Thịt bò khô là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên rất ít người để ý đến ăn thịt bò khô có lợi ích gì với sức khỏe, thường xuyên ăn có gây hại gì không?

Đuôi bò có lợi ích gì với sức khỏe, vì sao được coi là 'siêu thực phẩm'?

Dinh dưỡng - 19/06/2024 15:45

SKĐS - Đuôi bò là một món ăn quen thuộc từ rất lâu đời trong ẩm thực ở một số nước, là nguyên liệu phổ biến của các món hầm và súp thịnh soạn. Vậy thành phần dinh dưỡng của đuôi bò có gì đặc biệt?

Gạo lai thịt bò có hương vị như thế nào?

Dinh dưỡng - 15/03/2024 08:50

SKĐS - GS. Hong, người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết đã nấu gạo lai thịt bò nhiều lần và cảm nhận hương vị độc đáo của loại lương thực được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh mới trong tương lai này.

21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo

Dinh dưỡng - 21/02/2024 14:00

SKĐS - Lựa chọn những thực phẩm giàu protein, ít chất béo là cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không làm bạn tăng cân.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Khảo sát, xác minh thông tin mộ liệt sĩ tập thể tại Bắc đèo Hải Vân

SKĐS - Bộ CHQS TP Huế tiến hành khảo sát, xác minh thông tin mộ liệt sĩ tập thể tại khu vực Bắc đèo Hải Vân.

Phát hiện hài cốt liệt sĩ trong vườn hoa màu ở phường Hội An

Nhiều di vật được tìm thấy tại mộ tập thể ở xã Thu Bồn

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Nguồn lực từ Quỹ Phòng bệnh đề xuất ưu tiên những lĩnh vực nào?

SKĐS - Các tiêu chí phân bổ kinh phí theo lĩnh vực ưu tiên hỗ trợ của Quỹ Phòng bệnh đang rà soát theo hướng nguồn lực được sử dụng đúng nhu cầu, đúng trọng tâm, tránh trùng lặp và có thể đo lường hiệu quả...

Thúc đẩy hợp tác dược phẩm, chăm sóc sức khoẻ giữa Việt Nam – Nhật Bản

Chất lượng xét nghiệm: Nền tảng cho chẩn đoán chính xác và an toàn người bệnh

Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 5

Tôi khỏe đẹp hơn lần 5: Ứng viên lưu ý gửi kết quả Vòng 1 từ 15-20/9

SKĐS - Từ ngày 15 đến hết ngày 20/9, các ứng viên Tôi khỏe đẹp hơn lần 5 chính thức bước vào thời gian gửi kết quả Vòng 1. Ban Tổ chức lựa chọn Top 100 ứng viên xuất sắc nhất, những người sẽ tiếp tục hành trình chinh phục ngôi vị quán quân của cuộc thi.