SKĐS - Tại các phòng khám của viện dinh dưỡng cũng như trung tâm dinh dưỡng Hồ Chí Minh, số lượng trẻ tới khám vì suy dinh dưỡng rất nhiều. Nhiều bé trông thể trạng to béo, thừa cân nhưng vẫn bị thiếu vi chất trầm trọng, trong y khoa gọi là suy dinh dưỡng thể béo phì. Vì sao lại có tình trạng đó?

SKĐS - Con tôi đã được 1 tuổi, cháu thông minh, hiếu động nhưng hơi gầy, lại hay bị chảy máu chân răng, da tay hay bị bong tróc vẩy. Xin hỏi có phải cháu bị thiếu vi chất dinh dưỡng không?

Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần với một lượng rất nhỏ. Tuy vậy, nó lại có vai trò quan trọng trong việc tham gia xây dựng các tế bào, mô, hệ thống miễn dịch của cơ thể…

SKĐS - Tỷ lệ trẻ em ở các nước đang phát triển bị thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng vẫn còn rất cao, mặc dù đã có xu hướng giảm trong mấy thập kỷ vừa qua.