sán dây

5 món ăn dân dã hấp dẫn, giàu dinh dưỡng từ lá sắn

5 món ăn dân dã hấp dẫn, giàu dinh dưỡng từ lá sắn

Dinh dưỡng - 11/06/2026 16:00

SKĐS - Từ lâu, lá sắn đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực địa phương. Không chỉ mang hương vị bùi, chua thanh và đặc trưng khó lẫn, các món ăn từ lá sắn còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.

Nên uống bột sắn dây nên ăn chín hay sống để tốt cho sức khỏe?

Nên uống bột sắn dây nên ăn chín hay sống để tốt cho sức khỏe?

Phòng mạch online - 20/08/2025 18:34

SKĐS - Bột sắn dây là thức uống quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ tính mát và công dụng thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết nên uống chín hay sống thì mới tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời.

Bàng hoàng phát hiện sán dài 3 mét trong cơ thể người đàn ông vì thói quen ăn rau sống

Bàng hoàng phát hiện sán dài 3 mét trong cơ thể người đàn ông vì thói quen ăn rau sống

Sức khỏe TV - 02/07/2025 19:48

SKĐS - Ngày 2/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về trường hợp bệnh nhân 30 tuổi nhiễm sán dây dài 3 mét do thói quen ăn rau sống.

Cách chế biến bột sắn dây tốt cho sức khỏe

Cách chế biến bột sắn dây tốt cho sức khỏe

Phòng mạch online - 21/06/2025 11:00

SKĐS - Bột sắn dây sống và bột sắn dây nấu chín đều đem đến những lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên tùy vào cơ địa mỗi người sẽ có sự phù hợp riêng. Vậy pha bột sắn dây đúng cách như thế nào?

Sắn dây có tốt cho người bệnh tim mạch?

Sắn dây có tốt cho người bệnh tim mạch?

Vị thuốc quanh ta - 20/04/2025 11:00

SKĐS - Sắn dây được dùng làm thực phẩm và làm thuốc từ lâu đời. Ngoài những ứng dụng cổ  truyền và kinh nghiệm dân gian, hiện nay sắn dây còn được sử dụng làm thuốc tốt cho người mắc bệnh tim mạch...

Dùng sắn dây vào thời điểm nào là tốt nhất?

Dùng sắn dây vào thời điểm nào là tốt nhất?

Vị thuốc quanh ta - 26/06/2024 15:07

SKĐS - Sắn dây là một vị thuốc có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhất là trong mùa hè oi nóng. Tuy nhiên, để vị thuốc này phát huy tối đa tác dụng thì cần uống đúng thời điểm.

Uống sắn dây sống hay chín tốt hơn?

Uống sắn dây sống hay chín tốt hơn?

Vị thuốc quanh ta - 25/06/2024 14:07

SKĐS - Trong y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả...

Cách chế biến bột sắn dây - vị thuốc, món ngon đặc biệt tốt với một số người

Cách chế biến bột sắn dây - vị thuốc, món ngon đặc biệt tốt với một số người

Dinh dưỡng - 12/07/2023 10:38

SKĐS - Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình trong mùa hè. Loại bột này không chỉ có giá trị dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn có tác dụng tốt với sức khoẻ.

8 bài thuốc từ tinh bột sắn dây trị bệnh thường gặp

8 bài thuốc từ tinh bột sắn dây trị bệnh thường gặp

Vị thuốc quanh ta - 28/11/2022 06:30

SKĐS - Tinh bột sắn dây thường dùng để pha trực tiếp với nước hoặc kết hợp với một vài vị thuốc đông y giúp cho cơ thể: Hạ nhiệt, chữa sốt nóng, viêm họng, mẩn ngứa, kích thích tiêu hóa...

Trồng 2 loại củ trên đất khô cằn, anh "nông dân 4.0" thu hơn tỷ đồng mỗi năm

Trồng 2 loại củ trên đất khô cằn, anh "nông dân 4.0" thu hơn tỷ đồng mỗi năm

Thị trường - 12/11/2022 14:27

Tận dụng 3 hecta đất đồi khô cằn của gia đình để trồng sắn dây và củ nghệ, nông dân Bùi Thanh Tùng ở Ninh Bình đã thu hơn 1 tỷ/năm.

Sắn dây – vị thuốc giải nhiệt mùa hè

Sắn dây – vị thuốc giải nhiệt mùa hè

Vị thuốc quanh ta - 24/06/2022 10:00

SKĐS - Sắn dây là một món ăn, thức uống bổ mát, giải nhiệt mùa hè. Không chỉ có vậy, sắn dây còn là một vị thuốc trị nhiều bệnh khá hiệu quả.

Cát căn giải nhiệt, khắc phục tiêu chảy

Cát căn giải nhiệt, khắc phục tiêu chảy

Vị thuốc quanh ta - 12/09/2021 08:29

SKĐS - Cát căn là vị thuốc của y học cổ truyền được làm từ sắn dây. Thuốc dẫn vào kinh dương minh, có tác dụng giải cơ, thoái nhiệt, thăng đề, vị khí; được dùng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh.

Chế “vũ khí” chống nóng từ bột sắn dây

Chế “vũ khí” chống nóng từ bột sắn dây

Sức khỏe sinh sản - 12/02/2020 12:50

SKĐS - Bột sắn dây là loại thức uống dân dã và quen thuộc có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đây còn là vị thuốc chữa cảm nắng, sốt cao rất công hiệu.

Sắn dây: Huyền thoại và công dụng thực tế

Sắn dây: Huyền thoại và công dụng thực tế

Sức khỏe sinh sản - 13/06/2019 15:13

SKĐS - Cát căn có vị ngọt, tính mát; có công hiệu giải biểu thoái nhiệt, sinh tân, thăng dương, chỉ tả...

Sắn dây trị nhiều bệnh

Sắn dây trị nhiều bệnh

Y học cổ truyền - 21/05/2019 10:01

SKĐS - Theo dược học cổ truyền, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả,

Xã hội

Từ quán nước ven đường đến giảng đường đại học

Từ quán nước ven đường đến giảng đường đại học

Xã hội - 21/06/2026 09:00

SKĐS - Sáu năm trước, hình ảnh cô bé 13 tuổi bế em gái gửi ở quán nước trước cổng trường để vào lớp học đã khiến nhiều người không khỏi xót xa. Từ sự chung tay của bạn đọc, báo chí và Làng trẻ em SOS Nghệ An, cuộc đời hai chị em bước sang trang mới.

Pháp luật

Cầm điện thoại mô hình đến cửa hàng để tráo điện thoại thật

Cầm điện thoại mô hình đến cửa hàng để tráo điện thoại thật

Pháp luật - 21/06/2026 10:01

SKĐS - Vàng A Minh đem 2 mô hình điện thoại cùng 1 tờ 100.000 đồng đến cửa hàng bán điện thoại rồi thực hiện việc lừa đảo tinh vi.

Quốc tế

Virus cúm gia cầm H5N1 đã lan rộng tới mọi châu lục

Virus cúm gia cầm H5N1 đã lan rộng tới mọi châu lục

Quốc tế - 20/06/2026 18:49

Australia lần đầu tiên ghi nhận sự xuất hiện của virus cúm gia cầm độc lực cao thuộc phân nhóm H5 trên lãnh thổ nước này, đồng nghĩa việc biến thể virus có khả năng lây lan mạnh này đã được phát hiện tại tất cả các châu lục trên thế giới.

Thực hư về bệnh sán dây!

Thực hư về bệnh sán dây!

Bệnh thường gặp - 03/04/2019 10:42

SKĐS - Từ một bếp ăn bị phát hiện chế biến thức ăn từ thịt lợn bẩn ở Bắc Ninh, nhiều phụ huynh đã đưa con đi xét nghiệm ký sinh trùng.

Kinh hãi: Ăn thịt lợn gạo có thể nhiễm sán dây trưởng thành lên đến 12m trong cơ thể

Kinh hãi: Ăn thịt lợn gạo có thể nhiễm sán dây trưởng thành lên đến 12m trong cơ thể

Tin nóng y tế - 16/03/2019 08:25

SKĐS - Theo các chuyên gia y tế, sán dây trưởng thành phát triển dần bằng cách nẩy chồi, sinh đốt mới từ cổ, tạo ra hàng ngàn đốt sán mới, mỗi đốt có khoảng 50.000 trứng, kéo dài chiều dài của sán trưởng thành lên tới 2 đến 12 mét, chúng ký sinh trong ruột non nhiều năm. Bệnh sán dây trưởng thành thường không biểu hiện triệu chứng rõ rệt như gây triệu chứng đau bụng, rối loạn tiêu hóa nhẹ.

Sắn dây - Vị thuốc thanh nhiệt giải cơ, sinh tân chỉ khát

Sắn dây - Vị thuốc thanh nhiệt giải cơ, sinh tân chỉ khát

Thầy giỏi – thuốc hay - 28/07/2018 09:32

SKĐS - Sắn dây là thức uống rất tốt trong những ngày hè, giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể. Tuy nhiên, nó còn có nhiều lợi ích với sức khỏe.

Trị quai bị bằng những bài thuốc đơn giản

Trị quai bị bằng những bài thuốc đơn giản

Thầy giỏi – thuốc hay - 12/04/2018 18:13

SKĐS - Quai bị là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do virut gây nên, thường gặp ở trẻ nhỏ từ 5-10 tuổi, biểu hiện bằng các triệu chứng: phát sốt, sưng đau tuyến mang tai một hoặc cả hai bên, nhai và nuốt khó khăn vì đau, mệt mỏi, có thể kèm theo viêm đau tinh hoàn và buồng trứng.

Dòng sự kiện

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

SKĐS - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định nhiệm vụ nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm, kiểm định, kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, trong đó có lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Tiên phong công nghệ, đột phá lâm sàng, kiến tạo kỷ nguyên mới cho tim mạch Việt Nam CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Tiên phong công nghệ, đột phá lâm sàng, kiến tạo kỷ nguyên mới cho tim mạch Việt Nam

SKĐS - Quy tụ hơn 1.000 chuyên gia, bác sĩ và nhà khoa học trong nước, quốc tế, Hội nghị Khoa học Quốc tế thường niên Viện Tim mạch Việt Nam - Bệnh viện Bạch Mai năm 2026 không chỉ cập nhật thành tựu mới nhất của tim mạch hiện đại mà còn khẳng định vị thế tiên phong của tim mạch Việt Nam trong làm chủ công nghệ cao...

Phòng mạch online

Bổ sung omega 3 cho người già cần lưu ý về liều lượng

SKĐS - Omega 3 là dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ tim mạch, não bộ và giảm viêm, đặc biệt có lợi với người cao tuổi. Tuy nhiên, việc bổ sung sai liều lượng hoặc sử dụng kéo dài không phù hợp có thể làm giảm hiệu quả, thậm chí gây ra những tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe.