ngộ độc thực phẩm

5 lưu ý với thực phẩm ăn chay giả mặn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

5 lưu ý với thực phẩm ăn chay giả mặn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 22/02/2026 06:01

SKĐS - Ăn chay để thanh lọc cơ thể và hướng tới lối sống lành mạnh đang trở thành xu hướng phổ biến. Thế nhưng, đằng sau những món 'tôm hùm' chay, 'thịt kho tàu' chay, 'gà luộc' chay hay 'giò chả' chay… rất có thể là những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.

Hơn 510.000 lượt người bệnh khám, cấp cứu trong 8 ngày Tết

Hơn 510.000 lượt người bệnh khám, cấp cứu trong 8 ngày Tết

Y tế - 21/02/2026 19:42

SKĐS - Bộ Y tế cho biết trong 8 ngày nghỉ Tết Bính Ngọ, các cơ sở y tế đã tiếp nhận thăm khám và cấp cứu hơn 510.000 lượt người bệnh; thực hiện hơn 20.300 ca phẫu thuật; Các bác sĩ cũng chào đón hơn 16.700 cô cậu 'ngựa vàng' chào đời...

13 người nhập viện sau ăn trứng cá cảnh, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân gây ngộ độc

13 người nhập viện sau ăn trứng cá cảnh, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân gây ngộ độc

Y tế - 20/02/2026 14:32

SKĐS - Sau khi ăn trứng cá cảnh (cá Rồng), 13 người dân ở Thanh Hoá đã phải nhập đi cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc do nghi bị ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng đau bụng, nôn, đi ngoài.

Bộ Y tế: Khẩn trương làm rõ vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc tại Quảng Ninh

Bộ Y tế: Khẩn trương làm rõ vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc tại Quảng Ninh

Y tế - 19/02/2026 21:06

SKĐS - Chiều 19/2, tức mùng 3 Tết Bính Ngọ, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã nhận được thông tin trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh xảy ra 2 trường hợp đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh do nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá nóc.

5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết

5 sai lầm dinh dưỡng gây ngộ độc thực phẩm mâm cỗ ngày Tết

Cảnh giác thực phẩm - 19/02/2026 13:00

SKĐS - Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.

Ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng dịp Tết: Chuyên gia cảnh báo không chủ quan

Ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng dịp Tết: Chuyên gia cảnh báo không chủ quan

Y tế - 14/02/2026 13:43

SKĐS - Tết Nguyên đán là dịp gia đình sum họp, mâm cơm thêm đầy đặn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây cũng là thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, rượu bia gia tăng rõ rệt.

Nhiều người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Nhiều người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Xã hội - 14/02/2026 11:06

SKĐS - Nhiều người dân tại xã Tân Phú (Nghệ An) phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn mửa sau khi ăn bánh mì tại một quán ăn trên địa bàn. Cơ quan chức năng đã nhanh chóng vào cuộc...

Bộ Y tế yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết, lễ hội Xuân 2026

Bộ Y tế yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết, lễ hội Xuân 2026

Y tế - 09/02/2026 06:23

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026, phát hiện sớm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, kiên quyết xử lý nghiêm vi phạm...

TPHCM: Gần 50 người nghi ngộ độc sau tiệc tất niên

TPHCM: Gần 50 người nghi ngộ độc sau tiệc tất niên

Y tế - 04/02/2026 12:34

SKĐS - 46 người sau khi tham gia tiệc tất niên được cung cấp bởi nhà hàng G.M (xã Xuyên Mộc) đã xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Nghệ An: Bảo đảm đủ thuốc, cấp cứu 24/24 giờ, không gián đoạn điều trị

Nghệ An: Bảo đảm đủ thuốc, cấp cứu 24/24 giờ, không gián đoạn điều trị

Y tế - 04/02/2026 07:04

SKĐS - Trước, trong và sau Tết Nguyên đán, ngành y tế Nghệ An yêu cầu tất cả cơ sở khám chữa bệnh duy trì trực 24/24 giờ, chuẩn bị đầy đủ thuốc, máu, vật tư, sẵn sàng cấp cứu và phòng dịch. Lãnh đạo Sở trực tiếp kiểm tra tuyến cơ sở, nhấn mạnh không để người dân bị động trong dịp cao điểm.

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Y tế - 02/02/2026 06:46

SKĐS - Theo Bộ Y tế, vẫn còn một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn liên quan đến bếp ăn tập thể, bữa ăn gia đình, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố làm nhiều người mắc, phải nhập viện điều trị; Trong đó, một số trường hợp tử vong do sử dụng thực phẩm từ động, thực vật chứa độc tố tự nhiên...

Ăn cà chua sống hay nấu chín tốt hơn? 4 sai lầm cần lưu ý

Ăn cà chua sống hay nấu chín tốt hơn? 4 sai lầm cần lưu ý

Dinh dưỡng - 18/01/2026 06:02

SKĐS - Cà chua là 'siêu thực phẩm' giàu lycopene nhưng có một số lưu ý khi chế biến. Tham khảo cách ăn cà chua đúng chuẩn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như phòng tránh ngộ độc.

Những tác hại kinh hoàng với sức khoẻ khi dùng thực phẩm bẩn

Những tác hại kinh hoàng với sức khoẻ khi dùng thực phẩm bẩn

Phòng mạch online - 11/01/2026 20:00

SKĐS - Thực phẩm ôi thiu, nhiễm bẩn, kém vệ sinh là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa, ung thư, dậy thì sớm, thai dị tật... và gây nhiều hệ lụy lâu dài cho sức khoẻ.

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc sau ăn hạt của cây củ đậu khiến 6 người cấp cứu, 2 ca hôn mê

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc sau ăn hạt của cây củ đậu khiến 6 người cấp cứu, 2 ca hôn mê

Y tế - 09/01/2026 21:33

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm đã nhận được thông tin có một số người trong gia đình ở Thôn Đông Dương, xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình, bị nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn hạt trong quả của cây củ đậu, với các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, vật vã kích thích...

Người phụ nữ mang thai và con gái tử vong dưới hồ nước gần nhà

Người phụ nữ mang thai và con gái tử vong dưới hồ nước gần nhà

Xã hội - 28/02/2026 19:40

SKĐS - Chị H.B.K. (19 tuổi, trú tại buôn Kdoh, xã Ea Tul, tỉnh Đắk Lắk) và con gái 4 tuổi được phát hiện tử vong dưới hồ nước gần nhà. Được biết, thời điểm xảy ra vụ việc, chị K. đang mang thai.

Iran phóng tên lửa đáp trả Israel, xung đột bước vào giai đoạn leo thang mới

Iran phóng tên lửa đáp trả Israel, xung đột bước vào giai đoạn leo thang mới

Quốc tế - 28/02/2026 16:22

SKĐS - Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) đã phát hiện các vụ phóng tên lửa đạn đạo từ Iran hướng về lãnh thổ Israel, đánh dấu đợt đáp trả đầu tiên của Tehran sau các cuộc không kích phối hợp giữa Mỹ và Israel nhằm vào nhiều mục tiêu bên trong Iran.

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Cảnh giác thực phẩm - 09/01/2026 08:35

SKĐS - Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện ở Vĩnh Long

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện ở Vĩnh Long

Y tế - 04/01/2026 21:50

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nhận được thông tin sau bữa ăn trưa tại Công ty TNHH Unisoll Vina ở tỉnh Vĩnh Long (địa chỉ cũ: Khu công nghiệp Giao Long, xã An Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) xảy ra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện...

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm đã có người tử vong ở Sơn La

Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm đã có người tử vong ở Sơn La

Y tế - 03/01/2026 20:17

SKĐS - Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Sơn La tổ chức điều tra, truy suất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến một số người trong gia đình ở bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La nhập viện, trong đó có người tử vong ngoại viện.

Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương lập 4 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Bính Ngọ tại 8 tỉnh, thành

Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương lập 4 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Bính Ngọ tại 8 tỉnh, thành

Y tế - 25/12/2025 18:09

SKĐS - Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ký ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.

Thông tin mới vụ cả 100 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở  TPHCM

Thông tin mới vụ cả 100 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM

Y tế - 23/12/2025 13:26

SKĐS - Đến nay, đã ghi nhận tổng cộng 102 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì của tiệm N.H. (phường Phú Mỹ, TPHCM).

Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ gần 100 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP Hồ Chí Minh

Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ gần 100 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP Hồ Chí Minh

Y tế - 23/12/2025 06:37

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh về việc khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi nhiều người ăn bánh mì tại phường Phú Mỹ, TP Hồ Chí Minh.

6 triệu người Việt đang sống chung với bệnh hiếm, trong số này khoảng 58% là trẻ em ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

6 triệu người Việt đang sống chung với bệnh hiếm, trong số này khoảng 58% là trẻ em

SKĐS - Tại Việt Nam, ước tính có khoảng 6 triệu người sống chung với bệnh hiếm, song quá trình chẩn đoán trung bình kéo dài tới 7 năm, khiến không ít trẻ em tử vong do phát hiện muộn hoặc chưa tiếp cận được phương pháp điều trị phù hợp. Đặc biệt, chi phí điều trị bệnh hiếm cao, vượt khả năng chi trả của người bệnh.

Chủ tịch Quốc hội kiểm tra công tác chuẩn bị bầu cử tại Nghệ An BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP

Chủ tịch Quốc hội kiểm tra công tác chuẩn bị bầu cử tại Nghệ An

SKĐS - Ngày 28/2, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn kiểm tra công tác chuẩn bị bầu cử tại Nghệ An, yêu cầu bảo đảm an toàn, linh hoạt, đúng luật, không để phát sinh tình huống phức tạp trong ngày bỏ phiếu.

71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam: Ngành y tế luôn giữ vững tinh thần trách nhiệm, tận tụy vì sức khỏe nhân dân CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam: Ngành y tế luôn giữ vững tinh thần trách nhiệm, tận tụy vì sức khỏe nhân dân

SKĐS - Hôm nay- 27/2, ngành y tế tự hào kỷ niệm 71 năm Ngày Thầy thuốc Việt Nam - ngày tôn vinh những 'chiến sĩ áo trắng' đã và đang cống hiến thầm lặng vì sức khỏe nhân dân. Trải qua hơn bảy thập kỷ xây dựng và phát triển, ngành y tế đã đạt nhiều thành tựu vượt bậc, đóng góp cùng sự phát triển của đất nước.

Người thầy y khoa trước lằn ranh sự thật (2): Hơn 40 năm ở 'tuyến cuối' KỶ NIỆM 71 NĂM NGÀY THẦY THUỐC VIỆT NAM (27/2/1955 - 27/2/2026)

Người thầy y khoa trước lằn ranh sự thật (2): Hơn 40 năm ở 'tuyến cuối'

SKĐS - Nếu bác sĩ lâm sàng chiến đấu để giành lại sự sống từ tay tử thần, thì người thầy thuốc pháp y lại chọn đứng về phía cái chết để đòi lại công lý cho người sống và danh dự cho người đã khuất.

Phòng mạch online

Sau nội soi dạ dày, đại tràng gây mê cần lưu ý gì?

SKĐS - Nội soi dạ dày, đại tràng gây mê giúp người bệnh giảm cảm giác khó chịu, không đau đồng thời hỗ trợ bác sĩ quan sát tổn thương rõ ràng hơn. Khi nội soi dạ dày đại tràng gây mê, người bệnh cần lưu ý những gì?