ngộ độc thực phẩm
Ăn cà chua sống hay nấu chín tốt hơn? 4 sai lầm cần lưu ý
Dinh dưỡng - 18/01/2026 06:02SKĐS - Cà chua là 'siêu thực phẩm' giàu lycopene nhưng có một số lưu ý khi chế biến. Tham khảo cách ăn cà chua đúng chuẩn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như phòng tránh ngộ độc.
Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện ở Vĩnh Long
Y tế - 04/01/2026 21:50SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nhận được thông tin sau bữa ăn trưa tại Công ty TNHH Unisoll Vina ở tỉnh Vĩnh Long (địa chỉ cũ: Khu công nghiệp Giao Long, xã An Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) xảy ra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người phải nhập viện...
Bộ Y tế vào cuộc vụ nghi ngộ độc thực phẩm đã có người tử vong ở Sơn La
Y tế - 03/01/2026 20:17SKĐS - Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Sơn La tổ chức điều tra, truy suất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến một số người trong gia đình ở bản Kích Máng, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La nhập viện, trong đó có người tử vong ngoại viện.
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương lập 4 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Bính Ngọ tại 8 tỉnh, thành
Y tế - 25/12/2025 18:09SKĐS - Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ký ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026.
Thông tin mới vụ cả 100 người nghi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TPHCM
Y tế - 23/12/2025 13:26SKĐS - Đến nay, đã ghi nhận tổng cộng 102 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì của tiệm N.H. (phường Phú Mỹ, TPHCM).
Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ gần 100 người nghi ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP Hồ Chí Minh
Y tế - 23/12/2025 06:37SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh về việc khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi nhiều người ăn bánh mì tại phường Phú Mỹ, TP Hồ Chí Minh.
Lâm Đồng tăng cường truyền thông, quản lý thức ăn đường phố sau loạt ca nghi ngộ độc bánh mì
Y tế - 17/12/2025 16:06SKĐS - Trước nguy cơ gia tăng ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì và thức ăn đường phố, Sở Y tế Lâm Đồng yêu cầu các địa phương tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm tra, giám sát nhằm phòng ngừa và hạn chế các vụ việc xảy ra.
Vụ 40 học sinh trường dân tộc bán trú nhập viện: Nhà trường bị phạt gần 200 triệu đồng
Thời sự - 17/12/2025 14:06SKĐS - Sau vụ 40 học sinh dân tộc bán trú nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm, UBND tỉnh Quảng Trị xử phạt nhà trường số tiền 196,5 triệu đồng vì các vi phạm.
Có nên ăn thịt nấu chín để qua đêm ngoài tủ lạnh?
Cảnh giác thực phẩm - 15/12/2025 12:26SKĐS - Một miếng thịt đã nấu chín, trông vẫn ngon mắt, ngửi không có mùi lạ và thậm chí nếm thử vẫn 'ổn' – liệu có an toàn cho sức khỏe nếu bị bỏ quên ngoài tủ lạnh qua đêm?
Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến nhiều người nhập viện sau ăn bánh mì ở Quảng Ngãi
Y tế - 15/12/2025 06:39SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sờ Y tế Quảng Ngãi tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến vụ việc hàng chục người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm...
TPHCM: Hơn 70 công nhân và học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
Y tế - 28/11/2025 11:06SKĐS - Hai bệnh viện tại TPHCM đồng loạt tiếp nhận gần 80 trường hợp là công nhân và học sinh xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó nhiều ca phải nhập viện theo dõi.
Sữa và những thực phẩm nào có thể gây ngộ độc do Botulinum cực nguy hiểm?
Cảnh giác thực phẩm - 21/11/2025 08:35SKĐS - Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Bản tin Y tế 19/11: Uống 4 viên thuốc chống co thắt, thanh niên cấp cứu với cơn đau kinh hoàng
Sức khỏe TV - 19/11/2025 22:42SKĐS - Bản tin Y tế ngày 19/11 gồm những nội dung sau đây: Đã xác định nguyên nhân khiến 17 công nhân ở Huế bị ngộ độc thực phẩm; Người phụ nữ bị ong vò vẽ tấn công với hơn 80 vết đốt; Người đàn ông 58 tuổi phát hiện ung thư mũi từ dấu hiệu thông thường...
Thông tin mới nhất vụ nhiều công nhân ở Huế nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm
Y tế - 18/11/2025 16:49SKĐS - Sau thời gian điều trị, đến nay 17 công nhân ở Huế nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định và được xuất viện.
Cảnh giác với thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella tại cơ sở kinh doanh vỉa hè
Cảnh giác thực phẩm - 13/11/2025 15:15SKĐS - Vụ việc hơn 300 người ngộ độc bánh mì gần đây tại TP.HCM do vi khuẩn Salmonella tiếp tục cảnh báo về mối nguy rình rập tại các quán ăn vỉa hè.
Ngân hàng Nhà nước bác tin loại bỏ tiền mệnh giá từ 1.000 - 5.000 đồng
Xã hội - 23/01/2026 21:13SKĐS - Chiều 23/1, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) đã chính thức bác bỏ thông tin lan truyền trên một số trang mạng xã hội về việc dự kiến loại bỏ các mệnh giá tiền từ 1.000 - 5.000 đồng.
Xử phạt người phụ nữ 45 tuổi chia sẻ thông tin sai sự thật, xúc phạm CSGT
Pháp luật - 23/01/2026 11:17SKĐS - Công an tỉnh Lào Cai đã phát hiện một tài khoản Facebook chia sẻ video có nội dung sai sự thật, xuyên tạc, xúc phạm uy tín lực lượng Cảnh sát giao thông. Chủ tài khoản sau đó bị xử phạt hành chính 5 triệu đồng theo quy định của pháp luật.
Bí quyết giúp Ukraine thu về 40.000 UAV đánh chặn chỉ trong một tháng
Quốc tế - 23/01/2026 15:40SKĐS - Ukraine đang thu được kết quả vượt mong đợi từ một cách tiếp cận mới trong các đợt tấn công bằng máy bay không người lái (UAV) của Nga.
Bộ Y tế vào cuộc vụ công nhân nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm tại Huế
Y tế - 12/11/2025 22:29SKĐS - Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế thành phố Huế khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Hiểm hoạ từ vi khuẩn Salmonella và cách phòng tránh hiệu quả
Bệnh thường gặp - 12/11/2025 18:23SKĐS - Vụ hơn 300 người bị ngộ độc bánh mì ở TP.HCM vừa qua cho thấy mối nguy tiềm ẩn từ vi khuẩn Salmonella trong thực phẩm. Loại vi khuẩn này có thể gây tiêu chảy, mất nước và đe dọa tính mạng nếu không được phòng tránh đúng cách.
Diễn tập xử trí tình huống đám cưới ở Nghệ An có hơn 100 người tham dự xảy ra ngộ độc thực phẩm
Xã hội - 12/11/2025 17:52SKĐS - Trước nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, ngành Y tế Nghệ An tổ chức cuộc diễn tập quy mô lớn tại xã Thuần Trung nhằm rèn luyện kỹ năng ứng phó, điều tra và xử trí sự cố ngộ độc thực phẩm, đảm bảo sẵn sàng bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Vì sao bánh mì dễ nhiễm vi khuẩn Salmonella, cách phòng ngừa ngộ độc?
Cảnh giác thực phẩm - 12/11/2025 06:05SKĐS - Các dữ liệu lâm sàng và xét nghiệm bước đầu cho thấy các ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở TP. HCM có khả năng nhiễm khuẩn đường ruột do Salmonella. Vì sao bánh mì dễ nhiễm loại vi khuẩn này và cách phòng ngừa?
Giả định ngộ độc tập thể tại Hà Nội, cơ quan chức năng sẽ phản ứng thế nào?
Y tế - 11/11/2025 17:01SKĐS - Phường Ba Đình tổ chức diễn tập tình huống giả định hàng chục học sinh ngộ độc sau bữa ăn bán trú nhằm kiểm tra năng lực ứng phó an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc khiến nhiều người nhập viện ở TPHCM
Y tế - 11/11/2025 15:11SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết trên địa bàn phường Đông Hưng Thuận, TP Hồ Chí Minh ghi nhận một số người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tại bếp ăn tập thể của một công ty đóng trên địa bàn với các triệu chứng nôn ói, mệt mỏi...
ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIVCận cảnh trận địa bắn pháo hoa trong chương trình nghệ thuật đặc biệt 'Dưới lá cờ vẻ vang của Đảng'
Mọi công tác chuẩn bị trận địa bắn pháo hoa, từ đấu nối kỹ thuật đến khoanh vùng bảo đảm an toàn, đã hoàn tất, sẵn sàng cho những màn trình diễn rực rỡ trong chương trình nghệ thuật đặc biệt “Dưới lá cờ vẻ vang của Đảng” diễn ra tối 23/1.
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI
SKĐS - 112 cử tri (100%) tham gia hội nghị lấy ý kiến của cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khoá XVI của Bộ Y tế đã nhất trí giới thiệu Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan ứng cử ĐBQH khóa XVI.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGPhòng khám chuyên đề da liễu đưa y tế chất lượng cao về gần dân
SKĐS - Trong bối cảnh nhu cầu khám chữa bệnh da liễu ngày càng tăng, việc người dân phải di chuyển xa lên tuyến Trung ương gây nhiều tốn kém và quá tải. Mô hình phòng khám chuyên đề được coi là giải pháp căn cơ, bền vững nhằm đưa dịch vụ y tế chất lượng cao đến gần người dân hơn.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾĐổi mới, sáng tạo công tác truyền thông, góp phần thay đổi nhận thức của xã hội về dân số và phát triển
SKĐS - Năm 2026, Cục Dân số tiếp tục tập trung hoàn thiện thể chế và triển khai Luật Dân số; Chương trình mục tiêu quốc gia về chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển giai đoạn 2026 - 2035; Đẩy mạnh công tác cải cách hành chính, tập trung đơn giản hóa các thủ tục hành chính trong công tác quản lý nhà nước...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhRau tiền đạo trung tâm cài răng lược, chuyên gia chỉ ra những thách thức tối nguy
SKĐS - Rau tiền đạo trung tâm cài răng lược trên vết mổ đẻ cũ nhiều lần là một trong những biến chứng nguy hiểm nhất của sản khoa. Báo SK&ĐS đã phỏng vấn BSCKII Lê Công Tước, nguyên Giám đốc, hiện là chuyên gia sản phụ khoa cao cấp BV Sản Nhi Bắc Ninh Số 1 về những thách thức trong phẫu thuật bệnh lý tối nguy này.
Phòng mạch online
Uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất cho huyết áp và mỡ máu?
SKĐS - Tỏi và mật ong đều là những kháng sinh tự nhiên quen thuộc trong gian bếp Việt. Khi kết hợp đúng cách, chúng tạo nên bài thuốc vàng giúp ổn định huyết áp, mỡ máu và làm đẹp da. Tuy nhiên, nếu lạm dụng hoặc uống sai thời điểm, người dùng có thể gặp rắc rối về tiêu hóa.