ngộ độc thực phẩm

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 25/07/2026 05:30

SKĐS - Ăn chín, uống sôi là phương thức phòng ngừa hiệu quả các bệnh truyền qua đường tiêu hóa. Thực hành đúng cách nguyên tắc này còn là chìa khóa giúp bảo toàn tối đa vi chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Nghi ngộ độc thực phẩm, 6 giờ đầu cần làm gì?

Nghi ngộ độc thực phẩm, 6 giờ đầu cần làm gì?

Bệnh thường gặp - 23/06/2026 17:19

SKĐS - Sau bữa ăn nghi ngộ độc, việc cần làm ngay không phải là tìm thuốc cầm tiêu chảy, mà là bù nước đúng, theo dõi dấu hiệu mất nước và đi khám sớm nếu thuộc nhóm nguy cơ.

Hàng chục người nhập viện sau ăn bánh mì ở Đồng Tháp, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân

Hàng chục người nhập viện sau ăn bánh mì ở Đồng Tháp, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân

Y tế - 18/06/2026 14:49

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Đồng Tháp khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm sau khi ghi nhận 22 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc liên quan đến cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37...

Ăn bọ xít bắt ven sông, 6 người ở Thanh Hóa nhập viện

Ăn bọ xít bắt ven sông, 6 người ở Thanh Hóa nhập viện

Y tế - 30/05/2026 16:59

SKĐS - 6 người tại Thanh Hóa phải nhập viện cấp cứu do nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món bọ xít tự bắt ven sông Mã.

9 nguyên tắc giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm mùa hè

9 nguyên tắc giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm mùa hè

Phòng mạch online - 23/05/2026 13:45

SKĐS - Thời tiết nắng nóng, độ ẩm cao trong mùa hè tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh đường tiêu hóa. Thực hiện đúng các nguyên tắc lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm là biện pháp quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

5 bệnh lý thường gặp trong mùa hè và cách phòng tránh hiệu quả

5 bệnh lý thường gặp trong mùa hè và cách phòng tránh hiệu quả

Bệnh thường gặp - 22/05/2026 06:00

SKĐS - Nắng nóng kéo dài trong mùa hè làm gia tăng nhiều bệnh lý nguy hiểm như say nắng, sốc nhiệt, bệnh tiêu hóa, hô hấp, sốt xuất huyết và các bệnh ngoài da. Chủ động phòng bệnh, nâng cao sức đề kháng và chăm sóc sức khỏe đúng cách là giải pháp quan trọng giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của thời tiết khắc nghiệt.

62 trường hợp nghi ngộ độc tại trường tiểu học ở Đồng Tháp, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân

62 trường hợp nghi ngộ độc tại trường tiểu học ở Đồng Tháp, Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân

Y tế - 21/05/2026 20:52

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 21/5 đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Đồng – Sa Đéc, sau khi ghi nhận 62 trường hợp xuất hiện các triệu chứng sốt, tiêu chảy, phải đến cơ sở y tế...

5 bệnh trẻ nhỏ dễ mắc trong mùa hè và cách phòng tránh hiệu quả

5 bệnh trẻ nhỏ dễ mắc trong mùa hè và cách phòng tránh hiệu quả

Phòng mạch online - 19/05/2026 10:54

SKĐS - Mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao và mưa nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển mạnh, khiến trẻ nhỏ dễ mắc các bệnh đường tiêu hóa, hô hấp và truyền nhiễm nguy hiểm.

Bộ Y tế vào cuộc vụ hơn 200 học sinh ở Lai Châu nghi bị ngộ độc sau khi ăn quả lạ màu đỏ

Bộ Y tế vào cuộc vụ hơn 200 học sinh ở Lai Châu nghi bị ngộ độc sau khi ăn quả lạ màu đỏ

Y tế - 16/05/2026 17:17

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 16/5 đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Lai Châu điều tra nguyên nhân vụ hơn 200 học sinh có biểu hiện bị phát ban đỏ ở miệng, đau bụng, buồn nôn... sau khi ăn quả lạ màu đỏ, trong đó, nhiều em phải nhập viện điều trị.

Phạt 18 triệu đồng tiệm bánh mì Quỳnh khiến 64 người ngộ độc ở Nghệ An

Phạt 18 triệu đồng tiệm bánh mì Quỳnh khiến 64 người ngộ độc ở Nghệ An

Thời sự - 11/05/2026 08:13

SKĐS - Liên quan vụ 64 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Nghệ An, cơ quan chức năng đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh 18 triệu đồng vì vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và kinh doanh.

Bộ Y tế yêu cầu xác minh, xử lý vụ 9 người nhập viện sau khi ăn ve sầu ở Quảng Trị

Bộ Y tế yêu cầu xác minh, xử lý vụ 9 người nhập viện sau khi ăn ve sầu ở Quảng Trị

Y tế - 07/05/2026 18:20

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết trên địa bàn một số xã miền núi tỉnh Quảng Trị có ghi nhận 9 người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu với các triệu chứng như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, nổi mẩn đỏ,… và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa để điều trị.

Bộ Y tế vào cuộc vụ 64 người ở Quảng Trị nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì

Bộ Y tế vào cuộc vụ 64 người ở Quảng Trị nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì

Y tế - 01/05/2026 20:13

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế chiều 1/5 đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương triển khai các biện pháp điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì xảy ra trên địa bàn xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị.

Thông tin mới vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến hàng chục người nhập viện

Thông tin mới vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến hàng chục người nhập viện

Y tế - 01/05/2026 17:12

SKĐS - Số nạn nhân trong vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc do ăn bánh mì đã tăng lên. Lực lượng chức năng tiến hành làm việc, yêu cầu cơ sở bánh mì tạm đóng cửa.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Y tế - 29/04/2026 10:21

SKĐS - Đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó ghi nhận mẫu bệnh dương tính với vi khuẩn Salmonella. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra, làm việc thực tế tại trường và đơn vị cung cấp suất ăn.

Truy xuất nguồn thực phẩm sau vụ 46 người nghi ngộ độc tại Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Truy xuất nguồn thực phẩm sau vụ 46 người nghi ngộ độc tại Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Y tế - 29/04/2026 08:24

SKĐS - Tính tới chiều 28/4, đã có 46 trường hợp tại Trường Tiểu học Đặng Thuỳ Trâm nghi ngộ độc nhập viện. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra tại trường và cơ sở cung cấp suất ăn, truy xuất nguồn nguyên liệu.

Xã hội

Gần 900 võ sư, HLV, VĐV trong nước và quốc tế tranh tài Giải Vô địch các CLB Võ cổ truyền quốc gia

Gần 900 võ sư, HLV, VĐV trong nước và quốc tế tranh tài Giải Vô địch các CLB Võ cổ truyền quốc gia

Văn hóa – Giải trí - 28/07/2026 23:04

SKĐS - Giải Vô địch các Câu lạc bộ (CLB) Võ cổ truyền quốc gia lần thứ XV năm 2026 không chỉ quy tụ các CLB võ cổ truyền trong nước mà lần đầu tiên còn có sự tham gia của các CLB võ cổ truyền quốc tế.

Pháp luật

Xuyên đêm truy bắt nhóm đối tượng dùng dây điện thoại siết cổ tài xế cướp tài sản

Xuyên đêm truy bắt nhóm đối tượng dùng dây điện thoại siết cổ tài xế cướp tài sản

Pháp luật - 28/07/2026 20:45

SKĐS - Trong lúc ngồi trên xe ô tô, Tình và Quyết bất ngờ dùng dây sạc điện thoại siết cổ tài xế, sử dụng kéo nhọn đe dọa rồi cướp nhiều tài sản của nạn nhân. Chỉ sau vài giờ, nhóm đối tượng đã bị Công an xã Ân Thi bắt giữ.

Quốc tế

Chỉ nửa tiếng xông hơi có thể giúp hệ miễn dịch 'đạt đỉnh' tức thì

Chỉ nửa tiếng xông hơi có thể giúp hệ miễn dịch 'đạt đỉnh' tức thì

Quốc tế - 28/07/2026 22:04

SKĐS - Nghiên cứu mới cho thấy chỉ cần dành nửa tiếng cho việc này sẽ giúp giải phóng lượng lớn tế bào bạch cầu vào máu, kích thích hệ miễn dịch tăng cường khả năng phòng vệ tức thì.

Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 23 học sinh ở TP. Hồ Chí Minh nhập viện

Bộ Y tế yêu cầu điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 23 học sinh ở TP. Hồ Chí Minh nhập viện

Y tế - 28/04/2026 21:03

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế tối 28/4 cho biết đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

TPHCM: 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Đặng Thuỳ Trâm, có ca sốc, co giật

TPHCM: 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Đặng Thuỳ Trâm, có ca sốc, co giật

Y tế - 28/04/2026 10:11

SKĐS - 23 học sinh cùng 2 bảo mẫu tại Trường Tiểu học Đặng Thuỳ Trâm xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc trực phẩm. Một trường hợp nặng co giật, sốc.

Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ hơn 40 học sinh nghi ngộ độc ở Cà Mau

Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ hơn 40 học sinh nghi ngộ độc ở Cà Mau

Y tế - 25/04/2026 15:11

SKĐS - Ngày 25/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu... sau bữa trưa.

UBND TP Hải Phòng chỉ đạo nóng về công tác quản lý an toàn thực phẩm

UBND TP Hải Phòng chỉ đạo nóng về công tác quản lý an toàn thực phẩm

Xã hội - 25/04/2026 06:17

SKĐS- Để tháng hành động đạt hiệu quả thiết thực, có sức lan toả thực chất, UBND TP Hải Phòng đề nghị các cấp, ngành, đơn vị liên quan xác định rõ trách nhiệm trong công tác quản lý an toàn thực phẩm. Trong đó, Chủ tịch UBND các xã phường đặc khu ở Hải Phòng phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra mất ATTP.

Siết quản lý, tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khoẻ người dân từ bữa ăn hằng ngày

Siết quản lý, tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khoẻ người dân từ bữa ăn hằng ngày

Y tế - 24/04/2026 17:07

SKĐS - Trước thực trạng vi phạm và các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn còn xảy ra, ngành y tế đang đẩy mạnh loạt giải pháp từ quản lý theo rủi ro, truy xuất nguồn gốc đến tăng cường hậu kiểm. Những định hướng mới được kỳ vọng tạo chuyển biến thực chất, kiểm soát hiệu quả các “điểm nóng” và bảo vệ sức khỏe người dân...

[Infographic] 10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

[Infographic] 10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Y tế - 23/04/2026 10:47

SKĐS - Theo HCDC TPHCM, người dân, đơn vị, bếp ăn tập thể... cần thực hiện 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho mỗi người dân trên địa bàn Thành phố.

Dòng sự kiện

Sửa đổi Pháp lệnh Phòng, chống mại dâm: Hoàn thiện hành lang pháp lý phù hợp bối cảnh mới CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Sửa đổi Pháp lệnh Phòng, chống mại dâm: Hoàn thiện hành lang pháp lý phù hợp bối cảnh mới

SKĐS - Việc sửa đổi, bổ sung một số Điều của Pháp lệnh Phòng, chống mại dâm nhằm bảo đảm thống nhất với các văn bản pháp luật hiện hành, đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước trong tình hình mới, góp phần giữ vững trật tự, an toàn xã hội và bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của người dân...

Phòng mạch online