ngộ đọc

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 25/07/2026 05:30

SKĐS - Ăn chín, uống sôi là phương thức phòng ngừa hiệu quả các bệnh truyền qua đường tiêu hóa. Thực hành đúng cách nguyên tắc này còn là chìa khóa giúp bảo toàn tối đa vi chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

6 cháu nhỏ nhập viện sau bữa ăn, khẩn trương xác minh nguyên nhân

6 cháu nhỏ nhập viện sau bữa ăn, khẩn trương xác minh nguyên nhân

Y tế - 15/07/2026 08:55

SKĐS - Sáu cháu nhỏ từ 30 tháng đến 13 tuổi phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, một số trường hợp sốt sau bữa ăn. Trong đó có 4 cháu từ xã Quảng Châu về chơi nhà bà ngoại ở xã Diễn Châu. Ngành y tế Nghệ An đang lấy mẫu thực phẩm để làm rõ nguyên nhân.

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị  trong 6 tháng đầu năm

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị trong 6 tháng đầu năm

Thời sự - 18/06/2026 18:04

SKĐS - Trong 6 tháng năm 2026, Quảng Trị tiến hành kiểm tra 3.167 lượt các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện 422 cơ sở vi phạm, xử phạt hành chính 56 cơ sở với tổng số tiền hơn 855 triệu đồng, tiêu hủy số hàng hóa vi phạm tổng trị giá hơn 629 triệu đồng.

Hà Tĩnh tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng

Hà Tĩnh tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm mùa nắng nóng

Y tế - 27/05/2026 09:46

SKĐS - Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều địa phương thời gian gần đây tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa nắng nóng. Chỉ một sơ suất nhỏ trong khâu chế biến, bảo quản thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.

Cảnh báo ngộ độc với đồ chơi thổi bong bóng xà phòng

Cảnh báo ngộ độc với đồ chơi thổi bong bóng xà phòng

Xã hội - 13/05/2026 10:50

SKĐS - Đồ chơi thổi bong bóng xà phòng tưởng như vô hại nhưng lại có thể gây kích ứng mạnh. Một số đồ chơi tạo ra bong bóng xà phòng không rõ nguồn gốc hoặc bong bóng tạo ra từ xà phòng độc hại có chứa các hóa chất như paraben, photphat, natri lauryl sulfat và clo.

Kết quả kiểm nghiệm vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hơn 60 người ở Quảng Trị nhập viện

Kết quả kiểm nghiệm vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hơn 60 người ở Quảng Trị nhập viện

Thời sự - 08/05/2026 20:00

SKĐS - Trong các mẫu bệnh phẩm và thực phẩm được gửi kiểm nghiệm, cơ quan chức năng phát hiện vi khuẩn Salmonella spp và Bacillus cereus. Kết quả này là cơ sở phục vụ quá trình điều tra, kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Tân Lập (Quảng Trị).

Thông tin mới vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến hàng chục người nhập viện

Thông tin mới vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến hàng chục người nhập viện

Y tế - 01/05/2026 17:12

SKĐS - Số nạn nhân trong vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc do ăn bánh mì đã tăng lên. Lực lượng chức năng tiến hành làm việc, yêu cầu cơ sở bánh mì tạm đóng cửa.

Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì

Hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì

Xã hội - 01/05/2026 10:29

SKĐS - Các bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc sau ăn bánh mì với triệu chứng chủ yếu như sốt cao, đau bụng quặn từng cơn... Qua khai thác bệnh sử, các ca bệnh đều từng ăn bánh mì tại xã Tân Lập (Quảng Trị).

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Sở An toàn thực phẩm TPHCM làm việc trực tiếp với đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Y tế - 29/04/2026 10:21

SKĐS - Đã có 46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (TPHCM) xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó ghi nhận mẫu bệnh dương tính với vi khuẩn Salmonella. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra, làm việc thực tế tại trường và đơn vị cung cấp suất ăn.

Truy xuất nguồn thực phẩm sau vụ 46 người nghi ngộ độc tại Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Truy xuất nguồn thực phẩm sau vụ 46 người nghi ngộ độc tại Trường TH Đặng Thuỳ Trâm

Y tế - 29/04/2026 08:24

SKĐS - Tính tới chiều 28/4, đã có 46 trường hợp tại Trường Tiểu học Đặng Thuỳ Trâm nghi ngộ độc nhập viện. Sở ATTP TPHCM đã lập đoàn kiểm tra tại trường và cơ sở cung cấp suất ăn, truy xuất nguồn nguyên liệu.

TPHCM: 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Đặng Thuỳ Trâm, có ca sốc, co giật

TPHCM: 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Đặng Thuỳ Trâm, có ca sốc, co giật

Y tế - 28/04/2026 10:11

SKĐS - 23 học sinh cùng 2 bảo mẫu tại Trường Tiểu học Đặng Thuỳ Trâm xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc trực phẩm. Một trường hợp nặng co giật, sốc.

Ăn dưa chuột bị đắng có nguy hiểm không? Cách chọn dưa chuột không lo độc tố

Ăn dưa chuột bị đắng có nguy hiểm không? Cách chọn dưa chuột không lo độc tố

Dinh dưỡng - 26/04/2026 13:30

SKĐS - Dưa chuột bị đắng có thể chứa độc tố gây hại sức khỏe. Tham khảo cách nhận biết qua màu sắc và hình dáng để luôn chọn được những quả dưa chuột tươi ngon, giòn sạch.

Thông tin mới nhất vụ ngộ độc bánh mì ở Nghệ An

Thông tin mới nhất vụ ngộ độc bánh mì ở Nghệ An

Y tế - 24/04/2026 11:05

SKĐS - Sau nhiều ngày điều trị, phần lớn trong số 63 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại xã Diễn Châu (Nghệ An) được xuất viện, các bệnh nhân còn lại sức khỏe ổn định.

Ngộ độc tại Trường Bình Quới Tây: Hầu hết món ăn bị nhiễm chéo, bánh flan và canh bắp cải nấu thịt nguy cơ cao nhất

Ngộ độc tại Trường Bình Quới Tây: Hầu hết món ăn bị nhiễm chéo, bánh flan và canh bắp cải nấu thịt nguy cơ cao nhất

Y tế - 20/04/2026 17:44

SKĐS - Theo kết quả điều tra, hầu hết các món ăn bán trú ngày 7/4 của học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây đều có dấu hiệu nhiễm chéo. Bánh flan và canh bắp cải nấu thịt là hai món có nguy cơ gây ngộ độc cao nhất.

Những món ăn đường phố dễ gây ngộ độc nhất

Những món ăn đường phố dễ gây ngộ độc nhất

Y học 360 - 20/04/2026 14:26

SKĐS - Thức ăn đường phố tiện lợi, hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao nếu không đảm bảo vệ sinh. Nhiều sai sót phổ biến có thể gây hại sức khỏe.

Xã hội

Các tỉnh miền Bắc khẩn trương ứng phó với mưa lớn, sạt lở

Các tỉnh miền Bắc khẩn trương ứng phó với mưa lớn, sạt lở

Xã hội - 27/07/2026 18:45

SKĐS - Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia đề nghị Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố khu vực Bắc Bộ theo dõi chặt chẽ bản tin cảnh báo, dự báo mưa lớn, lũ, ngập lụt, lũ quét, sạt lở đất, lốc, sét, mưa đá để ứng phó kịp thời.

Pháp luật

Thanh niên 17 tuổi mang dao đi trộm cắp còn hiếp dâm chủ nhà

Thanh niên 17 tuổi mang dao đi trộm cắp còn hiếp dâm chủ nhà

Pháp luật - 27/07/2026 19:04

SKĐS - Mang 2 con dao đi trộm cắp nhưng sau khi lục lọi không thấy tài sản, đối tượng Y Jham Kpơr tiếp tục đe dọa và hiếp dâm chủ nhà.

Quốc tế

Cháy rừng lịch sử 'càn quét' Pháp và Tây Ban Nha, hơn 300.000 người phải sơ tán

Cháy rừng lịch sử 'càn quét' Pháp và Tây Ban Nha, hơn 300.000 người phải sơ tán

Quốc tế - 27/07/2026 19:49

SKĐS - Trận cháy rừng lịch sử đang càn quét khu vực Nam Âu khiến hơn 300.000 người ở Pháp và Tây Ban Nha phải di tản khẩn cấp trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

TPHCM kiểm tra toàn bộ chuỗi cung ứng sau vụ hơn 200 học sinh ngộ độc

TPHCM kiểm tra toàn bộ chuỗi cung ứng sau vụ hơn 200 học sinh ngộ độc

Thời sự - 20/04/2026 13:21

SKĐS - Sở ATTP TPHCM cho biết, sẽ lập tổ kiểm tra các đơn vị cung ứng thực phẩm cho Công ty Hữu Phước và giám sát ATTP tại các trường cũng như đơn vị sử dụng suất ăn do công ty cung cấp. Sở sẽ cung cấp danh sách đơn vị suất ăn để các trường lựa chọn, đồng thời phối hợp giám sát bữa ăn học sinh.

Hàng chục công nhân tại TPHCM nghi phản vệ sau bữa ăn trưa ở công ty

Hàng chục công nhân tại TPHCM nghi phản vệ sau bữa ăn trưa ở công ty

Y tế - 15/04/2026 20:18

SKĐS - 11 công nhân sau khi dùng bữa trưa tại công ty đã xuất hiện các triệu chứng như nổi ban, nóng mặt, bứt rứt… nghi phản vệ, theo dõi ngộ độc thực phẩm.

TPHCM: Tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc cho 202 học sinh Trường Bình Quới Tây

TPHCM: Tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc cho 202 học sinh Trường Bình Quới Tây

Y tế - 13/04/2026 15:10

SKĐS - Kết quả xét nghiệm PCR do OUCRU thực hiện xác nhận sự hiện diện của Salmonella enteritidis trong các mẫu bệnh phẩm của các ca nghi ngộ độc tại Trường tiểu học Bình Quới Tây.

Gần 200 học sinh Trường Bình Quới Tây nghi bị ngộ độc

Gần 200 học sinh Trường Bình Quới Tây nghi bị ngộ độc

Y tế - 11/04/2026 10:20

SKĐS - Tới sáng 11/4, đã có 184 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm nhập các bệnh viện trên địa bàn. Hiện còn 43 ca đang được điều trị nội trú.

TPHCM: Đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Bình Quới Tây bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động

TPHCM: Đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Bình Quới Tây bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động

Y tế - 10/04/2026 13:40

SKĐS - Nghi ngờ bữa trưa bán trú ngày 7/4 gây ngộ độc, đơn vị cung cấp suất ăn cho Trường Tiểu học Bình Quới Tây bị yêu cầu ngưng hoạt động để điều tra quá trình chế biến và nguồn gốc nguyên liệu.

TPHCM: Mẫu xét nghiệm của học sinh Trường Bình Quới Tây dương tính Salmonella

TPHCM: Mẫu xét nghiệm của học sinh Trường Bình Quới Tây dương tính Salmonella

Y tế - 10/04/2026 12:26

SKĐS - 7/10 mẫu xét nghiệm ban đầu của học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây cho kết quả dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Dòng sự kiện

Gần 50 năm giữ lời hứa đưa đồng đội trở về (4): 'Mẹ ơi, con tìm được Hòa rồi...' CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Gần 50 năm giữ lời hứa đưa đồng đội trở về (4): 'Mẹ ơi, con tìm được Hòa rồi...'

SKĐS - Cứ cuối tuần, bác sĩ quân y Trần Văn Bản lại đạp xe đi tìm đồng đội. Ông ghi chép tỉ mỉ và luôn cất những cuốn sổ ghi chép này trên đầu giường, để bất cứ khi nào nhớ ra một chi tiết nhỏ đều ghi lại ngay. Tới nay, ông và một số đồng đội đã tìm được hơn 2.400 hài cốt liệt sĩ.

Bộ Y tế lấy ý kiến đối với cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu 'Thầy thuốc Nhân dân' lần thứ 15 CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế lấy ý kiến đối với cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu 'Thầy thuốc Nhân dân' lần thứ 15

SKĐS - Ngày 27/7, Bộ Y tế tổ chức hội nghị lấy ý kiến cán bộ, công chức, viên chức và người lao động đối với các cá nhân đề nghị xét tặng danh hiệu "Thầy thuốc Nhân dân" lần thứ 15 - năm 2027. Uỷ viên dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế, TS.BS Vũ Mạnh Hà chủ trì hội nghị.

Phòng mạch online

Người bị cao huyết áp nên uống cà phê hằng ngày thế nào?

SKĐS - Nhiều người bị cao huyết áp lo ngại rằng chỉ cần uống một tách cà phê mỗi ngày cũng có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên, ảnh hưởng của caffeine không giống nhau ở mỗi người, và cách uống cà phê mới là yếu tố người bệnh cần đặc biệt lưu ý.