mộc nhĩ

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Vị thuốc quanh ta - 05/11/2024 17:00

SKĐS - Mộc nhĩ là nguyên liệu của nhiều món ăn quen thuộc và cũng là vị thuốc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Vậy mộc nhĩ có những tác dụng gì, cần kiêng kỵ gì khi ăn mộc nhĩ?

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

Dinh dưỡng - 16/04/2022 11:14

SKĐS - Không chỉ có nhiều công dụng cho sức khỏe, mộc nhĩ còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn như nem rán, bánh bao, giò xào, cho vào các món xào...

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Dinh dưỡng - 03/12/2021 07:36

SKĐS - Chúng ta đều biết rằng rau củ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc ăn chúng không đúng cách lại có thể gây hại cực lớn, thậm chí gây ung thư, đặc biệt là 4 loại rau dưới đây.

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Vị thuốc quanh ta - 17/09/2021 15:22

SKĐS - Mộc nhĩ - thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt. Không chỉ tạo nên những món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn mộc nhĩ còn có nhiều công năng trị bệnh rất quý.

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Thầy giỏi – thuốc hay - 08/02/2020 08:48

SKĐS - Có 3 loại nấm: nấm ăn, nấm thuốc và nấm độc. Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ. Khi ăn phải nấm độc, ngộ độc nhẹ thì đau bụng tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi. Ngộ độc nặng có thể trụy tim mạch, tử vong…

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Sức khỏe sinh sản - 10/10/2019 14:08

SKĐS - Mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Sức khỏe sinh sản - 27/06/2019 09:59

SKĐS - Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này.

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Thầy giỏi – thuốc hay - 10/12/2018 13:48

SKĐS - Mộc nhĩ trắng (tên thuốc ngân nhĩ) tên khác là bạch nhĩ tử, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ. Theo Đông y, ngân nhĩ tính bình, vị ngọt nhạt, lợi về các kinh tỳ, vị, phế.

Xã hội

Hỗ trợ phát triển thể chất, bổ sung dinh dưỡng cho hơn 15.700 học sinh vùng khó khăn

Hỗ trợ phát triển thể chất, bổ sung dinh dưỡng cho hơn 15.700 học sinh vùng khó khăn

Xã hội - 03/07/2026 22:05

SKĐS - Trong năm học 2025-2026, Chương trình “Sữa đậu nành học đường” đã hỗ trợ hơn 15.700 học sinh tiểu học tại các địa bàn khó khăn của 4 tỉnh Quảng Ngãi, Quảng Trị, Đắk Lắk và Lai Châu đã được hỗ trợ trên 948.000 hộp sữa đậu nành.

Pháp luật

Tạm giữ Nguyễn Tiến Bình SN 1978 hiếp dâm cô gái khuyết tật

Tạm giữ Nguyễn Tiến Bình SN 1978 hiếp dâm cô gái khuyết tật

Pháp luật - 03/07/2026 17:26

SKĐS - Tiếp nhận tin báo về một cô gái khuyết tật, thiểu năng trí tuệ bẩm sinh nghi bị xâm hại tình dục, lực lượng công an nhanh chóng truy xét, xác định và tạm giữ nghi phạm.

Quốc tế

Khoảnh khắc 'có một không hai' giữa hai thú săn mồi 'khét tiếng' thu hút Bộ trưởng Y tế Mỹ

Khoảnh khắc 'có một không hai' giữa hai thú săn mồi 'khét tiếng' thu hút Bộ trưởng Y tế Mỹ

Quốc tế - 03/07/2026 22:12

SKĐS - Đoạn video tình cờ ghi lại khoảnh khắc "có một không hai" giữa 2 loài săn mồi "khét tiếng" đã gây chú ý lớn trên mạng xã hội, thậm chí cả Bộ trưởng Y tế Mỹ Robert F. Kennedy Jr..