mộc nhĩ

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Vị thuốc quanh ta - 05/11/2024 17:00

SKĐS - Mộc nhĩ là nguyên liệu của nhiều món ăn quen thuộc và cũng là vị thuốc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Vậy mộc nhĩ có những tác dụng gì, cần kiêng kỵ gì khi ăn mộc nhĩ?

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

Dinh dưỡng - 16/04/2022 11:14

SKĐS - Không chỉ có nhiều công dụng cho sức khỏe, mộc nhĩ còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn như nem rán, bánh bao, giò xào, cho vào các món xào...

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Dinh dưỡng - 03/12/2021 07:36

SKĐS - Chúng ta đều biết rằng rau củ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc ăn chúng không đúng cách lại có thể gây hại cực lớn, thậm chí gây ung thư, đặc biệt là 4 loại rau dưới đây.

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Vị thuốc quanh ta - 17/09/2021 15:22

SKĐS - Mộc nhĩ - thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt. Không chỉ tạo nên những món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn mộc nhĩ còn có nhiều công năng trị bệnh rất quý.

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Thầy giỏi – thuốc hay - 08/02/2020 08:48

SKĐS - Có 3 loại nấm: nấm ăn, nấm thuốc và nấm độc. Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ. Khi ăn phải nấm độc, ngộ độc nhẹ thì đau bụng tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi. Ngộ độc nặng có thể trụy tim mạch, tử vong…

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Sức khỏe sinh sản - 10/10/2019 14:08

SKĐS - Mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Sức khỏe sinh sản - 27/06/2019 09:59

SKĐS - Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này.

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Thầy giỏi – thuốc hay - 10/12/2018 13:48

SKĐS - Mộc nhĩ trắng (tên thuốc ngân nhĩ) tên khác là bạch nhĩ tử, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ. Theo Đông y, ngân nhĩ tính bình, vị ngọt nhạt, lợi về các kinh tỳ, vị, phế.

Xã hội

Nâng cao nhận thức, kỹ năng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi trong bối cảnh già hóa dân số

Nâng cao nhận thức, kỹ năng chăm sóc sức khỏe người cao tuổi trong bối cảnh già hóa dân số

Xã hội - 24/06/2026 19:35

SKĐS - Già hóa dân số diễn ra nhanh đang đặt ra nhiều thách thức đối với công tác chăm sóc sức khỏe và an sinh xã hội. Trước thực tế đó, ngành Y tế Nghệ An đẩy mạnh truyền thông, phổ biến chính sách và trang bị kiến thức giúp người cao tuổi chủ động chăm sóc sức khỏe, thích ứng với quá trình già hóa dân số.

Pháp luật

Nhóm đối tượng trộm 4 nhịp cầu đá cổ ở Hải Phòng khai gì?

Nhóm đối tượng trộm 4 nhịp cầu đá cổ ở Hải Phòng khai gì?

Pháp luật - 24/06/2026 19:42

SKĐS - Sau khi bàn bạc thống nhất, Chi rủ Quý sử dụng xe cẩu đi trộm cắp các cấu kiện của cầu đá cổ khu vực rìa đường tỉnh lộ 390 và chở bán cho một người ở tỉnh Bắc Ninh...

Quốc tế

Nghiên cứu vaccine Covid-19 từng bị CDC 'cấm' đăng trên tạp chí danh tiếng

Nghiên cứu vaccine Covid-19 từng bị CDC 'cấm' đăng trên tạp chí danh tiếng

Quốc tế - 24/06/2026 17:16

SKĐS - Một nghiên cứu đánh giá hiệu quả vaccine Covid-19 từng bị lãnh đạo CDC Mỹ chặn không cho đăng trong báo cáo nội bộ nay đã xuất hiện trên một tạp chí khoa học danh tiếng.