mộc nhĩ

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?

Vị thuốc quanh ta - 05/11/2024 17:00

SKĐS - Mộc nhĩ là nguyên liệu của nhiều món ăn quen thuộc và cũng là vị thuốc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Vậy mộc nhĩ có những tác dụng gì, cần kiêng kỵ gì khi ăn mộc nhĩ?

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm

Dinh dưỡng - 16/04/2022 11:14

SKĐS - Không chỉ có nhiều công dụng cho sức khỏe, mộc nhĩ còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn như nem rán, bánh bao, giò xào, cho vào các món xào...

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận

Dinh dưỡng - 03/12/2021 07:36

SKĐS - Chúng ta đều biết rằng rau củ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc ăn chúng không đúng cách lại có thể gây hại cực lớn, thậm chí gây ung thư, đặc biệt là 4 loại rau dưới đây.

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết

Vị thuốc quanh ta - 17/09/2021 15:22

SKĐS - Mộc nhĩ - thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt. Không chỉ tạo nên những món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn mộc nhĩ còn có nhiều công năng trị bệnh rất quý.

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh

Thầy giỏi – thuốc hay - 08/02/2020 08:48

SKĐS - Có 3 loại nấm: nấm ăn, nấm thuốc và nấm độc. Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ. Khi ăn phải nấm độc, ngộ độc nhẹ thì đau bụng tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi. Ngộ độc nặng có thể trụy tim mạch, tử vong…

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu

Sức khỏe sinh sản - 10/10/2019 14:08

SKĐS - Mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Tẩm bổ bằng nấm mèo đen

Sức khỏe sinh sản - 27/06/2019 09:59

SKĐS - Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này.

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu

Thầy giỏi – thuốc hay - 10/12/2018 13:48

SKĐS - Mộc nhĩ trắng (tên thuốc ngân nhĩ) tên khác là bạch nhĩ tử, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ. Theo Đông y, ngân nhĩ tính bình, vị ngọt nhạt, lợi về các kinh tỳ, vị, phế.

Xã hội

Từng thề không cưới vợ ngoại quốc, anh Tây cao 1m92 ‘phá vỡ nguyên tắc’ vì cô gái Việt 1m50

Từng thề không cưới vợ ngoại quốc, anh Tây cao 1m92 ‘phá vỡ nguyên tắc’ vì cô gái Việt 1m50

Xã hội - 23/06/2026 18:49

SKĐS - Lo sợ con cái sau này phải sống xa gia đình như chính tuổi thơ mình từng trải qua, người đàn ông mang hai quốc tịch Đức – Brazil từng kiên quyết không kết hôn với phụ nữ nước ngoài. Thế nhưng, sự chân thành và kiên trì của Kim Ngân đã khiến Michael thay đổi hoàn toàn quan điểm.

Pháp luật

Bắt 'yêu râu xanh' hãm hiếp, sát hại người phụ nữ khuyết tật tại nghĩa địa ở Đắk Lắk

Bắt 'yêu râu xanh' hãm hiếp, sát hại người phụ nữ khuyết tật tại nghĩa địa ở Đắk Lắk

Pháp luật - 23/06/2026 18:50

SKĐS - Người phụ nữ 40 tuổi bị khiếm khuyết về trí tuệ được phát hiện tử vong với nhiều dấu hiệu bất thường tại một nghĩa địa ở Đắk Lắk. Sau quá trình điều tra, công an đã khởi tố, bắt tạm giam một nam thanh niên 26 tuổi.

Quốc tế

Nắng nóng kéo dài tại châu Âu

Nắng nóng kéo dài tại châu Âu

Quốc tế - 23/06/2026 18:51

Một đợt nắng nóng mạnh và bất thường đang tràn qua phần lớn châu Âu, đẩy nhiệt độ lên tới hoặc vượt quá 40 độ C từ bán đảo Iberia đến vùng Balkan.