mộc nhĩ
Ăn mộc nhĩ cần kiêng gì?
Vị thuốc quanh ta - 05/11/2024 17:00SKĐS - Mộc nhĩ là nguyên liệu của nhiều món ăn quen thuộc và cũng là vị thuốc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Vậy mộc nhĩ có những tác dụng gì, cần kiêng kỵ gì khi ăn mộc nhĩ?
4 cách ngâm mộc nhĩ nhanh nở, mềm
Dinh dưỡng - 16/04/2022 11:14SKĐS - Không chỉ có nhiều công dụng cho sức khỏe, mộc nhĩ còn được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn như nem rán, bánh bao, giò xào, cho vào các món xào...
Chế biến không đúng cách có thể biến 4 loại rau này thành độc tố gây tổn thương gan và thận
Dinh dưỡng - 03/12/2021 07:36SKĐS - Chúng ta đều biết rằng rau củ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc ăn chúng không đúng cách lại có thể gây hại cực lớn, thậm chí gây ung thư, đặc biệt là 4 loại rau dưới đây.
Mộc nhĩ và những tác dụng tuyệt vời ít người biết
Vị thuốc quanh ta - 17/09/2021 15:22SKĐS - Mộc nhĩ - thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong chế biến các món ăn của người Việt. Không chỉ tạo nên những món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn mộc nhĩ còn có nhiều công năng trị bệnh rất quý.
Nấm ăn và nấm thuốc chữa bệnh
Thầy giỏi – thuốc hay - 08/02/2020 08:48SKĐS - Có 3 loại nấm: nấm ăn, nấm thuốc và nấm độc. Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ. Khi ăn phải nấm độc, ngộ độc nhẹ thì đau bụng tiêu chảy, buồn nôn, mệt mỏi. Ngộ độc nặng có thể trụy tim mạch, tử vong…
Món ăn từ mộc nhĩ giúp hạ mỡ máu
Sức khỏe sinh sản - 10/10/2019 14:08SKĐS - Mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.
Tẩm bổ bằng nấm mèo đen
Sức khỏe sinh sản - 27/06/2019 09:59SKĐS - Nấm mèo đen (mộc nhĩ) được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc. Thế nhưng, ít ai biết đến tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời từ nguồn nấm này.
Mộc nhĩ trắng: Hạ huyết áp, giảm mỡ máu
Thầy giỏi – thuốc hay - 10/12/2018 13:48SKĐS - Mộc nhĩ trắng (tên thuốc ngân nhĩ) tên khác là bạch nhĩ tử, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ. Theo Đông y, ngân nhĩ tính bình, vị ngọt nhạt, lợi về các kinh tỳ, vị, phế.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chúc mừng Tạp chí Gia đình Việt Nam nhân dịp 101 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam
Xã hội - 17/06/2026 14:47SKĐS - Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên mong muốn Tạp chí Gia đình Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng ngành y tế, đẩy mạnh truyền thông chính sách và các vấn đề dân số, sức khỏe.
Khởi tố tài xế dùng bằng lái giả chở khách
Pháp luật - 17/06/2026 13:35SKĐS - Mở rộng điều tra đường dây làm giả con dấu, tài liệu hoạt động trên phạm vi cả nước, Công an tỉnh Lai Châu khởi tố 1 tài xế xe khách sử dụng bằng lái giả hạng E và một đối tượng làm giả 25 chứng chỉ nghề để hợp thức hóa hồ sơ tuyển dụng.
Hơn 830 ca nhiễm, gần 200 người tử vong: Dịch Ebola lan nhanh ở Congo, đã vượt biên sang Uganda
Quốc tế - 17/06/2026 13:37SKĐS - Giám đốc CDC châu Phi cảnh báo tình hình dịch Ebola tại CHDC Congo đang mất kiểm soát, và có thể trở thành đợt bùng dịch tồi tệ nhất lịch sử nếu các bên liên quan không khẩn cấp hành động.
