SKĐS - Đậu phụ không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn là một 'vị thuốc' tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng, đậu phụ chứa nguồn đạm thực vật dồi dào và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.
SKĐS - Không phải chỉ những thực phẩm đắt đỏ như cá hồi, tôm hùm hay thực phẩm chức năng ngoại nhập mới cung cấp đủ canxi. Thực tế có rất nhiều loại thực phẩm bình dân, giá rẻ nhưng lại là nguồn canxi dồi dào.
SKĐS - Canxi là một khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với cơ thể, thiết yếu cho xương và răng chắc khỏe và sức khỏe tổng thể.
SKĐS - Đậu phụ là nguồn protein giá rẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Các chất dinh dưỡng trong đậu phụ có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, xương và chức năng nhận thức cùng nhiều tác động khác đến sức khỏe.
SKĐS - Một nghiên cứu mới phát hiện, trẻ em trong độ tuổi đi học tiêu thụ nhiều isoflavone từ đậu nành có khả năng tư duy và chú ý tốt hơn. Phát hiện này mở đường cho các nghiên cứu tiếp theo về cách thức tác động của đậu nành đến khả năng nhận thức của trẻ em.
SKĐS - Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như protein thực vật.
SKĐS - Đậu được coi là một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu thường xuyên mỗi ngày có tác dụng không phải ai cũng biết.
SKĐS – Đậu phụ được làm từ đậu nành, là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số trường hợp không nên ăn.
SKĐS - Mùa Vu Lan là dịp để con cháu báo ân, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ và cũng là thời gian nhiều người thường chọn ăn chay nhiều nhất. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm những người ăn chay nên bổ sung vào thực đơn để cơ thể nhận đủ protein.
SKĐS – Protein quan trọng cho cơ thể, giúp xây dựng, sửa chữa các mô, tạo ra enzyme và hormone, giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Nhiều người nghĩ rằng, các loại thực phẩm từ thực vật không đủ cung cấp protein cho cơ thể, điều này có đúng không?
SKĐS - Đậu nành có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm các acid amin, được biết đến với công dụng giảm cholesterol và các vấn đề về tim. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng đậu nành lại ảnh hưởng tới sức khỏe tình dục nam giới. Liệu điều đó có đúng không?
SKĐS - Thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể hữu ích trong giảm bớt triệu chứng mãn kinh. Một số loại thực phẩm trong đó có đậu nành đã được chứng minh là giúp giảm cơn bốc hỏa khi mãn kinh ở phụ nữ.
SKĐS - Đậu phụ là một trong những nguyên liệu hàng đầu được lựa chọn để chế biến món chay. Đậu phụ cũng là thực phẩm cung cấp protein và canxi rất tốt. Dưới đây là các món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ đậu phụ ai cũng có thể làm cho mâm cỗ mùa Vu Lan.
SKĐS - Đối với người cao tuổi, chế độ ăn cần đủ chất dinh dưỡng và thực đơn nên thay đổi phong phú để kích thích khẩu vị. Tham khảo một số món chay tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất để nấu mời cha mẹ trong mùa Vu Lan.
SKĐS - Nguồn cung cấp chất đạm (protein) chủ yếu từ: thịt, cá, trứng, sữa… Do đó chất dinh dưỡng này rất dễ bị thiếu hụt đối với người ăn chay chỉ ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Vậy có loại thực phẩm nào cung cấp chất đạm tốt cho người ăn chay không?
SKĐS - Lực lượng quy tập vừa phát hiện thêm 2 hài cốt liệt sĩ tại hang Đá Sập, xã Hà Nha, TP Đà Nẵng cùng nhiều di vật. Cơ quan chức năng cho rằng nơi đây có thể vẫn còn nhiều hài cốt liệt sĩ chưa được tìm thấy.
SKĐS - Công an tỉnh Điện Biên đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam 4 đối tượng liên quan đường dây cá độ bóng đá trực tuyến.
SKĐS - Các nhà khoa học Mỹ vừa chế tạo thành công mô hình "ruột nhân tạo" từ các vi mạch, qua đó phát hiện những tác nhân ẩn thúc đẩy chứng viêm ruột mãn tính.
SKĐS - Để kiểm soát đường huyết ở người bệnh đái tháo đường, chế độ ăn rất quan trọng. Thực phẩm giàu protein và chất xơ là một trong những lựa chọn tốt, trong đó có đậu nành.
SKĐS - Đậu phụ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn đậu phụ, đặc biệt 3 nhóm người sau đây cần hạn chế.
Món ăn dân dã trở thành đặc sản của vùng đất Thái Bình khiến người dân Thủ đô mê mệt.
SKĐS - Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh thiếu máu dinh dưỡng. Nếu bị thiếu máu do thiếu sắt, người bệnh cần phải thay đổi chế độ ăn uống như tăng cường thực phẩm giàu chất sắt và thực phẩm giàu vitamin C, axit folic để giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn.
SKĐS - Mối quan tâm chung về chế độ ăn cho những người ăn chay là họ có thể không đủ chất đạm (protein). Tuy nhiên, nếu biết cách lựa chọn, người ăn chay hoàn toàn có thể có nguồn thực phẩm từ thực vật chứa nhiều protein mà cơ thể cần.
SKĐS - Đậu phụ là một thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến và rẻ tiền nên là sự lựa chọn cho bữa ăn của nhiều gia đình. Không chỉ đơn thuần là thực phẩm, đậu phụ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Lực lượng quy tập vừa phát hiện thêm 2 hài cốt liệt sĩ tại hang Đá Sập, xã Hà Nha, TP Đà Nẵng cùng nhiều di vật. Cơ quan chức năng cho rằng nơi đây có thể vẫn còn nhiều hài cốt liệt sĩ chưa được tìm thấy.
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Chiều 20/7, GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng Y khoa Quốc gia đã chủ trì Lễ công bố và trao Quyết định điều động, bổ nhiệm Phó Giám đốc phụ trách chuyên môn Bệnh viện Chỉnh hình và Phục hồi chức năng Hà Nội.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Bác sĩ Khoa Sản, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Long đã chẩn đoán và xử trí kịp thời cứu sản phụ Đặng Thị Cẩm Hồng (32 tuổi), mang thai lần 2, thai 38 tuần, mắc tiền sản giật có dấu hiệu nặng, biến chứng hội chứng HELLP, trên nền người bệnh đã có giảm tiểu cầu mạn tính kéo dài hơn 10 năm.
SKĐS - Đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi hay tê bì tay chân thường bị dân văn phòng cho rằng chỉ là hệ quả của việc ngồi lâu và làm việc quá sức. Tuy nhiên, một số triệu chứng tưởng chừng quen thuộc có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của đột quỵ hoặc những vấn đề tim mạch nguy hiểm cần được xử trí ngay.
