đậu nành
Giải mã đậu nành: Hạt 'Vàng' trong làng hạt
Dinh dưỡng - 19/06/2025 16:04Trong thế giới muôn vàn loại hạt, thật bất ngờ khi đậu nành được xướng danh hạt "vàng"trong làng hạt . Vậy điều gì đã giúp loại hạt tưởng nhỏ bé, quen thuộc nhưng lại sở hữu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế? Ngay bây giờ, hãy cùng giải mã lợi ích trăm phần tốt từ hạt đậu nành nhỏ mà có "võ" này nhé!
9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 16/11/2024 20:20SKĐS - Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như protein thực vật.
Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?
Dinh dưỡng - 13/11/2024 16:45SKĐS - Đậu được coi là một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu thường xuyên mỗi ngày có tác dụng không phải ai cũng biết.
Đậu phụ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ai không nên ăn?
Cảnh giác thực phẩm - 27/08/2024 06:45SKĐS – Đậu phụ được làm từ đậu nành, là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số trường hợp không nên ăn.
9 thực phẩm giàu protein tốt cho người ăn chay mùa Vu Lan
Dinh dưỡng - 15/08/2024 06:10SKĐS - Mùa Vu Lan là dịp để con cháu báo ân, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ và cũng là thời gian nhiều người thường chọn ăn chay nhiều nhất. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm những người ăn chay nên bổ sung vào thực đơn để cơ thể nhận đủ protein.
7 cách dễ dàng để tăng lượng protein tiêu thụ hàng ngày
Dinh dưỡng - 20/07/2024 08:25SKĐS - Gần đây có nhiều thông tin mới về lợi ích của chế độ ăn giàu protein, từ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất đến cải thiện quá trình tập luyện. Nhưng bạn nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày để đạt được các mục tiêu về sức khỏe?
Mầm đậu nành - thảo dược hỗ trợ bổ sung nội tiết tố nữ hiệu quả, lành tính
Y học 360 - 18/07/2024 08:16Tinh chất mầm đậu nành chứa một hợp chất “estrogen tự nhiên” tên isoflavone, có nhiều ở phần mầm. Nhiều nghiên cứu cho thấy, tinh chất mầm đậu nành có những tác động hỗ trợ đối với phụ nữ, đặc biệt trong việc cân bằng nội tiết, gìn giữ nét xuân.
5 món ăn nhẹ tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường
Chế độ ăn người bệnh - 17/05/2024 10:18SKĐS - Những món ăn nhẹ sau đây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu cho người mắc bệnh đái tháo đường.
Đậu nành có ảnh hưởng đến sức khỏe tình dục của nam giới không?
Hỏi đáp phòng the - 04/05/2024 08:00SKĐS - Đậu nành có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm các acid amin, được biết đến với công dụng giảm cholesterol và các vấn đề về tim. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng đậu nành lại ảnh hưởng tới sức khỏe tình dục nam giới. Liệu điều đó có đúng không?
Ba điều khiến bạn có cái nhìn khác về đậu nành
Dinh dưỡng - 22/03/2024 20:00Bạn vẫn nghĩ rằng xơ tự nhiên vốn chỉ có nhiều trong rau, omega 3-6-9 chỉ có trong dầu cá và chất đạm thường chỉ có trong thịt động vật?
8 loại thực phẩm chứa nhiều chất béo omega-3 tốt cho tim mạch
Dinh dưỡng - 22/01/2024 16:30SKĐS - Acid béo omega-3 là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống, mang lại những lợi ích cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe tim mạch. Vậy những thực phẩm nào chứa nhiều chất béo omega-3 tốt?
Cách chế biến protein 'không thịt' tempeh từ đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 15/12/2023 06:16SKĐS - Tempeh là món ăn được làm từ đậu nành rất phổ biến trong chế độ ăn chay. Nhưng ngày nay, tempeh ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Sữa đậu nành có tốt hơn sữa bò không?
Dinh dưỡng - 29/10/2023 06:00SKĐS - Cả sữa bò và sữa đậu nành đều là nguồn cung cấp protein, canxi và nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Nghiên cứu cho thấy, trong số tất cả các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật, sữa đậu nành là loại phù hợp nhất.
7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Dinh dưỡng - 12/10/2023 10:58SKĐS - Ung thư tuyến tiền liệt đứng đầu trong số các bệnh ung thư ở nam giới, trên cả ung thư phổi và ruột kết - trực tràng. Để bảo vệ khỏi nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt hoặc tránh tái phát, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng.
Đậu nành rất tốt cho chị em tuổi mãn kinh
Sức khỏe sinh sản - 01/09/2023 13:22SKĐS - Thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể hữu ích trong giảm bớt triệu chứng mãn kinh. Một số loại thực phẩm trong đó có đậu nành đã được chứng minh là giúp giảm cơn bốc hỏa khi mãn kinh ở phụ nữ.
CSGT nói lý do xuất hiện trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết và ra hiệu dừng xe
Thời sự - 05/07/2025 21:54SKĐS - Mới đây, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn clip ghi lại cảnh CSGT đứng giữa đường cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết (Lâm Đồng) để ra tín hiệu dừng xe khiến nhiều người bất ngờ.
Nam thanh niên bị chích điện đến nguy kịch, nghi bị “bạn gái ảo” lừa bán vào 'động quỷ'
Pháp luật - 05/07/2025 20:44SKĐS - Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện Nhân dân 115 TP HCM đã tiếp nhận cấp cứu nam thanh niên 24 tuổi với nhiều vết thương nghiêm trọng do bị hành hung nhiều lần.
Lũ lụt tại Texas: Ít nhất 25 người tử vong, 23 - 25 nữ sinh đi trại hè mất tích
Quốc tế - 05/07/2025 18:13Ngày 4/7, nhà chức trách bang Texas cho biết số người thiệt mạng đã tăng lên ít nhất 25 người trong khi khoảng 23 - 25 nữ sinh đi trại hè mất tích sau trận lũ quét lớn tại bang miền Trung này của Mỹ.
6 món ăn chay tốt cho sức khỏe cha mẹ mùa Vu Lan
Dinh dưỡng - 18/08/2023 07:07SKĐS - Đối với người cao tuổi, chế độ ăn cần đủ chất dinh dưỡng và thực đơn nên thay đổi phong phú để kích thích khẩu vị. Tham khảo một số món chay tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất để nấu mời cha mẹ trong mùa Vu Lan.
Có loại thực phẩm rẻ tiền này người ăn chay không lo thiếu đạm
Dinh dưỡng - 25/04/2023 13:41SKĐS - Nguồn cung cấp chất đạm (protein) chủ yếu từ: thịt, cá, trứng, sữa… Do đó chất dinh dưỡng này rất dễ bị thiếu hụt đối với người ăn chay chỉ ăn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Vậy có loại thực phẩm nào cung cấp chất đạm tốt cho người ăn chay không?
3 lý do người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu phụ
Chế độ ăn người bệnh - 10/03/2023 07:01SKĐS - Để kiểm soát đường huyết ở người bệnh đái tháo đường, chế độ ăn rất quan trọng. Thực phẩm giàu protein và chất xơ là một trong những lựa chọn tốt, trong đó có đậu nành.
Muốn giảm cholesterol xấu, bạn nên ăn loại thực phẩm quen thuộc này
Dinh dưỡng - 04/02/2023 14:30SKĐS - Nghiên cứu đã cho thấy, ăn đậu nành có thể làm giảm mức cholesterol LDL - còn được gọi là cholesterol xấu. Gần đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) đã xem xét các loại đậu nành khác nhau để tìm ra lý do tại sao chúng có thể làm giảm cholesterol?.
Nam giới uống nhiều sữa đậu nành có bị yếu sinh lý?
Hỏi đáp phòng the - 26/09/2022 07:37SKĐS - Sữa đậu nành có thể là một thức uống bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn, cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng khác thường ít calo hơn sữa. Nhưng nam giới có nên uống nhiều sữa đậu nành?
Cách vượt qua cơn bốc hỏa ở tuổi mãn kinh
Chữa bệnh không dùng thuốc - 11/09/2022 14:00SKĐS - Bốc hỏa là một trong những vấn đề phổ biến nhất trong thời kỳ mãn kinh. Do tác dụng phụ của liệu pháp hormone nên nhiều người tìm đến các loại thảo dược và thuốc bổ sung. Vậy những loại thảo dược nào hiệu quả nhất với biểu hiện này?
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCTổng Bí thư: Nghị quyết 57 định hình con đường phát triển nhanh, bền vững của đất nước
SKĐS - Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh, Nghị quyết 57-NQ/TW có ý nghĩa chiến lược, định hình con đường phát triển nhanh và bền vững của đất nước trong giai đoạn mới.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾTiếp tục thúc đẩy mối quan hệ hợp tác y tế Việt Nam và UNICEF
SKĐS - Tại Trụ sở Bộ Y tế, Ủy viên Ban chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã chủ trì buổi tiếp và làm việc với bà Silvia Danailov, Trưởng đại diện Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) tại Việt Nam.
KỶ NIỆM 100 NĂM NGÀY BÁO CHÍ CÁCH MẠNG VIỆT NAMKhát vọng của thế hệ làm báo trẻ trong kỷ nguyên số
SKĐS - Giữa muôn vàn lựa chọn nghề nghiệp trong kỷ nguyên số, báo chí vẫn là một "thỏi nam châm" hấp dẫn nhiều bạn trẻ. Không chỉ vì đam mê khám phá, mà còn bởi một sứ mệnh cao cả mà họ muốn được cống hiến.
Cuộc thi Cơ sở y tế XANH - SẠCH - ĐẸP lần IHội đồng Giám khảo tổng hợp kết quả chấm điểm Cuộc thi 'Cơ sở Y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I
SKĐS - Chiều 13/5, dưới sự chủ trì của PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Tiến, nguyên Bộ trưởng Bộ Y tế, Chủ tịch Hội đồng Giám khảo Cuộc thi 'Cơ sở Y tế Xanh - Sạch - Đẹp' lần thứ I, Hội đồng Giám khảo, Tổ Thư ký đã họp tổng hợp kết quả chấm điểm và thống nhất phương án tổ chức Lễ Tổng kết và trao giải cuộc thi.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ'Thuốc lá ít hại' - Chiêu trò quảng cáo sai sự thật của các tập đoàn thuốc lá
SKĐS - Theo Tổ chức Y tế thế giới, tại Việt Nam sử dụng thuốc lá gây ra hơn 100.000 ca tử mỗi năm. Việc sử dụng thuốc lá đang gây ra gánh nặng nghiệm trọng và ngày càng gia tăng về bệnh tật và tử vong sớm, cũng như chi phí y tế.
Phòng mạch online
6 nhóm thực phẩm nên ăn để tóc mọc dày, chắc khỏe tự nhiên
SKĐS - Muốn tóc mọc dày, chắc khỏe mà không cần đến hóa chất? Chìa khóa nằm ngay trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 6 nhóm thực phẩm giúp nuôi dưỡng mái tóc từ bên trong, kích thích mọc tóc tự nhiên và giảm gãy rụng hiệu quả.