đậu nành

Bí quyết nuôi dưỡng trí não khỏe mạnh bắt đầu từ bữa ăn hằng ngày

Dinh dưỡng - 14/11/2025 14:44

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, não bộ liên tục phải hoạt động để tiếp nhận, xử lý thông tin một cách nhanh chóng. Để duy trì sự minh mẫn và khỏe mạnh, bí quyết nằm ở chính chế độ ăn hàng ngày, nơi dinh dưỡng đóng vai trò "nhiên liệu" cho trí tuệ.

Đậu nành: lựa chọn dinh dưỡng bền vững cho tương lai

Dinh dưỡng - 21/10/2025 14:00

Dinh dưỡng thực vật lên ngôi, đậu nành xứng danh hạt 'vàng' trong làng hạt

Dinh dưỡng - 21/10/2025 12:01

Hạt đậu nành: lời giải cho nhu cầu sức khỏe hiện đại của mọi nhà

Dinh dưỡng - 21/10/2025 10:53

Khám phá thêm nguồn Omega-3 từ thực vật

Dinh dưỡng - 09/10/2025 08:19

Khi nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến dầu cá. Nhưng ít ai biết rằng dưỡng chất này còn dồi dào trong những thực phẩm quen thuộc có nguồn gốc thực vật như hạt óc chó, hạt lanh, tảo biển hay dầu gạo lứt.

Ai không nên uống sữa đậu nành?

Cảnh giác thực phẩm - 27/07/2025 15:45

SKĐS - Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống sữa đậu nành, đặc biệt là những người có một số tình trạng sức khỏe nhất định.

6 loại thực phẩm nên tránh khi uống sữa đậu nành

Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2025 15:45

SKĐS - Sữa đậu nành có hàm lượng protein thực vật cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, sữa đậu nành có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Sữa đậu nành còn có tương kỵ với một số loại thực phẩm khác.

6 món ăn ngon bổ sung collagen tốt cho da và khớp

Dinh dưỡng - 14/07/2025 13:15

SKĐS - Collagen là yếu tố quan trọng giúp da săn chắc, đàn hồi và khớp linh hoạt. Bổ sung collagen qua thực phẩm là cách hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe da và khớp từ bên trong.

Thực phẩm dễ gây mụn trứng cá

Dinh dưỡng - 11/07/2025 15:00

SKĐS - Thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ hoặc làm nặng thêm tình trạng mụn trứng cá. Việc nhận diện 'thủ phạm' gây ra mụn sẽ giúp bạn có cách phòng ngừa tình trạng này.

Giải mã đậu nành: Hạt 'Vàng' trong làng hạt

Dinh dưỡng - 19/06/2025 16:04

Trong thế giới muôn vàn loại hạt, thật bất ngờ khi đậu nành được xướng danh hạt "vàng"trong làng hạt . Vậy điều gì đã giúp loại hạt tưởng nhỏ bé, quen thuộc nhưng lại sở hữu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế? Ngay bây giờ, hãy cùng giải mã lợi ích trăm phần tốt từ hạt đậu nành nhỏ mà có "võ" này nhé!

Người hay ăn đậu phụ nên biết về lợi ích sức khỏe của món ăn này

Dinh dưỡng - 26/03/2025 17:00

SKĐS - Đậu phụ là nguồn protein giá rẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Các chất dinh dưỡng trong đậu phụ có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, xương và chức năng nhận thức cùng nhiều tác động khác đến sức khỏe.

Những thực phẩm chay tốt cho sức khỏe

Y học 360 - 27/02/2025 20:43

SKĐS - Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?

Dinh dưỡng - 22/02/2025 15:25

SKĐS - Một nghiên cứu mới phát hiện, trẻ em trong độ tuổi đi học tiêu thụ nhiều isoflavone từ đậu nành có khả năng tư duy và chú ý tốt hơn. Phát hiện này mở đường cho các nghiên cứu tiếp theo về cách thức tác động của đậu nành đến khả năng nhận thức của trẻ em.

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 16/11/2024 20:20

SKĐS - Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng như protein thực vật.

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Dinh dưỡng - 13/11/2024 16:45

SKĐS - Đậu được coi là một loại thực phẩm lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn đậu thường xuyên mỗi ngày có tác dụng không phải ai cũng biết.

Đậu phụ có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ai không nên ăn?

Cảnh giác thực phẩm - 27/08/2024 06:45

SKĐS – Đậu phụ được làm từ đậu nành, là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số trường hợp không nên ăn.

9 thực phẩm giàu protein tốt cho người ăn chay mùa Vu Lan

Dinh dưỡng - 15/08/2024 06:10

SKĐS - Mùa Vu Lan là dịp để con cháu báo ân, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ và cũng là thời gian nhiều người thường chọn ăn chay nhiều nhất. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm những người ăn chay nên bổ sung vào thực đơn để cơ thể nhận đủ protein.

7 cách dễ dàng để tăng lượng protein tiêu thụ hàng ngày

Dinh dưỡng - 20/07/2024 08:25

SKĐS - Gần đây có nhiều thông tin mới về lợi ích của chế độ ăn giàu protein, từ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất đến cải thiện quá trình tập luyện. Nhưng bạn nên ăn bao nhiêu protein mỗi ngày để đạt được các mục tiêu về sức khỏe?

Xã hội

Ô tô bốc cháy dữ dội giữa trời mưa ở Hà Nội

Xã hội - 18/11/2025 20:05

SKĐS - Một ô tô nhãn hiệu Kia bất ngờ bốc cháy dữ dội trên đường Nguyễn Văn Luyện, Dương Nội, Hà Nội.

Pháp luật

Khởi tố bị can Nguyễn Văn Đài

Pháp luật - 18/11/2025 20:00

SKĐS - Nguyễn Văn Đài được xác định là đối tượng phản động, thường xuyên lợi dụng danh nghĩa “dân chủ”, “nhân quyền” để tuyên truyền xuyên tạc, kích động chống phá Nhà nước.

Quốc tế

Ukraine tung robot mặt đất 'vô hiệu hóa' lợi thế chiến trường của Nga

Quốc tế - 18/11/2025 10:08

SKĐS - Lữ đoàn Cơ giới Độc lập số 93 Ukraine đã sử dụng robot trinh sát mặt đất để phát hiện và chặn bước tiến của quân đội Nga trong điều kiện sương mù cực dày, tại làng Rusin Yar, gần thành phố Pokrovsk.

Mầm đậu nành - thảo dược hỗ trợ bổ sung nội tiết tố nữ hiệu quả, lành tính

Y học 360 - 18/07/2024 08:16

Tinh chất mầm đậu nành chứa một hợp chất “estrogen tự nhiên” tên isoflavone, có nhiều ở phần mầm. Nhiều nghiên cứu cho thấy, tinh chất mầm đậu nành có những tác động hỗ trợ đối với phụ nữ, đặc biệt trong việc cân bằng nội tiết, gìn giữ nét xuân.

5 món ăn nhẹ tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn người bệnh - 17/05/2024 10:18

SKĐS - Những món ăn nhẹ sau đây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Đậu nành có ảnh hưởng đến sức khỏe tình dục của nam giới không?

Hỏi đáp phòng the - 04/05/2024 08:00

SKĐS - Đậu nành có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm các acid amin, được biết đến với công dụng giảm cholesterol và các vấn đề về tim. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng đậu nành lại ảnh hưởng tới sức khỏe tình dục nam giới. Liệu điều đó có đúng không?

Ba điều khiến bạn có cái nhìn khác về đậu nành

Dinh dưỡng - 22/03/2024 20:00

Bạn vẫn nghĩ rằng xơ tự nhiên vốn chỉ có nhiều trong rau, omega 3-6-9 chỉ có trong dầu cá và chất đạm thường chỉ có trong thịt động vật?

8 loại thực phẩm chứa nhiều chất béo omega-3 tốt cho tim mạch

Dinh dưỡng - 22/01/2024 16:30

SKĐS - Acid béo omega-3 là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống, mang lại những lợi ích cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe tim mạch. Vậy những thực phẩm nào chứa nhiều chất béo omega-3 tốt?

Cách chế biến protein 'không thịt' tempeh từ đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 15/12/2023 06:16

SKĐS - Tempeh là món ăn được làm từ đậu nành rất phổ biến trong chế độ ăn chay. Nhưng ngày nay, tempeh ngày càng được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNG

Tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến sâu rộng nội dung dự thảo các văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng

Dư luận đánh giá công tác chuẩn bị đại hội các cấp chu đáo, nghiêm túc, văn kiện công phu, phản ánh đúng thực tiễn phát triển của thành phố.

Góp ý dự thảo văn kiện Đại hội XIV của Đảng: “Tự chủ chiến lược” cho giai đoạn phát triển mới

Kết quả triển khai việc tổ chức lấy ý kiến, tổng hợp góp ý của cán bộ, đảng viên và Nhân dân vào Dự thảo các văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng

ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Khẳng định vị thế của khoa học công nghệ và giáo dục y học Việt Nam trên thế giới

SKĐS - Ngành Y tế luôn không ngừng nỗ lực phấn đấu để thực hiện tốt nhất sứ mệnh bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Trong đó, hệ thống khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, hệ thống đào tạo nhân lực luôn phải ở vị trí và vai trò hàng đầu...

Phế cầu khuẩn gây ra khoảng 1,6 triệu ca tử vong mỗi năm, trong đó 1 triệu trẻ dưới 5 tuổi

Bộ trưởng Đào Hồng Lan hội đàm song phương với Thống đốc tỉnh Kanagawa, thúc đẩy hợp tác y tế Việt Nam - Nhật Bản

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Khẳng định vị thế của khoa học công nghệ và giáo dục y học Việt Nam trên thế giới

50% cơ sở đào tạo y khoa chưa đạt chuẩn đầu ra, bác sĩ trẻ sẽ khó vượt qua kỳ thi Quốc gia để hành nghề

Hợp tác chuyển giao công nghệ tế bào miễn dịch, sản xuất vắc xin thế hệ mới điều trị ung thư, bệnh mạn tính...

Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS

[Phóng sự ảnh] B20 gieo mầm hy vọng

SKĐS - Không chỉ là một phòng khám HIV/AIDS, B20 trở thành điểm tựa tinh thần, nơi những thầy thuốc dùng tình thương và y học bền bỉ gieo niềm tin, thắp lên hy vọng sống cho những phận đời dễ tổn thương nhất.

Hành trình 'bước ra từ bóng tối': Sống trọn vẹn mỗi ngày cũng là giúp mình, giúp đời!

'Hãy nắm lấy tay tôi' (Kỳ 2): Từ vực sâu tuyệt vọng đến hành trình làm lại cuộc đời

PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ

Cuộc thi "Cơ sở y tế không khói thuốc lá" lần thứ I: 25 đơn vị xuất sắc vào vòng thi tiếp theo

SKĐS - Cuối giờ chiều ngày 16/11, Ban Tổ chức Cuộc thi "Cơ sở y tế không khói thuốc lá" lần thứ I cho biết, trải qua quá trình lựa chọn các đơn vị đáp ứng tiêu chí của Ban Tổ chức trong thi Sơ khảo, Ban Giám khảo Vòng Sơ khảo đã lựa chọn được 25 đơn vị xuất sắc để vào vòng thi tiếp theo.