đậu nành
5 lý do nên ăn đậu Hà Lan
Dinh dưỡng - 27/05/2026 15:10SKĐS - Đậu Hà Lan là một nguyên liệu quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là một nguồn dinh dưỡng mang lại lợi ích đáng kể cho cơ thể.
5 loại protein tốt, giá rẻ, có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 20/03/2026 20:00SKĐS - Protein (chất đạm) đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp, phục hồi mô và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng đạm tốt chỉ có trong thịt bò hay cá hồi đắt tiền là một sai lầm về mặt khoa học thực phẩm.
5 loại đậu tốt nhất cho sức khỏe và cách chế biến không gây đầy bụng
Dinh dưỡng - 03/01/2026 14:45SKĐS - Khi xu hướng thực phẩm nguyên bản trở thành nền tảng của sức khỏe, các loại đậu được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Tham khảo cách chế biến hạn chế tình trạng đầy bụng để các loại đậu thực sự trở thành 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe.
Omega-3 tự nhiên: Chìa khóa nuôi dưỡng não bộ trẻ
Dinh dưỡng - 28/11/2025 14:57Trẻ hay quên, khó tập trung hay căng thẳng trong học tập là vấn đề nhiều phụ huynh quan tâm. Một trong những cách hỗ trợ não bộ trẻ hiệu quả là bổ sung các dưỡng chất từ thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là Omega-3 từ hạt và thực vật.
Tăng cường cơ bắp bằng đạm đậu nành
Dinh dưỡng - 28/11/2025 11:54Đạm đậu nành phân lập (đạm được lấy từ đậu nành) đã được chứng minh là không thua kém đạm whey trong quá trình xây dựng cơ.
Người trẻ chọn dinh dưỡng thực vật để sống lành
Dinh dưỡng - 28/11/2025 09:19Nhiều Gen Z và Millennials dùng thực phẩm có nguồn gốc thực vật để cân bằng dinh dưỡng, tinh thần và bảo vệ môi trường.
Giảm cân hiệu quả với đạm thực vật
Dinh dưỡng - 28/11/2025 09:19Mỗi người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 100 gram đậu hoặc các loại hạt mỗi ngày để duy trì dinh dưỡng và giảm cân, theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng.
Đậu nành - từ thực phẩm truyền thống đến nguồn dinh dưỡng hiện đại
Dinh dưỡng - 28/11/2025 09:18Đạm thực vật, chất béo không no và isoflavone là những thành phần dinh dưỡng nổi bật giúp đậu nành ngày càng quen thuộc với người Âu, Mỹ.
Bí quyết nuôi dưỡng trí não khỏe mạnh bắt đầu từ bữa ăn hằng ngày
Dinh dưỡng - 14/11/2025 14:44Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, não bộ liên tục phải hoạt động để tiếp nhận, xử lý thông tin một cách nhanh chóng. Để duy trì sự minh mẫn và khỏe mạnh, bí quyết nằm ở chính chế độ ăn hàng ngày, nơi dinh dưỡng đóng vai trò "nhiên liệu" cho trí tuệ.
Đậu nành: lựa chọn dinh dưỡng bền vững cho tương lai
Dinh dưỡng - 21/10/2025 14:00Khác với nhiều thực phẩm chỉ mang tính nhất thời theo trào lưu, đậu nành là thực phẩm đồng hành cùng con người suốt hàng nghìn năm lịch sử. Chính nhờ mang giá trị cốt lõi về dinh dưỡng và môi trường cũng như tính linh hoạt trong chế biến đã giúp đậu nành tồn tại và thích nghi mạnh mẽ qua từng giai đoạn phát triển của xã hội.
Dinh dưỡng thực vật lên ngôi, đậu nành xứng danh hạt 'vàng' trong làng hạt
Dinh dưỡng - 21/10/2025 12:01Nhỏ bé, mộc mạc nhưng giàu giá trị – đậu nành ngày càng khẳng định sức mạnh của mình trong thế giới thực phẩm hiện đại.
Hạt đậu nành: lời giải cho nhu cầu sức khỏe hiện đại của mọi nhà
Dinh dưỡng - 21/10/2025 10:53Dù mỗi gia đình có một cách sống và thói quen dinh dưỡng khác nhau, nhưng trong nhịp sống hiện đại bận rộn, điểm chung dễ thấy là xu hướng tìm đến những loại thực phẩm thơm ngon, tiện lợi, giá thành phải chăng và đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Khám phá thêm nguồn Omega-3 từ thực vật
Dinh dưỡng - 09/10/2025 08:19Khi nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến dầu cá. Nhưng ít ai biết rằng dưỡng chất này còn dồi dào trong những thực phẩm quen thuộc có nguồn gốc thực vật như hạt óc chó, hạt lanh, tảo biển hay dầu gạo lứt.
Ai không nên uống sữa đậu nành?
Cảnh giác thực phẩm - 27/07/2025 15:45SKĐS - Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống sữa đậu nành, đặc biệt là những người có một số tình trạng sức khỏe nhất định.
6 loại thực phẩm nên tránh khi uống sữa đậu nành
Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2025 15:45SKĐS - Sữa đậu nành có hàm lượng protein thực vật cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, sữa đậu nành có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Sữa đậu nành còn có tương kỵ với một số loại thực phẩm khác.
Nhiều phụ huynh TPHCM đăng ký tuyển sinh đầu cấp cho con sai quy định ngay từ ngày đầu
Thời sự - 27/05/2026 22:19SKĐS - Sau ngày đầu tiên mở cổng đăng ký tuyển sinh đầu cấp năm học 2026-2027, nhiều phụ huynh đăng ký chưa đúng quy định khi chỉ chọn nguyện vọng vào các trường đặc thù mà không đăng ký thêm hệ đại trà.
Đang đứng ở cửa nhà, cháu bé 14 tuổi bị ném gạch vào đầu gây chấn thương sọ não
Pháp luật - 27/05/2026 22:34SKĐS - Đang đứng ở cửa nhà bạn, cháu Đ bị một nhóm đối tượng đi qua ném gạch vào đầu, dẫn tới trọng thương.
Ấn Độ: Nhiều người sốc nhiệt, tử vong do nắng nóng gần chạm ngưỡng 50 độ C
Quốc tế - 27/05/2026 20:53Ngày 27/5, Thủ tướng Ấn Độ Narendra Modi cảnh báo nắng nóng cực đoan đang bao trùm quốc gia đông dân nhất thế giới. Lời cảnh báo được đưa ra trong bối cảnh lực lượng quân đội Ấn Độ phải căng mình ứng phó các vụ cháy rừng, còn chính quyền địa phương ghi nhận nhiều trường hợp tử vong do sốc nhiệt.
6 món ăn ngon bổ sung collagen tốt cho da và khớp
Dinh dưỡng - 14/07/2025 13:15SKĐS - Collagen là yếu tố quan trọng giúp da săn chắc, đàn hồi và khớp linh hoạt. Bổ sung collagen qua thực phẩm là cách hiệu quả để hỗ trợ sức khỏe da và khớp từ bên trong.
Thực phẩm dễ gây mụn trứng cá
Dinh dưỡng - 11/07/2025 15:00SKĐS - Thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ hoặc làm nặng thêm tình trạng mụn trứng cá. Việc nhận diện 'thủ phạm' gây ra mụn sẽ giúp bạn có cách phòng ngừa tình trạng này.
Giải mã đậu nành: Hạt 'Vàng' trong làng hạt
Dinh dưỡng - 19/06/2025 16:04Trong thế giới muôn vàn loại hạt, thật bất ngờ khi đậu nành được xướng danh hạt "vàng"trong làng hạt . Vậy điều gì đã giúp loại hạt tưởng nhỏ bé, quen thuộc nhưng lại sở hữu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế? Ngay bây giờ, hãy cùng giải mã lợi ích trăm phần tốt từ hạt đậu nành nhỏ mà có "võ" này nhé!
Người hay ăn đậu phụ nên biết về lợi ích sức khỏe của món ăn này
Dinh dưỡng - 26/03/2025 17:00SKĐS - Đậu phụ là nguồn protein giá rẻ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Các chất dinh dưỡng trong đậu phụ có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, xương và chức năng nhận thức cùng nhiều tác động khác đến sức khỏe.
Những thực phẩm chay tốt cho sức khỏe
Y học 360 - 27/02/2025 20:43SKĐS - Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?
Dinh dưỡng - 22/02/2025 15:25SKĐS - Một nghiên cứu mới phát hiện, trẻ em trong độ tuổi đi học tiêu thụ nhiều isoflavone từ đậu nành có khả năng tư duy và chú ý tốt hơn. Phát hiện này mở đường cho các nghiên cứu tiếp theo về cách thức tác động của đậu nành đến khả năng nhận thức của trẻ em.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGNhiều bệnh hô hấp nguy hiểm gia tăng ở trẻ em, chuyên gia kêu gọi chuyển mạnh sang dự phòng
SKĐS - Các chuyên gia cảnh báo phế cầu khuẩn, não mô cầu và virus hợp bào hô hấp (RSV) tiếp tục là gánh nặng lớn đối với sức khỏe trẻ nhỏ, đồng thời nhấn mạnh vai trò của dự phòng chủ động, giám sát dịch tễ và hợp tác đa ngành trong bảo vệ trẻ em trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức: Công nghệ phải trở thành 'đôi cánh' cho trẻ em phát triển
SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức nhấn mạnh, trong bối cảnh chuyển đổi số diễn ra mạnh mẽ, cùng với chăm sóc sức khỏe thể chất cần đặc biệt quan tâm xây dựng môi trường số an toàn, lành mạnh cho trẻ em; đồng thời kêu gọi các cấp, ngành và toàn xã hội chung tay bảo vệ trẻ trước nguy cơ bạo hành, xâm hại...
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINữ bác sĩ bước ra từ ung thư: Gieo hy vọng trên từng cung đường chạy
SKĐS - Sau biến cố ung thư, bác sĩ Nguyễn Thị An Châu đã chọn đứng dậy theo cách đặc biệt: chạy. Từ cuộc chiến giành giật sự sống của chính mình, nữ bác sĩ ở Quảng Trị trở thành người gieo hy vọng trên từng cung đường, tiếp thêm động lực cho bệnh nhân ung thư..
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhLàm việc giữa trời nắng gắt, nhiều người nhập viện cấp cứu vì sốc nhiệt
SKĐS - Nắng nóng khiến nhiều người phải nhập viện khi lao động ngoài trời trong thời gian dài. Đáng chú ý, có trường hợp rơi vào hôn mê sâu, suy đa tạng do sốc nhiệt, tiên lượng nguy kịch.
Phòng mạch online
4 lưu ý cho người tăng huyết áp trong mùa hè
SKĐS - Mùa hè là thời điểm người tăng huyết áp dễ gặp tình trạng mệt mỏi, mất nước và rối loạn huyết áp do nhiệt độ môi trường tăng cao. Bác sĩ tim mạch khuyến cáo người bệnh cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và theo dõi huyết áp thường xuyên.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thu Huyền - Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8
