dầu mỏ
Quan niệm 'mỡ xấu, dầu tốt': Chuyên gia dinh dưỡng lý giải về chất béo và cách sử dụng đúng
Dinh dưỡng - 18/05/2026 07:45SKĐS - Rất nhiều người lúng túng trước ma trận thông tin về dầu mỡ trong chế biến và ăn uống. Có phải cứ mỡ là xấu, dầu là tốt? Tham khảo chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn hiểu đúng về dầu mỡ và cách sử dụng góp phần bảo vệ sức khỏe bền lâu.
4 loại gia vị quen thuộc giúp mỡ lợn không bị biến chất
Dinh dưỡng - 24/04/2026 14:25SKĐS - Mặc dù mỡ lợn có điểm khói cao nhưng khi rán ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, các liên kết chất béo vẫn có nguy cơ bị oxy hóa, tạo ra các gốc tự do không tốt cho sức khỏe. Để khắc phục điều này, bổ sung gia vị có đặc tính kháng oxy hóa mạnh vào quá trình rán mỡ là một giải pháp.
Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 22/04/2026 06:01SKĐS - Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
Giá dầu giảm sâu khi căng thẳng tại Trung Đông có dấu hiệu hạ nhiệt
Thị trường - 15/04/2026 07:26Giá dầu thô thế giới giảm sâu trong phiên giao dịch ngày 14/4 khi thị trường kỳ vọng Iran sẽ nối lại đàm phán với Mỹ và Israel.
Giá dầu bật tăng do eo biển Hormuz lại bị phong tỏa
Thị trường - 09/04/2026 11:17Sáng 9/4, giá dầu đã bật tăng trở lại sau khi ghi nhận mức giảm nhiều nhất tính theo ngày kể từ tháng 4/2020 do thông tin các tàu chở dầu lại bị đình chỉ đi qua eo biển Hormuz và các cuộc tấn công của Israel vào Liban đe dọa phá vỡ lệnh ngừng bắn mong manh tại Trung Đông.
Giá dầu Brent tăng vượt ngưỡng 112 USD/thùng
Thị trường - 28/03/2026 07:06Trong phiên giao dịch 27/3, giá dầu Brent tăng mạnh lên 112,57 USD/thùng khi căng thẳng tại eo biển Hormuz làm dấy lên lo ngại nghiêm trọng về nguồn cung năng lượng toàn cầu.
Châu Á cân nhắc đối phó với khủng hoảng nhiên liệu như thời COVID-19
Quốc tế - 25/03/2026 19:18Nhiều quốc gia châu Á đang xem xét khôi phục chính sách làm việc tại nhà cùng các gói kích thích từng áp dụng trong thời kỳ đại dịch COVID-19, khi họ gấp rút tìm giải pháp đối phó với tình trạng thiếu nhiên liệu bắt nguồn từ chiến sự tại Iran.
Giá dầu giảm sau động thái mới của Mỹ
Thị trường - 16/03/2026 14:24Sáng 16/3, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump kêu gọi các quốc gia khác cùng tham gia bảo vệ eo biển Hormuz – tuyến đường huyết mạch trong vận chuyển dầu khí toàn cầu.
Giá dầu thô tăng vọt lên mức cao nhất kể từ tháng 8/2022
Thị trường - 13/03/2026 07:39Các vụ tấn công vào tàu chở dầu ở vùng Vịnh và những cảnh báo từ Iran đã phá vỡ triển vọng nhanh chóng hạ nhiệt căng thẳng ở Trung Đông, đẩy giá dầu thô lên mức cao nhất kể từ tháng 8/2022 và gây lo ngại về lạm phát.
Iran triển khai thủy lôi tại eo biển Hormuz, huyết mạch dầu mỏ nguy cơ tê liệt
Quốc tế - 11/03/2026 10:48SKĐS - Iran được cho là đã bắt đầu rải thủy lôi tại eo biển Hormuz, tuyến hàng hải quan trọng bậc nhất thế giới làm gia tăng lo ngại về nguy cơ gián đoạn nguồn cung năng lượng toàn cầu.
Giá dầu Brent vượt ngưỡng 90 USD/thùng
Thị trường - 07/03/2026 06:53Giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng vọt trong phiên giao dịch ngày 6/3, sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố rằng chỉ có sự “đầu hàng vô điều kiện” từ phía Iran mới có thể chấm dứt cuộc xung đột tại Trung Đông.
Mỹ 'làm ngơ' cho Ấn Độ mua dầu của Nga
Quốc tế - 06/03/2026 09:41SKĐS - Mỹ đồng ý việc Ấn Độ mua dầu Nga bị kẹt trên biển nhằm ổn định thị trường dầu mỏ toàn cầu, vốn đang chịu áp lực lớn từ cuộc xung đột ở Trung Đông.
Châu Á đối mặt rủi ro nguồn cung dầu mỏ từ Trung Đông
Thị trường - 04/03/2026 07:10Theo báo Le Monde (Pháp) ngày 3/3, việc giao thông hàng hải qua eo biển Hormuz gần như tê liệt do xung đột tại Trung Đông đang đặt các nền kinh tế châu Á trước nguy cơ gián đoạn nghiêm trọng nguồn cung dầu mỏ.
Diễn biến Venezuela và những tác động tiềm tàng lên thị trường dầu mỏ thế giới
Thị trường - 05/01/2026 07:43Nguồn cung toàn cầu dư thừa cùng khả năng Venezuela phục hồi sản xuất đang khiến giá dầu Mỹ đứng trước khả năng giảm về vùng thấp mới.
Địa chính trị tiếp tục chi phối giá dầu toàn cầu 2025
Thị trường - 04/10/2025 07:34Dù giá dầu giảm, các chuyên gia nhận định căng thẳng địa chính trị vẫn là nhân tố chủ chốt quyết định biến động thị trường năng lượng thế giới.
Danh tính 5 nam sinh tử vong do đuối nước ở Phú Thọ
Xã hội - 18/05/2026 22:36SKĐS - Chiều 18/5, một vụ đuối nước thương tâm đã xảy ra trên tuyến sông Lô qua tỉnh Phú Thọ khiến 5 nam sinh cấp 2 tử vong.
Khởi tố Nguyễn Minh Pháp SN 2002 dùng gạch ống đánh hỏng mắt bạn
Pháp luật - 18/05/2026 20:33SKĐS - Sau cuộc nhậu tại nhà bạn, Nguyễn Minh Pháp xảy ra mâu thuẫn rồi dùng gạch ống đánh trúng vùng mắt của người đàn ông vào can ngăn, khiến nạn nhân bị thương tật 59%.
Tìm thấy thi thể 4 du khách Italia mất tích trong hang động tại Maldives
Quốc tế - 18/05/2026 20:41SKĐS - Thi thể của 4 du khách Italia mất tích trong vụ tai nạn lặn hang động Maldives đã được lực lượng cứu hộ xác định tại vị trí bên trong hang động sâu ở Vaavu Atoll.
Dầu lạc có lợi ích nổi bật và hạn chế gì?
Dinh dưỡng - 25/07/2025 20:00SKĐS - Không tin tưởng dầu ăn bán sẵn, nhiều người tự ép dầu lạc để ăn với suy nghĩ an toàn và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ít người biết về công dụng, lợi ích, hạn chế của dầu lạc.
Sự thật bất ngờ của dầu lạc với sức khỏe
Cảnh giác thực phẩm - 30/07/2024 17:35SKĐS - Dầu lạc là loại dầu phổ biến được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, đặc biệt là khi chiên rán. Mặc dù dầu lạc có một số lợi ích sức khỏe nhưng cũng có những nhược điểm đáng kể mà người tiêu dùng nên biết.
5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.
Có nên ăn dầu mỡ và tác dụng của dầu mỡ với sức khỏe của trẻ em
Dinh dưỡng mẹ và bé - 07/11/2023 18:30SKĐS - Dầu, mỡ là thực phẩm rất giàu năng lượng so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, ngày nay nhiều cha mẹ lo sợ con béo phì nên khi chế biến các món ăn cho trẻ thường không cho dầu, mỡ. Một số mẹ chỉ sử dụng dầu thực vật (dầu gấc, dầu đậu nành, dầu gạo) để cho con ăn.
5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất
Dinh dưỡng - 28/06/2023 06:26SKĐS - Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên không phải tất cả các loại dầu ăn đều giống nhau. Vậy loại dầu ăn lành mạnh có thể dùng để nấu ăn với nhiệt độ cao là loại nào?
4 món chay "phá hỏng" công sức giảm cân của bạn
Đời sống - 02/04/2023 09:26SKĐS - Chuyên gia cho biết, ngay cả khi chọn đồ chay song cách nấu ăn không phù hợp, bạn vẫn bị tăng cân.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải
SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho người dân theo từng nhóm tuổi và đối tượng, nhằm triển khai đồng bộ trên toàn quốc, bảo đảm hiệu quả, tránh quá tải và hướng tới mục tiêu từ năm 2026 mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế công bố 137 bệnh được thông báo, tiết lộ giới tính thai nhi
SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BYT quy định cụ thể về Danh mục các bệnh được thông báo, tiết lộ giới tính thai nhi nhằm phục vụ công tác chẩn đoán và điều trị bệnh lý. Danh mục bao gồm 137 bệnh/hội chứng được tiết lộ.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIIBác sĩ trẻ với kho 'sáng kiến số' nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh ở vùng cao
SKĐS - Không chỉ là một bác sĩ có chuyên môn vững vàng, giàu y đức mà bác sĩ Nghiêm Trường Minh còn là một thủ lĩnh Đoàn có nhiều sáng kiến số, áp dụng trong vận hành, quản lý công tác khám chữa bệnh tại Trung tâm Y tế khu vực Bắc Sơn, Lạng Sơn.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thành'Bữa cơm Công đoàn' ấm lòng nhân viên y tế
SKĐS - Trưa 18/5, Công đoàn cơ sở Bệnh viện Việt - Hàn Đà Nẵng tổ chức “Bữa cơm Công đoàn” dành cho đoàn viên, người lao động đang công tác tại bệnh viện.
Phòng mạch online
2 khung giờ đi bộ tốt nhất cho người cao tuổi
SKĐS - Không chỉ đi bộ bao lâu, thời điểm đi bộ cũng ảnh hưởng đến sức khỏe người cao tuổi. Việc lựa chọn khung giờ phù hợp có thể giúp cơ thể vận động an toàn hơn, đồng thời cải thiện giấc ngủ và tuần hoàn máu.