dầu mỏ

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

5 cách nấu ăn ít dầu mỡ hơn tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 13/07/2024 06:15

SKĐS - Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.

Có nên ăn dầu mỡ và tác dụng của dầu mỡ với sức khỏe của trẻ em

Có nên ăn dầu mỡ và tác dụng của dầu mỡ với sức khỏe của trẻ em

Dinh dưỡng mẹ và bé - 07/11/2023 18:30

SKĐS - Dầu, mỡ là thực phẩm rất giàu năng lượng so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, ngày nay nhiều cha mẹ lo sợ con béo phì nên khi chế biến các món ăn cho trẻ thường không cho dầu, mỡ. Một số mẹ chỉ sử dụng dầu thực vật (dầu gấc, dầu đậu nành, dầu gạo) để cho con ăn.

5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất

5 loại dầu ăn có thể dùng để chiên rán tốt nhất

Dinh dưỡng - 28/06/2023 06:26

SKĐS - Trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng biệt. Tuy nhiên không phải tất cả các loại dầu ăn đều giống nhau. Vậy loại dầu ăn lành mạnh có thể dùng để nấu ăn với nhiệt độ cao là loại nào?

4 món chay "phá hỏng" công sức giảm cân của bạn

4 món chay "phá hỏng" công sức giảm cân của bạn

Đời sống - 02/04/2023 09:26

SKĐS - Chuyên gia cho biết, ngay cả khi chọn đồ chay song cách nấu ăn không phù hợp, bạn vẫn bị tăng cân.

Phát hiện cơ sở sản xuất dầu thực vật vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa

Phát hiện cơ sở sản xuất dầu thực vật vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa

Thị trường - 15/02/2023 18:09

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH MTV Q.B.M sản xuất hàng hóa đã thành phẩm – dầu thực vật đã được bao gói sẵn, định lượng trong các chai nhựa PE có nhãn không ghi đủ nội dung bắt buộc.

Người mắc bệnh viêm loét dạ dày nên kiêng ăn gì để ngừa cơn đau dữ dội?

Người mắc bệnh viêm loét dạ dày nên kiêng ăn gì để ngừa cơn đau dữ dội?

Chế độ ăn người bệnh - 19/08/2022 06:55

SKĐS - Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong phòng và điều trị viêm loét dạ dày - tá tràng. Có những loại thực phẩm có thể cải thiện triệu chứng của bệnh nhưng cũng có những loại có thể gây trầm trọng thêm cơn đau dữ dội. Vậy những thực phẩm nào người bệnh nên hạn chế?

Ăn nhiều món có dầu mỡ, bé trai 14 tuổi bị viêm tụy hoại tử nặng, phải cắt bỏ nang tụy khẩn cấp

Ăn nhiều món có dầu mỡ, bé trai 14 tuổi bị viêm tụy hoại tử nặng, phải cắt bỏ nang tụy khẩn cấp

Camera bệnh viện - 08/06/2022 06:43

SKĐS - Sau bữa ăn thịnh soạn, nam bệnh nhi có triệu chứng nôn ói, đau bụng và phải nhập viện cắt bỏ nang tụy khẩn cấp. Sau hơn 5 tháng điều trị bệnh nhân vẫn chưa được xuất viện.

7 kiểu ép ăn sai lầm mà cha mẹ thường mắc khiến trẻ sợ hãi

7 kiểu ép ăn sai lầm mà cha mẹ thường mắc khiến trẻ sợ hãi

Dinh dưỡng mẹ và bé - 23/03/2022 14:03

SKĐS - Nhiều bậc cha mẹ vì quá yêu con, lo lắng cho con nên đã ép con ăn quá mức. Vậy cần cho trẻ ăn lượng như thế nào để mỗi bữa ăn là một niềm vui và không trở thành nỗi kinh hoàng đối với trẻ?

5 loại thực phẩm người bị hội chứng ruột kích thích nên tránh

5 loại thực phẩm người bị hội chứng ruột kích thích nên tránh

Chế độ ăn người bệnh - 16/02/2022 15:00

SKĐS - Thật không may đối với người bị hội chứng ruột kích thích là họ không được thoải mái khi ăn uống vì nhiều thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm phổ biến người bị hội chứng kích thích nên tránh để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Nguồn gốc của dầu ăn bẩn và nguy cơ cho sức khoẻ

Nguồn gốc của dầu ăn bẩn và nguy cơ cho sức khoẻ

Dinh dưỡng - 29/09/2021 06:35

SKĐS - Đã có nhiều vụ việc phát hiện dầu bẩn được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Những món chiên rán, xào, quay, nướng hấp dẫn bày bán trên vỉa hè bạn nhìn thấy hằng ngày rất có thể được chế biến bằng các loại “dầu bẩn” này.

9 sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi chiên không dầu

9 sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi chiên không dầu

Dinh dưỡng - 23/09/2021 08:15

SKĐS - Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng rộng rãi nhờ tính tiện lợi, dễ sử dụng, chiên nấu nhanh, không dùng hoặc dùng ít dầu rất tốt cho sức khỏe. Để phát huy tối đa công dụng của thiết bị nhà bếp này, cần tránh những sai lầm thường gặp.

Dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầu có tốt cho sức khỏe?

Dùng giấy bạc cho nồi chiên không dầu có tốt cho sức khỏe?

Cảnh giác thực phẩm - 22/09/2021 07:09

SKĐS - Giấy bạc được dùng để bọc thực phẩm và lót dưới đáy nồi chiên không dầu vì khá tiện lợi, lại dễ vệ sinh nồi sau khi nướng. Sử dụng giấy bạc cho nồi chiên không dầu đúng cách sẽ giúp thức ăn ngon và bảo đảm sức khoẻ.

COVID-19: “Kẻ huỷ diệt” nền công nghiệp dầu thế giới?

COVID-19: “Kẻ huỷ diệt” nền công nghiệp dầu thế giới?

Quốc tế - 23/04/2020 11:40

SKĐS - Thị trường dầu thế giới đang trong những ngày đen tối. Giá dầu thô rớt giá đến 300%, nhu cầu thu mua tụt giảm mạnh mẽ, những viễn cảnh tương lai u ám bắt đầu được nghĩ tới.

Nước trà xanh - “sát thủ” của dầu mỡ

Nước trà xanh - “sát thủ” của dầu mỡ

Dinh dưỡng - 20/10/2019 10:26

SKĐS - Uống trà xanh buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh.Nhiều chuyên gia cho rằng, mỗi người hàng ngày nên uống từ 2 - 3 tách trà sẽ tốt cho sức khỏe.

Vụ gần 50 người nghi ngộ độc sau tiệc tất niên: Phát hiện vi khuẩn E.coli

Vụ gần 50 người nghi ngộ độc sau tiệc tất niên: Phát hiện vi khuẩn E.coli

Xã hội - 04/02/2026 21:55

Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa cho biết bệnh viện đã cấy bệnh phẩm của một số bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa tiệc tất niên và cho kết quả dương tính với vi khuẩn E.coli.

'Bà trùm' buôn lậu 546kg vàng về Việt Nam lĩnh án 10 năm tù

'Bà trùm' buôn lậu 546kg vàng về Việt Nam lĩnh án 10 năm tù

Pháp luật - 04/02/2026 22:33

SKĐS - Bị cáo Trần Thị Hoàn bị tòa án cáo buộc phạm tội buôn lậu tổng số 546kg vàng từ Trung Quốc vào Việt Nam bằng cách thuê người giấu trong giày, quấn quanh người rồi đi qua cửa khẩu.

Toàn cảnh đàm phán ba bên Nga-Mỹ-Ukraine lần thứ hai tại Abu Dhabi (UAE)

Toàn cảnh đàm phán ba bên Nga-Mỹ-Ukraine lần thứ hai tại Abu Dhabi (UAE)

Nhịp cầu Nhân ái - 04/02/2026 18:28

Với sự thúc đẩy của Mỹ, các phái đoàn của Liên bang Nga và Ukraine đang chuẩn bị cho vòng đàm phán thứ hai tại Abu Dhabi vào ngày 4/2, theo giờ địa phương trong khi tranh chấp lãnh thổ tiếp tục là trở ngại lớn nhất đối với việc đạt được một thỏa thuận hoà bình.

Mỹ soán ngôi Ả Rập Xê út trở thành nhà sản xuất dầu mỏ đứng đầu thế giới

Mỹ soán ngôi Ả Rập Xê út trở thành nhà sản xuất dầu mỏ đứng đầu thế giới

Quốc tế - 18/09/2019 11:21

SKĐS - Sau vụ tấn công của phiến quân Houthi vào các cơ sở sản xuất dầu mỏ của Ả Rập Xê út, sản lượng của nước này tụt giảm. Mỹ đã soán ngôi Ả Rập Xê út trở thành nhà sản xuất dầu mỏ đứng đầu thế giới.

Bị viêm loét dạ dày, tá tràng nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Bị viêm loét dạ dày, tá tràng nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Dinh dưỡng - 02/04/2019 09:21

SKĐS - Viêm loét dạ dày - hành tá tràng nếu không được theo dõi và điều trị kịp thời có thể dẫn đến hẹp môn vị và một vài biến chứng nguy hiểm khác. Do vậy, người bị viêm loét dạ dày - hành tá tràng cần phải tuân thủ một số nguyên tắc trong ăn uống dưới đây.

Trẻ ăn thiếu dầu mỡ: Thiếu vitamin, suy dinh dưỡng

Trẻ ăn thiếu dầu mỡ: Thiếu vitamin, suy dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 14/02/2019 09:39

SKĐS - Dầu là một trong 2 dạng của lipid (chất béo). Dầu còn gọi là chất béo thực vật vì nó được tạo ra từ các thực phẩm từ nguồn gốc thực vật (lạc, đậu tương, vừng...). Mỡ còn gọi là chất béo động vật bởi nó được tạo ra từ các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (lợn, gà, bò, cá...).

9 độc chất có thể gây ung thư trong bữa ăn của bạn

9 độc chất có thể gây ung thư trong bữa ăn của bạn

Y học 360 - 02/05/2014 09:00

SKĐS - Để phòng căn bệnh nguy hiểm này, chúng ta cần thay đổi thói quen xấu trong sinh hoạt; hạn chế đưa vào cơ thể những chất gây ung thư...

Hơn 1.000 người cao tuổi Thủ đô được tư vấn sức khoẻ miễn phí, hỗ trợ dinh dưỡng khoa học ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Hơn 1.000 người cao tuổi Thủ đô được tư vấn sức khoẻ miễn phí, hỗ trợ dinh dưỡng khoa học

SKĐS - Hôm nay 31/1, tại Tượng đài Lý Tự Trọng, Hà Nội, chương trình "Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi – Vì một Việt Nam khỏe mạnh năm 2026", hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng sống cho người cao tuổi thông qua các hoạt động khám, sàng lọc, tư vấn và hỗ trợ dinh dưỡng khoa học.

Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Hương thăm, chúc Tết y bác sĩ Bệnh viện Nội tiết Trung ương CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Hương thăm, chúc Tết y bác sĩ Bệnh viện Nội tiết Trung ương

SKĐS - Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, chiều 4/2, Đoàn công tác Bộ Y tế do PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương – Thứ trưởng Bộ Y tế làm Trưởng đoàn đã đến thăm, động viên chúc Tết đội ngũ y, bác sĩ, cán bộ, viên chức, người lao động và người bệnh đang điều trị tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương.

Thầy thuốc Điện Biên tham gia hiến máu, cứu người Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Thầy thuốc Điện Biên tham gia hiến máu, cứu người

SKĐS - Sở Y tế tỉnh Điện Biên đã tổ chức chương trình hiến máu tình nguyện đầu Xuân năm 2026 với chủ đề “Hiến máu cứu người, hành động nhỏ, ý nghĩa lớn”.

Phòng mạch online

Chuyên gia chỉ cách bổ sung Omega-3 tự nhiên

SKĐS - Omega-3 đem đến nhiều tác dụng cho sức khỏe, tuy nhiên cơ thể lại không tự tổng hợp hay sản sinh ra được. Làm sao để bổ sung Omega-3 tự nhiên?