chất xơ

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn cà tím?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn cà tím?

Dinh dưỡng - 11/05/2026 15:40

SKĐS - Cà tím thuộc họ cà, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy nếu thường xuyên ăn cà tím, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?

Khoai lang hỗ trợ hay cản trở quá trình giảm cân? Sự thật không phải ai cũng biết

Khoai lang hỗ trợ hay cản trở quá trình giảm cân? Sự thật không phải ai cũng biết

Cảnh giác thực phẩm - 09/05/2026 13:00

SKĐS - Khoai lang là loại thực phẩm 'vàng' trong thực đơn của nhiều người nhờ sự đa dạng trong chế biến. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng: Liệu ăn khoai lang hỗ trợ hay đang vô tình phá hỏng mục tiêu giảm cân?

10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô

10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô

Dinh dưỡng - 08/05/2026 15:15

SKĐS- Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.

Sau tuổi 50, 5 loại rau nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ da, tóc và sức khỏe tổng thể

Sau tuổi 50, 5 loại rau nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ da, tóc và sức khỏe tổng thể

Chữa bệnh không dùng thuốc - 08/05/2026 09:00

SKĐS - Sau tuổi 50, chế độ ăn giàu rau xanh, chất xơ và khoáng chất giúp hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và sức khỏe làn da, mái tóc…

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Dinh dưỡng - 06/05/2026 15:00

SKĐS - Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...

7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Dinh dưỡng - 06/05/2026 13:00

SKĐS - Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.

4 cách đơn giản bổ sung chất xơ cho đường ruột khỏe mạnh mỗi ngày

4 cách đơn giản bổ sung chất xơ cho đường ruột khỏe mạnh mỗi ngày

Dinh dưỡng - 04/05/2026 11:25

SKĐS - Việc bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết để bảo vệ hệ tiêu hóa không nhất thiết phải bắt đầu từ những thay đổi phức tạp. Chỉ cần áp dụng một vài điều chỉnh nhỏ trong cách lựa chọn thực phẩm hằng ngày theo các gợi ý dưới đây.

Lý do hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Lý do hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 03/05/2026 15:25

SKĐS - Trong chế độ ăn lành mạnh, hạnh nhân thường được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn hàng đầu. Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, hạnh nhân còn mang lại những lợi ích thiết thực cho cả thể chất lẫn tinh thần.

5 lý do nên ăn rau khoai lang vào mùa hè

5 lý do nên ăn rau khoai lang vào mùa hè

Dinh dưỡng - 02/05/2026 15:00

SKĐS - Rau khoai lang không chỉ giải nhiệt mà còn là nguồn cung cấp kali, sắt và chất xơ dồi dào cho cơ thể trong mùa nóng. Tham khảo 5 lý do loại rau dân dã này lại là thực phẩm tốt cho sức khỏe vào mùa hè.

Cách uống nước hạt chia có thể giúp giảm cholesterol và hỗ trợ tim mạch

Cách uống nước hạt chia có thể giúp giảm cholesterol và hỗ trợ tim mạch

Chế độ ăn người bệnh - 01/05/2026 14:00

SKĐS - Hạt chia được đánh giá là một 'siêu thực phẩm' nhờ giàu dưỡng chất thiết yếu bao gồm protein, chất béo lành mạnh và đặc biệt là hàm lượng chất xơ dồi dào.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Dinh dưỡng - 01/05/2026 06:02

SKĐS - Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Xu hướng ưu tiên chất xơ giúp trẻ tăng cường miễn dịch và trí tuệ

Xu hướng ưu tiên chất xơ giúp trẻ tăng cường miễn dịch và trí tuệ

Dinh dưỡng học đường - 30/04/2026 17:58

SKĐS - Trong năm 2026, các chuyên gia dinh dưỡng học đường trên toàn cầu đang đẩy mạnh xu hướng ưu tiên tối đa chất xơ trong khẩu phần ăn của trẻ tiểu học. Không chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ tiêu hóa, chất xơ còn được chứng minh là chìa khóa giúp cải thiện tâm trạng, khả năng tập trung và củng cố hệ miễn dịch cho trẻ.

Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm

Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm

Cảnh giác thực phẩm - 30/04/2026 15:25

SKĐS - Sữa yến mạch được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, không chứa lactose và phù hợp với chế độ ăn thuần chay. Tuy nhiên, loại thức uống này có thể gây ra những ảnh hưởng nhất định đến lượng đường trong máu. Tìm hiểu lý do và cách thưởng thức an toàn cho đường huyết.

10 cách đơn giản bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống

10 cách đơn giản bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống

Dinh dưỡng - 29/04/2026 18:30

SKĐS - Hạt chia tuy nhỏ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất như canxi, sắt, chất xơ và omega-3 thực vật. Việc thêm hạt chia vào các bữa ăn một cách sáng tạo sẽ giúp bạn dễ dàng tận hưởng những lợi ích sức khỏe.

Ngày nào cũng ăn táo có thực sự tốt không?

Ngày nào cũng ăn táo có thực sự tốt không?

Dinh dưỡng - 29/04/2026 15:30

SKĐS - Táo là loại trái cây thơm ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy táo có thể cải thiện sức khỏe và hỗ trợ ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính như bệnh tim, đái tháo đường. Vậy ngày nào cũng ăn táo có thực sự tốt không?

Bức xúc clip nhóm thanh niên 'kẹp 3' vi phạm hàng loạt lỗi, cầm dép đánh người đi đường

Bức xúc clip nhóm thanh niên 'kẹp 3' vi phạm hàng loạt lỗi, cầm dép đánh người đi đường

Xã hội - 12/05/2026 20:22

SKĐS - Lực lượng CSGT, Công an TP Hải Phòng vừa xác minh làm rõ clip nhóm thanh niên ‘kẹp 3’ vi phạm hàng loạt lỗi giao thông và cầm dép đánh người đi đường.

Vây bắt sòng bạc xóc đĩa trong rừng

Vây bắt sòng bạc xóc đĩa trong rừng

Pháp luật - 12/05/2026 22:15

SKĐS - Để qua mắt lực lượng chức năng, các đối tượng chọn địa điểm trong rừng núi, chỉ cho người quen tham gia, tổ chức đánh bạc theo từng khoảng thời gian ngắn và bố trí người cảnh giới từ xa.

Có 2 hay 3 loại chất xơ thiết yếu và tại sao cần bổ sung đủ?

Có 2 hay 3 loại chất xơ thiết yếu và tại sao cần bổ sung đủ?

Dinh dưỡng - 28/04/2026 13:25

SKĐS - Không chỉ cần thiết cho hệ tiêu hóa, chất xơ còn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mạn tính và giúp kiểm soát cân nặng. Tìm hiểu cách phân biệt và bổ sung đúng các nhóm chất xơ thiết yếu cho cơ thể.

5 loại thực phẩm giàu chất xơ ăn vào buổi tối giúp tiêu hóa trơn tru hơn vào sáng hôm sau

5 loại thực phẩm giàu chất xơ ăn vào buổi tối giúp tiêu hóa trơn tru hơn vào sáng hôm sau

Dinh dưỡng người cao tuổi - 23/04/2026 13:25

SKĐS - Việc lựa chọn đúng loại chất xơ vào bữa tối không chỉ giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn mà còn giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru, giúp cơ thể nhẹ nhàng và sảng khoái vào sáng ngày hôm sau.

Lý do nên ăn bữa sáng giàu chất xơ

Lý do nên ăn bữa sáng giàu chất xơ

Dinh dưỡng - 23/04/2026 07:45

SKĐS - Chất xơ cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tật. Theo một nghiên cứu mới cho thấy việc phân bổ thời điểm nạp chất xơ trong ngày có thể tối ưu hóa lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể.

Tác dụng bất ngờ của cơm nguội và cách bảo quản cơm nguội chuẩn nhất

Tác dụng bất ngờ của cơm nguội và cách bảo quản cơm nguội chuẩn nhất

Dinh dưỡng - 22/04/2026 17:00

SKĐS - Một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội mang lại lợi ích sức khỏe. Nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết, cơm nguội trở thành thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh.

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Dinh dưỡng - 21/04/2026 11:00

SKĐS - Sữa chua thực vật là một xu hướng dinh dưỡng hiện nay, đặc biệt dành cho những người không dung nạp lactose hoặc đang muốn đa dạng hóa nguồn protein. Vậy nó có tốt hơn sữa chua làm từ sữa bò không?

Một ngày nên ăn bao nhiêu khoai lang để giảm cân hiệu quả?

Một ngày nên ăn bao nhiêu khoai lang để giảm cân hiệu quả?

Dinh dưỡng - 20/04/2026 09:05

SKĐS - Khoai lang là thực phẩm phổ biến trong nhiều thực đơn ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thay cơm là sẽ gầy. Việc ăn sai liều lượng hoặc sai thời điểm có thể khiến nỗ lực giảm cân thất bại.

Bộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Bộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải

SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho người dân theo từng nhóm tuổi và đối tượng, nhằm triển khai đồng bộ trên toàn quốc, bảo đảm hiệu quả, tránh quá tải và hướng tới mục tiêu từ năm 2026 mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần...

Thúc đẩy hội nhập, khẳng định uy tín, chuyên môn của ngành Răng Hàm Mặt Việt Nam CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thúc đẩy hội nhập, khẳng định uy tín, chuyên môn của ngành Răng Hàm Mặt Việt Nam

SKĐS - Các bệnh lý răng miệng phổ biến như sâu răng, bệnh quanh răng, mất răng, chấn thương hàm mặt hay ung thư vùng miệng không chỉ ảnh hưởng đến chức năng ăn nhai, phát âm, thẩm mỹ mà còn tác động đến học tập, lao động, giao tiếp xã hội và sự phát triển toàn diện của mỗi cá nhân...

'Mẹ Hân' - người giữ những nhịp thở mong manh Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

'Mẹ Hân' - người giữ những nhịp thở mong manh

SKĐS - Gần 20 năm gắn bó với chuyên ngành hồi sức sơ sinh, bác sĩ Phạm Thị Ngọc Hân, Khoa Nhi, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam Cuba Đồng Hới (Quảng Trị) đã chọn đi vào nơi mà nhiều người e ngại – nơi ranh giới sống còn được quyết định chỉ trong tích tắc...

Phòng mạch online

Tập thể dục, tập gym cường độ cao: Những nguy cơ sức khỏe không nên chủ quan

SKĐS - Tập thể dục và tập gym giúp nâng cao sức khỏe, cải thiện thể lực và tinh thần. Tuy nhiên, việc luyện tập quá sức hoặc sai cách, đặc biệt với các bài tập cường độ cao, có thể làm tăng nguy cơ chấn thương, rối loạn tim mạch, thậm chí đột tử.