Nhưng có một điều rất ít phụ huynh thực sự để ý: não bộ của trẻ đang phải hoạt động liên tục và cần được nuôi dưỡng đúng cách như cơ bắp hay hệ xương.
Các nghiên cứu cho thấy 80% cấu trúc não bộ của trẻ hoàn thiện trước tuổi 10, nhưng phần lớn cha mẹ lại chỉ tập trung bổ sung canxi cho chiều cao, mà chưa chú ý đúng mức đến dinh dưỡng cho não bộ – nơi quyết định khả năng học tập, ghi nhớ và cảm xúc học đường.
Vậy, dinh dưỡng nào giúp não khỏe, học tốt, cảm xúc cân bằng? Liệu dưỡng chất từ thực vật như Omega-3 trong các loại hạt dinh dưỡng và sữa hạt có thực sự hiệu quả như nhiều phụ huynh đang truyền tai nhau?
Trong thực đơn hằng ngày, cha mẹ có thể dễ dàng bổ sung các dưỡng chất từ thực vật tốt cho trẻ như: thêm óc chó hoặc hạt lanh vào bữa sáng, dùng dầu hạt cải hoặc dầu gạo lứt khi chế biến món ăn, hoặc lựa chọn sữa hạt giàu Omega-3. Đây là một giải pháp tự nhiên, an toàn cho mọi lứa tuổi, đồng thời gắn với xu hướng ăn uống bền vững và thân thiện với môi trường.
Đặc biệt, không chỉ tốt cho tim mạch, Omega-3 từ thực vật còn được xem là "nguyên liệu vàng" giúp tế bào não phát triển, hỗ trợ trí nhớ, khả năng tập trung và cảm xúc học đường của trẻ.
Mời quý vị cùng tìm hiểu sâu hơn về giá trị dinh dưỡng của Omega-3 từ thực vật, lý do vì sao đây lại là nguồn dưỡng chất thiết yếu cho việc phát triển trí não của học sinh trong lứa tuổi tiểu học, và các loại thực phẩm nào dồi dào Omega-3 để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho con trẻ trong chương trình THTT với chủ đề: Nuôi dưỡng não bộ cho trẻ với dưỡng chất từ tự nhiên.
Chương trình được phát trực tiếp trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube, Fanpage và Tiktok của báo Sức khỏe & Đời sống vào 14h Thứ 3 ngày 25/11/2025.
Khách mời tham gia chương trình:
TS.BS Trần Khánh Vân – Trưởng khoa Vi chất, Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Bạn đọc có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ bây giờ theo địa chỉ:
Email: toasoan@suckhoedoisong.vn
Hoặc gọi theo số 0961378926 trực tiếp đặt câu hỏi với các chuyên gia trong thời gian diễn ra chương trình.
Báo Sức khỏe & Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn TS.BS Trần Khánh Vân – Trưởng khoa Vi chất, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã tham gia chương trình.
Trân trọng cảm ơn Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy đã đồng hành cùng chương trình.
PV
