Như Sức khỏe và Đời sống đã đưa tin, hôm nay (14/8) tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế, Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về dinh dưỡng học đường năm 2025 "Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt" với sự đồng hành của Tập đoàn TH.
Đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương dự và chủ trì hội thảo. Tham dự hội thảo có Phó trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Vũ Thanh Mai; Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Lê Tấn Dũng, đại diện lãnh đạo Đài Truyền hình Việt Nam, Văn phòng Trung ương Đảng. Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội…; lãnh đạo các đơn vị chuyên môn của Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, lãnh đạo các cơ quan báo chí, các chuyên gia, nhà khoa học về dinh dưỡng đến từ trong nước và quốc tế.
Đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.
Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý, kết hợp các hoạt động vận động thể lực, góp phần phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân
Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Lê Tấn Dũng nêu rõ, bảo đảm dinh dưỡng hợp lý và kết hợp các hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất, tinh thần cho mỗi người dân.
Đặc biệt, đối với trẻ em, học sinh, sinh viên, việc bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường các hoạt động thể lực, phát triển giáo dục thể chất phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cơ thể đóng vai trò quan trọng để các em phát triển về thể chất, trí tuệ và tinh thần.
Thứ trưởng Lê Tấn Dũng nhấn mạnh, hội thảo này là diễn đàn quan trọng để trao đổi, thảo luận, làm rõ những cơ sở khoa học về tiếp cận dinh dưỡng theo vòng đời con người, thực hiện dinh dưỡng cho người Việt, dinh dưỡng học đường, góp phần chăm lo xây dựng thế hệ trẻ Việt Nam luôn khỏe mạnh, phát triển về thể chất và trí tuệ, nâng cao tầm vóc của người Việt Nam, nâng cao nhận thức về vai trò then chốt của dinh dưỡng học đường kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực không chỉ đối với sức khỏe các em học sinh, con người Việt Nam và sự phát triển bền vững của đất nước.
Chủ tọa đoàn hội thảo
Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức, một chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học sẽ giúp trẻ em cao hơn, khỏe hơn, thông minh hơn; giúp thanh niên và người lao động có sức bên, tăng năng suất và hiệu quả công việc; giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe, hạn chế bệnh tật. Ngược lại, dinh dưỡng thiếu hụt hoặc mất cân đối sẽ gây ra những hệ lụy nghiêm trọng như: trẻ em thấp còi, suy dinh dưỡng; người trưởng thành dễ mắc bệnh mạn tính…
Nhận thức được tầm quan trọng nêu trên, Đảng và Nhà nước ta đã ban hành các chủ trương, chính sách để từng bước cải thiện tình trạng dinh dưỡng phù hợp với từng đối tượng, địa phương, vùng, miền, dân tộc. Với sự nỗ lực của cả hệ thống chính trị, các doanh nghiệp và người dân, Việt Nam được cộng đồng quốc tế ghi nhận là một điểm sáng về cải thiện dinh dưỡng.
Cụ thể, chiều cao của thanh niên Việt Nam trong thập kỷ qua (từ năm 2010- 2020) có sự cải thiện rõ rệt, nam và nữ thanh niên 18 tuổi tăng lần lượt là 3,7 cm và 2,6 cm. Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới năm tuổi giảm từ hơn 30% (năm 2010) xuống còn dưới 19,6% (năm 2020), tốc độ giảm này nhanh hơn mức trung bình của khu vực Đông Nam Á.
Thứ trưởng Bộ Y tế cũng cho rằng chúng ta đang đối diện với nhiều thách thức, cũng như những yêu cầu, đòi hỏi đặt ra trong kỷ nguyên mới, công tác dinh dưỡng còn nhiều khó khăn, hạn chế.
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức và Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Lê Tấn Dũng phát biểu tại hội thảo.
Đồng quan điểm này, bà Nguyễn Thị Mai Thoa, Ủy viên Chuyên trách (Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội) cho rằng: Hệ thống chính sách, pháp luật về dinh dưỡng học đường còn một số hạn chế, bất cập như: văn bản quy phạm pháp luật quy định trực tiếp về dinh dưỡng học đường hiệu lực pháp lý chưa cao, chủ yếu là các văn bản mang tính hướng dẫn của bộ, ngành.
Đến nay, chưa có văn bản quy định toàn diện về dinh dưỡng học đường để bảo đảm công tác này được triển khai một cách tổng thể, đồng bộ và hiệu quả; bộ tiêu chuẩn dinh dưỡng học đường thống nhất chưa được ban hành, dẫn đến thiếu cơ sở pháp lý vững chắc cho tổ chức và giám sát thực hiện; chính sách hỗ trợ trẻ em, học sinh dân tộc thiểu số, vùng khó khăn, còn nhiều bất cập.
Trong khi đó, nhiều nhóm học sinh có hoàn cảnh khó khăn khác như con hộ nghèo, học sinh vùng khu vực I, II phải ở xa trường, không thể đi về trong ngày hiện vẫn chưa có chính sách hỗ trợ phù hợp cho đối tượng này.
Bà Nguyễn Thị Mai Thoa, Ủy viên Chuyên trách (Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội) phát biểu.
Chia sẻ tại hội thảo, Anh hùng Lao động Thái Hương - Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH, Chủ tịch Hiệp hội Nữ doanh nhân Việt Nam nhấn mạnh: Nghiên cứu chỉ ra rằng, trẻ được uống 1 ly sữa tươi sạch học đường mỗi ngày có thể đóng góp đáng kể vào nhu cầu dinh dưỡng và cung cấp khoảng 30% lượng kẽm và sắt cần thiết cho cơ thể. Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc FAO đã khẳng định sữa tươi là thức ăn hoàn chỉnh nhất cho trẻ đang tuổi lớn. Các mẹ cũng lưu ý cho con uống sữa tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng, phù hợp với thể trạng theo lứa tuổi là tối ưu. Cho con uống sữa để không bỏ lỡ cơ hội phát triển của con ở lứa tuổi vàng. Mỗi ngày chậm trễ triển khai Bữa ăn học đường là một ngày cơ hội lớn của các con đang trôi qua...
Anh hùng Lao động Thái Hương - Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH, Chủ tịch Hiệp hội Nữ doanh nhân Việt Nam phát biểu tại hội thảo.
Nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng để phát triển toàn diện
Phát biểu kết luận hội thảo, đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương cho biết, trong bài viết có tựa đề "Tương lai cho thế hệ vươn mình", đồng chí Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh: Xây dựng và nuôi dưỡng một thế hệ thanh niên mạnh mẽ, trí tuệ và văn minh chính là nền tảng vững chắc để Việt Nam không ngừng vươn lên, trở thành quốc gia phát triển, biểu tượng của khát vọng, sức mạnh và ý chí dân tộc".
Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa biểu dương và đánh giá cao sáng kiến tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về chủ đề Dinh dưỡng học đường năm 2025 "Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt".
Theo Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, đây là hoạt động khoa học có ý nghĩa rất thiết thực nhằm triển khai thực hiện các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước và định hướng chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về xây dựng một nước Việt Nam khỏe mạnh, mọi người dân đều được sống lâu, sống khỏe, sống lành mạnh, sống hạnh phúc; nguồn nhân lực có đủ sức khỏe, thể chất, tinh thần, trí tuệ và đạo đức.
Lắng nghe những phát biểu sâu sắc, tâm huyết của các nhà quản lý, cơ quan, tổ chức trong và ngoài nước, các chuyên gia, nhà khoa học, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa đánh giá cao nội dung tham luận và ý kiến phát biểu đã tập trung phân tích, khẳng định vai trò thiết yếu của dinh dưỡng cho con người Việt Nam, nhất là dinh dưỡng học đường đối với việc nâng cao sức khỏe, tầm vóc, thể lực, trí tuệ của thế hệ trẻ.
Nhiều đề xuất, kiến nghị mở ra những giải pháp rất thiết thực, có cơ sở khoa học, thực tiễn và tính khả thi cao, đặc biệt là tiếp cận dinh dưỡng theo vòng đời con người gắn với bối cảnh văn hóa, xã hội và điều kiện thực tiễn của Việt Nam.
Để hiện thực hóa mục tiêu "Vì một Việt Nam khỏe mạnh- Vì tầm vóc Việt", đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa đề nghị sau hội thảo này, các bộ, các ngành liên quan, địa phương, nhất là Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo tiếp tục quán triệt, nhận thức sâu sắc, toàn diện và triển khai đồng bộ các chủ trương, quyết sách chiến lược của Trung ương về xây dựng, phát triển đất nước và bảo vệ Tổ quốc trong giai đoạn mới.
Đặc biệt chú trọng quán triệt và tổ chức thực hiện hai Nghị quyết đã được Bộ Chính trị thông qua và chuẩn bị ban hành đó là: Nghị quyết về đột phá phát triển giáo dục quốc dân hiện đại; Nghị quyết về đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới.
Đây là những nghị quyết nền tảng, tạo nên chỉnh thể thống nhất về tư duy và hành động nhằm thực hiện đột phá chiến lược về phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, trình độ cao.
Lãnh đạo nhiều cơ quan báo chí tham dự hội thảo.
Hoàn thiện đồng bộ thể chế về bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe nhân dân; thúc đẩy đổi mới sáng tạo và kiến tạo phát triển giáo dục và đào tạo; đẩy mạnh phong trào toàn dân tích cực, chủ động chăm sóc sức khỏe, xây dựng văn hóa sức khỏe trong nhân dân; triển khai có hiệu quả các chương trình nâng cao trí lực, thể lực, tầm vóc người Việt Nam; Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng; Chương trình y tế học đường và sữa học đường.
Tiếp tục đẩy mạnh giáo dục, nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với phát triển con người toàn diện; huy động mọi nguồn lực xã hội nhất là sự tham gia của khu vực y tế tư nhân nhằm thực hiện có hiệu quả các chương trình nâng cao thể lực, trí lực, tầm vóc người Việt; thực hiện tốt các hoạt động cung cấp thực phẩm, bữa ăn an toàn, bảo đảm dinh dưỡng cho từng lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em.
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số để tối ưu hóa hiệu quả quản trị, quản lý, theo dõi, chăm sóc sức khỏe và công tác dinh dưỡng; chủ động, tích cực hợp tác quốc tế để nghiên cứu, học hỏi kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe nhân dân…
Đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa chụp ảnh cùng các đại biểu.
Nhấn mạnh, kết quả hội thảo là cơ sở để các ban, bộ, ngành tham mưu, xây dựng và hoàn thiện khung chính sách toàn diện về dinh dưỡng, góp phần thực hiện thắng lợi các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước về chăm sóc sức khỏe, phát triển nguồn nhân lực và nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân, đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa tin tưởng, sau hội thảo, sự đồng hành, hợp tác giữa các bên sẽ tiếp tục được duy trì và phát triển mạnh mẽ toàn diện hơn nữa vì sự nghiệp chung chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nhất là thế hệ trẻ, thanh thiếu niên nhi đồng của Việt Nam...
