Ca cao chứa một lượng lớn chất chống ôxy hóa, ca cao hơn 4-5 lần trà đen, 2-3 lần trà xanh hoặc rượu vang, có khả năng làm vô hiệu hóa hoặc trung hòa các gốc tự do. Bởi lẽ ca cao giàu chất flavonoide và những khoáng chất khác như kẽm, mangan, đồng...
Do vậy, ca cao đặc biệt hiệu quả trong việc phục hồi những hư tổn trên da, chống lão hóa và có tác dụng trị nám, dưỡng ẩm khi kết hợp với một số nguyên liệu khác như sữa chua, bột yến mạch.
