Các nhà nghiên cứu tại Đại học Dartmouth tiến hành đo asen trong nước máy, nước tiểu từ 72 trẻ sáu tuần tuổi bú sữa bình và sữa mẹ ở bang New Hampshire, Mỹ. Nồng độ asen trong nước tiểu của trẻ bú bình cao gấp 7,5 lần trẻ nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. “Kết quả của nghiên cứu cho thấy việc nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm phơi nhiễm asen”, tác giả Kathryn Cottingham - giáo sư Trường đại học Dartmouth cũng cho biết: “Sữa mẹ có lượng asen rất thấp, ở những trẻ bị phơi nhiễm cao nhất trong nghiên cứu đã tiếp xúc nhiều với asen vì nguồn nước uống của họ, không phải do sữa bột công thức. Do đó, cần phải quan tâm đến chất lượng nguồn nước khi pha sữa cho trẻ sơ sinh”. Asen có trong tự nhiên và là một chất gây ô nhiễm phổ biến ở nước giếng, là nguyên nhân gây ra bệnh ung thư và nhiều bệnh khác. Nếu tiếp xúc lâu dài, có thể tăng tỷ lệ tử vong của thai nhi, giảm cân nặng khi sinh và chức năng nhận thức bị suy giảm.
Minh Huệ (Theo Pravda, 3/2015)
