1. Tránh uống vitamin D cùng bữa ăn giàu chất xơ
Các thực phẩm giàu chất xơ như: các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc cám và một số loại trái cây, rau quả rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Tuy nhiên, khi uống bổ sung vitamin D cùng lúc với bữa ăn giàu chất xơ, chất xơ có thể làm giảm lượng vitamin D mà cơ thể hấp thụ.
Việc này không có nghĩa là phải tránh chất xơ nếu dùng thực phẩm bổ sung vitamin D. Thay vào đó, hãy uống vitamin D vào thời điểm khác trong ngày khi ăn nhẹ hoặc cùng với một bữa ăn có chứa chất béo lành mạnh để giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt hơn.
2. Thực phẩm chứa acid phytic
Tránh uống vitamin D cùng lúc khi ăn thực phẩm chứa acid phytic. Ảnh minh họa AI
Acid phytic là một chất tự nhiên có trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, quả hạch và các loại đậu. Nó có thể làm giảm lượng khoáng chất mà cơ thể hấp thụ như canxi, sắt và kẽm. Chúng ta không cần phải tránh hoàn toàn những thực phẩm này, chỉ cần lưu ý đến thời gian và liều lượng.
Vì vitamin D hoạt động chặt chẽ với canxi, acid phytic có thể ảnh hưởng gián tiếp đến cách vitamin D hỗ trợ xương. Nên dành ít nhất 1 đến 2 giờ khi ăn những thực phẩm này và uống vitamin D.
3. Thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung có hàm lượng canxi rất cao
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, vì vậy việc bổ sung canxi cùng với vitamin D thường là một giải pháp tốt. Tuy nhiên, các bữa ăn có hàm lượng canxi quá cao đôi khi có thể làm mất cân bằng giữa vitamin D và canxi. Điều này càng quan trọng nếu đang dùng thực phẩm bổ sung canxi.
Uống liều cao canxi và vitamin D cùng một lúc có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người nhạy cảm. Để an toàn, cần chia nhỏ liều lượng canxi và vitamin D để không uống cùng một lúc với liều lượng lớn.
4. Thực phẩm bổ sung vitamin A liều cao
Vitamin A và vitamin D đều là các vitamin tan trong chất béo, có nghĩa là chúng có thể tích tụ trong cơ thể. Việc bổ sung vitamin A liều cao đôi khi có thể cạnh tranh với vitamin D, khiến cơ thể khó sử dụng vitamin D đúng cách hơn.
Nếu đang dùng vitamin tổng hợp, hãy kiểm tra nhãn để đảm bảo rằng nó không chứa hàm lượng vitamin A quá cao.
5. Thực phẩm bổ sung magie liều cao
Vitamin D và magie hoạt động cùng nhau. Tuy nhiên, việc dùng liều lượng magie rất cao cùng lúc với vitamin D có thể gây ra các vấn đề về dạ dày hoặc tiêu chảy ở một số người.
Bổ sung magie với lượng nhỏ từ thực phẩm (như các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và rau lá xanh) là hoàn toàn tốt. Nếu dùng thực phẩm chức năng bổ sung magie, nên uống vào thời điểm khác trong ngày so với vitamin D.
6. Chất hấp thụ acid mật
Các chất gắn kết acid mật (thường được sử dụng để giúp giảm cholesterol) có thể ngăn cản cơ thể hấp thụ một số vitamin, bao gồm cả vitamin D.
Các loại thuốc này hoạt động trong đường ruột và liên kết với các vitamin tan trong chất béo. Vì vitamin D cần chất béo để được hấp thụ nên thuốc có thể mang vitamin này ra khỏi cơ thể.
Nếu đang dùng các loại thuốc này, hãy uống vitamin D ít nhất 2 đến 4 giờ trước hoặc sau khi dùng thuốc.
