* Từ ngày 3/10, Bộ Y tế chỉ công bố các mẫu dương tính với melamin.
Ngày 2/10, Bộ Y tế chính thức công bố danh sách 18 mẫu sản phẩm sữa, bột nguyên liệu sữa và các sản phẩm từ sữa nhiễm melamin hiện đang có mặt tại thị trường VN. Cùng ngày Thanh tra Bộ Y tế đã có văn bản yêu cầu Công ty Cổ phần sữa Hà Nội (Hanoimilk) khẩn trương thu hồi toàn bộ 2 lô bột sữa nguyên liệu nhập từ Trung Quốc gồm 95 tấn bị nhiễm melamin theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Dinh dưỡng...
Melamin liều khá cao có thể gây độc cấp tính...
Theo PGS.TS. Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Melamin là một hợp chất hóa học ít tan trong nước (có công thức hóa học là C3H6N6), một loại hóa chất dùng trong công nghiệp như sản xuất nhựa formica, keo dán công nghiệp, chất dẻo, bột xốp. Melamin tuyệt đối không được phép dùng trong chế biến thực phẩm. Sự việc cho melamin vào trong sữa vừa qua là một hành vi gian dối với mục đích làm tăng độ đạm trong sữa, đánh lừa về mặt chất lượng sản phẩm. Melamin ở liều khá cao có thể gây độc cấp tính với các biểu hiện như suy thận cấp, vô niệu, có thể gây tử vong. Ngộ độc mạn tính xảy ra khi uống, ăn các sản phẩm chứa melamin, gây ảnh hưởng tới đường tiết niệu như sỏi bàng quang, sỏi thận, gây nguy hại cho sức khỏe trẻ em, đặc biệt là trẻ em dưới 6 tháng tuổi.
Doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm với sản phẩm của mình
Lãnh đạo Bộ Y tế cho biết, từ ngày 3/10, Bộ Y tế sẽ chỉ công bố tên những sản phẩm sữa, sản phẩm làm từ sữa, bột nguyên liệu sữa xét nghiệm phát hiện dương tính với melamin, còn những sản phẩm âm tính với chất này sẽ do doanh nghiệp và các hiệp hội tự công bố và phải chịu trách nhiệm trước cơ quan chức năng. Tuy nhiên, bất cứ lúc nào, cơ quan chức năng của Bộ Y tế cũng có thể tái lấy mẫu đột xuất để kiểm tra tính xác thực của kết quả mà doanh nghiệp đã công bố. Nếu phát hiện kết quả sai với kết quả đã công bố sẽ bị xử phạt rất nặng, thậm chí có thể bị rút giấy phép kinh doanh, do đó doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm về tính chính xác và trung thực của kết quả mà chính doanh nghiệp công bố.
Trước tình hình nhiều sản phẩm khác cũng "lên tiếng" về nhiễm melamin, trước mắt Bộ Y tế sẽ tập trung giải quyết sữa sau đó sẽ sang các sản phẩm khác. Tuy nhiên, với sản phẩm bánh, kẹo có nhiễm melamin được phát hiện ở một số nước, Bộ đã yêu cầu Cục ATVSTP đối chiếu với hồ sơ công bố sản phẩm lưu tại Cục, nếu có, sẽ cho thực hiện xét nghiệm ngay. Ngoài ra, cũng không loại trừ sản phẩm này nhập không chính thức vào Việt Nam, vì vậy việc Bộ Y tế công bố công khai danh sách 18 sản phẩm có nhiễm melamin đang có mặt tại thị trường tại Việt Nam để người tiêu dùng nắm bắt được thông tin chủ động trong lựa chọn sản phẩm. Bên cạnh đó, các cơ quan quản lý vẫn tiếp tục kiểm tra ráo riết trên thị trường.
Bộ Y tế cũng cho biết, việc Bộ chính thức công nhận 22 đơn vị đủ điều kiện xét nghiệm melamin (ngày 2/10) không chỉ tạo điều kiện cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sữa và các mặt hàng liên quan đến sữa xét nghiệm melamin mà còn tạo điều kiện cho người dân khi cảm thấy nghi ngờ mẫu sản phẩm, có thể mang đến xét nghiệm.
Khẩn trương thu hồi 95 tấn bột nguyên liệu sữa nhiễm melamin
Căn cứ trên kết quả kiểm nghiệm của Viện dinh dưỡng về 2 lô nguyên liệu sữa có nhãn hiệu: Full Cream Grate A của Công ty LONGCOM ENTERPRISE LTD (hàm lượng melamin là 145mcg/kg, HSD đến tháng 9/2008) và Blue Cow- Full Cream milk Powder Used for UHT milk của hãng HEILONGJIANG QIMEI BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO.LTD (hàm lượng melamin 200mcg/kg, HSD đến 26/11/2009) của Trung Quốc dương tính với melamin do đoàn thanh tra liên ngành lấy mẫu tại CTy cổ phần sữa Hà Nội. Thanh tra Bộ Y tế đã có văn bản yêu cầu Cty CP Sữa Hà Nội (Hanoimilk) khẩn trương thu hồi 95 tấn sữa bột nguyên kem đã bán ra (trong đó bán cho Cty CP Á Châu Hà Nội 25 tấn và Cty CP Á Châu TP. Hồ Chí Minh 70 tấn). Được biết, phía Cty CP hóa chất Á Châu Hà Nội đã bán lẻ hết 25 tấn sữa bột nguyên kem này. Còn phía Cty CP Hóa chất Á Châu Sài Gòn vẫn còn 70 tấn trong kho và hiện đã niêm phong và chờ tiêu hủy. Thanh tra Bộ cũng đã đề nghị Sở Y tế Hà Nội phối hợp tiến hành thu hồi 5 địa chỉ mua sản phầm sữa này từ công ty CP Hóa chất Á Châu Hà Nội. Cũng liên quan đến vấn đề này, chiều cùng ngày, ông Hoàng Thủy Tiến, Cục phó Cục ATVSTP, Bộ Y tế đã có quyết định thu hồi Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm "Non Dairy creamer" của Cty CP Hóa chất Á Châu (TP.HCM) và sản phẩm nguyên liệu thực phẩm bột sữa nguyên kem (Full cream milk powder) của Cty CP Sữa Hà Nội (Hà Nội). Quyết định cũng yêu cầu đình chỉ lưu hành các sản phẩm này trên phạm vi toàn quốc, đồng thời yêu cầu hai công ty trên phải có trách nhiệm thu hồi và tiêu hủy sản phẩm nêu trên trước ngày 10/10 và có báo cáo về Cục trước ngày 14/10. Khi thực hiện tiêu huỷ, hai công ty phải thông báo cáo Sở Y tế thành phố và các cơ quan liên quan đến giám sát, chứng kiến.
Thái Bình