tinh bột
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn không ăn cơm trắng trong 1 tháng?
Dinh dưỡng - 08/04/2026 09:05SKĐS - Nhiều người thắc mắc liệu việc ngừng ăn cơm trong một tháng sẽ tác động thế nào đến cân nặng và sức khỏe. Hãy cùng giải mã chi tiết hành trình 30 ngày thay đổi dựa trên các phân tích khoa học.
Ăn cơm hay ăn thịt giúp tăng cường cơ bắp tốt hơn?
Khỏe - Đẹp - 17/12/2025 10:00SKĐS - Trong nhiều năm, protein từ thịt, cá, trứng, sữa được xem là yếu tố quyết định cho sự tăng cơ bắp. Tuy nhiên, y học dinh dưỡng hiện đại cho thấy carbohydrate (tinh bột) có vai trò quan trọng giúp cơ thể sử dụng protein hiệu quả. Vậy, đâu là cách tăng cơ tốt nhất?
Canh khoai tây nấu rau cần: 'hot trend' ẩm thực và 5 lợi ích với sức khỏe
Dinh dưỡng - 03/12/2025 14:20SKĐS - Món canh khoai tây nấu rau cần, đặc biệt là phiên bản khoai tây nghiền đang trở thành một hiện tượng ẩm thực được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng từ món ăn dân dã này.
5 loại tinh bột nên ăn để đánh bay mỡ bụng
Thẩm mỹ - 11/11/2025 06:05SKĐS - Nhiều người lo sợ tinh bột làm tăng cân và gây béo bụng nhưng thực tế không phải tất cả carbohydrate đều xấu. Bí quyết nằm ở việc chọn những loại tinh bột giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có khả năng kiểm soát đường huyết, giảm viêm, hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng.
5 cách chế biến khoai tây thành bài thuốc phòng và hỗ trợ trị bệnh
Vị thuốc quanh ta - 15/10/2025 15:00SKĐS - Khoai tây giàu tinh bột và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol, carotenoid có lợi cho sức khỏe. Nếu biết khéo léo chế biến, khoai tây có thể trở thành những món ăn vừa lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh.
Cốm - món quà mùa thu hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách
Khỏe - Đẹp - 30/09/2025 13:35SKĐS - Cốm, món quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội, không chỉ mang hương vị truyền thống mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt. Nếu biết cách thưởng thức hợp lý, cốm có thể trở thành lựa chọn hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho thực đơn hàng ngày.
Kiêng hoàn toàn tinh bột có giúp giảm cân cấp tốc?
Phòng mạch online - 08/09/2025 12:57SKĐS - Nhiều người lựa chọn kiêng hoàn toàn tinh bột với hy vọng giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, cách làm này có thực sự hiệu quả như lời đồn, hay tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe?
Ít ăn cơm có phải cách giảm cân hiệu quả?
Khỏe - Đẹp - 20/08/2025 16:15SKĐS - Trong nỗ lực kiểm soát cân nặng, nhiều người chọn cách giảm hoặc gần như loại bỏ cơm ra khỏi thực đơn hàng ngày. Lý do là cơm được coi là thực phẩm giàu tinh bột, dễ gây tích mỡ, làm cân nặng khó kiểm soát. Liệu ăn ít có cơm có thực sự giúp giảm cân hiệu quả hơn?
Ăn cơm có béo hơn ăn bún, phở?
Khỏe - Đẹp - 19/08/2025 06:06SKĐS - Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn 'nhẹ bụng' hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo hơn bún, phở?
Hạt mít là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân ít ai ngờ tới
Khỏe - Đẹp - 05/08/2025 13:30SKĐS - Hạt mít thường bị bỏ qua nhưng thực chất lại là một 'siêu thực phẩm' giàu dưỡng chất và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhờ chứa tinh bột kháng, chất xơ và protein thực vật, hạt mít giúp kiểm soát cảm giác đói, ổn định đường huyết, giảm tích mỡ...
Người bệnh đái tháo đường có cần kiêng cơm trắng không?
Chế độ ăn người bệnh - 22/07/2025 14:15SKĐS - Rất nhiều người bệnh đái tháo đường vẫn còn có quan điểm phải kiêng ăn kỹ, đặc biệt là các món ăn khiến đường huyết tăng cao như cơm trắng, bánh ngọt, kẹo... Tuy nhiên, việc kiêng kỹ quá mức cũng ảnh hưởng tới sức khỏe của người bệnh.
Kiêng hoàn toàn tinh bột có phải là cách giảm cân cấp tốc nhất?
Phòng mạch online - 17/07/2025 05:52SKĐS - Khi bạn cắt bỏ hoàn toàn tinh bột cơ thể sẽ rơi vào trạng thái khủng hoảng. Vậy muốn giảm cân bạn nên lựa chọn loại tinh bột chuyển hóa chậm nào, nên ăn ra sao và kết hợp với các nhóm chất gì?
3 hậu quả của chế độ ăn kiêng cực đoan khi giảm cân
Thẩm mỹ - 07/07/2025 14:35SKĐS - Với mong muốn sở hữu vóc dáng thon gọn, nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, đã chọn cách ăn kiêng khắt khe và giảm cân cấp tốc. Tuy nhiên, nếu đặt vẻ ngoài lên trên sức khỏe, bạn có thể phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng, cả về thể chất lẫn tinh thần.
Cách ăn tinh bột thông minh để giảm cân an toàn
Dinh dưỡng - 07/07/2025 14:15SKĐS - Rất nhiều người trong quá trình giảm cân có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Biện pháp này có hiệu quả không và nên làm gì để giảm cân an toàn?
Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'
Dinh dưỡng - 30/06/2025 14:00SKĐS - Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.
Phát hiện sai phạm tại điểm kinh doanh tụ tập nhiều người cao tuổi
Xã hội - 13/04/2026 19:16SKĐS - Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện địa điểm kinh doanh có treo biển hiệu không thể hiện đầy đủ nội dung theo quy định. Sau đó, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh trên để xử lý theo quy định.
Từ 15/5, trưng bày quá một bao thuốc lá, điểm bán lẻ có thể bị phạt tới 5 triệu đồng
Pháp luật - 13/04/2026 17:24SKĐS - Từ ngày 15/5, theo quy định mới tại Nghị định 90/2026/NĐ-CP, các điểm bán lẻ thuốc lá trưng bày quá một bao, một tút hoặc một hộp của một nhãn hiệu có thể bị xử phạt từ 3 đến 5 triệu đồng.
Nga triển khai hệ thống phòng không R-77 FrankenSAM đầu tiên sát biên giới Ukraine
Quốc tế - 13/04/2026 17:05SKĐS - Nga lần đầu triển khai hệ thống phòng không tự chế mang tên R-77-1 FrankenSAM tại khu vực Oryol, khi các cuộc tấn công bằng UAV và tên lửa hành trình của Ukraine liên tục đánh sâu vào hậu phương.
Ăn tinh bột thế nào không tăng cân?
Khỏe - Đẹp - 29/04/2025 06:15SKĐS - Tinh bột không phải là 'kẻ thù' của cân nặng như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu ăn tinh bột đúng cách, bạn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng và đảm bảo cơ thể nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Không ăn tinh bột vào buổi tối có giúp giảm cân nhanh hơn?
Khỏe - Đẹp - 21/04/2025 06:08SKĐS - Nhiều người cho rằng cắt bỏ tinh bột vào buổi tối sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, tinh bột đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và duy trì sự cân bằng trao đổi chất. Vậy kiêng tinh bột vào buổi tối có thực sự giúp giảm cân hiệu quả?
Cách ăn các món giàu tinh bột an toàn cho người bệnh đái tháo đường ngày Tết
Chế độ ăn người bệnh - 31/01/2025 18:24SKĐS - Xôi, bánh chưng, bánh kẹo, bún, miến… là những món ăn truyền thống đậm vị Tết nhưng rất giàu tinh bột. Đây là một lựa chọn khó khăn cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Vậy làm sao để người bệnh vẫn có thể thưởng thức món ngon mà không làm tăng đường huyết?
Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?
Dinh dưỡng - 10/12/2024 06:06SKĐS - Cơm gạo trắng thường bị những người ăn kiêng hay giảm cân loại bỏ. Điều này khiến nhiều người thắc mắc, cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì với sức khỏe.
Bác sĩ tim mạch nói gì về chế độ ăn hạn chế tinh bột?
Cảnh giác thực phẩm - 17/11/2024 20:00SKĐS - Ngày càng có nhiều người hạn chế tinh bột bằng cách ăn rất ít cơm hoặc bỏ cơm và ngũ cốc khác hoàn toàn. Trong đó một số người không tìm hiểu cặn kẽ lợi ích và rủi ro mà chỉ nghe nói ăn tinh bột không tốt cho sức khỏe. Tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây.
Thưởng thức bánh cuốn Cao Bằng, món ăn tuy quen mà lạ
Dinh dưỡng - 02/09/2024 06:16SKĐS - Bánh cuốn (bánh mướt) là món ăn dân dã từ bột gạo có mặt ở hầu khắp mọi vùng miền từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, nếu ai đã được ăn bánh cuốn Cao Bằng chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị quen mà lạ, rất đặc trưng của món bánh cuốn nổi tiếng này.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGTriển khai hiệu quả Nghị quyết 72, nâng cao năng lực y tế cơ sở và dự phòng
SKĐS - Trình bày Chuyên đề tại Hội nghị, đồng chí Nguyễn Thanh Nghị nhấn mạnh, cần nâng cao năng lực của hệ thống y tế cơ sở, y tế dự phòng; phát triển một số cơ sở khám, chữa bệnh ngang tầm khu vực và quốc tế.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾHồ sơ bệnh án điện tử trở thành 'xương sống' của bệnh viện thông minh trên toàn quốc
SKĐS - Bộ Y tế đặt mục tiêu đến năm 2030, toàn bộ cơ sở khám, chữa bệnh trên cả nước sẽ triển khai hồ sơ bệnh án điện tử, thay thế hoàn toàn bệnh án giấy. Đây được xác định là nhiệm vụ cốt lõi trong chuyển đổi số y tế, góp phần xây dựng bệnh viện thông minh, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh...
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười lính quân y và ký ức không thể quên về ca trực nơi đảo Thổ Châu
SKĐS - Một đêm trực năm 2013 ở đảo Thổ Châu, bác sĩ quân y Nguyễn Văn Du cùng đồng đội đã giành lại sự sống cho một bệnh nhân bị thương nặng giữa điều kiện đảo xa, cách trở. Ký ức ấy theo ông suốt ba thập kỷ gắn bó với biển đảo.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhĐau âm ỉ vùng bụng, phát hiện bệnh hiếm nằm sát bàng quang
SKĐS - Bác sĩ Khoa Ngoại – Gây mê hồi sức, Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Mỹ (Đồng Nai) đã tiếp nhận và phẫu thuật nội soi thành công một trường hợp nang niệu rốn, một bệnh lý hiếm gặp.
Phòng mạch online
Cách trị sổ mũi, hắt hơi cho trẻ nhanh khỏi và an toàn tại nhà
SKĐS - Sổ mũi, hắt hơi là triệu chứng thường gặp ở trẻ nhỏ khi thời tiết thay đổi. Dù không quá nguy hiểm, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách, tình trạng này có thể kéo dài hoặc gây biến chứng.