tinh bột

Hạt mít là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân ít ai ngờ tới

Hạt mít là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân ít ai ngờ tới

Khỏe - Đẹp - 05/08/2025 13:30

SKĐS - Hạt mít thường bị bỏ qua nhưng thực chất lại là một 'siêu thực phẩm' giàu dưỡng chất và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhờ chứa tinh bột kháng, chất xơ và protein thực vật, hạt mít giúp kiểm soát cảm giác đói, ổn định đường huyết, giảm tích mỡ...

Cách ăn tinh bột thông minh để giảm cân an toàn

Cách ăn tinh bột thông minh để giảm cân an toàn

Dinh dưỡng - 07/07/2025 14:15

SKĐS - Rất nhiều người trong quá trình giảm cân có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Biện pháp này có hiệu quả không và nên làm gì để giảm cân an toàn?

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Cách phân biệt carbohydrate 'tốt' và carbohydrate 'xấu'

Dinh dưỡng - 30/06/2025 14:00

SKĐS - Không phải tất cả carbohydrate đều như nhau, việc phân biệt carbohydrate 'tốt' với carbohydrate 'xấu' là cần thiết cho sức khỏe và kiểm soát lượng đường trong máu.

Ăn tinh bột thế nào không tăng cân?

Ăn tinh bột thế nào không tăng cân?

Khỏe - Đẹp - 29/04/2025 06:15

SKĐS - Tinh bột không phải là 'kẻ thù' của cân nặng như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu ăn tinh bột đúng cách, bạn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng và đảm bảo cơ thể nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Không ăn tinh bột vào buổi tối có giúp giảm cân nhanh hơn?

Không ăn tinh bột vào buổi tối có giúp giảm cân nhanh hơn?

Khỏe - Đẹp - 21/04/2025 06:08

SKĐS - Nhiều người cho rằng cắt bỏ tinh bột vào buổi tối sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, tinh bột đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và duy trì sự cân bằng trao đổi chất. Vậy kiêng tinh bột vào buổi tối có thực sự giúp giảm cân hiệu quả?

Cách ăn các món giàu tinh bột an toàn cho người bệnh đái tháo đường ngày Tết

Cách ăn các món giàu tinh bột an toàn cho người bệnh đái tháo đường ngày Tết

Chế độ ăn người bệnh - 31/01/2025 18:24

SKĐS - Xôi, bánh chưng, bánh kẹo, bún, miến… là những món ăn truyền thống đậm vị Tết nhưng rất giàu tinh bột. Đây là một lựa chọn khó khăn cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Vậy làm sao để người bệnh vẫn có thể thưởng thức món ngon mà không làm tăng đường huyết?

Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?

Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?

Dinh dưỡng - 10/12/2024 06:06

SKĐS - Cơm gạo trắng thường bị những người ăn kiêng hay giảm cân loại bỏ. Điều này khiến nhiều người thắc mắc, cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì với sức khỏe.

Bác sĩ tim mạch nói gì về chế độ ăn hạn chế tinh bột?

Bác sĩ tim mạch nói gì về chế độ ăn hạn chế tinh bột?

Cảnh giác thực phẩm - 17/11/2024 20:00

SKĐS - Ngày càng có nhiều người hạn chế tinh bột bằng cách ăn rất ít cơm hoặc bỏ cơm và ngũ cốc khác hoàn toàn. Trong đó một số người không tìm hiểu cặn kẽ lợi ích và rủi ro mà chỉ nghe nói ăn tinh bột không tốt cho sức khỏe. Tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây.

Thưởng thức bánh cuốn Cao Bằng, món ăn tuy quen mà lạ

Thưởng thức bánh cuốn Cao Bằng, món ăn tuy quen mà lạ

Dinh dưỡng - 02/09/2024 06:16

SKĐS - Bánh cuốn (bánh mướt) là món ăn dân dã từ bột gạo có mặt ở hầu khắp mọi vùng miền từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, nếu ai đã được ăn bánh cuốn Cao Bằng chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị quen mà lạ, rất đặc trưng của món bánh cuốn nổi tiếng này.

5 loại trái cây phổ biến chứa carbs lành mạnh

5 loại trái cây phổ biến chứa carbs lành mạnh

Dinh dưỡng - 29/08/2024 06:12

SKĐS - Nhiều nghiên cứu về carbohydrate giàu chất xơ, bao gồm rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt... cho thấy chúng có thể cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh tật.

5 loại carbs 'xấu' nhưng tốt cho giảm cân

5 loại carbs 'xấu' nhưng tốt cho giảm cân

Dinh dưỡng - 07/08/2024 14:50

SKĐS - Carbohydrate không phải là 'kẻ thù' với người đang cố gắng giảm cân. Tham khảo một số thực phẩm chứa carbs có lợi cho kế hoạch giảm cân.

Cắt giảm tinh bột như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Cắt giảm tinh bột như thế nào để giảm cân hiệu quả?

Thẩm mỹ - 14/05/2024 06:33

SKĐS - Nhiều người muốn giảm cân nhanh chóng đã áp dụng chế độ cắt giảm quá mức thậm chí cắt giảm hoàn toàn tinh bột trong khẩu phần ăn hàng ngày. Vậy việc này có nên không? Cần cắt giảm tinh bột như thế nào để giúp giảm cân an toàn?

Tiêu hủy gần 2,7 tấn tinh bột chế biến bún tươi, bánh phở không rõ nguồn gốc

Tiêu hủy gần 2,7 tấn tinh bột chế biến bún tươi, bánh phở không rõ nguồn gốc

Thị trường - 12/04/2024 19:23

SKĐS - Đội QLTT số 1, Cục QLTT tỉnh Cao Bằng vừa xử phạt vi phạm hành chính với các cá nhân vi phạm số tiền 40,847 triệu đồng, đồng thời buộc tiêu hủy gần 2,7 tấn tinh bột chế biến bún tươi, bánh phở không rõ nguồn gốc.

Chế độ ăn trong bệnh đái tháo đường

Chế độ ăn trong bệnh đái tháo đường

Tra cứu bệnh - 17/03/2024 09:49

SKĐS - Không có chế độ ăn kiêng cụ thể cho bệnh đái tháo đường nhưng lựa chọn thực phẩm và cách tiêu thụ có thể tạo ra sự khác biệt đối với mức đường huyết cũng như khả năng kiểm soát bệnh.

Carbs đơn giản và carbs phức tạp, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Carbs đơn giản và carbs phức tạp, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Dinh dưỡng - 18/02/2024 09:24

SKĐS - Carbohydrate (carbs) là chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó được phân loại đơn giản và phức tạp tùy thuộc vào cấu trúc hóa học của thực phẩm và tốc độ tiêu hóa, hấp thu của chúng. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Lật tẩy 'công an rởm’, lừa đảo chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Lật tẩy 'công an rởm’, lừa đảo chiếm đoạt hàng trăm triệu đồng

Pháp luật - 06/08/2025 21:19

SKĐS - Ngày 6/8, Công an TP Đà Nẵng thông tin, Công an phường Hòa Khánh vừa bắt giữ đối tượng giả danh công an lừa đảo chiếm đoạt tài sản của người dân trên địa bàn.

UAV 'đặc biệt' của Nga khiến phòng không Ukraine kiệt quệ

UAV 'đặc biệt' của Nga khiến phòng không Ukraine kiệt quệ

Quốc tế - 06/08/2025 19:50

SKĐS - Trong cuộc xung đột Nga–Ukraine, có một loại vũ khí tưởng chừng chỉ dùng để huấn luyện lại đang gây chấn động: máy bay không người lái (UAV) DAN-M.

Nên ăn khoai tây thế nào để đảm bảo dinh dưỡng mà không gây hại sức khỏe?

Nên ăn khoai tây thế nào để đảm bảo dinh dưỡng mà không gây hại sức khỏe?

Dinh dưỡng - 04/02/2024 06:08

SKĐS - Khoai tây là một loại rau giàu tinh bột là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt. Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai tây, đặc biệt là khoai tây chiên giòn có thể gây ra tác dụng phụ như tăng lượng đường trong máu và tăng huyết áp…

8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc

8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 02/02/2024 14:00

SKĐS - Ngày Tết, các gia đình thường mua sắm nhiều thực phẩm và nấu nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì chúng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn bao nhiêu carbs mỗi ngày?

Người bệnh đái tháo đường nên ăn bao nhiêu carbs mỗi ngày?

Chế độ ăn người bệnh - 05/01/2024 15:00

SKĐS - Cơ thể chúng ta cần carbohydrate - đường, tinh bột và chất xơ - để tạo năng lượng.  Nhưng lượng carbs bạn cần mỗi ngày có thể khác nhau, đặc biệt là khi mắc bệnh đái tháo đường.

7 điều cần biết về carbs để giảm cân và có sức khỏe tốt

7 điều cần biết về carbs để giảm cân và có sức khỏe tốt

Dinh dưỡng - 15/12/2023 12:26

SKĐS - Mọi người thường phản ứng một cách tiêu cực với từ 'carbohydrate' và xu hướng chung là người muốn giảm cân thường loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm chứa carb ra khỏi thực đơn. Dưới đây là những giải thích cần thiết về carb bạn nên biết để đảm bảo sức khỏe.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn hai loại tinh bột kháng có lợi này

Người bệnh đái tháo đường nên ăn hai loại tinh bột kháng có lợi này

Chế độ ăn người bệnh - 05/08/2023 17:01

SKĐS - Nghiên cứu cho thấy tinh bột kháng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường trong máu. Do đó, người bệnh đái tháo đường nếu biết sử dụng tinh bột kháng đúng cách sẽ rất có lợi. Vậy những loại thực phẩm nào chứa tinh bột kháng tốt cho người bệnh đái tháo đường?

Người bệnh đái tháo đường và thừa cân có nên hạn chế rau chứa tinh bột?

Người bệnh đái tháo đường và thừa cân có nên hạn chế rau chứa tinh bột?

Dinh dưỡng - 01/08/2023 11:54

SKĐS - Rau củ là thực phẩm lành mạnh tốt cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên cũng có một số loại rau có chứa lượng tinh bột cao hơn so với các loại khác. Điều này khiến chúng trở thành mối lo ngại tiềm ẩn đối với người mắc bệnh đái đường hoặc những người đang thực hiện kế hoạch giảm cân ít carb.

Phòng mạch online

Thời tiết nắng nóng: Cẩn thận cơn tăng huyết áp cấp tính

SKĐS - Thời tiết oi bức những ngày hè có thể tiềm ẩn nguy cơ kích hoạt cơn tăng huyết áp cấp tính. Một cơn tăng huyết áp đột ngột có thể dẫn đến tai biến nghiêm trọng nếu không xử lý kịp thời. Vậy vì sao nắng nóng lại dễ gây tăng huyết áp? Cần làm gì để phòng tránh?