tinh bột

Muốn tăng cơ, giảm mỡ có nên bỏ cơm?

Muốn tăng cơ, giảm mỡ có nên bỏ cơm?

Khỏe - Đẹp - 13/05/2026 11:00

SKĐS - Nhiều người giảm cân hoặc tập gym thường bỏ cơm để hạn chế tinh bột với hy vọng giảm mỡ nhanh hơn. Tuy nhiên, cắt hoàn toàn carbohydrate không phải lựa chọn tối ưu. Ăn quá ít tinh bột kéo dài có thể làm giảm hiệu suất tập luyện, khó tăng cơ và ảnh hưởng sức khỏe tổng thể.

Tác dụng bất ngờ của cơm nguội và cách bảo quản cơm nguội chuẩn nhất

Tác dụng bất ngờ của cơm nguội và cách bảo quản cơm nguội chuẩn nhất

Dinh dưỡng - 22/04/2026 17:00

SKĐS - Một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội mang lại lợi ích sức khỏe. Nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết, cơm nguội trở thành thực phẩm trong chế độ ăn lành mạnh.

Vì sao ăn súp lơ trắng lại tốt cho việc giảm cân?

Vì sao ăn súp lơ trắng lại tốt cho việc giảm cân?

Thẩm mỹ - 22/04/2026 11:25

SKĐS - Súp lơ trắng không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn được coi là thực phẩm tốt cho những ai đang nỗ lực thu nhỏ vòng eo và cải thiện chỉ số cơ thể. Vậy điều gì đã khiến loại rau này trở nên đặc biệt trong thực đơn ăn kiêng?

Không ăn đồ ngọt nhưng vẫn béo, thủ phạm do đâu?

Không ăn đồ ngọt nhưng vẫn béo, thủ phạm do đâu?

Thẩm mỹ - 18/04/2026 11:00

SKĐS - Không ít người hầu như không ăn đồ ngọt nhưng cân nặng vẫn tăng hoặc mỡ bụng khó giảm. Nguyên nhân có thể đến từ những 'thủ phạm' âm thầm trong khẩu phần và lối sống hàng ngày mà nhiều người dễ bỏ qua...

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn không ăn cơm trắng trong 1 tháng?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn không ăn cơm trắng trong 1 tháng?

Dinh dưỡng - 08/04/2026 09:05

SKĐS - Nhiều người thắc mắc liệu việc ngừng ăn cơm trong một tháng sẽ tác động thế nào đến cân nặng và sức khỏe. Hãy cùng giải mã chi tiết hành trình 30 ngày thay đổi dựa trên các phân tích khoa học.

Cách ăn cơm giảm cân: Bí quyết cắt giảm calo mà không cần nhịn tinh bột

Cách ăn cơm giảm cân: Bí quyết cắt giảm calo mà không cần nhịn tinh bột

Dinh dưỡng - 05/04/2026 13:45

SKĐS - Không cần loại bỏ tinh bột, phương pháp ăn cơm giảm cân đúng cách có thể giúp giữ dáng bền vững. Chỉ cần nắm vững quy tắc về liều lượng và thời điểm sẽ sở hữu vóc dáng thon gọn mà không phải từ bỏ những bữa cơm.

Cách chọn tinh bột thông minh không làm tăng đường huyết

Cách chọn tinh bột thông minh không làm tăng đường huyết

Chế độ ăn người bệnh - 06/03/2026 10:00

SKĐS - Người bệnh đái tháo đường cần kiểm soát các thực phẩm giàu carbohydrate (chủ yếu là tinh bột) trong chế độ ăn uống nhưng không có nghĩa là phải cắt bỏ hoàn toàn. Bí quyết nằm ở việc chọn đúng loại và ăn đúng cách.

3 sai lầm khi ăn khoai lang vào buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

3 sai lầm khi ăn khoai lang vào buổi sáng khiến bạn khó giảm cân

Dinh dưỡng - 21/01/2026 06:05

SKĐS - Khoai lang được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' giảm cân nhưng nếu ăn vào sai cách, bạn không những không giảm được lạng nào mà còn đối mặt với nguy cơ tích mỡ và rối loạn đường huyết.

Ăn cơm hay ăn thịt giúp tăng cường cơ bắp tốt hơn?

Ăn cơm hay ăn thịt giúp tăng cường cơ bắp tốt hơn?

Khỏe - Đẹp - 17/12/2025 10:00

SKĐS - Trong nhiều năm, protein từ thịt, cá, trứng, sữa được xem là yếu tố quyết định cho sự tăng cơ bắp. Tuy nhiên, y học dinh dưỡng hiện đại cho thấy carbohydrate (tinh bột) có vai trò quan trọng giúp cơ thể sử dụng protein hiệu quả. Vậy, đâu là cách tăng cơ tốt nhất?

Canh khoai tây nấu rau cần: 'hot trend' ẩm thực và 5 lợi ích với sức khỏe

Canh khoai tây nấu rau cần: 'hot trend' ẩm thực và 5 lợi ích với sức khỏe

Dinh dưỡng - 03/12/2025 14:20

SKĐS - Món canh khoai tây nấu rau cần, đặc biệt là phiên bản khoai tây nghiền đang trở thành một hiện tượng ẩm thực được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng từ món ăn dân dã này.

5 loại tinh bột nên ăn để đánh bay mỡ bụng

5 loại tinh bột nên ăn để đánh bay mỡ bụng

Thẩm mỹ - 11/11/2025 06:05

SKĐS - Nhiều người lo sợ tinh bột làm tăng cân và gây béo bụng nhưng thực tế không phải tất cả carbohydrate đều xấu. Bí quyết nằm ở việc chọn những loại tinh bột giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có khả năng kiểm soát đường huyết, giảm viêm, hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng.

5 cách chế biến khoai tây thành bài thuốc phòng và hỗ trợ trị bệnh

5 cách chế biến khoai tây thành bài thuốc phòng và hỗ trợ trị bệnh

Vị thuốc quanh ta - 15/10/2025 15:00

SKĐS - Khoai tây giàu tinh bột và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol, carotenoid có lợi cho sức khỏe. Nếu biết khéo léo chế biến, khoai tây có thể trở thành những món ăn vừa lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh.

Cốm - món quà mùa thu hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách

Cốm - món quà mùa thu hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn đúng cách

Khỏe - Đẹp - 30/09/2025 13:35

SKĐS - Cốm, món quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội, không chỉ mang hương vị truyền thống mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt. Nếu biết cách thưởng thức hợp lý, cốm có thể trở thành lựa chọn hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho thực đơn hàng ngày.

Kiêng hoàn toàn tinh bột có giúp giảm cân cấp tốc?

Kiêng hoàn toàn tinh bột có giúp giảm cân cấp tốc?

Phòng mạch online - 08/09/2025 12:57

SKĐS - Nhiều người lựa chọn kiêng hoàn toàn tinh bột với hy vọng giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, cách làm này có thực sự hiệu quả như lời đồn, hay tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe?

Ít ăn cơm có phải cách giảm cân hiệu quả?

Ít ăn cơm có phải cách giảm cân hiệu quả?

Khỏe - Đẹp - 20/08/2025 16:15

SKĐS - Trong nỗ lực kiểm soát cân nặng, nhiều người chọn cách giảm hoặc gần như loại bỏ cơm ra khỏi thực đơn hàng ngày. Lý do là cơm được coi là thực phẩm giàu tinh bột, dễ gây tích mỡ, làm cân nặng khó kiểm soát. Liệu ăn ít có cơm có thực sự giúp giảm cân hiệu quả hơn?

Mâu thuẫn chơi game online, nhóm côn đồ hành hung nữ sinh, xé quần áo và quay clip làm nhục

Mâu thuẫn chơi game online, nhóm côn đồ hành hung nữ sinh, xé quần áo và quay clip làm nhục

Pháp luật - 24/05/2026 19:52

SKĐS - Công an TP Hà Nội đã khởi tố 2 thiếu niên liên quan vụ nữ sinh bị hành hung, xé quần áo và quay clip sau mâu thuẫn khi chơi game trên mạng xã hội.

Đánh bom liều chết khiến hơn 24 người thiệt mạng ở Pakistan

Đánh bom liều chết khiến hơn 24 người thiệt mạng ở Pakistan

Quốc tế - 24/05/2026 20:01

SKĐS - Ít nhất 24 người đã thiệt mạng và hơn 70 người khác bị thương sau vụ đánh bom liều chết nhắm vào một đoàn tàu chở quân nhân và gia đình ở vùng Tây Nam Pakistan.

Ăn cơm có béo hơn ăn bún, phở?

Ăn cơm có béo hơn ăn bún, phở?

Khỏe - Đẹp - 19/08/2025 06:06

SKĐS - Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn 'nhẹ bụng' hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo hơn bún, phở?

Hạt mít là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân ít ai ngờ tới

Hạt mít là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân ít ai ngờ tới

Khỏe - Đẹp - 05/08/2025 13:30

SKĐS - Hạt mít thường bị bỏ qua nhưng thực chất lại là một 'siêu thực phẩm' giàu dưỡng chất và có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nhờ chứa tinh bột kháng, chất xơ và protein thực vật, hạt mít giúp kiểm soát cảm giác đói, ổn định đường huyết, giảm tích mỡ...

Người bệnh đái tháo đường có cần kiêng cơm trắng không?

Người bệnh đái tháo đường có cần kiêng cơm trắng không?

Chế độ ăn người bệnh - 22/07/2025 14:15

SKĐS - Rất nhiều người bệnh đái tháo đường vẫn còn có quan điểm phải kiêng ăn kỹ, đặc biệt là các món ăn khiến đường huyết tăng cao như cơm trắng, bánh ngọt, kẹo... Tuy nhiên, việc kiêng kỹ quá mức cũng ảnh hưởng tới sức khỏe của người bệnh.

Kiêng hoàn toàn tinh bột có phải là cách giảm cân cấp tốc nhất?

Kiêng hoàn toàn tinh bột có phải là cách giảm cân cấp tốc nhất?

Phòng mạch online - 17/07/2025 05:52

SKĐS - Khi bạn cắt bỏ hoàn toàn tinh bột cơ thể sẽ rơi vào trạng thái khủng hoảng. Vậy muốn giảm cân bạn nên lựa chọn loại tinh bột chuyển hóa chậm nào, nên ăn ra sao và kết hợp với các nhóm chất gì?

3 hậu quả của chế độ ăn kiêng cực đoan khi giảm cân

3 hậu quả của chế độ ăn kiêng cực đoan khi giảm cân

Thẩm mỹ - 07/07/2025 14:35

SKĐS - Với mong muốn sở hữu vóc dáng thon gọn, nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, đã chọn cách ăn kiêng khắt khe và giảm cân cấp tốc. Tuy nhiên, nếu đặt vẻ ngoài lên trên sức khỏe, bạn có thể phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng, cả về thể chất lẫn tinh thần.

Cách ăn tinh bột thông minh để giảm cân an toàn

Cách ăn tinh bột thông minh để giảm cân an toàn

Dinh dưỡng - 07/07/2025 14:15

SKĐS - Rất nhiều người trong quá trình giảm cân có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Biện pháp này có hiệu quả không và nên làm gì để giảm cân an toàn?

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Thành công của y tế số phải được đo bằng chất lượng phục vụ người bệnh ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Thứ trưởng Trần Văn Thuấn: Thành công của y tế số phải được đo bằng chất lượng phục vụ người bệnh

SKĐS - Theo GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế, thành công của y tế số không chỉ nằm ở công nghệ mà phải được đo bằng hiệu quả vận hành bệnh viện, sự thuận lợi cho bác sĩ và chất lượng phục vụ, chăm sóc người bệnh...

'Giám đốc bệnh viện phải là người có tầm nhìn, dám đổi mới, dám chịu trách nhiệm...' CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

'Giám đốc bệnh viện phải là người có tầm nhìn, dám đổi mới, dám chịu trách nhiệm...'

SKĐS - Ngành y tế đang đứng trước yêu cầu đổi mới toàn diện về quản trị, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh. Trong đó, chuyển đổi số, bệnh viện thông minh, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao và đổi mới sáng tạo được xác định là những hướng đi chiến lược, tạo nền tảng cho hệ thống y tế hiện đại, lấy người bệnh làm trung tâm.

Nữ bác sĩ bước ra từ ung thư: Gieo hy vọng trên từng cung đường chạy Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Nữ bác sĩ bước ra từ ung thư: Gieo hy vọng trên từng cung đường chạy

SKĐS - Sau biến cố ung thư, bác sĩ Nguyễn Thị An Châu đã chọn đứng dậy theo cách đặc biệt: chạy. Từ cuộc chiến giành giật sự sống của chính mình, nữ bác sĩ ở Quảng Trị trở thành người gieo hy vọng trên từng cung đường, tiếp thêm động lực cho bệnh nhân ung thư..

Đau bụng dữ dội, bác sĩ phát hiện con lươn dài hơn 50cm trong
ổ bụng người đàn ông Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Đau bụng dữ dội, bác sĩ phát hiện con lươn dài hơn 50cm trong ổ bụng người đàn ông

SKĐS - Người đàn ông 41 tuổi nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, đau bụng dữ dội, Khi phẫu thuật, bác sĩ phát hiện một con lươn dài hơn 50cm đã xuyên thủng trực tràng, chui vào ổ bụng gây viêm phúc mạc nặng.

Phòng mạch online

Vì sao trẻ tiêu hóa kém, chậm hấp thu dinh dưỡng?

SKĐS - Tiêu hóa kém và hấp thu dinh dưỡng không hiệu quả là nguyên nhân khiến nhiều trẻ chậm tăng cân, suy giảm sức đề kháng và dễ mắc bệnh. Nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường cùng việc xây dựng chế độ ăn khoa học sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.