Tại sao rượu gây tiêu chảy?
Ngay khi rượu vào cơ thể, nó bắt đầu xâm nhập vào máu. Quá trình hấp thụ rượu cũng xảy ra trong dạ dày. Nếu có thức ăn trong dạ dày vào thời điểm đó, tốc độ hấp thu sẽ chậm lại. Đây là lý do tại sao mọi người cảm thấy tác dụng của rượu nhanh hơn khi bụng đói. Qua khỏi dạ dày, rượu được hấp thụ bởi ruột non. Phần lớn rượu được hấp thụ ở đây, phần còn lại đi vào ruột già và thoát ra ngoài cùng với phân và nước tiểu. Trong quá trình này, rượu có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng bình thường của hệ tiêu hóa. Những thay đổi này bao gồm:
Viêm: Đường tiêu hóa bị viêm khi tiếp xúc với rượu. Rượu có thể làm tăng axit trong dạ dày, tăng kích ứng và gây viêm. Kích ứng này thường là nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy.
Rối loạn hấp thụ nước: Nước thường được hấp thụ từ thực phẩm và chất lỏng trong quá trình tiêu hóa ở ruột. Ví như, tại ruột già, chất lỏng được rút ra khỏi phân trước khi đưa nó ra khỏi cơ thể. Khi có rượu, ruột già không hoạt động tốt có thể dẫn đến phân lỏng và cơ thể mất nước.
Tiêu hóa nhanh hơn: Rượu kích thích ruột, làm tăng tốc độ tiêu hóa. Vì ruột không có thời gian để tiêu hóa thức ăn đi qua đúng cách, việc này có thể dẫn đến tiêu chảy. Các cơ trong đại tràng co thắt thường xuyên hơn, đẩy phân ra ngoài nhanh hơn bình thường.
Sau khi vào cơ thể, rượu gây nhiều ảnh hưởng cho cơ quan tiêu hóa.
Mất cân bằng vi khuẩn: Có nhiều loại vi khuẩn trong ruột có tác dụng giữ cho cơ thể cân bằng bằng cách tấn công các mầm bệnh gây hại. Rượu có thể tạm thời tiêu diệt một số loài vi khuẩn hoặc tạo điều kiện cho những loài khác phát triển nhanh chóng, điều này có thể khiến hệ vi khuẩn ruột bị mất cân bằng gây ra những trục trặc như tiêu chảy.
Dị ứng: Người bị dị ứng với tannin có thể bị tiêu chảy nhiều hơn khi họ uống rượu. Tannin là hợp chất được tìm thấy trong vỏ nho và phản ứng dị ứng có thể gây ra các triệu chứng đau đầu, buồn nôn và tiêu chảy.
Ngoài ra, có một số yếu tố gây nguy cơ bị tiêu chảy sau khi uống rượu hoặc làm cho điều này trở nên trầm trọng hơn. Một số người uống rượu hàng ngày dễ bị tiêu chảy mạn tính do rượu. Những người uống nhiều rượu hay đồ uống có cồn và thường xuyên say xỉn khi uống có xu hướng bị tiêu chảy nghiêm trọng hơn. Đói có thể dẫn đến hấp thu rượu nhanh hơn nhưng ăn quá nhiều đồ ăn khó tiêu khi uống rượu lại có thể làm tăng nguy cơ tiêu chảy. Đó là vì khi rượu hấp thu qua các mô ruột có thể làm giảm các enzym tiêu hóa cần thiết để tiêu hóa thức ăn, kết quả là tiêu chảy. Những người mắc hội chứng ruột kích thích, bệnh Celiac hoặc bệnh Crohn có thể có phản ứng xấu hơn với rượu và bị tiêu chảy thường xuyên hơn sau khi uống. Những người không dung nạp gluten có thể phản ứng kém với các loại ngũ cốc trong bia và một số loại rượu nhất định. Nói chung, bất cứ ai có đường tiêu hóa nhạy cảm hơn, cũng có thể nhạy cảm hơn với tác động của rượu. Quá nhiều đường từ đồ uống hỗn hợp cũng có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn đối với một số người. Lượng đường dư thừa khiến cơ thể đẩy các chất trong ruột ra nhanh hơn.
Cách gì phòng tránh?
Ngăn ngừa tiêu chảy do rượu nên bắt đầu bằng việc chú ý thói quen uống rượu:
Uống chậm hơn có thể giúp giảm áp lực cho đường tiêu hóa.
Nếu phát hiện loại rượu gây ra các triệu chứng tiêu hóa, có thể thay thế bằng một loại đồ uống khác.
Ăn nhẹ trước khi uống rượu có thể làm chậm tốc độ hấp thụ của rượu vào cơ thể và giảm nguy cơ tiêu chảy.
Tránh đồ uống có cồn cùng với đồ uống hay thực phẩm có caffeine, vì giống như rượu, caffeine cũng làm tăng nhu động ruột và tốc độ tiêu hóa.
Cách hồi phục
Tiêu chảy sau khi uống đồ uống có cồn thường không kéo dài. Các triệu chứng sẽ biến mất nhanh chóng khi người bệnh bắt đầu ăn trở lại các bữa ăn bình thường, bổ sung nhiều nước và tránh uống rượu.
Ăn nhạt, ăn thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, cơm trắng, bánh mì, hoặc bánh quy giòn sau tiêu chảy do uống rượu có thể giúp lấp đầy dạ dày mà không gây ra các triệu chứng bổ sung.
Nên tránh ăn các sản phẩm sữa và thực phẩm giàu chất béo hoặc chất xơ ngay sau khi bị tiêu chảy, vì những thứ này có thể gây thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa trong quá trình phục hồi.
Bổ sung chất lỏng đặc biệt quan trọng sau khi uống rượu, vì cơ thể đã mất rất nhiều nước thông qua cả nước tiểu và tiêu chảy. Uống nước lọc, trà thảo dược và nước dùng không béo có thể giúp ngăn ngừa mất nước cho cơ thể.
Khi nào cần đi khám?
Trong hầu hết các trường hợp tiêu chảy do uống rượu, các triệu chứng sẽ biến mất sau khi người bệnh trở lại chế độ ăn bình thường và ngừng uống rượu. Nếu tiêu chảy kéo dài có thể là dấu hiệu của một căn bệnh nào khác cần được điều trị. Ngoài ra, tiêu chảy quá mức có thể dẫn đến mất nước và nguy cơ cho sức khỏe, thậm chí tính mạng. Hãy đến bác sĩ khám nếu có các triệu chứng sau đây:
Tiêu chảy kéo dài hơn 2 ngày; Khô miệng và khát nước liên tục; Đi tiểu ít hoặc không đi tiểu, ngay cả khi uống thêm nước; Nước tiểu ít và sẫm màu; Yếu sức và mệt mỏi; Chóng mặt; Sốt; Có tình trạng co thắt ruột dữ dội và đau; Phân có máu; Phân đen.
