Một số nghiên cứu cho thấy omega-7 có thể liên quan đến cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu và giảm tình trạng viêm mạn tính mức độ thấp. Tuy nhiên, liệu omega-7 có thực sự là "thần dược" như một số quảng cáo hiện nay?
Omega-7 là gì?
Omega-7 là nhóm acid béo không bão hòa đơn (Monounsaturated Fatty Acid), trong đó palmitoleic acid là thành phần được nghiên cứu nhiều nhất.
Loại acid béo này hiện diện với lượng nhỏ trong cơ thể người và được tìm thấy trong một số thực phẩm tự nhiên như: quả hắc mai biển, hạt mắc ca, cá hồi, cá mòi, cá cơm.
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học phát hiện palmitoleic acid không chỉ là một acid béo cấu trúc mà còn có thể hoạt động như một "lipokine" – chất truyền tín hiệu sinh học giữa mô mỡ, gan và cơ, tham gia điều hòa chuyển hóa năng lượng.
Omega-7 khác gì omega-3, omega-6 và omega-9?
Cùng thuộc nhóm acid béo không bão hòa nhưng mỗi loại omega này lại có những đặc tính khác nhau:
- Omega-3: Gồm EPA, DHA, có vai trò nổi bật là chống viêm, hỗ trợ bảo vệ tim mạch.
- Omega-6: Acid linoleic hỗ trợ miễn dịch và tăng trưởng tế bào.
- Omega-7: Acid palmitoleic, có lợi cho da, niêm mạc, chuyển hóa.
- Omega-9: Acid oleic, hỗ trợ tim mạch và chuyển hóa lipid.
Trong khi omega-3 đã được chứng minh rõ ràng về lợi ích tim mạch, vai trò của omega-7 hiện vẫn đang được tiếp tục nghiên cứu.
omega-7 có thể liên quan đến cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát mỡ máu và giảm tình trạng viêm mạn tính mức độ thấp.
Omega-7 và sức khỏe làn da
Hỗ trợ hàng rào bảo vệ da
Lớp ngoài cùng của da chứa nhiều lipid giúp hạn chế mất nước và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân từ môi trường. Omega-7 tham gia vào cấu trúc của lớp lipid này. Việc cung cấp đầy đủ các acid béo có lợi có thể góp phần: duy trì độ ẩm da, hạn chế bong tróc, giảm khô ráp, hỗ trợ bảo vệ hàng rào da tự nhiên.
Hỗ trợ quá trình phục hồi da
Một số nghiên cứu thực nghiệm cho thấy palmitoleic acid có liên quan đến quá trình tái tạo tế bào và điều hòa đáp ứng viêm của da. Nhờ đó, omega-7 được cho là có thể hỗ trợ quá trình phục hồi tự nhiên của da trước các tác động từ ánh nắng mặt trời, khói bụi và môi trường ô nhiễm. Tuy nhiên, omega-7 không thể thay thế các biện pháp bảo vệ da cơ bản như chống nắng, dưỡng ẩm và chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Vai trò đối với niêm mạc
Theo tuổi tác hoặc do thay đổi nội tiết tố, nhiều người, đặc biệt là phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh, có thể gặp: khô mắt, khô miệng, khô da, khô niêm mạc sinh dục. Một số nghiên cứu bước đầu ghi nhận việc bổ sung omega-7 có thể giúp cải thiện cảm giác khô niêm mạc ở một số đối tượng. Tuy nhiên nếu các triệu chứng kéo dài hoặc ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, người bệnh cần được thăm khám để xác định nguyên nhân và điều trị phù hợp.
Omega-7 và sức khỏe chuyển hóa: Vì sao các chuyên gia nội tiết quan tâm?
Điều khiến các chuyên gia nội tiết quan tâm nhất không phải là tác dụng dưỡng da của omega-7 mà là khả năng ảnh hưởng đến: đề kháng insulin, hội chứng chuyển hóa, gan nhiễm mỡ liên quan chuyển hóa (MASLD), viêm mạn tính mức độ thấp.
Đây đều là những mắt xích quan trọng trong quá trình hình thành đái tháo đường type 2 và bệnh tim mạch.
Hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin
Kháng insulin là cơ chế trung tâm dẫn đến đái tháo đường type 2. Một số nghiên cứu cho thấy nồng độ palmitoleic acid cao hơn có liên quan với: độ nhạy insulin tốt hơn, giảm nguy cơ kháng insulin, cải thiện sử dụng glucose của cơ thể. Các kết quả này khiến omega-7 trở thành một chủ đề nghiên cứu hấp dẫn trong lĩnh vực chuyển hóa.
Hỗ trợ cải thiện mỡ máu
Một số nghiên cứu bước đầu ghi nhận omega-7 có thể: Giảm triglyceride, Hỗ trợ cải thiện HDL-cholesterol, Góp phần cải thiện rối loạn lipid máu. Tuy nhiên, mức độ cải thiện còn khác nhau giữa các nghiên cứu và chưa đủ mạnh để đưa vào các khuyến cáo điều trị chính thức.
Omega-7 và gan nhiễm mỡ: Lĩnh vực đầy tiềm năng
Gan nhiễm mỡ liên quan rối loạn chuyển hóa (MASLD) hiện được xem là biểu hiện tại gan của hội chứng chuyển hóa. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy palmitoleic acid có thể: Giảm tích tụ mỡ tại gan, cải thiện chuyển hóa lipid, giảm tình trạng viêm tại gan. Điều này làm dấy lên kỳ vọng rằng omega-7 có thể đóng vai trò hỗ trợ trong tương lai.
Tuy nhiên hiện nay chưa có bất kỳ hướng dẫn quốc tế nào khuyến cáo sử dụng omega-7 như một phương pháp điều trị MASLD.
Thực phẩm giàu omega-7.
Một số bằng chứng khoa học
Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy các tác động có lợi của omega-7 nhưng bằng chứng hiện nay vẫn chưa hoàn toàn thống nhất. Một số nghiên cứu dịch tễ học ghi nhận nồng độ palmitoleic acid trong máu cao hơn có thể liên quan với: đề kháng insulin cao hơn, đường huyết cao hơn, nguy cơ đái tháo đường type 2 cao hơn.
Các nhà khoa học cho rằng cần phân biệt: Omega-7 từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung với omega-7 nội sinh do cơ thể tự tổng hợp. Trong một số trường hợp, nồng độ omega-7 tăng cao trong máu có thể phản ánh tình trạng rối loạn chuyển hóa đang diễn ra. Chính vì vậy, vai trò thực sự của omega-7 vẫn đang được tiếp tục nghiên cứu.
Hiện nay, cũng chưa có khuyến cáo chính thức từ Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), Hiệp hội Nghiên cứu Đái tháo đường châu Âu (EASD) và Hiệp hội Đái tháo đường thế giới (IDF) về việc sử dụng omega-7 như một biện pháp điều trị đái tháo đường hoặc hội chứng chuyển hóa.
Lưu ý, người bệnh cần thận trọng trước các quảng cáo omega-7 giúp: "trị đái tháo đường"; "đảo ngược lão hóa"; "giảm cân thần tốc"; "làm sạch gan"… Những tuyên bố này hiện chưa có đủ cơ sở khoa học để chứng minh.
Mời độc giả xem thêm video:
Cách dùng nha đam làm đẹp da mà không bị ngứa.
