Theo ThS Vũ Thị Huế (Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương) nước dừa được nhiều người lựa chọn là loại nước giải nhiệt tự nhiên trong ngày hè. Đây là loại đồ uống có vị ngọt tự nhiên, dễ uống và rất phổ biến trên trị trường. Những ngày hè thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước dẫn đến tình trạng mệt mỏi, giảm sức đề kháng. Việc uống các đồ uống phù hợp như nước đậu đen, nước dừa, nước tía tô… không chỉ giúp giải nhiệt mà còn tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Ai cũng biết rằng nước dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên không phải ai cũng nên uống nước dừa.
Nước dừa có tác dụng gì?
Nước dừa là một trong những lựa chọn hợp lý để giải khát trong ngày hè. Nếu sử dụng đúng liều lượng và đối tượng, nước dừa sẽ đem đến cho người dùng nhiều lợi ích về sức khỏe.
Uống nước dừa còn giúp tăng đào thải axit uric một cách tự nhiên.
Sau đây là những lợi ích khi uống nước dừa:
- Nước dừa có tính ngọt dịu, tính mát tức là có tác dụng làm dịu cơ thể, hạ nhiệt. Nước dừa có ảnh hưởng tích cực đến các cơ quan trong cơ thể. Tâm: hệ tuần hoàn và tim, giúp làm mát cơ thể và hỗ trợ điều hòa nhịp tim. Vị: Dạ dày, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Thận: Lợi tiểu, hỗ trợ chức năng bài tiết.
- Giúp cơ thể tái tạo và bổ sung chất lỏng (dịch thể) cần thiết, nhất là khi bị mất nước do sốt, tiêu chảy hay vận động nhiều.
- Kích thích tiểu tiện, hỗ trợ thải độc qua đường tiết niệu, giúp tăng đào thải axit uric.
- Chống lại tác động tiêu cực của nắng nóng như mệt mỏi, khát nước, sốt…
Nước dừa còn được ví như một dung dịch sinh học tự nhiên. Trong nước dừa có nhiều chất điện giải như magie, canxi, kali.
Nước dừa có béo không? Lượng đường tự nhiên trong nước dừa ở mức vừa phải khoảng 2-3g/100ml. Loại đồ uống này có áp suất thẩm thấu gần giống với huyết tương của người. Tuy có nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng bạn không nên uống nước dừa thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Việc uống nước dừa như một loại nước giải nhiệt thường xuyên hơn cần được xem xét kỹ bởi có những đối tượng phù hợp/không phù hợp với loại đồ uống này.
Lượng đường tự nhiên trong nước dừa ở mức vừa phải khoảng 2-3g/100ml.
Ai nên uống nước dừa?
Trong mùa hè nắng nóng, nước dừa sẽ rất tốt cho các đối tượng sau:
- Người miệng khô, táo bón nhẹ
- Người khỏe mạnh và ra nhiều mồ hôi do hoạt động thể lực hoặc thời tiết nắng nóng
- Với người già hoặc trẻ em khi muốn uống nước dừa nên pha loãng cũng một ít nước lọc để sử dụng
- Những người bị nóng trong với các biểu hiện như khát nước, tiểu ít, nhiệt miệng; sốt không đổ mồ hôi có thể uống nước dừa để thanh nhiệt cơ thể.
Phụ nữ sau sinh hoặc đang trong chu kỳ kinh nguyệt không nên uống nhiều nước dừa.
Ai không nên uống nước dừa?
Tuy là loại đồ uống giá rẻ, dễ kiếm và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng những đối tượng sau không nên uống nước dừa:
- Người mắc bệnh đái tháo đường. Trong nước dừa có lượng đường tự nhiên ở mức vừa phải tốt cho người bình thường nhưng với người đái tháo đường sẽ làm tăng đường huyết. Do vậy, những người tiền đái tháo đường cũng cần lưu ý và hạn chế uống nước dừa.
- Người suy thận mạn, tăng kali máu. Người đang uống thuốc lợi tiểu giữ kali
- Người có lá lách và dạ dày bị yếu/chức năng hoạt động kém dẫn đến hay đi lỏng, tiêu hóa kém, dễ bị đầy bụng, lạnh bụng hoặc tiêu chảy. Những đối tượng này nên tránh uống nước dừa lạnh thay vào đó nên chọn các đồ uống ấm.
- Trong y học cổ truyền cũng không khuyến khích phụ nữ sau sinh hoặc đang trong chu kỳ kinh nguyệt uống nhiều nước dừa. Điều này dễ gây ra ảnh hưởng đến chức năng của lá lách, gây ra sự ứ đọng, ẩm ướt trong cơ thể.
Bên cạnh đó với những trường hợp cảm nắng nếu như có biểu hiện vã mồ hôi, mệt mỏi, huyết áp tụt nhẹ và chân tay lạnh thì không nên uống nước dừa, đặc biệt là nước dừa lạnh.
