thực phảm
Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Xã hội - 31/03/2026 18:05SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.
5 sai lầm khi ăn sáng âm thầm hại gan nhiều người vẫn mắc phải
Cảnh giác thực phẩm - 23/03/2026 09:00SKĐS - Nhiều người vô tình "ngược đãi" gan qua bữa sáng mà không hay biết. Những thói quen ăn sáng sai cách không chỉ gây tích tụ độc tố mà còn khiến gan bị quá tải, dẫn đến nguy cơ xơ hóa và ung thư nguy hiểm.
Ăn rau quả đúng cách để có nguồn dinh dưỡng tốt nhất
Dinh dưỡng học đường - 22/03/2026 06:16SKĐS - Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rau quả đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Bổ sung kẽm từ thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của trẻ
Dinh dưỡng học đường - 21/03/2026 06:15SKĐS - Thiếu kẽm là một trong những vấn đề dinh dưỡng thường gặp, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của con người, đặc biệt là trẻ em.
6 thực phẩm người sống thọ gần như không bao giờ đụng tới
Dinh dưỡng - 17/03/2026 15:39SKĐS - Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc quyết định tuổi thọ và chất lượng cuộc sống khi về già.
Hàng quán tăng giá, dân văn phòng rủ nhau mang cơm nhà đi làm
Thị trường - 16/03/2026 16:38SKĐS - Không chỉ bún, phở, thời gian gần đây nhiều món ăn sáng quen thuộc tại Hà Nội như bánh mì, xôi cũng bắt đầu tăng giá nhẹ. Nhiều chủ quán ăn cho biết, điều chỉnh giá là khó tránh. Việc này khiến người tiêu dùng đã phải thay đổi thói quen chi tiêu.
Chặn xe tải chở hơn 2,6 tấn nội tạng, xương động vật không rõ nguồn gốc
Thị trường - 12/03/2026 10:30SKĐS - Lực lượng chức năng Hà Tĩnh vừa phát hiện, thu giữ hơn số lượng lớn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển trên một xe tải.
Khởi tố bị can Lê Văn Chuồng sinh năm 1963
Pháp luật - 11/03/2026 19:54SKĐS – Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp đã khởi tố bị can Lê Văn Chuồng về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả sau khi phát hiện cơ sở này pha trộn cà phê với đậu nành và phụ gia để bán ra thị trường.
7 loại trái cây hỗ trợ giảm mỡ máu tự nhiên giúp bảo vệ tim mạch
Dinh dưỡng - 11/03/2026 13:01SKĐS - Mỡ máu cao là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài dùng thuốc, bổ sung đúng loại trái cây giúp giảm mỡ máu, kiểm soát cholesterol hiệu quả.
Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Chuyển tư duy quản lý sang ngăn chặn nguy cơ ngay từ đầu
Thời sự - 10/03/2026 08:35Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ chuyển đổi tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng chủ động, ngăn chặn ngay từ đầu theo nguy cơ; bắt buộc các cơ sở áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến cho sản phẩm nguy cơ cao; kiểm soát lô hàng nhập khẩu và sản phẩm chế biến sẵn.
5 dưỡng chất và bí quyết ăn uống giúp đẩy lùi dị ứng mùa Xuân
Dinh dưỡng - 05/03/2026 09:35SKĐS - Thay vì phụ thuộc vào thuốc, có thể thiết lập 'hàng rào bảo vệ' cơ thể khỏi dị ứng mùa xuân bằng các thục phẩm tự nhiên. Dưới đây là 5 dưỡng chất có trong thực phẩm giúp cơ thể vượt qua mùa hoa nở không còn lo hắt hơi hay ngứa mắt...
7 'siêu thực phẩm' mùa xuân tốt nhất cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 01/03/2026 10:20SKĐS - Sau mùa đông, cơ thể cũng cần thay đổi về dinh dưỡng. Thay vì những bữa ăn giàu năng lượng, nặng nề, làm mới hệ tiêu hóa và làn da bằng 7 thực phẩm lành mạnh của mùa xuân.
Thu giữ gần 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc
Thời sự - 27/02/2026 20:33SKĐS - Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho lạnh của các cửa hàng chứa số lượng lớn xương, đuôi, chân, gân trâu, bò đang được sơ chế với tổng khối lượng gần 6 tấn.
Kiểm tra đột xuất công ty Trường Huy, phát hiện hơn 55 tấn lòng lợn, chân gà không rõ nguồn gốc trong kho lạnh
Thị trường - 27/02/2026 16:37SKĐS - Tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở của Công ty Trường Huy, lực lượng chức năng phát hiện trong kho doanh nghiệp đang lưu trữ 55,3 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ, không nhãn mác, không ngày sản xuất và hạn sử dụng...
Chuyên gia chỉ cách đơn giản nhận biết hàn the trong giò chả
Xã hội - 24/02/2026 09:26SKĐS - Hàn the (Borax) thực chất là hóa chất công nghiệp dùng sản xuất thủy tinh, chất tẩy rửa... nhưng lại bị lạm dụng trong thực phẩm để tạo độ giòn, dai và chống ôi thiu.
Thận trọng tránh 'bẫy' lừa đảo mùa du lịch cao điểm
Xã hội - 01/04/2026 16:05Trong bối cảnh nhu cầu du lịch dịp nghỉ lễ tăng cao, người dân cần thận trọng tránh
Cặp vợ chồng ở Cần Thơ lĩnh án 12 năm tù do bán con gái lấy 160 triệu đồng
Pháp luật - 01/04/2026 15:21SKĐS - Tòa án nhân dân khu vực 8 (TP Cần Thơ) mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án Mua bán người dưới 16 tuổi. Hội đồng xét xử đã tuyên phạt 5 bị cáo với tổng mức án hơn 60 năm tù, trong đó có cả cha mẹ ruột của nạn nhân.
Hút thuốc lá điện tử có thể gây ung thư
Quốc tế - 01/04/2026 15:53SKĐS - Một nghiên cứu mới đây từ các nhà khoa học Australia đã đưa ra kết luận rằng thuốc lá điện tử chứa nicotine rất có thể là nguyên nhân trực tiếp gây ung thư phổi và khoang miệng.
Những thực phẩm giúp gan ‘phục hồi’ tự nhiên
Vị thuốc quanh ta - 22/02/2026 11:00SKĐS - Sau những bữa tiệc kéo dài với rượu bia và thực phẩm giàu năng lượng, gan thường phải hoạt động quá tải. Việc lựa chọn đúng thực phẩm có thể hỗ trợ gan phục hồi chức năng một cách tự nhiên, an toàn và bền vững.
10 chiến lược đơn giản để giữ cân nặng trong tầm kiểm soát
Thẩm mỹ - 17/02/2026 06:00SKĐS - Những ngày lễ hội cuối năm và đầu năm mới là dịp sum họp, nghỉ ngơi và thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, ăn uống thiếu kiểm soát trong giai đoạn này có thể khiến cân nặng tăng nhanh chỉ trong thời gian ngắn.
Nguy cơ và giải pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học
Dinh dưỡng học đường - 16/02/2026 06:50SKĐS - Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
9 thực phẩm không nên để tủ lạnh để tránh biến đổi dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 10/02/2026 15:00SKĐS - Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
4 nhóm thực phẩm cần chuẩn bị cho ngày Tết không gây lãng phí
Dinh dưỡng - 09/02/2026 17:05SKĐS - Việc chuẩn bị thực phẩm đón Tết không chỉ đơn thuần là mua sắm cho đầy căn bếp mà còn là sự tính toán thông minh để đảm bảo cả gia đình có những bữa ăn ngon lành, đủ chất và tốt cho sức khỏe.
7 thực phẩm bổ sung hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Thông tin dược học - 04/02/2026 06:00SKĐS - Tim mạch khỏe mạnh là nền tảng của sức khỏe tổng thể tốt, nhưng lại dễ bị tổn thương bởi lối sống ít vận động và chế độ ăn thiếu cân đối. Bên cạnh dinh dưỡng hợp lý, một số thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ bảo vệ tim mạch nếu được sử dụng đúng cách.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGViệt Nam - Vương quốc Anh tăng cường trao đổi kinh nghiệm trong chăm sóc y tế dự phòng
SKĐS - PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức nhấn mạnh: Phòng bệnh là ưu tiên chiến lược trong tiến trình chuyển đổi hệ thống y tế của Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh già hóa dân số và gánh nặng các bệnh mạn tính ngày càng gia tăng, phù hợp với tinh thần Nghị quyết số 72‑NQ/TW của Bộ Chính trị...
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPTổng Bí thư: 'Phải là Quốc hội, HĐND của đổi mới, của hành động, của hiệu quả, của gần dân và vì dân'
SKĐS - Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh, phải ý thức sâu sắc hơn rằng Quốc hội khóa XVI, HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031, phải là Quốc hội, HĐND của đổi mới, của hành động, của hiệu quả, của gần dân và vì dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾHoàn thiện quy trình kiểm tra năng lực hành nghề y: Hướng tới chuẩn hóa, minh bạch toàn hệ thống
SKĐS - Phiên họp toàn thể lần thứ IV của Hội đồng Y khoa Quốc gia nhiệm kỳ 2025–2030 tập trung hoàn thiện các quy trình phục vụ kỳ kiểm tra đánh giá năng lực hành nghề khám, chữa bệnh – một yêu cầu quan trọng theo Luật Khám bệnh, chữa bệnh nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn và nâng cao năng lực đội ngũ y tế.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISau cánh cửa cấp cứu (3): Những người chọn ở lại nơi áp lực nhất
SKĐS - Trong môi trường nhiều áp lực, những 'chiến binh áo trắng' vẫn chọn gắn bó, vì tin rằng công việc cứu người là điều đáng nhất để tiếp tục hi sinh, cống hiến.
Phòng mạch online
Không phải loại dầu ăn nào cũng tốt cho sức khỏe
SKĐS - Nhiều người cho rằng chỉ cần dùng dầu thực vật là tốt, nhưng thực tế mỗi loại dầu có đặc tính và cách sử dụng khác nhau. Nếu lựa chọn không phù hợp, dầu ăn có thể trở thành yếu tố bất lợi cho sức khỏe.