thực phảm

Chọn thực phẩm thế nào để vừa đủ chất vừa tiết kiệm?

Dinh dưỡng - 26/08/2026 11:00

SKĐS - Biết lập thực đơn, lựa chọn thực phẩm theo mùa, đa dạng nguồn protein, đọc kỹ nhãn và hạn chế lãng phí có thể giúp bảo đảm dinh dưỡng, kiểm soát ngân sách.

Uống bột sắn dây hằng ngày có tốt không?

Vị thuốc quanh ta - 25/08/2026 17:00

Những tác nhân phổ biến gây bệnh do thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 25/08/2026 08:35

3 thực phẩm quen thuộc được Y học cổ truyền dùng để kiện tỳ, bổ thận

Vị thuốc quanh ta - 24/08/2026 11:00

Sở ATTP TPHCM thêm nhiệm vụ kiểm tra thực phẩm nhập khẩu

Thời sự - 23/08/2026 19:36

SKĐS - Từ ngày 1/9, Sở ATTP TPHCM được giao kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu thuộc lĩnh vực nông nghiệp.

Bổ sung đồng thời nhiều thực phẩm chức năng coi chừng ‘bổ ngửa’

An toàn dùng thuốc - 23/08/2026 06:00

SKĐS - Tự ý mua và sử dụng thực phẩm chức năng theo thông tin trên mạng xã hội có thể gây lãng phí, tương tác thuốc hoặc ảnh hưởng sức khỏe.

Các nhóm thực phẩm có thể giúp giảm viêm mạn tính, ngăn ngừa nhiều bệnh

Dinh dưỡng - 17/08/2026 05:30

SKĐS - Chế độ ăn lành mạnh với những thực phẩm giàu chất xơ, omega-3 và các hợp chất thực vật có đặc tính chống viêm có thể giảm tình trạng viêm mạn tính.

Uống viên omega-3 hay ăn thực phẩm tự nhiên, lựa chọn nào tốt hơn?

An toàn dùng thuốc - 13/08/2026 06:00

SKĐS - Omega-3 là dưỡng chất quan trọng đối với tim mạch, não bộ và mắt nhưng cơ thể lại không tự tạo ra. Vậy nên bổ sung bằng viên uống hay dùng thực phẩm tự nhiên? Câu trả lời phụ thuộc vào từng đối tượng…

Củ tỏi chữa được những bệnh gì?

Vị thuốc quanh ta - 11/08/2026 06:00

SKĐS - Không chỉ là gia vị quen thuộc, củ tỏi còn là vị thuốc được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền các nước trong đó có Việt Nam. Nhiều công dụng đã được nghiên cứu hiện đại làm sáng tỏ…

Uống viên sắt vào thời điểm nào để hấp thu tốt nhất?

An toàn dùng thuốc - 07/08/2026 13:00

SKĐS - Thời điểm uống viên sắt có thể ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thu của cơ thể. Một số đồ uống, thực phẩm và thuốc cũng có thể làm giảm hiệu quả của việc bổ sung sắt. Vậy nên uống sắt như thế nào để hấp thu tốt nhất?

Ăn đúng cách để sở hữu làn da không tuổi

Thẩm mỹ - 06/08/2026 06:05

SKĐS - Bí quyết để giữ da không tuổi nên bắt đầu ngay từ bàn ăn mỗi ngày. Một chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa không chỉ giúp bạn trẻ lâu mà còn khiến làn da sáng khỏe, mịn màng hơn từ bên trong.

5 nhóm người không nên dùng quả sim

Vị thuốc quanh ta - 05/08/2026 17:00

SKĐS - Quả sim là vị thuốc và thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Với hàm lượng tanin và chất xơ không hòa tan cao, quả sim có thể không phù hợp với một số nhóm người và cần dùng thận trọng.

5 lợi ích sức khỏe tiềm năng của chuối xanh

Vị thuốc quanh ta - 04/08/2026 09:00

SKĐS - Chuối xanh không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn chứa nhiều chất xơ, tinh bột kháng và kali. Khi sử dụng đúng cách, loại thực phẩm này có thể hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và tăng cường sức khỏe tim mạch...

Phát hiện hơn 1 tạ gan, mỡ lợn không rõ nguồn gốc đang vận chuyển trên xe khách

Thị trường - 01/08/2026 15:59

SKĐS - Ngày 1/8, Công an tỉnh Tuyên Quang cho biết, lực lượng chức năng vừa phát hiện, xử phạt vi phạm hành chính và tiêu hủy 148kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển trên xe khách.

Mười 'quy tắc vàng' của WHO giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình chế biến thực phẩm

Dinh dưỡng - 31/07/2026 17:50

SKĐS - Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước ép cần tây mỗi ngày?

Vị thuốc quanh ta - 31/07/2026 16:16

SKĐS - Nước ép cần tây là thức uống chứa nhiều nước cùng các vitamin và khoáng chất. Nếu sử dụng hợp lý trong chế độ ăn cân đối, loại nước ép này có thể hỗ trợ bù nước, bổ sung chất chống oxy hóa và góp phần duy trì sức khỏe tim mạch…

Hai cơ sở bánh mì ở Khánh Hòa bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm

Thời sự - 29/07/2026 14:16

SKĐS - Cơ quan chức năng ở Khánh Hòa đã xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bánh mì chảo Cô Hồng và hộ kinh doanh Đồng Mẫn I do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Ăn đa dạng thực phẩm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 27/07/2026 16:00

SKĐS - Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phát triển thể lực và phòng chống bệnh tật. Một trong những nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng hợp lý là ăn đa dạng thực phẩm.

Xã hội

Cứu 32 ngư dân mất liên lạc trên biển, khẩn trương tìm những người còn lại

Xã hội - 28/08/2026 21:06

SKĐS - Một tàu cá ở xã Núi Thành, TP Đà Nẵng cùng 50 thuyền viên mất liên lạc nhiều ngày trên biển, đến nay đã cứu được 32 người.

Pháp luật

Tự ý tiêm thuốc kê đơn tại nhà, khi nào vướng trách nhiệm hình sự?

Pháp luật - 28/08/2026 19:07

SKĐS - Bán thuốc kê đơn không có đơn, tự ý tiêm thuốc tại nhà có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây hậu quả nghiêm trọng.

Quốc tế

Bí ẩn cá mập giữa sa mạc Ai Cập được giải đáp

Quốc tế - 28/08/2026 20:49

SKĐS - Những chiếc răng hóa thạch của ít nhất 7 loài cá mập được phát hiện trên cao nguyên Abu-Tartur.

Nhận diện đường, muối và chất béo ‘ẩn’ trong thực phẩm

Cảnh giác thực phẩm - 26/07/2026 18:00

SKĐS - Đường, muối và chất béo có thể ‘ẩn mình’ khéo léo trong nhiều sản phẩm thực phẩm mang vẻ ngoài vô hại. Nhận diện được chúng là bước đầu tiên để kiểm soát khẩu phần ăn một cách chủ động, thay vì bị động bởi bao bì và quảng cáo.

Đọc nhãn thực phẩm: Thói quen nhỏ, lợi ích lớn

Dinh dưỡng - 22/07/2026 19:55

SKĐS - Đọc nhãn thực phẩm là một kỹ năng đơn giản nhưng rất cần thiết khi lựa chọn thực phẩm. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, thừa cân, béo phì…

Hà Nội truy xuất nguồn gốc toàn bộ thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú

Xã hội - 22/07/2026 15:43

SKĐS - Các cơ sở cung cấp phải kết nối với Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của TP Hà Nội để cập nhật đầy đủ, chính xác, kịp thời thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu và quá trình cung ứng suất ăn bán trú.

Sản xuất thực phẩm không đạt chất lượng có thể bị phạt tới 12 năm tù

Pháp luật - 19/07/2026 06:32

SKĐS - Tại dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi), Bộ Công an đề xuất người sản xuất, buôn bán lương thực, thực phẩm, phụ gia hoặc thức ăn chăn nuôi không bảo đảm chất lượng bị phạt tới 12 năm tù

Sản phẩm giảm đường, không bổ sung đường: Xu hướng dinh dưỡng vì sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 18/07/2026 10:51

SKĐS - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kiểm soát lượng đường bổ sung, ưu tiên thực phẩm có vị ngọt tự nhiên là các giải pháp quan trọng để phòng ngừa thừa cân, béo phì và các bệnh chuyển hóa ngay từ lứa tuổi học đường.

6 cách phối hợp thực phẩm nâng cao giá trị dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 16/07/2026 13:30

SKĐS - Nhiều người tin rằng ăn đủ dinh dưỡng là phải ăn đồ đắt tiền hoặc ăn thật nhiều thì cơ thể mới khỏe mạnh. Thực tế không hẳn vậy, giá trị của một bữa ăn không chỉ nằm ở từng món riêng lẻ mà còn ở cách kết hợp các thực phẩm với nhau.

HIỂN THỊ THÊM BÀI