thực phảm

5 chìa khóa đơn giản và hiệu  quả bảo đảm an toàn thực phẩm

5 chìa khóa đơn giản và hiệu quả bảo đảm an toàn thực phẩm

Dinh dưỡng học đường - 17/04/2026 06:00

SKĐS - An toàn thực phẩm là yếu tố then chốt bảo vệ sức khỏe mỗi người và cộng đồng. Trong bối cảnh nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn tiềm ẩn trong đời sống hằng ngày, việc tuân thủ các nguyên tắc cơ bản trong chế biến và sử dụng thực phẩm trở nên đặc biệt quan trọng.

10 nhóm thực phẩm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ

10 nhóm thực phẩm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ

Chữa bệnh không dùng thuốc - 16/04/2026 11:00

SKĐS - Chế độ ăn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và hạn chế đường, rượu bia có thể hỗ trợ chức năng gan, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và viêm gan. Dưới đây là các thực phẩm nên ưu tiên và cần tránh.

Hà Nội yêu cầu công khai thông tin suất ăn của học sinh

Hà Nội yêu cầu công khai thông tin suất ăn của học sinh

Xã hội - 16/04/2026 06:53

SKĐS - Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà yêu cầu thực đơn, suất ăn của học sinh phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất. Đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh được tiếp cận thông tin thực đơn.

Ăn uống thế nào để giảm men gan tự nhiên?

Ăn uống thế nào để giảm men gan tự nhiên?

Chữa bệnh không dùng thuốc - 13/04/2026 18:40

SKĐS - Men gan cao là một tín hiệu báo động đỏ, cho thấy ‘nhà máy thải độc’ của cơ thể đang phải làm việc quá tải và chịu tổn thương…

Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 17:31

SKĐS - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Giá xăng dầu giảm, giá chợ có 'hạ nhiệt'?

Giá xăng dầu giảm, giá chợ có 'hạ nhiệt'?

Thị trường - 13/04/2026 16:33

SKĐS - Giá xăng dầu trong nước vừa giảm mạnh, tạo kỳ vọng sẽ kéo mặt bằng giá hàng hóa giảm theo. Tuy nhiên, khảo sát thực tế tại các chợ dân sinh ở Hà Nội trong 1–2 ngày gần đây cho thấy, giá thực phẩm dường như vẫn 'giậm chân tại chỗ', chưa giảm tương ứng với đà đi xuống của giá nhiên liệu.

ĐBQH: Có hay không việc buông lỏng quản lý tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường?

ĐBQH: Có hay không việc buông lỏng quản lý tuồn thực phẩm bẩn ra thị trường?

Thời sự - 12/04/2026 09:21

SKĐS - Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI, tại buổi thảo luận Tổ về các nội dung về KT-XH, một trong những vấn đề "nóng" nhận được sự quan tâm đặc biệt của các đại biểu là thực trạng thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.

Bổ sung canxi đúng cách để trẻ tăng chiều cao

Bổ sung canxi đúng cách để trẻ tăng chiều cao

Dinh dưỡng học đường - 11/04/2026 06:00

SKĐS - Canxi và chất đạm (protein) là hai yếu tố nền tảng quyết định đến sự phát triển và duy trì hệ xương khỏe mạnh, đặc biệt ở trẻ em và thanh thiếu niên

ĐBQH: Lỏng quản lý thực phẩm học đường, đe dọa sức khỏe thế hệ tương lai

ĐBQH: Lỏng quản lý thực phẩm học đường, đe dọa sức khỏe thế hệ tương lai

Thời sự - 09/04/2026 21:24

SKĐS - Tại phiên thảo luận ở Tổ về KT-XH chiều 9/4, ĐBQH Nguyễn Thị Mai Thoa (Hải Phòng) cơ bản nhất trí với báo cáo của Chính phủ và cơ quan thẩm tra, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp nâng cao hiệu quả chăm sóc, bảo vệ, giáo dục trẻ em.

4 lợi ích của thực phẩm có vị đắng

4 lợi ích của thực phẩm có vị đắng

Vị thuốc quanh ta - 08/04/2026 09:29

SKĐS - Thực phẩm có vị đắng thường 'khó ăn' hơn nhưng lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy vị đắng trong thực phẩm có tác dụng gì, cách nào để dễ ăn hơn?

6 'vị thuốc' tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ và bảo vệ não bộ

6 'vị thuốc' tự nhiên giúp tăng cường trí nhớ và bảo vệ não bộ

Vị thuốc quanh ta - 07/04/2026 10:00

SKĐS - Nhiều thực phẩm quen thuộc được ví như 'vị thuốc' tự nhiên nhờ chứa các hoạt chất có lợi cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và hỗ trợ phòng ngừa suy giảm nhận thức.

Tiêu dùng có trách nhiệm định hình lại ngành thực phẩm bền vững

Tiêu dùng có trách nhiệm định hình lại ngành thực phẩm bền vững

Dinh dưỡng - 07/04/2026 10:00

Từ những lựa chọn nhỏ trong bữa ăn hằng ngày, người tiêu dùng đang dần thay đổi cách tiếp cận với thực phẩm.

10 thực phẩm thanh nhiệt, giải độc nên dùng khi trời nóng

10 thực phẩm thanh nhiệt, giải độc nên dùng khi trời nóng

Vị thuốc quanh ta - 06/04/2026 17:00

SKĐS – Khi thời tiết nắng nóng, cơ thể dễ xuất hiện tình trạng 'nóng trong' như nổi mụn, khô miệng, táo bón, mệt mỏi. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ điều hòa khí huyết, dưỡng gan từ bên trong.

Chuyên gia đề xuất có tiêu chuẩn dinh dưỡng học đường thống nhất trên toàn quốc

Chuyên gia đề xuất có tiêu chuẩn dinh dưỡng học đường thống nhất trên toàn quốc

Dinh dưỡng học đường - 06/04/2026 08:15

SKĐS - Trẻ em dành phần lớn thời gian ở trường mỗi ngày với có 1–2 bữa chính, đây cũng là nơi thói quen ăn uống hình thành và duy trì rất sớm. Nếu làm tốt dinh dưỡng học đường, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều trái ngọt.

‘Cô dâu 35 tỷ’ ở Tây Ninh chia tay chồng Campuchia sau 3 tháng, hoàn trả toàn bộ sính lễ khủng

‘Cô dâu 35 tỷ’ ở Tây Ninh chia tay chồng Campuchia sau 3 tháng, hoàn trả toàn bộ sính lễ khủng

Xã hội - 27/04/2026 21:12

SKĐS - Nổi tiếng với đám cưới xa hoa hồi đầu năm, "cô dâu 35 tỷ" ở Tây Ninh khiến nhiều người bất ngờ khi xác nhận đã chia tay người chồng Campuchia, hoàn trả lại tất cả sính lễ. Cô dâu khẳng định, việc chia tay diễn ra trong êm đẹp và có sự chứng kiến của gia đình hai bên.

Mâu thuẫn trong lúc làm việc, gã công nhân lên kế hoạch trả thù đồng nghiệp

Mâu thuẫn trong lúc làm việc, gã công nhân lên kế hoạch trả thù đồng nghiệp

Pháp luật - 27/04/2026 19:59

SKĐS - Để thực hiện kế hoạch trả thù đồng nghiệp, An chủ động bỏ việc từ trước, sau đó quay lại phòng trọ của anh C. chờ sẵn. Khi thấy đồng nghiệp xuất hiện, đối tượng sử dụng dao đâm nhiều nhát khiến nạn nhân bị thương tích nặng...

Iran tiết lộ ‘quân bài chưa lật’, gửi thông điệp thách thức Mỹ trong cuộc chiến năng lượng

Iran tiết lộ ‘quân bài chưa lật’, gửi thông điệp thách thức Mỹ trong cuộc chiến năng lượng

Quốc tế - 27/04/2026 18:47

Khi Iran chuyển cuộc chiến từ đàm phán sang “toán học năng lượng”, Mỹ dường như phải đối mặt với một thách thức trực diện. Rốt cuộc ai mới là người thực sự nắm “lá bài cuối” trong cuộc chiến năng lượng giữa Washingtin và Tehran.

Thịt lợn bẩn 'chễm chệ' trong bữa ăn học đường báo động an toàn xã hội

Thịt lợn bẩn 'chễm chệ' trong bữa ăn học đường báo động an toàn xã hội

Dinh dưỡng học đường - 04/04/2026 09:36

SKĐS - Về thịt lợn bẩn lọt vào bữa ăn học đường, Đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Việt Nga cảnh báo, đây không chỉ là vấn đề thực phẩm mà đã trở thành sự mất an toàn xã hội.

Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Dinh dưỡng học đường - 03/04/2026 08:15

SKĐS - Hơn 2.900 trường học tại Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường.

Bộ Y tế yêu cầu siết kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học: Ngăn thực phẩm không an toàn từ 'đầu vào'

Bộ Y tế yêu cầu siết kiểm tra bếp ăn tập thể, trường học: Ngăn thực phẩm không an toàn từ 'đầu vào'

Y tế - 01/04/2026 17:31

SKĐS - Trước nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn “lọt” vào bếp ăn tập thể, đặc biệt tại trường học, Bộ Y tế ngày 1/4 đã yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt toàn bộ chuỗi cung ứng, xử lý nghiêm vi phạm và nâng cao trách nhiệm người đứng đầu nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Xã hội - 31/03/2026 18:05

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.

Ăn quá nhiều đạm khiến trẻ tăng gánh nặng chuyển hóa, hạn chế phát triển chiều cao

Ăn quá nhiều đạm khiến trẻ tăng gánh nặng chuyển hóa, hạn chế phát triển chiều cao

Dinh dưỡng học đường - 29/03/2026 06:00

SKĐS - Trong giai đoạn học đường, cơ thể trẻ phát triển nhanh cả về chiều cao, cân nặng lẫn trí não. Bữa ăn của trẻ không chỉ cần "no bụng" mà còn cần đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein – chất xây dựng cơ bắp, mô và các enzym quan trọng.

Vi nhựa âm thầm xâm nhập cơ thể: 7 cách đơn giản giảm phơi nhiễm mỗi ngày

Vi nhựa âm thầm xâm nhập cơ thể: 7 cách đơn giản giảm phơi nhiễm mỗi ngày

Chữa bệnh không dùng thuốc - 28/03/2026 15:00

SKĐS - Vi nhựa đang hiện diện trong không khí, nước uống và thực phẩm, len lỏi vào cả cơ thể con người. Dù khó tránh hoàn toàn, việc nhận diện nguồn tiếp xúc và thay đổi thói quen sinh hoạt có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ tích lũy vi nhựa.

Thúc đẩy hoàn thiện thể chế triển khai khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho người dân ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Thúc đẩy hoàn thiện thể chế triển khai khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho người dân

SKĐS - Chiều 25/4, tại Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì cuộc họp xây dựng dự thảo Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về triển khai khám sức khoẻ định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất mỗi năm một lần cho người dân.

Thúc đẩy hoàn thiện thể chế triển khai khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho người dân CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thúc đẩy hoàn thiện thể chế triển khai khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí cho người dân

SKĐS - Chiều 25/4, tại Bộ Y tế, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan chủ trì cuộc họp xây dựng dự thảo Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về triển khai khám sức khoẻ định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất mỗi năm một lần cho người dân.

Tấm lòng y đức trên cao nguyên đại ngàn Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Tấm lòng y đức trên cao nguyên đại ngàn

SKĐS - Suốt 10 năm qua, tại các buôn làng ở xã Ia Chim, tỉnh Quảng Ngãi in hằn dấu chân thiện nguyện của bác sĩ Nguyễn Quốc Tiến. Người bác sĩ già không chỉ mở phòng khám miễn phí cho bệnh nhân nghèo mà còn có rất nhiều hoạt động thiện nguyện hỗ trợ học sinh, bà con dân tộc thiểu số.

Cập nhật điều trị bệnh tuyến giáp cho thầy thuốc trẻ ở Đà Nẵng Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Cập nhật điều trị bệnh tuyến giáp cho thầy thuốc trẻ ở Đà Nẵng

SKĐS - Bệnh viện Việt - Hàn Đà Nẵng vừa tổ chức hội thảo chuyên đề, cập nhật kiến thức chẩn đoán, điều trị bệnh tuyến giáp cho đội ngũ thầy thuốc trẻ, giúp nâng cao năng lực chuyên môn và chất lượng khám, chữa bệnh.

Phòng mạch online

7 cách tăng chiều cao cho trẻ hiệu quả

SKĐS - Chiều cao không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh phần nào tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể của trẻ. Vì vậy, mong muốn con cao lớn, khỏe mạnh và phát triển toàn diện là điều dễ hiểu ở hầu hết các bậc phụ huynh.