thực phẩm lên men
Ăn giấm táo thường xuyên có tốt cho tiêu hóa và giảm cân không?
Dinh dưỡng - 25/06/2024 06:09SKĐS - Giấm táo đã được nghiên cứu về các đặc tính có lợi cho sức khỏe đường ruột và nhiều người đang sử dụng nó như một thực phẩm giúp giảm cân. Vậy giấm táo có thực sự tốt cho tiêu hóa và giúp giảm cân không?
Thực phẩm lên men liệu có gây ung thư?
Sức khỏe TV - 09/09/2023 14:00SKĐS - Thực phẩm lên men đã trải qua quá trình tự nhiên được lên men bởi vi khuẩn có lợi, nấm hoặc men giúp cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên thực phẩm lên men cũng ẩn chứa những nguy cơ nếu bạn không biết dùng đúng cách.
Những thực phẩm chứa hợp chất tự nhiên cực kỳ có lợi cho sức khỏe đường ruột
Dinh dưỡng - 03/08/2023 06:37SKĐS - Sức khỏe đường ruột liên quan mật thiết đến sức khỏe tổng thể và hệ miễn dịch của cơ thể. Để thúc đẩy sức khỏe đường ruột cần có chế độ dinh dưỡng tốt, ưu tiên các thực phẩm có lợi cho sự phát triển cân bằng hệ vi sinh vật này.
Cải thiện sức khỏe đường ruột bằng một số cách tự nhiên không dùng thuốc
Dinh dưỡng - 29/07/2023 15:30SKĐS - Khoảng 70% hệ thống miễn dịch của con người nằm trong ruột. Do đó, đảm bảo hệ thống tiêu hóa hoạt động bình thường là một phần thiết yếu trong việc điều chỉnh sức khỏe tổng thể của mỗi người.
Lại xảy ra ngộ độc cá ủ chua: Thực phẩm tươi sống vẫn có nguy cơ gây ngộ độc nếu không tuân thủ nguyên tắc này
Cảnh giác thực phẩm - 27/07/2023 06:10SKĐS - Trên địa bàn tỉnh Quảng Nam vừa xảy ra thêm hai vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá ủ chua do người dân tự làm. Trước đó, tại địa phương này cũng đã xảy ra các vụ ngộ độc cá ủ chua khiến nhiều người phải nhập viện và có người tử vong.
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Cảnh giác thực phẩm - 28/05/2023 06:35SKĐS - Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
6 loại thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột
Dinh dưỡng - 18/05/2023 10:15SKĐS - Các nghiên cứu đã chứng minh vai trò quan trọng của dinh dưỡng với sức khỏe đường ruột, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe con người. Để có đường ruột khỏe mạnh thì ăn thực phẩm lên men rất có lợi.
Ăn cá ủ muối chua có thể gây ngộ độc tử vong, vậy các loại thịt muối chua, nem chua có an toàn?
Cảnh giác thực phẩm - 22/03/2023 10:39SKĐS - Vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam khiến 01 người tử vong và nhiều người cấp cứu trong tình trạng nguy kịch là lời cảnh báo người dân cần thận trọng hơn trong việc sử dụng các thực phẩm lên men không đảm bảo an toàn.
Thực phẩm lên men Kefir có lợi gì cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 01/03/2023 07:19SKĐS - Xu hướng sử dụng thực phẩm lên men ngày càng phổ biến vì những tác động có lợi của chúng cho sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch. Kefir là loại thực phẩm lên men được sử dụng rất nhiều nhưng không phải ai cũng biết cách làm và tác dụng của nó.
Lợi ích của thực phẩm lên men và món dưa hành ngày Tết
Dinh dưỡng - 25/01/2023 06:45SKĐS - Các loại thực phẩm lên men có nhiều lợi ích sức khỏe khi kết hợp vào các bữa ăn hàng ngày. Trong mâm cơm ngày Tết, dưa hành không những làm cho các món ăn thêm trọn vị mà còn giúp bạn dễ tiêu hóa hơn do chứa nhiều probiotic có lợi.
Gợi ý bữa phụ đủ dinh dưỡng cho trẻ theo lời khuyên của chuyên gia
Dinh dưỡng - 07/01/2023 06:45SKĐS - Nhu cầu năng lượng hàng ngày của trẻ không kém người lớn xét trên tỷ lệ nhu cầu năng lượng theo cân nặng. Nhưng do dạ dày còn nhỏ nên các bữa ăn chính không thể cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động của trẻ. Chính vì vậy, trẻ cần có thêm các bữa phụ đan xen bữa chính.
8 cách giúp cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn
Dinh dưỡng - 28/12/2022 14:00SKĐS - Đường ruột và hệ thống miễn dịch có mối quan hệ chặt chẽ. Bạn càng chăm sóc tốt cho đường ruột của mình, bạn sẽ càng khỏe mạnh.
Ăn thô để giảm cân dễ gây những hệ lụy gì?
Dinh dưỡng - 07/11/2022 06:45SKĐS - Nhiều người ăn theo chế độ thô, tức là ăn thuần chay hoặc kết hợp thực phẩm động vật và thực vật không nấu chín với mong muốn khỏe đẹp hơn. Điều này có thực sự có lợi?
Ăn măng sẽ gây hại cho dạ dày, đúng hay sai?
Dinh dưỡng - 08/09/2022 10:27SKĐS - Măng có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như măng xào, luộc, canh măng, măng ngâm ớt… Nhiều người sau khi ăn măng có hiện tượng đau rát dạ dày, liệu có phải nguyên nhân do măng?
Những lý do khiến bạn nên ăn thực phẩm lên men mỗi ngày
Dinh dưỡng - 24/08/2022 14:43SKĐS - Khi kết hợp thực phẩm lên men trong chế độ ăn uống của mình mỗi ngày, bạn có thể gặt hái tất cả những lợi ích của men vi sinh trong khi thưởng thức những món ăn và đồ uống ngon miệng.
Tăng cường các hoạt động truyền thông, nâng cao nhận thức về HIV/AIDS
Xã hội - 02/11/2024 21:07SKĐS - Uỷ ban Quốc gia phòng, chống AIDS, ma tuý, mại dâm vừa có công văn phát động trong cả nước Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS năm 2024 từ ngày 10/11 đến ngày 10/12/2024...
Bắt 3 đối tượng liên quan hành vi xâm phạm chỗ ở người khác
Pháp luật - 02/11/2024 17:14SKĐS - Mâu thuẫn liên quan đến tranh chấp đất đai, nơi ở với chị A., các đối tượng đập phá, chửi bới, đuổi chị A. ra khỏi chỗ ở gây mất an ninh trật tự.
Hy vọng ngừng bắn tiêu tan khi Israel tăng cường không kích Gaza và Lebanon
Quốc tế - 02/11/2024 14:36SKĐS - Triển vọng về một thỏa thuận ngừng bắn giữa Israel và các nhóm Hamas, Hezbollah gần như bị xóa bỏ khi Israel vẫn tiếp tục các cuộc không kích.
5 quy tắc ‘vàng’ chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngăn ngừa bệnh tật
Dinh dưỡng - 21/05/2022 11:12SKĐS - Hệ vi sinh vật đường ruột (trước đây gọi là lợi khuẩn đường ruột) đóng một vai trò quan trọng với hệ tiêu hóa, miễn dịch của cơ thể... Cùng khám phá 5 quy tắc vàng về dinh dưỡng để nuôi dưỡng hệ vi sinh vật của bạn khỏe mạnh.
Chế phẩm sinh học probiotic giúp phòng ngừa COVID-19 và hậu COVID-19
Y học 360 - 22/02/2022 19:12SKĐS- Khi COVID-19 chưa có thuốc đặc hiệu và đại dịch vẫn đang hoành hành, việc tăng cường cho hệ miễn dịch của cơ thể là 1 trong những biện pháp tự nhiên đối phó hữu hiệu với COVID-19.
Thực phẩm lên men giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch
Thông tin dược học - 25/07/2021 13:01SKĐS - Nghiên cứu mới cho thấy, các loại thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi hoặc dưa cải bắp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…
Các loại thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 01/08/2020 19:00SKĐS - Quá trình lên men sử dụng các vi sinh vật, như vi khuẩn và nấm men, để bảo quản thực phẩm. Những vi sinh vật có lợi này ăn đường và có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
THÔNG ĐIỆP CỦA TỔNG BÍ THƯ, CHỦ TỊCH NƯỚCTổng Bí thư Tô Lâm và Chủ tịch nước Lương Cường chuyển sinh hoạt Đoàn ĐBQH
SKĐS - UBTVQH vừa ban hành các Nghị quyết về việc chuyển sinh hoạt Đoàn ĐBQH đối với Tổng Bí thư Tô Lâm và Chủ tịch nước Lương Cường.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThúc đẩy quan hệ hợp tác y tế Việt Nam - Bỉ
SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức đã tiếp và làm việc với Ngài Karl Van Den Bossche, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Bỉ tại Việt Nam trao đổi về hợp tác y tế trong thời gian tới...
XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾBộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Sẽ nghiên cứu, đề xuất sửa Luật BHYT toàn diện
SKĐS - Đây là thông tin Bộ trưởng Bộ Y tế cho biết tại phần phát biểu giải trình, làm rõ một số ý kiến ĐBQH nêu tại phiên thảo luận về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật BHYT diễn ra chiều nay (31/10) trong khuôn khổ Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV.
PHỤ CẤP NGÀNH Y 13 NĂM KHÔNG ĐỔIPhụ cấp ngành y 13 năm không đổi (6): Mong mỏi "hút" nhân tài về tuyến huyện
SKĐS - Đề xuất tăng phụ cấp ngành y của Bộ Y tế có ý nghĩa rất lớn đối với y bác sĩ, người lao động ở cơ sở y tế công lập, nhất là ở bệnh viện tuyến huyện, giúp người lao động yên tâm công tác.
Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 3Công bố Top 100 ứng viên vào Vòng 2 TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3
SKĐS - Trong hơn 2.000 hồ sơ đăng ký tham gia cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN lần 3, Hội đồng Giám khảo đã lựa chọn được 100 ứng viên có thành tích tốt nhất để bước tiếp vào Vòng 2.
Phòng mạch online
Những điều cần biết trước khi triệt lông vùng kín
SKĐS - Lông ở vùng kín có những lợi ích riêng đối với sức khỏe sinh sản. Chị em có nên triệt lông vùng kín để tăng tính thẩm mỹ không?