thực phẩm động lạnh

3 phương pháp rã đông thực phẩm an toàn và không bị mất chất

Dinh dưỡng - 13/10/2026 11:00

SKĐS - Rã đông thực phẩm sai cách không chỉ khiến thực phẩm bị mất chất mà còn tạo môi trường cho vi khuẩn xâm nhập gây ngộ độc.

Cách cấp đông thực phẩm giữ được dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên

Dinh dưỡng - 23/09/2026 16:00

Quảng Ninh: Phát hiện xe tải chở 1,7 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

Pháp luật - 03/08/2026 12:06

Hơn 1,2 tấn thực phẩm ‘bẩn’ bị phát hiện, thu giữ dịp cuối năm ở Ninh Bình

Thị trường - 21/12/2025 20:11

Phát hiện gần 3 tấn nầm, tràng, đuôi bò… không rõ nguồn gốc chuẩn bị tiêu thụ dịp Tết Ất Tỵ

Pháp luật - 07/01/2025 20:29

Ngày 7/1, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an thành phố Hà Nội) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phát hiện và ngăn chặn gần 3 tấn thực phẩm đông lạnh chuẩn bị tiêu thụ trong dịp Tết.

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 21/07/2024 09:00

SKĐS - Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.

Thu giữ 20 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại TP Thủ Đức

Thời sự - 10/04/2024 19:56

SKĐS - Lực lượng chức năng đã thu giữ hơn 20 tấn nội tạng động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc trị giá hơn 2 tỷ đồng tại một điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Thủ Đức (TPHCM).

Trái cây, rau củ tươi và đông lạnh có khác nhau về lợi ích sức khỏe không?

Dinh dưỡng - 01/01/2024 07:30

SKĐS – Nhiều người băn khoăn về giá trị dinh dưỡng của trái cây tươi và đông lạnh và thường lựa chọn trái cây tươi. Người nội trợ cùng tham khảo những lý do dưới đây để đưa ra quyết định dùng trái cây tươi hay đông lạnh.

Thương hiệu kem Hùng Linh: Cái "tâm" xứng tầm thương hiệu

Thị trường - 13/12/2023 07:59

Với triết lý kinh doanh riêng biệt, thương hiệu kem Hùng Linh đã và đang giành được sự tin tưởng của đông đảo người tiêu dùng từ khắp nông thôn tới thành thị.

Ăn lẩu bị đau bụng, ngộ độc vì những lý do ít người chú ý

Cảnh giác thực phẩm - 20/10/2023 13:35

SKĐS - Mặc dù nguyên nhân gây ngộ độc cho 5 người sau khi ăn lẩu ở Bắc Kạn mới đây đang được điều tra làm rõ nhưng không khó để chúng ta nhận thấy nguy cơ không an toàn từ những món ăn ở vỉa hè, đường phố, đặc biệt là lẩu. Vậy nguy cơ ngộ độc trong các món lẩu là gì?

3 cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất không phải ai cũng làm đúng

Cảnh giác thực phẩm - 30/08/2023 06:06

SKĐS - Việc sử dụng các thực phẩm đông lạnh không còn xa lạ với nhiều gia đình từ nông thôn đến thành phố nhưng rã đông thực phẩm không đúng cách sẽ gây biến chất thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao.

Hơn 1,3 tấn thịt gà, chân giò lợn... hết hạn sử dụng vẫn được bày bán

Thị trường - 07/07/2023 11:28

SKĐS - Lực lượng quản lý thị trường Cần Thơ phát hiện cửa hàng của hộ kinh doanh thủy sản Thi Phát đang bày bán hơn 1,3 tấn thực phẩm đông lạnh gồm thịt gà, chân giò lợn... đã hết hạn sử dụng.

Tiêu hủy 1 tấn cánh gà đông lạnh đang có dấu hiệu phân hủy

Xã hội - 12/06/2023 22:17

SKĐS – Bất ngờ kiểm tra một kho hàng thực phẩm đông lạnh có địa điểm tại quân Tây Hồ, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 1 tấn cánh gà đông lạnh đang có dấu hiệu phân hủy và không hoá đơn chứng từ.

Gần 1 tấn thực phẩm bốc mùi hôi thối "suýt" vào bếp ăn khu công nghiệp

Thị trường - 12/05/2023 15:07

SKĐS - Thông tin từ Công an tỉnh Bắc Giang cho biết, vừa phát hiện một xe ô tô chở gần 1 tấn sản phẩm mỡ lợn, thịt gà đông lạnh… bốc mùi hôi thối đang được bán cho một số bếp ăn khu công nghiệp.

Tạm giữ gần 600 kg gà đông lạnh, bò viên, râu bạch tuộc... không rõ nguồn gốc xuất xứ

Thị trường - 24/03/2023 07:10

SKĐS - Qua kiểm tra tại hộ kinh doanh thực phẩm địa chỉ số 129 đường Điện Biên Phủ, thành phố Tuy Hòa (Phú Yên), lực lượng chức năng phát hiện 600 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc.

Tiêu hủy gần 10 tấn nguyên liệu, thực phẩm "bẩn"

Thị trường - 21/02/2023 18:27

SKĐS - Đội QLTT số 6 - Cục QLTT tỉnh Bắc Giang vừa phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức tiêu hủy 9.450 kg nguyên liệu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Bắt giữ hơn một tấn thực phẩm đông lạnh không giấy tờ kiểm dịch ở Vĩnh Phúc

Xã hội - 09/12/2022 09:05

SKĐS - Công an tỉnh Vĩnh Phúc vừa bắt giữ hơn một tấn thực phẩm là động vật đông lạnh không có giấy tờ kiểm dịch.

Bắt giữ hơn 86 tấn nội tạng động vật "suýt" lên bàn nhậu

Thị trường - 01/09/2022 07:12

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn vừa phát hiện trên 86 tấn thực phẩm đông lạnh, chủ yếu là nội tạng, da trâu bò, ngựa không rõ nguồn gốc xuất xứ được vận chuyển đi tiêu thụ.

Xã hội

Sản xuất, đăng tải video bạo lực lên mạng để câu view và nổi tiếng

Xã hội - 13/10/2026 18:45

SKĐS - Một nam thanh niên ở Quảng Ninh đã sản xuất video bạo lực, giang hồ rồi đăng lên mạng nhằm câu view và nổi tiếng.

Pháp luật

Nửa đêm đột nhập, trói cô ruột để cướp số vàng trị giá 400 triệu đồng

Pháp luật - 13/10/2026 19:31

SKĐS - Cường dùng dao uy hiếp rồi trói tay cô ruột để cướp đi số tài sản trị giá khoảng 400 triệu đồng.

Quốc tế

Xe tự hành Perseverance của NASA lập kỷ lục về quãng đường di chuyển ngoài hành tinh

Quốc tế - 13/10/2026 16:07

SKĐS - Xe tự hành Perseverance của NASA đã lập kỷ lục mới về quãng đường di chuyển của một phương tiện trên hành tinh khác, đạt 45,22 km.

Phát hiện hơn 1 tạ tam thất khô nhập lậu đang trên đường đi tiêu thụ

Thị trường - 15/07/2022 11:19

SKĐS - Lực lượng chức năng phát hiện 119kg hàng hóa là củ Tam thất khô đang được vận chuyển đi tiêu thụ.

Thu giữ hơn 3 tạ đùi gà, chân gà, móng trâu đông lạnh không rõ nguồn gốc

Thị trường - 08/05/2022 18:55

SKĐS - Hơn 3 tạ thực phẩm đông lạnh các loại gồm đùi gà, chân gà, móng trâu, bao tử trâu, cánh gà... không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng chức năng thu giữ.

Tiêu hủy gần 1.000 bộ kit test COVID-19, thực phẩm đông lạnh nhập lậu

Thị trường - 24/04/2022 10:28

SKĐS - Cơ quan chức năng đã xử phạt 41.000.000 đồng và tiêu hủy gần 1.000 bộ kit test COVID-19 và nhiều hóa mỹ phẩm, thực phẩm đông lạnh nhập lậu.

Thu mua gà ủ muối, mực đông lạnh trôi nổi trên mạng về bán kiếm lời

Thị trường - 19/04/2022 17:31

SKĐS - 250 kg mực đông lạnh; 95 con gà ủ muối đông lạnh được chủ cơ sở thu mua trôi nổi qua mạng xã hội về bán kiếm lời.

Thịt bò xay đông lạnh chuyển màu xám, nên ăn hay nên bỏ?

Cảnh giác thực phẩm - 08/04/2022 09:00

SKĐS - Thịt bò xay sẵn ngày càng trở nên tiện lợi cho việc chế biến nhiều món ngon như: bò viên, mỳ Ý, pizza… Tuy nhiên, nhiều người từng mở gói thịt bò xay ra thấy nó chuyển sang màu xám và cho rằng nó đã bị hỏng. Điều đó có đúng không? Làm thế nào để nhận biết và bảo quản thịt bò xay an toàn?

Xử phạt 33 triệu đồng, buộc tiêu hủy 243 gói thực phẩm nhập lậu

Thị trường - 07/04/2022 14:59

SKĐS - 243 gói thực phẩm đông lạnh các loại (sườn lợn, sườn bò, xúc xích...) không rõ nguồn gốc xuất xứ bị phát hiện.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Truy điệu, an táng 14 hài cốt liệt sĩ tại Hội An

SKĐS - Từ nguồn tin của người dân, lực lượng chức năng đã quy tập 14 hài cốt liệt sĩ ở phường Hội An Đông, TP Đà Nẵng.

Ngày 14-15/10, truyền hình trực tiếp lễ truy điệu, an táng hài cốt liệt sĩ

Quy tập nhiều hài cốt liệt sĩ Việt Nam hy sinh tại Lào

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế tổ chức trao Huy hiệu 35 năm tuổi Đảng cho đảng viên Chi bộ Vụ Bảo hiểm Y tế

SKĐS - Sáng 12/10, tại trụ Bộ Y tế, Chi bộ Vụ Bảo hiểm Y tế trang trọng tổ chức Lễ trao tặng Huy hiệu Đảng đợt 2/9/2026 cho đảng viên.

Bộ Y tế khởi động vận hành Trung tâm Điều hành thông minh, thúc đẩy quản trị dựa trên dữ liệu

Quỹ Phòng bệnh tập trung hoàn thiện tổ chức, đảm bảo vận hành hiệu quả

KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.